食堂伙食改善建议书

时间:2025-04-04

食堂伙食改善建议书(通用3篇)

食堂伙食改善建议书 篇1

  近日,我校有大部分学生反映对学校食堂不满意,经过对学生的调查,集中多方面的意见,现提出如下建议:

  1.菜品种类太少

  2.大部分食堂服务人员的态度较差

  3.菜品做工粗糙,不新鲜的

  4.饭堂卫生不能即时打扫,一片狼籍。

  5.饭菜价格偏贵。

  6.餐具洗的不干净,且一次性筷子、餐具使用频繁。

  7.个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服,戴口罩,工作服太脏,不够卫生整洁。

  针对上面出现的一系列问题,我建议:

  1.适当丰富品种,让不同口味的同学有不同的选择。

  2.加强对工作人员的服务意识。

  3.后勤加强监督,保证菜品质量。

  4.及时打扫好饭堂卫生,让学生能够有位置进餐。

  5.希望各窗口根据实际情况,分大小份,设置合理,让学生自主选择。

  6.统一餐具的使用,严禁塑料袋、一次性筷子的使用。

  7.对于后勤公司,做好员工培训,增强食品卫生意识。

  20xx年XX月XX日

食堂伙食改善建议书 篇2

  近日,我公司作了一次“员工满意度调查”,调查结果表明大部分员工对食堂存在不满,且影响到员工的稳定性,给我公司的生产、管理造成了一定的影响。

  所以,搞好后勤服务,减免人员流失,应是我方今年的工作重点。现本着友好协商,共同发展的原则,希望与贵公司在改善食堂管理方面能达成共识,目前员工反映较集中的问题有:

  1、饭菜油水不多,很容易就肚子饿;

  2、口味较清淡:我公司员工多为安徽及苏北等地,口味偏重一点;

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食堂伙食改善建议书(精选3篇)

食堂伙食改善建议书 篇1

  近日,我校有大部分学生反映对学校食堂不满意,经过对学生的调查,集中多方面的意见,现提出如下建议:

  1. 菜品种类太少

  2. 大部分食堂服务人员的态度较差

  3.菜品做工粗糙,不新鲜的

  4.饭堂卫生不能即时打扫,一片狼籍。

  5.饭菜价格偏贵。

  6.餐具洗的不干净,且一次性筷子、餐具使用频繁。

  7.个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服,戴口罩,工作服太脏,不够卫生整洁。 针对上面出现的一系列问题,我建议:

  1. 适当丰富品种,让不同口味的同学有不同的选择。

  2. 加强对工作人员的服务意识。

  3. 后勤加强监督,保证菜品质量。

  4. 及时打扫好饭堂卫生,让学生能够有位置进餐。

  5. 希望各窗口根据实际情况,分大小份,设置合理,让学生自主选择。

  6. 统一餐具的使用,严禁塑料袋、一次性筷子的使用。

  7. 对于后勤公司,做好员工培训,增强食品卫生意识。

  20xx年XX月XX日

食堂伙食改善建议书 篇2

  近日,我公司作了一次“员工满意度调查”,调查结果表明大部分员工对食堂存在不满,且影响到员工的稳定性,给我公司的生产、管理造成了一定的影响。

  所以,搞好后勤服务,减免人员流失,应是我方今年的工作重点。现本着友好协商,共同发展的原则,希望与贵公司在改善食堂管理方面能达成共识,目前员工反映较集中的问题有:

  1、饭菜油水不多,很容易就肚子饿;

  2、口味较清淡:我公司员工多为安徽及苏北等地,口味偏重一点;

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食堂伙食改善建议书(精选3篇)

食堂伙食改善建议书 篇1

  近日,我公司作了一次“员工满意度调查”,调查结果表明大部分员工对食堂存在不满,且影响到员工的稳定性,给我公司的生产、管理造成了一定的影响。

  所以,搞好后勤服务,减免人员流失,应是我方今年的工作重点。现本着友好协商,共同发展的原则,希望与贵公司在改善食堂管理方面能达成共识,目前员工反映较集中的问题有:

  1、饭菜油水不多,很容易就肚子饿;

  2、口味较清淡:我公司员工多为安徽及苏北等地,口味偏重一点;

