我学会了炒鸡蛋作文（1）
“哧——”两颗嫩黄的鸡蛋从我手里蹦到了锅中，不一会儿，香喷喷的炒鸡蛋在我手中诞生了。别看我现在这么熟练，小的时候炒鸡蛋却闹了天大的笑话，现在想起来，都会情不自禁的捧腹大笑。
星期六的下午，妈妈突然要教我炒鸡蛋，我非常高兴，兴致勃勃的答应了妈妈。
我先从冰箱里拿了五个又圆又大的鸡蛋，又拿了一个碗，准备按照妈妈教我的方法，把鸡蛋磕到碗里。平时，我觉得磕鸡蛋是一件很容易的事，谁知做起来却不像想的那么简单。我照着妈妈的样子把鸡蛋在桌角上轻轻碰了一下，鸡蛋纹丝不动。看它昂着头，挺着大肚子，好象在骄傲地对我说：“哼！你这个小笨蛋，会不会磕鸡蛋呀，还是让你妈妈来磕吧！”顿时，我火冒三丈，拿着它在桌子上使劲一磕，蛋壳碎了，溅出的鸡蛋清流了我一手。在一旁的妈妈见此情形，摇了摇头，说：“手上的劲要是匀，不能忽轻忽重。”说着还给我示范了一次。我按照妈妈的指示做，先把鸡蛋壳磕裂，然后把蛋壳掰开，一个圆圆的蛋黄和透明的蛋清就落在碗里了。
妈妈帮我把锅放到火上，倒了点菜油。不一会儿，油就冒烟了，妈妈赶紧说道：“快把鸡蛋倒进去。”我紧张得出了一头冷汗，想起妈妈平时炒鸡蛋时，油都会溅出来，于是，我把身子和头尽量向后仰，只把胳膊远远的伸出去，随时做好“逃跑”的准备。“哧——”一声脆响，吓得我丢下铲子就开跑。妈妈一边洗铲子一边说：“别紧张。”我便又回到“战场”上，妈妈说：“快翻一翻。”我赶忙拿铲子翻了翻，可有的鸡蛋已经糊了，刚开始的兴趣现在全没了。妈妈安慰道：“第一次炒鸡蛋都这样，没事。”说着，把糊鸡蛋都铲掉，叫我撒了一些盐，放了点葱花，真好看！
失败一定有原因，成功一定有过程。在不断的实践后，才能找到其中的诀窍，只要你肯努力，最后一定有成功！
我学会了炒鸡蛋作文（2）
人，没有十全十美的，每个人都有自己不会做的事情。在漫长的人生旅途中，我也学到了不少本领，其中最使我难忘的一次，就是那次学炒鸡蛋。
在一个星期天的中午，妈妈没有做饭，我有些饿了，就吵着让妈妈做，妈妈却转过话题对我说：“宵，你都快11岁了，连个鸡蛋都不会炒，长大了可怎么办？这样吧，妈妈今天教你炒鸡蛋怎么样？”我忙拍手叫好。
妈妈指导我把鸡蛋打破，我照着妈妈的样子把鸡蛋向碗上磕去，心想：真容易。妈妈好象看出了我的心思，对我说：“不要骄傲，你要知道那句话：‘虚心万事能成，自满十事九空哇”我向妈妈吐了吐舌头，妈妈又让我往碗里放了一点盐，用筷子打匀了。
妈妈把油倒进锅里，等油唱起“滋滋”的歌的时候，妈妈把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋便均匀地分开了，上面变黄了，咕咕的冒着气泡，妈妈拿起铲子把鸡蛋翻来翻去，炒的黄黄的。这样一碗黄澄澄、香喷喷的鸡蛋便炒好了，让人看着就眼馋。
该我炒了，我学着妈妈的样子，把鸡蛋倒了进去，溅出了好多油，因为用劲太大了。我等鸡蛋散开以后，也学妈妈的样子来回翻炒鸡蛋，过了一会鸡蛋也炒好了。
我把鸡蛋端到饭桌上，津津有味地吃了起来，虽然有些焦了，我也觉得特别地香。
我学会了炒鸡蛋，以后我还会学会更多的事，所谓世上无难事，只怕有心人嘛！
简评：炒鸡蛋的过程描写细致，还穿插了作者的内心活动，非常真实！
我学会了炒鸡蛋作文（3）
今天，妈妈不在家.我为了改掉“小皇帝”的称号，便自己做起炒鸡蛋.
我先倒油，可油瓶却始终不出油.我猛一使劲，只听“哗啦”一声，“洪水”全泄下来了.幸亏我及时停手，要不就“水淹七军”了，那么我就要吃“烤牛排”了.
我打开煤气，等油热了以后.就把打好鸡蛋放锅中，翻炒了几下.心想可能不熟，就盖上锅盖，望着天花板心想着妈妈回来表扬我的情景，过了一会，我突然想起炒鸡蛋，急忙弄开锅盖.鸡蛋虽已“毁容”，但还没到不可以吃的地步.我想着便加盐，加了一小勺 ，感觉不够，又加了一小勺，又感觉不够.....最后我整整加了五勺，等我回过神来时，木已成舟，我只得硬着头皮把鸡蛋炒下去. 妈妈回到家，看着我放在餐桌上炒的鸡蛋，便高兴的说：
“儿子真.....”－－－“哇！怎么又咸又油还有糊味”妈妈怎忙把嘴里的鸡蛋吐了出来.
虽然做的不好吃，但毕竟是第一次，以后会做的更好.