1包粽子
过年了,我们要在家里包粽子吃。为什么要包粽子吃呢?以为大人说是从古代传下来的,他们也不知道,我想:过年不是要打年糕吗?为什么要包粽子,粽子不是应该在端午节为了祭念屈原才包的吗?不管了,就听大人的话,好好去包粽子吧!开始包粽子了,我先把一大堆粽叶放进了锅里,煮了十分钟,这时,会有人问:“为什么要煮粽叶呢?”因为煮了粽叶,包的时候不会破。
在煮粽叶的同时,爸爸拿来一盆地瓜和一个刨子,爸爸把地瓜放在刨子上,再把地瓜往前推,刨出了一根又一根的地瓜丝。我看见了觉得十分有趣,便走上前几步,向爸爸要了过来。我刨了几下,觉得十分轻松,便飞快的刨了起来,哪知一个不小心,把手刨出了血,这时,我得到了一个启示:做事要细心,不能粗心。地瓜刨好了,该把地瓜丝剁成地瓜粒了。只见爸爸手拿菜刀,用力往菜板上剁去,不一会工夫地瓜丝便成了地瓜粒了。粽叶也烧好了,可以包粽子了。
刚开始,要把米和地瓜粒混合在一起,放进粽叶里,再把粽叶叠起来,成为三角形,再用绳子缠绕上去,就完成了。我也学着大人的样,包了一个又一个的粽子,它们各个小巧玲珑,十分可爱。接下来,就该进行最后一道工序——煮粽子了,我们把一个个粽子放进锅里,开始煮了起来,大约过了三小时左右,粽子终于煮熟了,它们个个小巧玲珑惹人喜爱,让人舍不得吃掉它们。
虽然我现在不知道过年为什么要包粽子,但我以后一定会学到的。
2端午的粽子
不知不觉又到了五月了,在这个月里有着好多节日等着我们,有五一劳动节,有一年一度的端午节!端午节是我国传统的日子,它是纪念古代某位伟人而命名的,当天在我们家乡里是非常看重这个节日的,在当天端午节,我们家家户户都会包粽子,还会有精彩的游龙船!而我最喜欢吃粽子的!
今天就让我来告诉大家关于粽子的真人真事给分享一下吧!
我最喜欢吃粽子的,每年的端午节妈妈都会包好多好多的粽子,而且妈妈遗传了婆婆的手艺,把粽子都包得非常美味的,每年我都会吃上好多好多只,今年我就下定决心跟妈妈学习如何包粽子,以后我要包给我的老婆大人,爸爸妈妈吃,做得好的话,可能都会拿出去卖,做生意的,嘻嘻!端午节的前一个星期我知道妈妈会在那段时间包起粽子来的,我每天放学哪里都不去,第一时间跑回家里,跟妈妈学习包粽子,妈妈问我:“为什么突然这么好学包粽子啊?”我就说:“妈妈!你包的粽子非常好吃,我也想学,以后由我来包给你吃!”妈妈听了之后,笑了笑,说:“乖孩子!我就好好地教会你包粽子吧!”我们预备好材料,妈妈每做一步,我都会照跟,我们首先分开好绿豆,红豆,然后拿起准备好的粽子叶,小心翼翼地把绿豆,红豆放进入粽子叶里,然后用草绳把粽子叶给扎起来,最后拿到电炉里煲,虽然功夫说起来容易,但是实际操作都是比较有困难的!
大家有无有在端午节的时候包起粽子来应节啊?
