我很早就学会了包饺子，可就是不会煮饺子。妈妈每次煮饺子，我都在一边看。妈妈看出了我的心思，就说：“下个星期天包饺子让你煮。”
星期天，饺子包好了，得到妈妈的允许，我拉开架势，左手端着一帘饺子，右手握一把漏勺，学着妈妈的样子，在滚开的水中先下一部分，将下的饺子搅起后再把余下的放进去，然后把所有的饺子搅起，盖上锅盖，用大火，滚开时加入少许凉水，开三次就煮熟了。不容易熟的饺子可以煮到水开四次。
妈妈说：“煮饺子一不能放太多，太多不容易煮熟，二饺子不能粘在锅底，否则饺子的皮容易破。”
我能煮饺子了，爸爸、妈妈都夸我，我心里也美孜孜的。