“小饼如嚼月，中有酥和饴。”这是我国著名学者苏东坡对月饼最早的描述。提起月饼，人们自然会想起农历八月十五中秋节，团团圆圆就是月饼的象征。
传说，唐太宗李世民率兵征战八方，后来在农历八月十五凯旋而归，于是人们拥上街头，举国欢庆。一位商人献上他自家制作的彩色月饼，请唐太宗品尝，唐太宗望了望天上的满月，情不自禁地吟道：“应将胡饼邀蟾宫。”从此就有了农历八月十五吃月饼的习俗。
月饼的种类繁多，有广式、苏式、京式等；其口味也数不胜数，有水蜜桃、蛋黄、牛肉……有的甜，有的咸，还有的辣。
月饼的确很好吃，可是有的太甜腻了，老人、孩子、病人都不可多吃。我想把馅料改成低糖或无糖的，不加防腐剂，在馅料里多加点有水果、蔬菜类的东西，使之既有营养又实在，真正物美价廉。吃月饼最好泡一杯绿茶，边饮边吃，这样易于消化。
在苏州有人曾制作过一块名为“中华团圆月”的巨型月饼，堪称世界之最，其重达5400公斤，呵！是我体重的120倍，它直径5米，采用日月潭、西湖、长江等地的水和面及全国各地的特色水果做馅精制而成，象征着两岸人民永不分离，期待着中国台湾能早日重回祖国母亲的怀抱。
中秋佳节，祝所有的华夏儿女团团圆圆！（指导老师：肖红）