3端午包粽子
我爱吃香喷喷的粽子,也看过别人包粽子,却从未自己动手包过。直到今天,我才算是大开眼界了。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,认为简单的包粽子根本难不住天才的我,不学自通。谁知,当我真正去包时,才明白包粽子是门手艺,能包得漂亮而结实非常不容易。
开始动手,我拿出两片一大一小的粽叶,学着奶奶的样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大块猪肉,又用糯米盖得严严实实的。我得意了,比想象中还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好时,糯米就像孩子似的不听我的使唤,接二连三地跳出来。我急得直跺脚,幸好奶奶替我“解了围”——割掉一些糯米,我才舒了一口气。
哈哈,经过小挫折,总算到了最后的,也是最简单的步骤——扎棕绳。小KS(小意思),看我大显身手。地球人都知道,粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳,先把粽子五花大绑捆了一圈,还认为奶奶她们抱的样子特老土,不好看,就自作主张地用棕绳打了一个漂亮的蝴蝶结,理由很充分,只要不随便碰到绳子,也是十分结实的。大功告成,我拿起粽子准备放入碗中,可是不小心拉了一下棕绳那短的一部分,只听得“哗啦”一声,粽叶散开了,糯米们像飞珠滚玉一般,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,各中各样的粽子在奶奶手中诞生,可我连一只都包不好,骨子里的牛劲儿顿时上来了。有了失败,我小心了许多,也成功地包出了几只。
吃着自己做的可爱的粽子,我心里有说不出的喜悦。
4端午节包粽子
明天就是端午节了,今天妈妈在包粽子,心血来潮我也在旁边偷师,学着妈妈的样子包了起来。
只见妈妈拿起一片粽叶,双手一卷,粽叶变成空心圆锥形。我学着妈妈那样包,想把粽叶卷成空心圆锥形,却卷成直筒形了。我挠挠后脑勺,着急地问:‘妈妈,你是怎么卷的呀?“妈妈微笑地指点我:“左手捏住粽叶一角,右手将粽叶另一角往里卷,下面用力拉紧,上面放松一些。’我眼前一亮,按妈妈的办法终于卷好了粽叶。我高兴得一蹦三尺高。卷好后,我自作主张地放入浸好的糯米,塞上二大块我爱吃的猪肉,又用糯米盖得严严实实的。我得意洋洋地说:“好简单啊!这真是张飞吃豆芽——小菜一碟。”我边说边把粽叶盖上包好,没想到,糯米像顽皮的小孩子争先恐后地从粽叶缝里跳出来。我急得像热锅上的蚂蚁——团团转。妈妈走过来,拍拍我的肩膀说:“把糯米取掉一些就行了,你也能把粽叶装好。”终于等到最后,也是最简单的步骤了——扎粽绳,我要大显身手啊!“我用粽把粽子五花大绑地捆了一圈,觉得妈妈扎的太小气,自作主张地绑个漂亮的蝴蝶结,凑滋滋地放到盘子。谁知一不小心,我把最短的粽绳轻轻地一拉,“哗啦”随着这声响,粽叶全朝了。我后悔莫及。心想“失败是成功之母。”从头再来吧!我吸取了教训,吸引了教训,终于包好了粽子。
通过学包粽子,我明白了一个道理:困难像弹簧,你强它就弱,你弱它就强。晚上,我吃着自己包好的粽子,感觉比吃一百个巧克力还甜。
5端午节包粽子
两千多年前,伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声,投入了滚滚激流,两千多年后,五月初五成了传统节日——端午节,大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋,用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。
开始动手,我拿出两片一大一小的粽叶,学着外婆的样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大块猪肉,又用糯米盖得严严实实的。我得意了,比想象中还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好时,糯米却不听我的使唤,接二连三地跳出来。我急得满头大汗。幸好外婆替我“解了围”——割掉一些糯米,我才舒了一口气。
我手忙脚乱的折腾了一会儿,终于到了最后一步,也是最关键的一步——扎粽绳。外婆说,粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳,先把粽子五花大绑捆了一圈,还自作主张地打了一个蝴蝶结,自认为包得不错。可是当我拿起粽子准备放入碗中,不小心拉了一下棕绳,只听得“哗啦”一声,粽叶散开了,糯米们像飞珠滚玉一般,一粒接一粒地滚落下来。
