2024年以美食为主题的演讲稿 篇1
俗话说，“民以食为天。”我同意。我可以称自己为美食家，因为我对食物了解很多。
我能说出大概一百道菜的名字。北京烤鸭，内蒙古小绵羊，西安的羊肉泡馍，山西刀削面……在这么多美味可口的食物中，最受欢迎的是山城重庆的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不仅味道鲜辣，而且颜色鲜艳。面色苍白的豆腐站在盘子上整整齐齐地“排队”着，穿着用“衣服”做成的红红的酱汁，像一团燃烧着的红红的火焰。
在嫩肉中还夹杂着一些外面酥脆的泡沫，葱散落在菜肴中，如一片绿叶，蘸了辣椒酱成了一朵盛开的红花的豆腐，在绿叶的映衬下显得分外显眼。不时地，从菜里散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎欲滴!
麻婆豆腐看起来很复杂。其实很简单:把豆腐切成方形的小块，放到热气腾腾的水里加热，然后捞出来备用。
接下来，把肉切成小块，然后，将适量的油倒入锅中，打开开关，将干辣椒、辣椒片和姜片等倒入油锅中，当油热至70、80度时，放入豆腐。
添加适量的淀粉,翻几次,然后加入适当的盐,豆瓣酱,洒上一点白葡萄酒,最后用小火慢慢烧两分钟,加一点味精在锅里,这麻婆豆腐就完成了!
吃麻婆豆腐也很讲究。吃的时候，先夹上一块豆腐，蘸上一些辣酱，把它轻轻放进嘴里慢慢咀嚼，吃起来，麻木，辛辣，这味道将充满了口腔的任何角落。
当我吃的时候，我喜欢先舔豆腐上的辣酱。突然，麻辣的辣酱汁“冲”进了我的嘴里。然后我再吃豆腐。
如果幸运的话，你还能吃到一些发泡的肉，外面酥脆，里面嫩嫩的，在这道菜中加入一点香料，让它更加美味。
听了我的介绍，对麻婆豆腐有了一定的了解。是不是觉得很美味?哎哎，先不跟你聊了，一盘麻婆豆腐从锅里出来了，我这“小美食家”先来尝尝，再见!
2024年以美食为主题的演讲稿 篇2
大家好，今天带来主题演讲是美食。
俗话说，“食物是生命的支柱。”我可以称自己为美食家，因为我对食物了解很多。我能说出大概一百道菜的名字。
北京烤鸭，内蒙古小绵羊，山西刀削面……在这么多美味菜肴中，重庆的麻婆豆腐是我最喜欢的。
麻婆豆腐不仅味道麻辣可口，而且颜色鲜艳。白豆腐在盘子上摆的整整齐齐，就像一支队伍一样。它们身上穿着红辣椒酱做成的“衣服”,似乎是一个红红燃烧的火焰,中间夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿葱散落在盘子最上面，如同鲜绿的小草刚冒芽。光从外形来看特别的引人注目。
不时地，从菜里还会散发出一阵阵诱人的`香味，真是令人爱罢不能!
麻婆豆腐看起来做法很复杂，但其实很简单。把豆腐切成四四方方的小块，放进滚烫的水里焯一下，然后捞出来备用。
接下来，把肉切成小块，用植物油煸炒一下。接着准备干辣椒、花椒、姜、豆瓣酱等材料，等豆腐煮到七、八十成熟时，倒入淀粉，再适当加入盐、酱油、一点白葡萄酒,用小火慢慢烧两分钟,最后加入少许味精,起锅，一道美味的麻婆豆腐就完成了!
吃麻婆豆腐也很特别。吃的时候，先夹上一块豆腐，蘸上盘子里的热酱汁，把它轻轻放进嘴里慢慢咀嚼，吃起来，麻麻的，辛辣回香充满了嘴吧任何角落。
当我吃的时候，我喜欢先吃豆腐上的辣酱，再吃热腾腾的豆腐，这样的味道简直太奇妙了!
如果你够幸运的话，你就能吃到一些表面酥脆、内部柔软的肉沫。
怎么，听了我的介绍，对麻婆豆腐有了一定的了解了嘛?觉得它是一种美味吗?
品尝美食和烹饪美食就像做菜一样，需要用心去感受。
我的发言结束了，谢谢大家。
2024年以美食为主题的演讲稿 篇3
每个身在外地的人，似乎都有这么一种感觉，在故乡，似乎觉得生活那么平常，可身在外地，却又觉得那段故乡的日子是最美好的时光。每个身在外地的人，也会对故乡的那么一样东西而魂牵梦绕，天天想天天念。或许是因为乡愁。
我的家乡在兰州，每天一碗兰州牛肉面是雷打不动的。吃惯了家乡的牛肉面，即使是身在外地，也仍旧思念着那一碗喷香的面，思念着“来个牛大碗，要细的”那朴实的乡音。如今在外地，每当听人说起兰州牛肉面，心里总有淡淡的忧伤，是为了那些回不去的日子，还是为了那包含着思乡情结的牛肉面?
一天天数着在外地的日子，一天天淡忘那遥远的故乡，可每当在外地吃起兰州牛肉面，那段思念又清晰地浮现。会装作内行地说这面怎么不好，怎么比不上故乡的牛肉面，即使在外地吃到最最贴近那故乡的味道，也觉得逊色。没有了故乡那亲切的感觉，却多了几分乡愁，使面的味道在口中也苦涩了几分。是的，故乡的味道是无法复制的，那种亲切，那种熟悉，那种久别重逢的感觉，是不可能在远离故乡的地方品出来的。
再次回想故乡那熟悉的味道，总是有乡愁在里面。牛肉面里的乡愁，可能还要我用一生的酸甜苦辣来品味。我既想感谢上苍，让我有这么一段难忘的经历，有那么一个亲切的味道令我怀念，又想请求上苍，可不可以让我不再受这乡愁的折磨，哪怕只是淡化一点，也好。