我喜欢的蔬菜是西红柿。西红柿的样子有大有小，最大的比苹果还大，中等的比柿子大一点，最小的有大拇指大小，西红柿真是大小不一呀。
西红柿没有成熟时是青青的，而成熟了的西红柿却是红通通的，炒熟了的就更红了。但是人们一般都会怎么吃呢?有的喜欢炒鸡蛋，有的喜欢做汤，有的喜欢凉拌，还有的喜欢洗洗就吃。我就最喜欢生吃，因为这样营养价值最高。
有一次，妈妈在超市买回来好多形状大小像大拇指的西红柿，我连忙把它拿到厨房，用一个盆子接水把西红柿洗干净，然后拿去跟爸爸一起分享，不一会儿，我们就把一盘子西红柿吃完了，妈妈说：你们真是吃水果大王。我和爸爸听了哈哈大笑。