今天，我和妈妈一起做鸡蛋盖饭。
我先找来一个卷心菜，切出三分之一，再把它躲得粉身碎骨，放进水里冲洗干净，把水沥干。接着打鸡蛋，我把鸡蛋在碗沿轻轻一磕，再一拉，蛋白和蛋黄一块愉快地跳进“干涸的湖泊”里，有一块调皮的蛋壳也跟着跳进碗里。我还添油加醋——放了酱油和虾皮。
开始烧了，我先把水烧干，再把油和蛋液均匀地倒在锅里，开足火力，滋啦啦、滋啦啦。不一会儿，蛋的一面就熟了，我想把它翻一个面，不知是不是油太多了，蛋饼像得了多动症似的，一刻不停地滑来滑去，就是不肯上锅铲。妈妈说“把锅铲放在蛋下面轻轻地抖！”一边说着一边演示起来。果然，蛋饼乖乖地爬上了锅铲。不一会儿，蛋烧好了。
接下来该炒饭了，我把菜倒进锅时，一滴冒冒失失的水珠早一步落进锅里在锅里跳起了油上芭蕾兹，顿时千呼万唤，锅里立刻起了一阵诡异的水汽。不一会儿，饭烧好了。
最后，我把蛋盖在饭上，挤一些番茄沙司，就做好了 ！
吃的时候，我笑着说：“鸡蛋盖饭真好吃！”妈妈也笑了，说：“儿子又学会了一种新手艺！”