摘栗子

  星期六,我们一家十一个人到缙云的去摘栗子。

  到了双龙山庄,我们开始动手摘栗子了,只见一棵棵毛栗树上挂满了青色的和黑色的长满了刺的栗子。栗子外面裹着一层硬壳,颜色是暗红色或褐色,局部黑色。有的栗子上面是半圆形,下面却是平的;有的上下两面都是平的,左右两面也是平的,只是前面宽大,后面尖小,就像是一个大腹便便的大将军。栗子的硬壳前面有一块大“疤”,特别硬,还有些毛茸茸的。吃栗子的时候,只有用牙齿使劲咬栗子壳的前后两面,栗子壳就会裂开。

  栗肉是淡黄色或米黄色,较软面。栗肉十分娇嫩,不然它怎么会有一层硬壳,而且在刚结果时还有一层带刺的壳呢?栗子的味道比较淡,有一些甜味,可好吃了。

  栗子虽然好吃,但栗子吃多了也不好。因为但板栗由于生食难消化,熟食又易滞气,故不宜一次吃得太多,反之易伤脾胃,吃时要细细嚼碎。口感无渣,成为浆液,一点一点咽下去,才能起到效果。由于栗子所含的糖类不低,因此,在吃栗子进补的时候,要避免吃得太多,尤其是糖尿病人,以免影响血糖的稳定。摘栗子可好玩了,你也来缙云摘一摘吧!