学校食品中毒应急处置预案 篇1
为贯彻落实卫生部、教育部、公安部《关于进一步加强学校食品卫生安全联防联控做好学校食品卫生监督工作的通知》精神以及浙江省关于《浙江省“平安校园”创建活动实施意见》的通知规定,预防学校食物中毒的发生,保证师生的.身体健康和生命安全,依据《中华人民共和国食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《突发公共卫生事件应急条例》制定本预案：
一、应急处理小组：
组长：
副组长：
组员：生活指导师各班班主任
二、事故的判断
2人以上的教师或学生在短时间内出现了相同的呕吐、腹痛、痉挛和其它中毒现象,一般判断可先报告谢宏钧,然后启动应急处理工作预案。
三、应急流程：
送诊——保护——报告——检查
送诊：发现集体中毒事故迹象后,在场教师和事故发现第一人应在第一时间报告有关领导,在第一时间(可拨打急救电话或自行组织车辆)将中毒人员送往医院,进行检查抢救。具体负责人为当日行政值日教师,并将抢救实情每隔15分钟向领导小组汇报一次。
保护：发生集体中毒事故后,应在协助专业人员进行消毒和隔离的同时,要及时保护好事故现场。领导小组要及时向相关部门和主管部门报告实情,取得帮助。后勤要做好消毒准备和临时隔离网的设置。并立即停止食堂和商店的食品供应,由专人负责进行封闭,以备检查。具体负责人为陈振权。
报告：领导小组负责将事故真实情况向上报告,应报告的单位有县教育局、县疾控中心、县公安局。组织人员协助专业人员进行各项工作,并进行问卷调查、写好调查报告。班主任进行认真的学生人数调查后,及时通知中毒学生家长到校协助抢救和调查。具体负责人为钱起建、许仙平。
检查：立即提取24小时的留样并进行检查。同时在事故原因未完全调查清楚前,就初步判断中毒的面积和影响,对没有中毒现象的学生进行认真的检查和观察,预防中毒后果的恶化。绝不能遗漏一个学生,妥善处理善后事宜,维护稳定,消除不良影响。
四、其他事宜
1、事故发生后,应及时封锁食堂,所有外来人员和闲杂人员进入,认真登记以备调查。
2、学生集体食物中毒事故,应把抢救学生放在首位。
3、事故发生后,不提倡自我做无根据的判断和非专业的抢救。
4、联系电话：医警：120学校：
学校食品中毒应急处置预案 篇2
一.应急处置部门和职责
1、幼儿园成立特发事件应急管理工作小组
由幼儿园主要领导任组长、副组长、成员由教研组、保育员、食堂负责人等组成。
组 长：
副组长：
组 员：
2、处置食物中毒事件的基本原则
预防为主，以人为本，统一领导，健全制度，依法规范，加强管理，快速反应，协同应对。
二.预防办法和措施
1、幼儿园加强食品卫生工作的管理，进一步完善幼儿园食品卫生安全管理制度，落实有效措施，责任到人。
2、加强幼儿园食堂从业人员的管理。按规定做好从业人员的体检和日常晨检工作，加强从业人员的培训、教育工作，严禁无健康证人员在幼儿园食堂上岗工作。
3、加强幼儿园食品操作程序的日常管理。幼儿园食堂、食品供应部门严格把好食品质量关，杜绝不洁、变质及三无产品流入学校；规范 食品加工、操作程序
做到煮熟烧透，加工好的食品及时放入密封间；严格熟食间的管理，防止熟食二次污染；做好留样食物的记录并签名
留样食品必须保留48小时；严格操作环节中的.消毒工作，消毒方法得当、时间保证。
4、加强师生的教育。教育师生不吃无证摊贩的不洁食物，培养良好的饮食习惯。
三.应急处置
1、 信息报告 （即时报告在校的最高行政领导）
（1） 幼儿园健全安全紧急情况报告制度，严格落实值勤人员，构建“安全工作绿色通道”，确保安全紧急情况信息报送渠道畅通。幼儿园食物中毒应急预案
（2）幼儿园发生食物中毒事故后，应立即启动本预案，并及时向幼儿园长报告，如幼儿园负责人都不在则迅速向其他行政人员报告。
（3） 在半小时之内以口头形式报告民治街道卫生监督所。处置完毕1小时内以书面形式报告。
（4） 上报时做到及时、准确、全面、不漏报、不虚报。报告内容为：事故发生的时间、地点、单位、事故的简要情况、采取的主要措施、目前的状况等。
2、 事件处置程序
（1） 停止食用中毒食品
拨打“120”，及时将病人送至医院进行治疗，安全救护组要积极做好中毒幼儿的就医陪护工作。
（2） 对中毒食品控制处理