  3、下午饭菜供应不足:因较难统计用餐人数,以致于食堂下午不知道应准备多少量的饭菜,所以造成供应不足;

  4、食堂营业时间过短:我方工作时间较长,且经常加班,下午用餐时间偏早。

  根据以上问题,再结合两公司的情况,我公司现提出以下整改方案,请贵公司给予支持和配合:

  方案一;将现有食堂人员纳入贵公司或我公司的编制,由总务后勤部管理;另一方负担一半工资及水电燃气费用,可随时对食堂管理提出意见。

  具体实施办法:

  1、制定食堂管理规定,;

  2、延长营业时间,为食堂工作人员提供宿舍或就近安排住宿,以增设早餐和夜宵;

  3、制定考核标准,定期实行考核,奖罚分明;

  4、原材料可由蔬菜公司配送,由总务后勤部验收,以降低成本,保证质量。

  5、丰富伙食品种,可提供白粥、面点、面条、蛋糕、水饺、馄饨等;

  6、提前一天报送用餐人数,以便食堂制定采购计划。

  方案二:将食堂承包给食堂管理公司,原有人员由食堂管理公司收编。

  具体实施办法:与食堂管理公司签订合同,由第一范文网diyifanwen.com其提供个性化服务。我方无需投入大量的人力、精力。此模式目前被各大公司广泛采用,反应良好。

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食堂伙食改善建议(精选5篇)

食堂伙食改善建议 篇1

  我先讲一个小故事吧!在日本有这么一宗离奇的谋杀案:一个主妇因痛恨丈夫的花心,她用了不到十年的时间,使原本健康的丈夫相继患上了一系列慢性病,最终因医治无效,英年早逝。若不是主妇多年后主动自首,根本不会有人怀疑这是一起蓄意谋杀案!在此我就不赘述她所用的手段和方法了,相信您看完这篇文章,答案也就有了。

  我们每天吃食物,不仅是为了享受美味,更重要的是为身体摄取营养,满足生理需要。我们可以忽视一顿饭的重要性,但若把刚才故事中那位丈夫十年所吃的食物堆积起来,和一个健康人的相比较,其差别一定令人震惊。

  按照营养学理论,食物所含的营养素包括五大类,一个正常人每天所需要的能量,蛋白质占10-15%、脂类占20-30%、碳水化合物占55-65%,称为“宏量营养素”;矿物质和维生素因需要的相对较少,称为“微量营养素”。均衡、充足的营养是保持身体健康的基石,而营养的不均衡和热量过高,不利于身体正常的新陈代谢,将增加身体器官的负担,进而导致各种病症的发生。我们身边患有高血压、高血脂、糖尿病、痛风等慢性病的人已经不少了,还有一些人正在步入这个队伍,因此,膳食营养问题应该引起大家的共同关注。

  凭心而论,我们单位食堂饭菜的口味挺好,品种也很丰富。在配餐方面,已经充分考虑到食物的多样性,并注意粗细粮的搭配。但是从防治各种慢性病的角度考虑,在菜肴的营养搭配和油、盐的用量等方面建议做些改进。摄入热量过多是多数慢性病的直接成因之一。在食物的结构方面目前普遍存在的主要问题是畜肉类及油脂摄入过多,谷类食物偏少。大家都知道,肉类是高热量食物,但油脂类食物的热量更高,许多人却不清楚。通过对食物能量的计算,我们可以看到:100 克油脂提供的热量是100 克猪肉所提供的热量的一倍还多。中国营养学会推荐的每人每天油脂的摄入量是 25 克,而全国调查结果:平均每人每天摄入油脂已达 44 克,有的地区甚至高达84克,远远超过合理的摄入量。中国营养学会推荐的每人每天食盐摄入量为 6 克,而我国居民的平均摄入量为 12 克,超出了整整一倍!科学研究表明,盐和油的摄入过多是导致心血管系统和消化系统等方面疾病的最主要的危险因素之一。

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食堂伙食改善建议(精选3篇)

