麦芽糖，这是妈妈常常挂在嘴边的一种零食。每当妈妈说起她的美好童年记忆时，麦芽糖总是排在第一位。我早就对妈妈记忆里的麦芽糖垂涎三尺了。去年国庆长假，妈妈终于带我去了麦芽糖的发源地——安徽三合古镇。
在三合的老街上，家家户户门前摆放着茶干、糖人、米酒，和羽毛扇、拨浪鼓等小手工艺品。在我精心挑选时，一声“麦芽糖”把我吸引了，虽然是苍老的声音，但在我听来是那么响亮，那么富有磁性，让人听上一遍就记住了。我急忙顺着声音跑过去，一个老爷爷正叫卖着。“来一个麦芽糖！”“好咧！一元一个！”只见他攥着两根木筷在一个装满了黄色粘液的锅里搅动着。我睁大眼睛，仔细地看着，心里充满了期盼。“小朋友，你的麦芽糖。”我一手交钱，一手飞快地接过筷子，仔细观察起来。只见筷子的一端是透明的黄色粘液，透到可以看见一个黄色的世界，小小的世界里还有几个小泡泡。我用鼻子嗅了嗅，一股淡淡的酒味飘了过来。我一口咬了下去，粘粘的麦芽糖塞满了我的嘴巴，一股酒的味道在我的嘴里弥漫开来，它们像一只只小手，轻抚着我的嘴唇。一小块麦芽糖竟顽皮地粘在了我的牙上，我只好用手指把这个“不听话”的家伙慢慢剔下来。
在三合的老街上，吃着麦芽糖，逛着小店，嘴里的麦芽糖慢慢化成蜜水，从我的嘴里甜到心里，淡淡的，似有似无，却不叫人感到腻味，唤起了我小时候的记忆，有痛苦，有挫折，但有更多的欢乐。
现在，人们的生活水平提高了，麦芽糖已经不多见了，但是奇妙感觉的麦芽糖成了我永恒的记忆。