蔬菜健康教案

多吃蔬菜健康教案 篇1

　　设计理念：

　　《3--6》儿童发展指南》指出，教师要引导帮助幼儿养成良好的饮食习惯。帮助幼儿了解食物的营养价值，引导他们不偏食、少吃或不吃不利于健康的食品。通过播放"多吃蔬菜身体好"故事视频、蔬菜美食图片展示，幼儿为蔬菜涂上颜色培养孩子对蔬菜的喜爱。知道身体的生长发育离不开吃蔬菜的多少，了解常见蔬菜的名称、特征和作用。

　　一、教学目标

　　1.认知目标：认识常见的蔬菜，能说出蔬菜的名称以及基本特征。

　　2.能力目标：初步了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。

　　3.情感目标：初步养成喜欢吃蔬菜的良好习惯。

　　重点：了解多吃蔬菜的益处。

　　难点：养成喜欢吃蔬菜的良好习惯。

　　二、活动准备

　　"多吃蔬菜身体好"故事视频、蔬菜美食图片、常见的蔬菜图片与实物图

　　三、活动过程

　　1.情景导入：以"多吃蔬菜身体好"故事视频导入课题，并提问：小朋友们，刚才视频中你们看到什么呀？他们在做什么？它们可爱不？通过提问的方式，引导幼儿认识常见蔬菜。（5分钟）

　　2.认识哪些蔬菜：出示图片，引导幼儿描述蔬菜的基本特征，告诉幼儿这些蔬菜对身体的益处。（8分钟）例如：

　　（1）西红柿是什么颜色的，吃起来什么味道的，它长得像什么，对我们的身体有什么好处？

　　红彤彤、酸酸甜甜、红灯笼；含有很多维生素，防中暑，治牙龈出血，美容。可以做菜也可以当水果吃哟。

　　（2）黄瓜：翠绿、脆。凉拌青瓜可以减肥。有些人还用来敷面美容。

蔬菜一家 篇1

　　中班科学活动《蔬菜一家》案例分析 

　　高红梅 

　　案例背景： 

　　11月29日，当湖中心幼儿园进行了发展幼儿口语表达能力的研讨课。夏竞舟老师进行了一堂科学活动《蔬菜一家》的课堂展示活动。新《纲要》明确指出。科学教育的一个重要的目标技术增进幼儿表达与交流能力。在科学活动中不仅学习科学，还要发展语言。但是幼儿受到经验的局限和自身发展的影响，词汇比较贫乏，往往会出现想说又说不出来的现象，因此，教师要丰富幼儿的生活经验，为幼儿积累语言素材，幼儿研究表明，语言与经验密不可分而经验的来自观察。多观察使幼儿扩大眼界，增长了知识，丰富了幼儿语言的内容，幼儿说起话来就会“言之有物”，《蔬菜一家》的案例中教师让幼儿在探索中了解，认识各种蔬菜外型特征，并在探索感知的技术上充分的给予表达的机会激发幼儿的探索兴趣，培养孩子想说、敢说、大胆自信的个性品质。 

　　案例分析： 

　　1、科学教育活动可以利用环境进行导入。环境是幼儿学科学竟科学活动的必要条件，幼儿在相应的环境中通过感知、操作等活动，与物体相互作用，使幼儿全身心地投入活动，从而获得大量的科学经验。《幼儿园课程》也指出，要“创设与教育相适应的良好环境，为幼儿提供活动和表现能力的机会和条件，”幼儿在宽松=和谐的环境气氛中，在心理上有安全感，就能使他们金钟台精力去尝试和探索。执教的老师就以青菜奶奶过生日，蔬菜朋友来庆祝生日来进行导入，让幼儿在富有节日气氛的环境中，很快的被带入主题，并且在短时间里就激发幼儿的活动兴趣，调动幼儿参加活动的积极性和主动性。 

妈妈的蔬菜篮 篇1

　　活动目标：1、尝试使用重叠的方法记录妈妈一周的菜篮子，积累多种记录方式。

　　2、乐意与同伴交流分享自己的记录。

　　活动准备：各自妈妈蔬菜篮的调查表；人手剪好的蔬菜篮子一只。

　　作画材料：油画棒

　　活动过程：

　　一、交流调查表：

　　你们的记录表上记录了些什么？谁来介绍？

　　除了这些菜，你的记录表上还有哪些不同的蔬菜？

　　不同的蔬菜对我们小朋友身体有什么不同的好处呢？

　　二、探索蔬菜的摆放：

　　今天我们要把这么多的蔬菜都装进妈妈的菜篮子里，怎么摆放呢？

　　小结：一个个排成一排放不下，大家你靠着我我挨着你，有前有后，这种办法真好。今天就用你们的办法来试试记录妈妈一周的菜篮子。

　　三、示范妈妈的菜篮子

　　用一名幼儿的记录表做示范：

　　1、看看妈妈星期天买了什么菜？

　　2、星期天记录好了记录星期几？为什么菜的一些部位看不出了呢？

　　3、星期一过了是星期几？这个菜怎么挤进去呢？怎么和篮子里的蔬菜宝宝你挨着我，我挨着你？（基本方法：看见边就停，看不见、挡住的地方就当看见跳过去，又看见了接下去。）