食堂伙食改善建议 篇1

  背景:本建议基于员工普遍对饮食不满,同时对饭堂多次反映始终得不到改善

  目的:提高饭堂饮食质量,降低成本

  日期:20xx年5月9日

  方法:通过实际用餐人数及实际日人均消费额与日人均消费额目标的比较,在饭堂员工现有的工资水平上对其进行奖惩机制

  具体步骤:

  1.计算出日人均消费额预算

  根据以往的饭堂消费水平及消费人口,计算出人均消费额目标(每日饭堂支出/用餐人数,逐日计算出实际日人均消费额,再按月平均,计算出的实际日人均消费额为日人均消费额预算)

  2.制定每日饮食开销预算

  日人均消费额预算*及员工人数,得出每日饮食支出预算

  3.计算出实际日均消费额

  每日实际支出/实际用餐人数(打卡人数),逐日计算人均消费额,再按月平均计算出实际日人均消费额

  4.比较分析

  在日人均消费额预算及实际日人均消费额的基础上,对日实际支出及用餐人数进行考察:

  A.用餐人数的多少代表着饮食质量的好坏(以用餐人数占员工总数的比率衡量)

  B.实际日人均消费额低于日人均消费额预算,意味着节省成本

  C.实际日人均消费额高于日人均消费额预算,意味着超出成本

  5.奖惩机制

  在现有饭堂员工工资水平的基础上,引入奖惩机制,根据下面五种情况对饭堂员工进行奖惩。

  A.用餐人数多,并且实际日人均消费额低于日人均消费额预算――饮食质量好并且节省成本――奖励(根据用餐人数占员工人数的比率的大小及实际日均消费额与日均消费额目标差距的大小按不同比率给予不同的奖金)

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食堂伙食改善建议(通用4篇)

食堂伙食改善建议 篇1

  我先讲一个小故事吧!在日本有这么一宗离奇的谋杀案:一个主妇因痛恨丈夫的花心,她用了不到十年的时间,使原本健康的丈夫相继患上了一系列慢性病,最终因医治无效,英年早逝。若不是主妇多年后主动自首,根本不会有人怀疑这是一起蓄意谋杀案!在此我就不赘述她所用的手段和方法了,相信您看完这篇文章,答案也就有了。

  我们每天吃食物,不仅是为了享受美味,更重要的是为身体摄取营养,满足生理需要。我们可以忽视一顿饭的重要性,但若把刚才故事中那位丈夫十年所吃的食物堆积起来,和一个健康人的相比较,其差别一定令人震惊。

  按照营养学理论,食物所含的营养素包括五大类,一个正常人每天所需要的能量,蛋白质占10-15%、脂类占20-30%、碳水化合物占55-65%,称为“宏量营养素”;矿物质和维生素因需要的相对较少,称为“微量营养素”。均衡、充足的营养是保持身体健康的基石,而营养的不均衡和热量过高,不利于身体正常的新陈代谢,将增加身体器官的负担,进而导致各种病症的发生。我们身边患有高血压、高血脂、糖尿病、痛风等慢性病的人已经不少了,还有一些人正在步入这个队伍,因此,膳食营养问题应该引起大家的共同关注。

  凭心而论,我们单位食堂饭菜的口味挺好,品种也很丰富。在配餐方面,已经充分考虑到食物的多样性,并注意粗细粮的搭配。但是从防治各种慢性病的角度考虑,在菜肴的营养搭配和油、盐的用量等方面建议做些改进。摄入热量过多是多数慢性病的直接成因之一。在食物的结构方面目前普遍存在的主要问题是畜肉类及油脂摄入过多,谷类食物偏少。大家都知道,肉类是高热量食物,但油脂类食物的热量更高,许多人却不清楚。通过对食物能量的计算,我们可以看到:100 克油脂提供的热量是100 克猪肉所提供的热量的一倍还多。中国营养学会推荐的每人每天油脂的摄入量是 25 克,而全国调查结果:平均每人每天摄入油脂已达 44 克,有的地区甚至高达84克,远远超过合理的摄入量。中国营养学会推荐的每人每天食盐摄入量为 6 克,而我国居民的平均摄入量为 12 克,超出了整整一倍!科学研究表明,盐和油的摄入过多是导致心血管系统和消化系统等方面疾病的最主要的危险因素之一。

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