酒店菜品供应合同 篇1
酒店菜品供应合同
甲方（订购方）：
法定代表人：
乙方（供应方）：
法定代表人：
上述双方经平等自愿协商，签订本合同以共同遵守。
一、供货范围
包括但不限于甲方酒店用餐所需蔬菜、肉类、作料等食用材料（以下简称“食材”）。
二、订货方式
甲、乙双方通过电话、传真、电子邮件、QQ、书面订货清单等方式订货。如是书面订货清单的，则一式两份，甲乙双方指定的联系人分别签字后各置一份留底。
三、交接货地点
乙方负责送货上门，送达地点为厨房。
四、订货和交货时间
1.甲方一般在头天下午 时前告知乙方第二天所需食材的种类、数量等，乙方必须于每天早上 ： 前将甲方所需食材送到甲方厨房。
2.甲方有需临时加送食材的，应提前 小时通知乙方，乙方在接到甲方的临时订货通知后，必须无条件的在接到甲方通知的 小时内按甲方通知订货的品种和数量的要求及时将食材送到甲方厨房。
五、价格
食材价格的参考基础是的市场价格。食材价格采用乙方报价，甲方去市场询价的方式，以就低不就高的原则确定。乙方每周报一次甲方可能用到的食材价格，甲方不定期去市场询价，如果乙方报价低于市场价格，以乙方报价确定食材价格。如果乙方报价高于市场价格，则按市场价格的 %确定食材价格。
六、质量
1.所有食材应质量优良、新鲜卫生、并符合国家标准，需要检验合格的应提供检验合格证书。
2.凡属于质量问题必须包退包换，退补食材需在甲方验货完毕后的 小时内补给，不能影响甲方正常供餐。
七、验收
1.数量以甲方验收的数量为准。
2.乙方每次随货的送货清单，经甲方指定人员验货后签字确定，甲乙双方各执 份，以此作为结算时的数量依据。
3.对不符合国家标准的食材，甲方有权拒绝收货，双方的交接货人员应当场填写不符合国家标准的食材品种和数量清单 份，同时说明不符合国家标准的原因，双方交接货人员在清单上签字，各执一份。如果任何一方拒绝在清单上签字的，任何一方均可邀请当地村组或者公安机关或者乡政府人员在场见证的情况下，由另一方单独制作上述清单，拒绝在清单上签字的一方承诺无条件放弃对另一方制作清单的品种和数量以及不符合国家标准的原因的任何抗辩权利。上述清单作为双方的合法有效依据。
八、履约保证金
乙方应缴纳人民币 元之履约保证金，保证金于合同期满后扣除乙方应承担的违约金或损害赔偿金后，无息退还，若有不足扣款之金额，由乙方补足。
九、结算
1.双方结算的唯一合法有效的依据是经双方签字确认的乙方每次随货的送货清单，甲方的订货清单不作为双方结算依据。
2.货款每月结算一次，每月1日对账，对账后乙方给甲方开具上月所购货款发票，甲方在收到发票后 日内一次性转账给乙方。
十、双方权利义务
1.甲方权利义务
（1）妥善保管好乙方供货的器具（菜筐、油桶、豆腐板等），如有损坏或缺少，甲方需照价赔偿。
（2）甲方对乙方交付的食材必须及时验收，按合同约定支付货款。
（3）甲方去市场询价，如果乙方的报价高于市场价格的，甲方应提供合理依据，比如市场主管部门的证明或者价格主管部门公告的价格或者三个以上商家愿意出售的价格等等。
（4）验收食材时应以质量优良、新鲜卫生、并符合国家标准为验收标准，对乙方交付的不合质量的食材，有权拒收并要求退补，拒收或要求退补食材时应认真说明理由，不得无故拒收。
2.乙方权利义务
（1）乙方应按甲方每次订货的要求，按时将质量优良、新鲜卫生、并符合国家标准的食材送到甲方厨房。
（2）交货当日乙方应无条件正常交货，不可擅自变更食材品种、数量及交货时间。
（3）为确保甲方员工及客人身体健康和生命安全，乙方在选购食材时，必须精心挑质量优良、新鲜卫生、并符合国家标准的食材，严禁选购含有剧毒农药或其他对身体有毒有害的食材。
（4）乙方报价不得高于市场价格。
十一、合同期限
本合同有效期自 年 月 日起至 年 月 日止。。
十二、合同的变更和解除
（1）本合同如需变更的，应经双方协商一致
（2）本合同 个月内任何一方均可随时通知对方解除本合同，一个月以后应提前 日通知对方解除本合同，本合同另有约定的从其约定。
