煮汤圆 今天早上,正当我们全家都愁早上吃什么早餐时。我忽然想起,冰箱里还有几盒汤圆,我想和爸爸抢一个“头功”。所以就对爸爸妈妈说:“你们再睡一会儿吧,早餐我会搞定!”爸爸兴奋的说:“哦哟,今天我们女儿烧饭给我们吃啊。”妈妈则大惊小怪地喊:“当心烫着!”我却不管三七二十一,在厨房忙开了。
因为这是我头一次煮汤圆,水要放多少,汤圆煮到什么程度算熟我都不知道。不过我还是学着大人们有模有样的做。我先拿了一只锅子准备往里头到水,可是水桶拿不动,怎么办?我想了想,对了,我先把锅子放在地上对准水桶的口,再把水桶慢慢倾斜过去倒了大概有一杯左右的水,我想应该够了。就放到煤气灶上开始烧水。可是,性急的爸爸还是放心不下,悄悄地走进了厨房来“检查”我的“工作”是否合格。这时我正要煮汤圆,爸爸在我背后叫了起来:“就这么些水还煮汤圆给我们吃?三个都煮不熟,谢谢你的孝心,还是我来煮给你吃吧!”然后爸爸又往锅里加了很多水。我在边上静静地看着、等着,大约过了五、六分钟水烧开了,我抢着把汤圆倒进了锅里。然后用勺搅了搅,但是心里还是没有底,到底着么才算熟呢?在这刹那我想起了妈妈说的一句话:“不管馄饨、饺子、汤圆,等它们都浮上水面就算熟了,”我又耐心等了10来分钟,终于看见一个一个像乒乓球一样的汤圆都浮了上来,肯定熟了,我心想,便迫不及待的关掉煤气,拿起碗勺“开工了,”可是,一口咬下去,皮是熟了,馅还没熟,只好回入锅中,再煮一会儿。
哎!凡事都得有耐心。还有不能不懂装懂。这就是我这次煮汤圆所总结的心得体会。
嘉善县魏塘镇中心小学 604班 凤奕奕