蔬菜水果教案

蔬菜水果变干净了教案 篇1

　　活动目标

　　1、了解残留农药的危害，知道几种祛除农药的方法，懂得保护自己的健康。

　　2、愿意通过自己的努力，想办法获取知识。

　　3、喜欢与同伴合作，共同探究，共同分享。

　　4、初步了解健康的小常识。

　　5、培养良好的卫生习惯。

　　活动准备

　　1、了解有关残留农药的危害。

　　2、课件：各种水果蔬菜

　　活动过程

　　1、了解蔬菜水果为什么要使用农药

　　以喷施农药为主的化学防治技术是当前主要的病虫害防治手段，是确保水果蔬菜生产安全、保障水果蔬菜有效供给的重要措施。

　　只要按照规定使用农药，打过农药的水果蔬菜不会对人的健康产生影响。

　　2、了解几种祛除农药的方法：

　　(1)蔬果买回家别着急吃

　　将蔬菜水果买回家后不妨放在自然流通的空气中放上几天，尤其是卷心菜、大白菜、韭菜这类绿色蔬菜，

　　可以加速残留农药的自然分解，尤其是在寒冷的冬季，很多蔬菜在外面放上几天也不会腐坏，

　　可以多用此方法。而在气温较高的季节，如果担心腐烂，

　　可以放在空间较大的冰箱里冷藏几天，只要保持内部空气流通，也能帮助残留农药的挥发。

　　(2)专用洗洁精不如开水焯

　　蔬菜水果的洗涤非常重要，有效的洗涤能除去约95%的细菌、60%的农药残留和几乎全部的寄生虫卵。

　　叶片较小的菠菜、茼蒿、鸡毛菜、小白菜等，可以将根切除，然后根部向上在水龙头前冲洗，

　　通过水的冲击去掉残留的农药。

　　(3)吃水果还是削皮为宜

　　对于水果，除了应充分洗涤，最好还是削皮后再食用。

活动目标：
　　1、了解残留农药的危害，知道几种祛除农药的方法，懂得保护自己的健康。
　　2、愿意通过自己的努力，想办法获取知识。
　　3、喜欢与同伴合作，共同探究，共同分享。 活动准备：
　　1、背景知识：了解有关残留农药的危害，并掌握几种祛除方法。
　　2、物质材料：各种水果蔬菜、两块展板、幼儿手头资料。
　　3、活动铺垫：本活动重点让幼儿知道几种祛除农药的方法，所以把了解农药危害放在活动前的铺垫部分，请幼儿收集了农药危害的资料，大家一起展示交流，知道残留农药会使人腹痛、腹泻、消化不良，引发心脑血管疾病，甚至危急生命等然后请幼儿回去后继续收集祛除农药的方法的资料。     活动过程：
1、巩固已有知识：
　　请小朋友观看上一次活动布置的展板，巩固关于残留农药危害的知识，请两个代表解说一下小朋友的资料。
2、了解几种祛除农药的方法：
　　（1）、请小朋友小组交流收集到的资料，说一说自己了解到的方法。
　　（2）、幼儿自由展示资料，相同方法的资料同时粘贴到展板上。总结出四种方法：浸泡、去皮、刷洗、加热。
　　（3）组讨论：认为哪种方法最好。
　　（4）组派一名代表说出自己组的想法，其他组进行评价。（例如：第一组认为去皮办法好，农药祛除彻底，其他组有的幼儿持反对意见，认为用刀去皮，容易割到手；而有的幼儿持支持意见，认为桃、芒果可以直接剥皮，不存在危险等等。 [关注点]
　　a、关注幼儿能否积极参与讨论
　　b、关注幼儿评价时是否敢于表达自己的想法 3、在实践中加深对几种方法的理解 　　（1）教师引导幼儿理解，每种方法都有适合与不适合的水果蔬菜，应根据每种蔬菜水果不同特点选择不同方法。

大班健康公开课蔬菜水果变干净教案 篇1

　　活动目标：

　　1、了解残留农药的危害，知道几种祛除农药的方法，懂得保护自己的健康。

　　2、愿意通过自己的努力，想办法获取知识。

　　3、喜欢与同伴合作，共同探究，共同分享。

　　活动准备：

　　1、背景知识：了解有关残留农药的危害，并掌握几种祛除方法。

　　2、物质材料：各种水果蔬菜、两块展板、幼儿手头资料。

　　3、活动铺垫：本活动重点让幼儿知道几种祛除农药的方法，所以把了解农药危害放在活动前的铺垫部分，请幼儿收集了农药危害的资料，大家一起展示交流，知道残留农药会使人腹痛、腹泻、消化不良，引发心脑血管疾病，甚至危急生命等然后请幼儿回去后继续收集祛除农药的方法的资料。

　　活动过程：

　　1、巩固已有知识：

　　请小朋友观看上一次活动布置的展板，巩固关于残留农药危害的知识，请两个代表解说一下小朋友的资料。

　　2、了解几种祛除农药的方法：

　　(1)、请小朋友小组交流收集到的资料，说一说自己了解到的方法。

　　(2)、幼儿自由展示资料，相同方法的资料同时粘贴到展板上。总结出四种方法：浸泡、去皮、刷洗、加热。

　　(3)组讨论：认为哪种方法最好。

　　(4)组派一名代表说出自己组的想法，其他组进行评价。(例如：第一组认为去皮办法好，农药祛除彻底，其他组有的幼儿持反对意见，认为用刀去皮，容易割到手;而有的幼儿持支持意见，认为桃、芒果可以直接剥皮，不存在危险等等。

　　[关注点]

