南京小吃有很多，如鸭血粉丝汤、南京板鸭、盐水鸭、鸡汁汤包......但我还是最喜欢吃鸡汁汤包。
小汤包的味儿好，看相也好。薄薄的皮里包着香美嫩滑的馅，放在小巧精致的笼屉里，别有一番风味。我吃汤包可是有一手的，下面我就来说一说我吃汤包的办法吧！
那一天，我和妈妈来到小区门口吃汤包。不一会儿，两笼小汤包就上来了。只见里面一共有10个，小巧玲珑的汤包在蒸笼内摆成了一个圈。颜色呈肉色，晶莹剔透，里面的馅看得一清二楚，令人垂涎三尺。我先在小盘里倒了一些醋，随后用筷子夹起一个汤包，汤包在筷子前颤颤巍巍，好像一不小心就会掉下来，仿佛夹着的是一块易碎的玉石，稍一疏忽便会造成难以挽回的重大损失，使人颇感不安。终于安全放入碟中，我长舒一口气。估摸着应该不烫了，便低头张嘴咬去，一股清香破皮而出：高汤的浓纯味道。这时，里面的高汤像开了阀门的水止不住往外流，我立即吸住它，那醇美的高汤令我难忘。一会儿功夫一笼小汤包就被我吃完了，真爽！我又拿了妈妈的一个，细细品味。妈妈笑着对我说：“你真是一个贪吃鬼，你全吃了吧！”“谢谢妈妈！”我也笑着说。10分钟过去了，两笼小汤包就这么没了。
其实做小汤包也很简单，就是把做好的馅包在皮里面，放在冰箱里，第二天有人来买，就从冰箱里把做好的小汤包，放到笼屉里，摆成一个圈，放到蒸笼上，一次能放4、5笼。3、 4分钟就好了。
鸡汁汤包真好吃，你们也快来尝尝吧！