现在，中国会画糖画的人已经不多了，能做精的就更少了。
在四川的成都，有一位老人年过80，却还能做糖画，他做的糖画和一般的不一样，别人只能做一些简单的、平面的糖画，而他能做立体的，戏剧人物的糖画。
比如说猪八戒的钉耙，他就能先做钉耙前面的一排大钉子，再做钉耙的棍儿，连棍儿后面的后座子都画出来了，把棍儿和钉耙的大钉子用糖粘起来，一个逼真钉耙就做出来了，再粘到人物手上，猪八戒的形象就更不用提了。还有关羽、张飞、吕布等，只要是以前戏曲上出现的名人物，他都会做。
北方的人把画糖叫做“倒糖饼”。在我们南京不知道怎么叫。在四川，下雨天，大太阳天都不宜做糖画。丝丝和、支皮子、板板和是糖画的三种基本做法。看着老师傅用勺子舀着粘稠的、发烫的、黄红色的糖稀，在磨光的白色大理石上倒着糖画，点点、按按、绕绕、刻刻、粘粘……他的手艺真高超呀！