“哎呀，没薯条啦！”我突然大声地叫起来。望着食品袋上的一个个土豆，一个想法便萌发出来了：我自己来炒薯条！
说到做到，我立刻飞快下楼，到市场买来了两个可爱的马铃薯，立即跑回家，在厨房里热火朝天忙开了。
我把马铃薯浑身上下洗了个干干净净。下一步，该怎么办呢？我想起了妈妈平时炒土豆丝的步骤。于是，把皮削了，左手按住土豆，右手拿刀小心翼翼切成片，然后切成一条一条的，不厚也不薄，刚好合适就行。接着将切好的条赶到一个装满水的大碗里浸泡。一分钟、两分钟……
将其捞起把水沥干，妈妈说过这样可以不黏锅。
开始准备油炸，我的心一下子紧张起来。打开炉灶开关，在铁锅里倒入菜油，我的手不由得缩了一下，迟迟不敢下手。妈妈在旁边鼓励我：“别怕，绮绮，小心一点就行啦！”，我壮起胆子，抓了一小把土豆条，快速扔进锅里，顿时，油在四处乱溅，跳的很高，哧哧的声音怪吓人的。我努力让自己拿起铲子，在锅里，左手旋动炉灶开关左调右转，把火调到小火，我不停地炒啊，炒啊，锅里的薯条慢慢的由黄色变成金黄色，好不诱人，看着金灿灿薯条，那真叫人眼馋，直咽口水。我捞起炸好的薯条，放进盘子里。我又抓起了一把薯条，缓慢放进锅里，慢慢翻炒，这时候，我想起妈妈以前说过的一句话“油炸的东西一定要里软外脆，这样才好吃。”
薯条渐渐的装满了一盘子，等它快凉的时候，我加了少许盐拌匀，闻到它的香味，尝了一个，哇！真香。看着自己的劳动成果心里别提有多高兴了。