鸭子作文(1)
说起我们南京,那真是人杰地灵、物产丰富,南京的小吃更是别具一格。在这么多小吃里,我尤其喜爱特产——桂花鸭。 桂花鸭是南京有名的特产,久负盛名,相传已飘香2500余年。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作的。
说起来,南京人平日爱吃的桂花鸭是其中的雅品。当年生长的仔鸭,肉嫩皮薄,到了桂花飘香的节令,就该着南京人大快朵颐了。盐水鸭在其他季节并非没有,不过唯独秋天的好。这除了鸭肉肥美之外,还因为有桂花卤入味,淡香。
《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也。”桂花鸭“清而旨,久食不厌”,是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客,上街去买一碗桂花鸭,似乎已成了夜幕降临万家灯火时的世俗礼节。
如果你喜欢吃,却不会做,那你看好了:
我爱家乡的盐水鸭!我更爱家乡!南京,我为你骄傲!2014,南京将会拥有一个全新的面貌!加油,南京!
鸭子、桂花糖、料酒、陈皮、盐适量、大蒜、1匙白醋。2瓣大蒜加一匙醋用水煮开,放入处理干净的鸭子,煮一小会,去掉血。这样处理的鸭子保证一点腥味都没有;处理好的鸭子,加入桂花糖、陈皮、足量的清水煮到烫。加入料酒和盐,开盖维持火力5分钟后,加盖转小火继续煲1个半小时,时间到,撇去漂浮的调料和浮油,桂花鸭就做好了;鸭肉会带有桂花的香气,汤也很鲜美。
接下来,还等什么,开吃喽! 那个鲜,滋润人心!而且十分有营养,真是美味营养两不误!世上虽然没有神仙,却有着神仙一样的生活。
鸭子作文(2)
前几天,我用自己的零花钱买了3只可爱的小鸭子。在这之前,我已经买了两个了,可是,结局都很惨,一个在我手里,只活了一个小时,另一个,在第二天早上起来的时候,不会动弹了。妈妈说,鸭子要几个一起才容易活。所以,我又买了三个,都是黄色的,妈妈看他们都长一个样子,在我眼里,他们不一样,黄小丫个子最大,小丫黄的头顶上有一缕棕色的毛,小黄丫长得最小。我找了个纸箱 ,铺上旧衣服,塑料袋,报纸,算是给黄小丫们安了个窝;又找了一个药瓶盖子,放上泡软的米,剁碎的菜叶,算是它们的饭碗。 小鸭子浑身上下都长着浅黄色的羽毛,圆圆的头上长着一对又大又圆的眼睛。橘黄色的嘴巴,扁扁的,上面有两个小洞,那是他们的鼻子。小鸭子的背上有两个短短的小翅膀。鸭子走路的时候,黑色的尾巴向上抬 ,像一个文质彬彬的绅士。 小鸭子十分贪吃。每天早起,就听见他们在唧唧喳喳地叫,好像在喊我给他们加饭。中午放学回来,米和菜叶都只剩了一点点。他们一看到我,就伸长脖子大声地叫着,好像在喊,“我饿我饿我要吃饭”。我把菜叶和米粒放在手里,三个小脑袋挤在一起,争先恐后地啄我手里的东西,搞得我手心都痒痒的。黄小丫最凶了,用翅膀赶走它的伙伴,吃独食。 小鸭不仅十分贪吃,而且还十分贪玩。每天一早,妈妈给他们换上干净的报纸,然后把纸箱放在阳台上。它们三个挤在一个可以晒到太阳的角落,头埋在身子里,像一个软毛球。每次我洗澡前,把它们放在澡盆里,放一点水。小鸭子快乐地在水里游来游去,小脚抓一蹬一蹬地,还用爪子挠挠小脑袋,可开心了。洗完澡,妈妈用电吹风把它们的羽毛吹干。哎~~~,妈妈都没有给我吹头发呢 我真喜欢我的小鸭子。