十三、违约责任
1.甲方的违约责任
甲方没有按合同约定付款的，应按 向乙方支付利息。
2.乙方的违约责任
（1）若因乙方提供食材导致甲方员工（包括甲方股东，下同）或客人出现包括但不限于食物中毒等事故时，经相关部门检验，证明确属于乙方提供的食材造成的，乙方除需负担全数之医药费外，并应赔偿由此给甲方及甲方员工和客人的全部直接和间接损失。
（2）如乙方的报价高于市场价格的，第一次乙方应向甲方支付当日货款 %违约金；第二次乙方应向甲方支付当日货款 %的违约金；第三次乙方应向甲方支付当日货款 %的违约金；第四次乙方应向甲方支付本合同全部总货款 %的违约金，同时甲方有权通知乙方立即解除本合同。
（3）乙方的送货时间如果超出甲方要求的时间30分钟以内的，乙方应向甲方支付当日货款 %违约金；乙方的送货时间如果超出甲方要求的时间30分以内不足60分钟的，乙方应向甲方支付当日货款 %违约金，甲方有权在给付乙方的货款中扣除。乙方的送货时间如果超出甲方要求的时间60分钟以上的，乙方应向甲方支付当月货款 %违约金，同时甲方有权通知乙方立即解除合同。上述违约金甲方有权在支付乙方的货款中自行扣除，无需征求乙方的意见。
十四、其他
1.甲方确定的订货联系人： 。
联系电话： 。
电子邮件： 。
传真号： 。
乙方确定的订货联系人： 。
联系电话： 。
电子邮件： 。
传真号： 。
2.甲方确定的验收人： 。
身份证号码： 。
乙方确定的送货人： 。
身份证号码： 。
3.甲方通讯地址： 。
乙方通讯地址： 。
4.本合同中所列出的双方的通讯地址为双方的有效通讯地址，合同任何一方均可按该地址向另一方送达涉及合同各方权利义务的通知，另一方拒收或被邮局退回的，均视为一方的通知已有效送达到另一方。
5.本合同自双方签字或盖章后生效。
6.本协议一式 份，甲、乙双方各持 份。
签署时间： 年 月 日
甲方（盖章）：
法定代表人或授权代表（签字）：
乙方（盖章）：
法定代表人或授权代表（签字）：
酒店菜品供应合同 篇2
购买方：
供货方：
甲方与乙方进行商品交易的任何相关程序为达到双方平等、互利、合法、公平的交易原则，经双方友好协商，签署如下协议：
一、 合作关系
甲、乙双方自协议签订之日起形成供需合作伙伴关系：
1、乙方所供产品，必须符合产品质量标准，如出现产品质量问题，甲方无条件退货或换货，造成的损失，由乙方完全承担;
2、乙方按甲方所需产品规格、数量及时送达甲方，特殊情况响应时间不得超
过 小时;
3、签定合同之日，乙方应向甲方交纳保证金 元整，待合同终止之日，甲方一次性退还乙方。
二、供货品种及价格
1、品种 ：
2、 价格：
在本合作协议书有效期内，如乙方调整产品价格，应及时通知甲方，双方均按调整之日起的新价格执行，若乙方降价则由乙方补偿甲方当日锁定库存之进货金额与以新价格计算之金额的差价。
三、货款结算方式
甲、乙双方根据实际情况采用如下货款结算方式：
每月 号，乙方按照当月送货单在甲方财务对帐，双方确认无误后 号，甲方在每月 号前，以银行转帐或现金支付乙方。
四、违约责任
甲方违反以上协议，除结清所欠货款外，并向甲方支付违约金 元整;
乙方违反以上协议，应向甲方支付违约金 元整;
五、协议期限
本合作期限自 年 月 日至 年 月 日止有效，有效期届满,双方本着真诚合作的态度及供需平衡的情况，在本协议结束前,再行签定新协议书。
六、其它
1、在甲、乙双方合作期间，乙方不得以任何形式向甲方相关工作人员行贿，经查证属实后，将给予乙方壹万元至伍万元处罚。
2、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份备查，如有未尽事宜，协商解决。
甲方： 乙方：
授权代表 ： 法人代表 ;
日期： 年 月 日 日期： 年 月 日
酒店菜品供应合同 篇3
发包方(甲方)：_________
承包方(乙方)：_________
