小说正是通过情节来展示人物性格的。
步骤4
问题2：找出小说中的人物，并说明主要人物的性格特点。
讨论：（可让基础较差者回答此问题，让他们参与课堂）
点拨：小说中出现的人物：母子三人、店老板夫妇、鱼店老板、蔬菜店老板以及北海亭面馆的其他顾客。
母子三人应该是主要人物。他们团结奋斗、自尊、自强。
现出幻灯6：
人物与性格
击幻灯6：
团结……
克服……
点击幻灯6：
善良……
克服……
步骤5
拓展1：从母子三人哪些方面可看出其性格特点？
讨论：（ 这是细节讨论，可提示学生人物描写的基本方法，让其找到突破口）
点拨：主要从人物的行动描写、语言描写和肖像描写（服饰）上体现出来。
1.第一次来吃面时，懂事的儿子让母亲也吃一口；第三次吃面时，我们得知母亲工作非常辛苦，大儿子帮忙卖报，小儿子帮忙做饭。在小儿子需要家长去学校，他们又不愿意让母亲请假时，大儿子悄悄代替母亲去了。当还清债务，母亲没忘孩子们的支持，在大年夜真诚感谢自己的孩子。这都是团结奋斗的表现。这一点对于他们走出困境尤为重要。
2.母亲经济窘迫时，总是带孩子在面馆快打烊、已没有别的顾客时才去面馆，以减少一些尴尬；在母亲四次要面的时候，她的语言中都有省略号，面要的越少省略号越多，说明母亲这时特别难为情，说话时断断续续、支支吾吾。这是她自尊的表现。在衣着方面，母子三人虽然穿旧衣服，但很整洁。这体现了他们的自尊。
3.在父亲出了车祸死亡又给孤儿寡母留下八个人的债务时，母亲没有乞求别人的同情和可怜，而是与孩子们一起，自强不息、艰苦奋斗，最终从逆境走向光明。这是自强的表现。
步骤6
拓展2：你认为母子三人从逆境走向光明，除了自身努力外，还有没有别的因素？
讨论：（ 全班一起讨论此问题，从小说文字中去找 ）
点拨：店老板夫妇的热情与善良给了母子三人精神上很大的激励。母子三人第一次去吃面，店老板多给了半碗面，这是怜悯；第二次去吃面，夫妇将熄了的炉火点起来，这是温暖；第三次，为了少收50元钱而改了价格，这是尊重；当他们听到母子三人的不幸遭遇时，泪流满面，这是同情；而每一次，老板娘都以“谢谢，祝你们——”送走母子三人，这是祝福。
母子三人能度过难关，除了自身的努力外，店老板夫妇的激励也非常重要。他们和小说中别的人物一起构成温暖的社会环境。正因为有了他们，母子三人的奋斗才不是孤立的。所以，母子三人连着三年都会到北海亭面馆吃面，他们吃面不仅是填饱肚子，更是获得一种精神力量。弟弟长大要开日本第一的面馆的理想以及十年后三人旧地重游，都是对老板夫妇当年热情与善良的回报。
步骤7
问题3：分析这篇小说的主旨。
讨论：（鼓励学生各抒己见，可以有与课文提示不同的见解）
点拨：很多教材和教师都认为本文歌颂了逆境中顽强、团结和奋斗的重要性，揭示出团结奋斗者必能成功的生活哲理。