　　A、关注幼儿能否积极参与讨论

　　B、关注幼儿评价时是否敢于表达自己的想法

蔬菜一家 篇1

　　中班科学活动《蔬菜一家》案例分析 

　　高红梅 

　　案例背景： 

　　11月29日，当湖中心幼儿园进行了发展幼儿口语表达能力的研讨课。夏竞舟老师进行了一堂科学活动《蔬菜一家》的课堂展示活动。新《纲要》明确指出。科学教育的一个重要的目标技术增进幼儿表达与交流能力。在科学活动中不仅学习科学，还要发展语言。但是幼儿受到经验的局限和自身发展的影响，词汇比较贫乏，往往会出现想说又说不出来的现象，因此，教师要丰富幼儿的生活经验，为幼儿积累语言素材，幼儿研究表明，语言与经验密不可分而经验的来自观察。多观察使幼儿扩大眼界，增长了知识，丰富了幼儿语言的内容，幼儿说起话来就会“言之有物”，《蔬菜一家》的案例中教师让幼儿在探索中了解，认识各种蔬菜外型特征，并在探索感知的技术上充分的给予表达的机会激发幼儿的探索兴趣，培养孩子想说、敢说、大胆自信的个性品质。 

　　案例分析： 

　　1、科学教育活动可以利用环境进行导入。环境是幼儿学科学竟科学活动的必要条件，幼儿在相应的环境中通过感知、操作等活动，与物体相互作用，使幼儿全身心地投入活动，从而获得大量的科学经验。《幼儿园课程》也指出，要“创设与教育相适应的良好环境，为幼儿提供活动和表现能力的机会和条件，”幼儿在宽松=和谐的环境气氛中，在心理上有安全感，就能使他们金钟台精力去尝试和探索。执教的老师就以青菜奶奶过生日，蔬菜朋友来庆祝生日来进行导入，让幼儿在富有节日气氛的环境中，很快的被带入主题，并且在短时间里就激发幼儿的活动兴趣，调动幼儿参加活动的积极性和主动性。 

妈妈的蔬菜篮 篇1

　　活动目标：1、尝试使用重叠的方法记录妈妈一周的菜篮子，积累多种记录方式。

　　2、乐意与同伴交流分享自己的记录。

　　活动准备：各自妈妈蔬菜篮的调查表；人手剪好的蔬菜篮子一只。

　　作画材料：油画棒

　　活动过程：

　　一、交流调查表：

　　你们的记录表上记录了些什么？谁来介绍？

　　除了这些菜，你的记录表上还有哪些不同的蔬菜？

　　不同的蔬菜对我们小朋友身体有什么不同的好处呢？

　　二、探索蔬菜的摆放：

　　今天我们要把这么多的蔬菜都装进妈妈的菜篮子里，怎么摆放呢？

　　小结：一个个排成一排放不下，大家你靠着我我挨着你，有前有后，这种办法真好。今天就用你们的办法来试试记录妈妈一周的菜篮子。

　　三、示范妈妈的菜篮子

　　用一名幼儿的记录表做示范：

　　1、看看妈妈星期天买了什么菜？

　　2、星期天记录好了记录星期几？为什么菜的一些部位看不出了呢？

　　3、星期一过了是星期几？这个菜怎么挤进去呢？怎么和篮子里的蔬菜宝宝你挨着我，我挨着你？（基本方法：看见边就停，看不见、挡住的地方就当看见跳过去，又看见了接下去。）

　　4、谁来试试把星期四、星期五、星期六的蔬菜挤进篮子里？

　　个别幼儿尝试记录。

　　四、幼儿记录

　　这种好办法能把妈妈一周买的蔬菜都装进篮子里，我们也来试一试。

　　重点指导：1、提醒蔬菜拣大个的买。

　　2、涂色时注意蔬菜是否新鲜？（使用深浅色自然接色）

　　3、帮助个别不能成功的幼儿进行记录。

未来的蔬菜 篇1

　　一、 教学目标

　　1、 能听懂儿童广播《未来的蔬菜》，记住主要内容，初步学会听记广播的方法。

　　2、 能口述广播中感到特别新鲜的内容，做到说话连贯，声音响亮。

　　3、 了解各种蔬菜的新品种，激发学生爱科学、学科学的兴趣。

　　二、教学重点、难点

　　在教给学生听记广播方法的同时，知道学生复述广播的内容。

　　三、教学过程

　　1、 组织游戏，激发兴趣

　　2、 交流讨论，揭示目标

　　3、 初听广播，感知大意

　　a、听配乐录音《未来的蔬菜》

　　多味蔬菜、彩色蔬菜、微型蔬菜等

　　b、说说刚才收听的是什么电台的广播？这个节目的名称是什么？广播的主要内容是什么？

　　c、质疑：说说有什么地方没有听清楚

　　提出不理解的问题仔细听

　　4、 再听广播，记住内容

　　a、要求学生带着没听清楚的地方和不懂的地方仔细听

　　b、说说广播向我们介绍了哪几种不同的蔬菜。

　　5、 扮演角色，知道复述。

　　a、自由练说：选择1——2个你感到特别新鲜的内容说一说，要求说话连贯，声音响亮。

　　b、角色扮演同桌演练，互相评议

　　6、 小结延伸，丰富见闻。

　　小结：

　　延伸把广播的内容讲给父母、朋友听。

　　一、 教学目标 

　　1、 能听懂儿童广播《未来的蔬菜》，记住主要内容，初步学会听记广播的方法。

　　2、 能口述广播中感到特别新鲜的内容，做到说话连贯，声音响亮。

　　3、 了解各种蔬菜的新品种，激发学生爱科学、学科学的兴趣。

　　二、教学重点、难点