包馄饨

2019-02-27

  裕元实验学校六(1)班  覃海璐

  暑假里的一天,姨妈和表哥来我家做客,还专门带来了馄饨皮和肉馅,说是要包我最喜欢的馄饨。看着那馄饨皮和肉馅,我想到了那美味的馄饨,就口水直流。

  我们洗好了手就开始包馄饨。心灵手巧的妈 妈包得得心应手,拿起一张馄饨皮放在手心,放入不多不少的肉馅,再在手指头上沾点水放在馄饨皮边上,双手一合,再折,一只小巧玲珑的馄饨就出世了。

  姨妈包得不快不慢。手拿一张馄饨皮,舀起一勺子的肉馅,又好像感觉太少了,又放了半勺,然后双手一拱,一个三角形的馄饨就出现了。

  要说包得最好的,最漂亮的,还要属表哥了。他包的应该称不上是馄饨了,应该是元宝。他包的馄饨中间凸起,肉馅多,看起来圆嘟嘟的,可爱极了!如果是金黄色的,我一定认为那就是元宝。

  在他们的衬托下,我就像一只笨手笨脚的熊。一会儿肉馅放多了,一会儿肉馅又放少了,一会儿水放的太多将馄饨皮黏化,一会儿又把水打翻了。唉,忙了这么久的时间,一个馄饨也没有包成。终于,妈 妈看不下去了,手把手地开始教我包馄饨。妈 妈说:“馄饨肉馅大约放一勺半,水也不要太多,可以不放。”最后,我在妈 妈的帮助下包出了第一个馄饨。

  看着那些小巧的馄饨,我笑了……这是我在暑假得到的收获。