我来做菜

2020-02-29

  平时生活无论是炒菜还是烧饭都是妈妈自己弄的,今天,我也要自己下厨当当小厨师了。

  首先是炒花生米。这个菜看起来简单其实也较麻烦,先在铁锅中放小许食油,然后打开电磁炉加热,倒进花生用微火炒,我拿起小铲子将花生翻来覆去使劲地炒,就这样反复地拌炒,炒得花生微有焦黄发出“嘭,嘭”的响声并闻有香味时,就表示已经熟了;接着,学做油炸汤团,要将糯米粉放在小脸盆里,用少量水均匀,注意掌握水的用量,不可过多但也不能太少。边拌边揉,再揉成一大块长条状,掰成大小差不多的小块,放手掌里搓得圆圆的,小心地放入已煎热的油锅中,“兹 ”地一声,滚烫的油沫差点溅到了我的身上,好险哪!然后用筷子将它们一个一个地翻身,金黄色的油炸又做成了。望着黄灿灿又好看又香喷喷的汤团,我馋得唾液直往肚子里咽。最后,妈妈还手把手地教我学会做了一道味道鲜美热气腾腾的鱼丸汤。妈妈直夸我聪明手巧学得快。

  吃中饭的时候,我吃着自己动手做的又糯又滑的油炸汤团和又香又脆的花生米,喝着爽口鲜美的鱼丸汤。我尽情地享受着亲手劳动后获得的成果的喜悦与幸福,享受着,享受着……我偷偷地笑得眯上了眼。