甲方为经营_________酒店，已承租了位于_________市_________广场_________室房屋，并已进行了前期装修和部分开业准备工作，共投资人民币_________万元，现甲方因缺少开业所需的资金、流动资金以及在地区经营管理酒店的能力，该酒店目前无法开业。
甲方、乙方双方经协商一致，就甲方将该酒店交由乙方承包经营的相关事宜，特达成以下协议，以兹遵守：
一、酒店的承包
甲方同意将该酒店发包给乙方，乙方同意承包经营该酒店。
二、鉴于甲方缺少开业所需的资金及流动资金，该酒店尚不具备开业经营条件。
为此，乙方同意代甲方投资人民币_________万元，作为其余开业资金及经营流动资金。
该投资甲方同意以承包金抵充，分期偿还乙方。
三、承包期限
承包期限为_________年，自酒店全部交接之日起计算。
本协议下述所称的每年或每个承包年，均指自承包期限起计之日起连续计算12个月期间。
四、承包金额及支付
1、每年的承包金为人民币_________万元。
该承包金一次性包死，不因任何因素而调整。
该酒店及其设施、设备、装修等，不另行计取费用。
2、支付：
前五年每年的承包金，直接抵充乙方投资，无须另行支付;以后每年的承包金，乙方应当于每个承包年期满前，一次性向甲方交纳当年的承包金人民币_________万元。
五、酒店的交接
本协议签订之日起×日内，甲方应当将该酒店移交乙方，包括酒店所在房屋、设施设备、酒店用品等财物及财务账簿、收据、发票。
六、经营管理
1、承包期内，乙方自主经营，甲方不得干涉乙方的经营。
乙方有权自主确定具体经营方式，包括在承包期间将酒店的全部或部分经营项目委托第三方经营管理。
2、承包期内，乙方负责以甲方名义开展经营活动，使用甲方的营业执照等经营手续。
但酒店开业所需的卫生、消防等经营手续及其年检，由乙方负责办理，甲方应提供相关证明材料予以协助。
相应的营业执照、卫生、消防等经营手续，原件由乙方保存。
3、乙方承包期间，由乙方以甲方名义选聘员工，员工工资由乙方负责。
4、乙方自建财务账簿，并负责经营中的账务管理，收据、发票等由乙方保管、使用。
5、乙方应当严格依照国家法律法规照章纳税，如发生偷漏税的，一切责任由乙方承担，如造成甲方被处罚的，由乙方赔偿甲方。
6、乙方承包期间，如须以甲方名义出具文件或需加盖甲方公章的，甲方应当予以协助。
7、乙方经营期间，乙方可根据经营需要进行装修、改造或增添设施设备或增加经营所需的其他物品。
乙方的新增投资在双方承包结束时，甲方按评估值补偿乙方。
七、相关费用及责任的承担
1、乙方承包经营期间该酒店所发生的水费、电费、采暖费、排污费等费用，乙方承担。
2、乙方承包期间，该酒店所在房屋的房租由乙方负责交纳。
3、乙方经营期间自负盈亏，乙方承包经营的债务由乙方自行承担，承包经营的利润全部归乙方所有。
八、维修
酒店经营过程中，如因甲方前期装修或设施设备发生的问题，由甲方负责维修;如系正常使用发生的问题，由乙方负责维修。
在乙方正常使用的情况下，如酒店及其设施设备需进行大修或更新等，由甲方负责并承担费用。
九、本协议期满，双方可协商一致续签合同。
如甲方出租或再行发包的，乙方享有同等条件下优先承租权或承包权。
十、违约责任
1、任何一方违反本合同的，均应当按《民法典》承担违约责任，赔偿对方的损失。
2、承包期内，甲方不得单方解除合同。
否则，甲方须赔偿乙方人民币_________万元的违约金，并退还尚未偿还的乙方投资。
十一、争议的解决
双方因本协议发生争议的，应协商解决，协商不成时，任何一方可向上海市浦东新区人民法院提起诉讼。
十二、本协议的附件为本协议的组成部分，与本合同具有同等法律效力。
十三、本协议一式四份，双方各执两份，具有同等法律效力。
十四、本协议自双方签字盖章之日起生效。
甲方：_________乙方：_________
代表人：_________代表人：_________
签署日期：_________年_________月_________日