我不甘心,又试了一次,这次顺利多了,我一连包了好几个粽子。包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改小火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了。
品尝着自己的劳动成果,我不禁想,明年端午节,我还要包粽子。
6端午节的粽子
小时候,每当家里人将屋外晒的干粽叶收进来时,我就知道端午节快到了。我会数着日子等家里人用这粽叶包出香喷喷的粽子。
端午之前,母亲会上街买最新鲜的包粽子所需的材料,如:糯米、红蜜枣等。有时候,家里还会包一些肉馅的粽子,但次数极少,好像打我记事以来就只吃过两次。
端午到了,开始包粽子了,妈妈和奶奶忙得不亦乐乎,她们可都是包粽子的行家,所以,包粽子的事儿由她们全权负责。
如果,她们包的是红豆馅的粽子,她们会先将糯米、红豆清洗干净,然后将糯米和红豆混合在一起,用粽叶包裹成一个个棱角分明的“三角形”。如果是肉馅的粽子,她们就会先将五花肉切碎然后与糯米混合。在妈妈和奶奶的巧手下,那些散落的粽叶和糯米不一会儿的功夫就成了一个个色、香、味俱全的粽子。
粽子包完了,母亲会在不同馅的粽子上做上不同的记号,然后放入大锅中煮,由于家里人比较多,所以妈妈和奶奶每次都会做很多粽子。有时,家里那口锅需要三锅才够。因为每次煮粽子都会费很多时间,所以我和姐姐会用仅剩的一些材料依葫芦画瓢的多做一些小粽子,但每次做的都不如母亲和奶奶做的那样美观。
粽子煮好了,我们几个小孩子一窝蜂的拥上去抢肉馅的粽子。很快,一锅粽子被我们大大小小的十来个人“清理”的一干二净。接着又煮了第二锅,这一锅是留着吃饭时吃的,而最后一锅则是留着后几天我们当零食吃的。
7我和妈妈包粽子
每年农历的五月初五,是我国的传统节日——端午节。这一天人们是为了纪念大诗人屈原,包粽子、吃粽子,还举行赛龙舟等庆祝活动,我的最爱是包粽子、吃粽子。
快到端午节了,妈妈提前从超市买好了竹叶、糯米和蜜枣。这天,我和妈妈一起包粽子。妈妈先煮竹叶。我问妈妈竹叶为什么要煮?妈妈说可以消毒,还可以让竹叶变软,包粽子会好包一些。竹叶煮了一会儿,就飘出了香味,我闻着有点粽子的味道,好香啊!妈妈把煮好的竹叶放到水里,把头上硬的部分和叶尖剪掉,把泡好的糯米端过来,并拿来白棉线和蜜枣。
开始包粽子了,妈妈拿起两片竹叶交错放好,然后把一头弯成像漏斗一样的三角,先用勺子放一勺米,再放两颗蜜枣,然后再添一勺米,最后把上面的粽子叶压下来,只见妈妈的手一转,粽子的样子就出来了,接着妈妈用线绑紧。瞧!一个三角形的粽子就包好了,跟卖的一样。我在一边帮妈妈递竹叶、拿蜜枣、剪白线,不一会儿就包了好几个。看着妈妈包,我也跃跃欲试,想亲手包一个。妈妈看出了我的心思,给了我两片竹叶,我学着妈妈的样子,包了半天也没有包好,一不小心手里的粽子散了,米都撒了出来。真是看着容易做着难啊!
后来在妈妈的帮助下,我好不容易包好了一个样子怪怪的粽子。粽子包好后,妈妈放到锅里煮,我好期待呀,一会儿就去厨房看了好几次。终于煮熟了,我吃着香甜的粽子心里真高兴。
8母亲教我包粽子
在学习的旅途中,曾有过许多门槛,我一次次摔倒,也一次次被扶起。
还记得刚进小学,我学习时总心不在焉,摸摸这个,动动那个,在玩的时间去学习,好像一天到晚都扎入了书堆,又好像一天到晚都在玩一样,效率非常低。母亲默不做声地将这一切尽收眼底。
一年端午节,与母亲一起包粽子。我卷好粽叶,舀起一勺糯米,倒入了粽叶中,再包紧,稳稳地扎上绳子,递给母亲。
母亲接过它,用手捏捏,左右摆弄了一番,“你确定扎稳了吗?”妈妈俯下身问我。“那当然!”我干脆地回答。妈妈说:“你捏捏这,软软的,证明里面是空的。”母亲用剪刀把我包的粽子剪开绳子,摊开粽叶给我看,稀稀散散的糯米分布在粽叶上。
我微微蹙起眉梢,咦,明明倒满了呀!妈妈意味深长地笑笑,说:“其实你只是把表面给扎紧了,里面这么空,这样的粽子一经水煮,便会散开。包粽子,必须要扎扎实实地把底部装满,就不至于做无用功。你学习不也是如此吗?”
我羞愧难当地埋下了头,脑海里一遍遍咀嚼着母亲的话,反省着我曾经那白白浪费的时光,心中不由地升起一股坚定的信念:我不能随波逐流,一定要找好用功的方向,学习时就认认真真地学,玩乐时就开开心心地玩。