冰糖葫芦作文

　　我喜欢的东西有许多，可最喜欢的还是吃的。在所有的甜食里面，我最喜欢冰糖葫芦；不仅仅是吃，还有制作的过程，都是一种难得的享受。

　　现在，我又要开始制作冰糖葫芦了。首先，要准备食材。我去买了竹签和非常好的山楂。山楂要买又圆又新鲜的，竹签也不能买有水的。冰糖要买一小块一小块的，那样好融化一点。

　　买完食材，就要开始制作了。我要把山楂一个一个地洗得干干净净，不然吃下去会很脏。竹签也要消毒。然后把山楂和竹签一起串起来，放在一旁备用。

　　这样就到了最重要的时候了——熬冰糖。熬冰糖的时候，水要按照二比一的比例放。冰糖放下去，小火慢熬20分钟，就可以出锅啦！最后，把串好的山楂放在架子上，用熬好的冰糖浇上去，等待冷却，就可以吃了。有一次，妈妈把热的冰糖浇上去，马上拿起来，让冰糖来了个转圈舞，就这样，一个“拔丝山楂”就做好了。

　　我爱吃的食物有很多很多，犹如天上的星星数不胜数，可是我始终忘不了家乡那一串串香甜可口的冰糖葫芦！

　　家乡的冰糖葫芦可好看啦！远远看去冰糖葫芦像披上了红艳艳的外套，你要是把它带回家便会有一种喜悦的心情漫上心头；近看，冰糖葫芦色彩鲜艳，如同一个个小孩子在玩老鹰捉小鸡的游戏一样，排着长长的队伍，嘻嘻哈哈，脸上挂满了幸福和快乐。再仔细一看，冰糖葫芦像穿上了件透明的厚棉袄，在阳光的反射下晶莹剔透，分外诱人，尝一口，甜中带酸的味儿顺溜而下，你立即会竖起大拇指大声赞叹：“好吃！再来一串！”

　　吃在嘴里的美食，让你马上会想知道它的制作方法，方法如下：第一步，用上等的山楂、红枣或者樱桃，清洗干净。第二步，用干净卫生的竹签把它们逐一穿起来，再把它们放入凉开水中浸泡，再晾干。第三步，把冰糖葫芦放进锅里，加水和冰糖煮一个小时，出锅后再在上面来个“天女撒花”，将芝麻撒在上面，这样既好吃又好看。

　　我对冰糖葫芦情有独钟。在很小的时候，我在家乡的小镇上第一次见到冰糖葫芦，就完全被它吸引了，我哭着闹着要妈妈把它买下，妈妈最后还是顺了我，把我的心头好买下了，我乐不可支地一手拿着冰糖葫芦，一手尽情挥舞。这开心的场景被爸爸看见了，他走在我面前，说：“霖霖，吃冰糖葫芦可是讲究方法的哦，你把眼睛闭上，把冰糖葫芦高举，再数到十就可以吃了。”我听了，也按照爸爸说的做，可是当我睁开眼睛的时候，冰糖葫芦只剩下一根长长的竹签了。原来美味可口的冰糖葫芦也是爸爸的最爱！

　　我的家乡在伯乐，每当秋天快要结束，冬天要来的时候，大街上就到处是卖冰糖葫芦的了。

　　冰糖葫芦香味诱人，风味独特，是用又红又大的山楂和冰糖做成的。山楂挑好了，把籽去了，用干净的小木棒穿起来。冰糖在锅里熬好了，把穿好的山楂放在里面滚一圈，冰糖葫芦就做好了。山楂被晶莹的糖汁包裹着，简直是一串透明的红珍珠。冰糖葫芦上再蘸上点芝麻，就又添了一股浓香，真是酸中带甜，甜中含香，真是色香味俱全啊。

　　我上街的时候，每次看见有卖冰糖葫芦的，总会口水直流，也走不动路了。我就会闹着要大人给我买。这时也会有好多人来一起来买，有年迈的爷爷奶奶，也有年轻的妈妈，当然，围着最多的就是我们小孩子了。冰糖葫芦买到手了，我就迫不及待地吃起来。先轻轻地舔一下，再咬一口，细细品味，真是酸在嘴里，甜在心里。转眼间冰糖葫芦吃完了，还不过瘾，又舔舔嘴角，才依依不舍地把木棒扔掉。

