土豆

　　土豆

　　土豆是一种常见的蔬菜，我非常爱吃，怎么吃都吃不腻。

　　土豆大多数都是椭圆形的，土豆上面有许多的小洞，如果土豆放在那里，放就了，那些小洞里就会长出小芽来，我不懂这是怎么回事，就去问爸爸，爸爸说：“这些小芽是土豆的胚芽，春天把带小芽的土豆种在土里，会长出土豆秧，”“那土豆会开花妈，”我好奇的追问这，“它能长成大树妈？”爸爸说：“土豆会开小白花和小紫花，花谢了，小芽它能长成像小树一样，不过土豆不是果实，也不结在土上面，其实土豆是根的茎，”我惊讶地说：“哦——，土豆原来蕴藏着这么大的知识。

　　“吃饭了，”妈妈大声喊着，我和爸爸把菜放在桌上，有我最爱吃的土豆片，爸爸对我说：“你喜欢吃土豆，那你知道土豆的营养有多少妈？”我说：“不知道，”爸爸一本正经地说：“土豆的营养可大了，500克的土豆的营养价值大约相当于1500克的苹果，土豆所含的各种维生素及矿物质不但对健康有益，而且不用担心脂肪过多，因为它只含0.1%

　　的脂肪，是其他蔬菜没有的。”

　　听了爸爸的介绍，我这个爱吃土豆的人，总算对土豆有所了解了。我要多吃土豆增加自己的营养。