炒菜作文（1）
今天刚进家门，平时一贯十分严肃的爸爸竟然露出了久违的笑容。我一下子丈二和尚——摸不着头脑——这是怎么一回事呀！!该不是地球自转停止了吧！原来，他给我买来了我最爱吃的贝类。我高兴地一蹦三尺高。
爸爸系好围裙，来到灶前，扳开火的开关。只听“嗡”的一声，红蓝相间的火苗顿时冒了出来。我正聚精会神地盯着火苗，爸爸已经开始炒了。油倒进锅里，发出了“刺啦”一声，贝也“叮叮当当”下了锅。爸爸紧握铲子，不紧不慢地翻着贝，顿时便发出了铲子刮锅的“刺刺”声，和贝壳撞击锅底的“丁当”声，真像两种乐器在齐奏。看来，每炒一次菜就是聆听一次交响乐啊！
爸爸手中的铲子上下翻飞，犹如一只闪着银光的蝴蝶。时钟不停地发出“滴答滴答”声，我们的菜也炒好了。只听“嗡”的一声，红蓝相间的火苗灭了。“第十交响乐”也该结束了......
简评：充满浓郁的生活气息。
炒菜作文（2）
今天，我大显身手，炒菜。我先切青椒，把它切成小条条。土豆在我手里却变成了大土豆棒。接下来，我把两种菜混到一起，然后直接下锅。“哗啦”一声我便跑到了5000千里的地方。我又壮了壮胆，油盐酱醋一起上！“啊啊啊啊”我的手！！！我一看，手被烧伤了。正看着手呢，一看锅里，黄土豆和绿青椒变成了黑煤炭！我又哭又笑地把炒好的菜放进盘子里。我来到客厅，把炒好的菜放到桌子上以后就狂笑不止。 “哈哈哈哈……”
炒菜作文（3）
今天,妈妈烧了一道菜：叫“红烧鱼”。是我们四川的名菜。我好久没有吃这道菜了。
下午五点过的时候,我做了一次妈妈的小帮手。妈妈叫我来帮忙，那时我正在看电视，正看得起劲呢!我还有些不情愿,但是,跑过去一看，原来今天妈妈要做我好久没有吃到的“红烧鱼”了，我高兴极了，连声说：“遵命！”只见妈妈先把鱼切成大约有三厘米长、两厘米宽、一厘米厚的小块，放在一个大碗里.妈妈叫我从冰箱里拿出一个黄壳的鸡蛋，按妈妈的吩咐，我先把蛋打在碗里，再把蛋清舀出来放在有鱼块的大碗里，拌匀。然后，妈妈递给我两个青椒，说：“快去洗干净。”我马上把青椒洗干净了，交给妈妈，妈妈把青椒切成了大约一厘米见方的小方块，再准备好其它的调料：姜、泡菜、葱、豆瓣酱等，一切准备工作就绪。于是，我们把菜和调料都拿到楼下厨房里去。我打开煤气的总开关，妈妈点上火，等到锅烧干了，放入适量的油，大约两三分钟，油冒出了清烟,好像在提醒我们:快下锅了！妈妈立刻把调料放进锅里，只听见“哧”的一声，吓了我一跳，我连忙跑开了，妈妈却毫不手忙脚乱地用锅铲把调料炒出香味，再放入一大碗的水，不一会儿锅里的汤沸腾了，妈妈再把拌好水淀粉的鱼块倒入锅里，这时锅里的汤变成了红红的、亮亮的了，一股股香味扑鼻而来，我此时口水都流到下巴了！大约过了十分钟，妈妈把烧好的鱼装入大碗里，我以为都ok了，没想到妈妈说：“还没完，好看的还在后头呢！”我这时自作聪明地说：“我知道了，不就是把它拿到楼上去吗？！”妈妈说：“你再看看，我还有什么调料没有用啊？”我看了看，大声地说“哦，原来是豆瓣酱啊。”没想到妈妈居然说：“错！”这时，我看着妈妈笑了，见她得意地把少量干辣椒面放在已经烧好的鱼上，把锅洗干净，烧干，放入几粒花椒，再放进了少许的油，等到油温高了，把花椒弄出来，迅速地把油淋到干辣椒上面，这时碗里的辣椒面沸腾了，像一朵朵炸开的小花，香味四溢，我们今天可以一饱口福了！
我平常都不喜欢吃鱼的，最怕鱼刺了,今天我不停地吃,一会儿我吃不下了,一瞧,碗里的鱼没了！