　　世界上的美食数不胜数，而我最喜欢的就是冰糖葫芦了！他虽然抵不过燕窝鲍鱼，但它也算是美食中的极品，而且物美价廉！

　　冰糖葫芦不但好吃，而且样貌也很好，一个个红彤彤的山楂串在一起，像一串火红火红的灯笼。在山楂外面还裹着一层晶莹的糖衣，在阳光下金光闪闪，像一串红珍珠，美丽极了！

　　冰糖葫芦的制作方法也很简单，具体方法如下：

　　首先用小刀把山楂籽儿给挖掉，然后用干净的竹签把山楂串起来，下面就要开始熬糖了，先把汤倒入锅中，然后加入适量的清水，再熬上一会之后我们就要把山楂串放进锅里去，粘上适量的糖浆，在晾上几分钟，美味的冰糖葫芦就做好了。

　　冰糖葫芦是我们这的风味小吃，一看到它就会垂涎三尺。

　　冰糖葫芦味儿好，看相也好。火红的山楂在晶莹剔透的冰糖里，就像一个个火红的脸蛋在水里向我们微笑。闻起来有一股清香味儿。让我们垂涎欲滴。洗净的山楂配上熬好的糖浆简直就是人间美味。

　　冰糖葫芦的做法也很简单：先把山楂洗干净，用竹签一个个穿好，在把冰糖放进锅里熬成糖浆，最后淋在山楂上。简单又美味的冰糖葫芦就做好了。小朋友看了口水都滴到地上了。

　　吃冰糖葫芦时也挺有意思。我先把冰糖咬下来含在嘴里，再把一小半山楂咬下来放在嘴里和冰糖一起嚼。这样我就不会怕山楂很酸了。吃起来清香爽口，让人吃了还想吃。

　　有一次，爸爸带我去买东西，不禁意间，我看到卖冰糖葫芦的爷爷，我快速的拉着爸爸跑到那里。指着冰糖葫芦对爸爸说：“我想吃，给我买。”爸爸把眉毛皱了一下对我说：“这么大还吃，赶紧走。”我很想吃，蹲在地上不肯走，爸爸被我逼迫于无奈之下，给我买了一串。我高兴极了，对爸爸说：“谢谢！”。爸爸笑了笑对我说：“以后我可不买。”我嘟了嘟嘴，看着美味的冰糖葫，舍不得吃。

　　几个月前我吃了一串山楂，那是我吃过最酸的山楂，不管三七二十一就把它吐了，边吐边说：“好难吃啊！”妈妈就笑话我：“谁让你非要我给你买的啊，本来说不买的，还不是你非要吃。”我对妈妈瞪了一眼，心里想：才不是呢，肯定是这个季的山楂不好吃。

　　冰糖葫芦不仅好吃，而且又便宜。大家都来一起吃冰糖葫芦啊！

　　我们中国是四大文明古国之一，有着悠久的历史，也有着像宝藏一样丰富的传统文化流传至今。而其中，我最喜欢的是传统小吃里的冰糖葫芦。

　　冰糖葫芦是一串串的，看上去就像串在一起的，缩小版的红灯笼，非常耀眼，非常好看，也非常诱人！传统的冰糖葫芦是用冰糖和山楂制作而成的。首先，把山楂穿成一串，每一串大概要用上八个山楂，然后把红糖熬成糖浆，再把穿好的山楂串裹上糖浆，晾凉冷藏即可食用。

　　在20xx年的国庆节，我们去北京旅游的时候，我就在路边买过一串冰糖葫芦。我舔了舔冰糖葫芦外面那层糖衣，非常的甜！可是，当我一口咬下去之后，发现里面的山楂非常的酸，我的牙齿都被酸倒了，于是我只好把山楂的糖葫芦给爸爸吃掉，我自己再重新买一串其它口味的糖葫芦。而其它口味的冰糖葫芦品种也很多，最好吃的是把金桔，橙子，苹果，奇异果，提子都串到一起的综合口味冰糖葫芦，味道非常不错呢！感觉挺新鲜的。这就是我心目中的冰糖葫芦！