广西特产——糍粑
糍粑是我们广西当地的民族特产，它拥有上百年的流传历史和浓厚的民族特色。
糍粑有一个小故事：在广西一个小村庄里，有一对夫妇，丈夫长年在外打工赚钱，妻子就在家里织布，做钣。有一天，妻子在家里做饼时、做到一半就有事出去了，只留下小孩一人在家，由于好奇，小孩爬上椅子上看着白乎乎的面粉，竟自已玩了起来，他把面粉和糯米混在一起，然后把水倒进去，自己拿着小木锤不断地敲打着，这时，面粉和糯米已经被他敲成了团状，妻子回来了，看见孩子正在玩面粉，连忙去阻止，可惜，饼已经做成了，可她灵机一动，往团里继续加水揉，最后团变得软乎乎地，她把团分成一块块圆球，并把它捏成饼状，然后放入蒸笼里蒸熟，取出后发现这种饼奇异的香，于是，她把这种饼放进入里浸泡，让它不那么快变质，而让乡亲们都能吃到她做的“特殊饼”。因为这种饼很粘，就称它为“糍粑”。
糍粑的味道不一样，有清蒸的、香辣的、甜的、咸的、酸的……，这由个人喜好所定。而且糍粑存放时间久，只要把饼放在水里不动它，存它一年半载没问题，糍粑的形状是圆的，而且光滑透明，口感非常好，我呢喜欢炸的，把糍粑放入锅里放入油，盖上一两分钟，待糍粑粘手时，在面上放上白糖，然后把它两面合上，再炒到金黄色为止。这时香喷喷、金灿灿的甜糍粑就做好了。有一次我在吃糍粑的时候，咬到里面白糖时，发出了“滋滋”的清脆的响声，于是，我给糍粑取了个别名“放鞭炮”。