保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、设备和现场。要负责安慰管理好幼儿，不使幼儿走散。
（3） 协助调查幼儿园食物中毒应急预案
幼儿园要配合食药监部门、卫生部门进行调查，按食药监部门的要求如实提供有关材料和样品。保健教师要做好食物中毒事件的专项登记工作
包括：班级、人数、姓名、发病日期、主要症状、处理情况等，并积极协助区食品监督所、区疾控中心等部门做好调查工作，在区食品监督所等部门的指导下做好相关工作。
四.善后处置措施
1、 园领导和相关教师到医院看望和慰问中毒师生和家属，并向医生了解中毒伤害情况；
2、 园工作小组根据中毒原因和医疗诊断，作出初步事后处理方案。
（1） 及时评估分析
中毒事件应急处置工作基本完成后，要对事故情况以及对社会政治稳定可能构成的影响进行评估分析，并全力做好各项善后工作，维护社会稳定。
（2） 由区应急办、食药监部门、卫生部门适时公布情况。
（3） 收集社情动态
幼儿园要做好当事幼儿家长的情绪稳定工作，关注本园师生动态并加以引导。
3、 安抚慰问师生
认真做好安抚慰问工作，做好宣传工作，消除社会恐慌。
4、 汇总情况
对处置工作进行总结评估。
五.责任追究
在师生食物中毒事故发生、报告和处理过程中，有关人员未按规定履行职责、违反操作规程、瞒报或玩忽职守者，幼儿园将予以严肃处理，情节严重的，要依法追究相应的法律责任。
学校食品中毒应急处置预案 篇3
一、编制目的
为建立健全重污染天气应急响应机制，提高预防、预警、应对能力，及时有效应对重污染天气，最大限度降低重污染天气造成的危害，保障师生身体健康，制订本预案。
二、编制依据
依据《中华人民共和国大气污染防治法》、《中华人民共和国突发事件应对法》，以及《镇江市教育系统污染天气应急处置工作方案》《关于进一步做好污染天气应急处置工作的紧急通知》等文件，制定本预案。
三、适用范围
本预案适用于本校内。主要依据上级教育主管部门的相关通知。
四、工作原则
以人为本，加强宣传。
科学预警，及时响应。
统一指挥，部门联动。
明确责任，强化落实。
五、组织机构
总指挥：z
副总指挥：zz
六、工作小组及职责
通联组组长：z
组员：z
职责：根据上级主管部门的预警响应等级通知，及时通知各组长采取相应的措施；接预警解除通告后，及时恢复正常教学秩序。
安全教育组组长：z
组员：zz
职责：面向师生广泛开展大气环境保护和污染天气下自我防护知识教育，教会学生掌握污染天气条件下的基本保护常识，增强环境保护意识。遇有心脏病、肺病患者、特异体质学生必须留在室内，避免体力消耗，如有不适及时送往医院，并通知家长。
教学组组长：z
组员：zz
职责：根据预警等级，第一时间通知师生做课务调整，如有未通知到位的学生到校，安排教师看班，不得教授教学内容。
后勤组组长：z
组员：zz
职责：根据预警等级，及时通知户外保洁工作人员减少户外工作时间或采取防护措施；如有工地施工，通知停工或增加洒水降尘频次。
七、预警等级及相应要求
黄色（一般）预警（24小时内可能或已出现PM10或PM2.5分指数超150，预测未来48小时可能超100）时，应采取以下措施：
1.学校减少组织学生户外运动；2.儿童及心脏病、肺病患者、特异体质学生应当留在室内；3.户外工作人员减少户外工作时间或采取防护措施；4.学校在建施工工地增加洒水降尘频次。
橙色（较重）预警（24小时内可能或已出现PM10或PM2.5分指数超200，且预测未来24小时可能超150，24小时内可能或已出现能见度小于20xx米的霾）时，应采取以下措施：
1.学校停止学生户外体育等课程、停止学生户外活动（学校可安排上室内课或调课），采取必要的防护措施；2.儿童及心脏病、肺病患者、特异体质学生必须留在室内，避免体力消耗；3.工作人员避免户外工作，增强必须在户外作业人员的防护措施；4.停止学校内在建施工工地的土石方作业，做好现场扬尘管控措施。
红色（严重）预警（12小时内可能或已出现PM10或PM2.5分指数超300，12小时内可能或已出现能见度小于1000米的`霾）时，应采取以下措施：
1.学校停课并提前告知师生和家长；2.做好因未接到停课通知到校学生的看护工作，加强对留校学生的看护，采取一切必要的防护措施；3.停止学校内全部施工工程；4.除学校必须坚守的岗位外，教职员工实行弹性工作制。