　　4、谁来试试把星期四、星期五、星期六的蔬菜挤进篮子里？

　　个别幼儿尝试记录。

　　四、幼儿记录

　　这种好办法能把妈妈一周买的蔬菜都装进篮子里，我们也来试一试。

　　重点指导：1、提醒蔬菜拣大个的买。

　　2、涂色时注意蔬菜是否新鲜？（使用深浅色自然接色）

　　3、帮助个别不能成功的幼儿进行记录。

未来的蔬菜 篇1

　　一、 教学目标

　　1、 能听懂儿童广播《未来的蔬菜》，记住主要内容，初步学会听记广播的方法。

　　2、 能口述广播中感到特别新鲜的内容，做到说话连贯，声音响亮。

　　3、 了解各种蔬菜的新品种，激发学生爱科学、学科学的兴趣。

　　二、教学重点、难点

　　在教给学生听记广播方法的同时，知道学生复述广播的内容。

　　三、教学过程

　　1、 组织游戏，激发兴趣

　　2、 交流讨论，揭示目标

　　3、 初听广播，感知大意

　　a、听配乐录音《未来的蔬菜》

　　多味蔬菜、彩色蔬菜、微型蔬菜等

　　b、说说刚才收听的是什么电台的广播？这个节目的名称是什么？广播的主要内容是什么？

　　c、质疑：说说有什么地方没有听清楚

　　提出不理解的问题仔细听

　　4、 再听广播，记住内容

　　a、要求学生带着没听清楚的地方和不懂的地方仔细听

　　b、说说广播向我们介绍了哪几种不同的蔬菜。

　　5、 扮演角色，知道复述。

　　a、自由练说：选择1——2个你感到特别新鲜的内容说一说，要求说话连贯，声音响亮。

　　b、角色扮演同桌演练，互相评议

　　6、 小结延伸，丰富见闻。

　　小结：

　　延伸把广播的内容讲给父母、朋友听。

　　一、 教学目标 

　　1、 能听懂儿童广播《未来的蔬菜》，记住主要内容，初步学会听记广播的方法。

　　2、 能口述广播中感到特别新鲜的内容，做到说话连贯，声音响亮。

　　3、 了解各种蔬菜的新品种，激发学生爱科学、学科学的兴趣。

　　二、教学重点、难点

多吃蔬菜好处多 篇1

　　健康：多吃蔬菜身体棒

　　一、      活动目标：

　　1、在老师的引导下，有目的地观察菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等蔬菜，知道名称，了解其丰富营养；

　　2、 通过亲自“烹饪”，激发幼儿爱劳动的兴趣，同时教育幼儿懂得多吃蔬菜身体好，养成爱吃蔬菜的好习惯。

　　二、活动准备：

　　1、多种蔬菜（菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等）

　　2、烹饪用具、音乐磁带、小篮子

　　3、丰富词汇：维生素

　　三、设计思路： 买菜、认识、了解常见蔬菜、烹饪、 品尝、收拾、整理、针对中班幼儿，对其纠正挑食、偏食的心理与行为，进而爱吃各种食物，均有着重要的影响。 

　　四、活动进程

　　1、进超市、《买菜》音乐导入

　　师：小朋友，你们看这是什么地方？幼：蔬菜超市！师：我们到超市里去买点喜欢吃的蔬菜吧。（音乐）

　　师：请把你买的菜放在桌子上，排好。

　　师：啊，你们可真能干！买了那么多，都有什么菜呀？

　　2、认识蔬菜，了解其丰富营养（分别出示）

　　师：这是菠菜，长得什么样子呀？（有绿色的叶子，红色的根），谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜？有什么营养？菠菜里含有va，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是因为身体里缺少了va，所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有那些蔬菜里含有va吗？青椒、南瓜、油菜里也含有va。还有一种蔬菜里面含有va你知道是什么菜吗？请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔子和马非常愿吃。对！是胡萝卜 。          

好吃的红色蔬菜 篇1

　　活动目标：                 

　　1、培养幼儿喜欢参与集体活动，体验一起游戏的快乐。                  

　　2、通过活动培养幼儿的口语表达能力和动作的灵敏性。                  

　　3、引导幼儿认识红色食物。                  

　　活动准备：                  

　　1、活动前领幼儿参观大班的水果超市。     

　　2、红色蔬菜的实物或模型，图片每人一份。                  

　　活动过程：                  

　　1、老师组织幼儿坐好，然后提问幼儿，引导幼儿说出吃过或见过的红色蔬菜是什么样的，吃起来有什么感觉，什么味道。