今天爸爸休息，我回家也很早。晚餐我们商定做宫保鸡丁。呵呵，我前几天在一本书上看到的，感觉很不错。一直很是想吃。我仔细研究过烹饪方法，想试着自己做做。
我们去超市买来原材料——配置好的鸡丁、青豆、胡萝卜丁。系好围裙的我，很有大厨的风范。爸爸不放心得站在旁边，叮嘱着：“火要小点，免得烫着”。想想自己武装到牙齿的样子，还能被烫到？太小看我了，
我把锅放到灶具上，慢慢地到些油，烧一小会儿。加入葱、生姜，炸一下锅，记得妈妈说过，这样炒菜好吃。然后我再倒入鸡丁、青豆、胡萝卜丁翻炒。熟了后，加盐和味精，再添加一些白胡椒粉，这个书上没写，但我喜欢胡椒粉。找来干净的盘子，把它们装起来，端着盘子我欣赏着，很有成就感。
等妈妈回来一起尝尝我的宫保鸡丁吧。