做凉拌菜

2019-10-20

  今天,我在家里没事做,忽然看到厨房有袋西红柿,便想:以前劳动书上有一课教我们做糖拌西红柿的,我还记得,不如就做这道菜吧!

  我拿来一个新鲜成熟的西红柿,香菜数片和白糖五克。东西准备好了,我就开工了!

  我先把西红柿洗干净,用开水大约烫了两分钟,这样比较好去皮,然后我用筷子把皮剥去一点,剥掉这一点可不容易:我用筷子按住西红柿,手刚伸过去要剥皮,它突然溜向另一边。我看用一只筷子不行,就用一双筷子两边按住,接着手伸了过去把皮剥掉一点,再把西红柿拿起来,把它的皮全部都剥完了;然后我拿起菜刀把西红柿切成6瓣,在盘子上把它摆成荷花的形状,最后我再把香菜洗干净,围在西红柿周围,再把白糖洒于西红柿之中。糖拌西红柿终于做成了!它看上去,造型美观,但不知道好不好吃。我拿起一块尝了尝,哇!真香,而且吃起来酸甜可口。

  今天我好开心!

  简评:观察细致,感受真切!