烧烤作文

　　今天下午，妈妈带我们去雪岙村的一条小溪边烧烤，我们俩兴奋极了。

　　刚到那里，我就迫不及待地拉开车门，像一支离弦的箭似的冲了出去，想看看在哪里烧烤合适。我选了一块平坦的空地，便和哥哥、妈妈一起拎着烧烤用具下去了。

　　经过一段陡峭的山路，我们终于到了期待已久的“目的地”。妈妈把烧烤用具和毯子先摆好，我们则去竹林里寻找可燃的木棍或竹棍。我到一片枯萎竹子的空地，把竹子折成一小截一小截的。我们俩费了九牛二虎之力，终于，折好的许多木棍和竹棍展现在我的眼前。

　　【有趣的烧烤】

　　周佳琪

　　星期五，我班在永利山庄里举行一次秋游烧烤。我坐车到永利山庄门口，又到达了一片大草地，才到达烧烤场。

　　刚到烧烤场，只见桌子上已经摆好了油、甜酱、醋等等之后，老师又给我们发了许多生的食品，有火腿肠、香肠、年糕、鸡柳……什么东西都准备好了，黑碳那些小店里的人也都给我们放进去烧了，现在就要正式烧烤了。

　　我们组第一个要烧的东西是火腿肠。烤火腿肠特别简单，我先把整个火腿肠用铁叉叉起来，然后在炉上用沾满油的刷子反复地刷几次。油碰到火一定会变得更大的火，所以一定要小心。这时，火如果大了的话，一定要经常翻动火腿肠，不然有一面一定会烤焦，而另一面还是生的。经过翻动的火腿肠，已经熟透了，如果再刷上甜酱或撒上胡椒粉，那一定会更好吃的。

　　我烤的第二个食品是鸡柳。我刚把鸡柳放在炉子上时，实习老师来了，她看了，说：“你们这样烤算什么，瞧我的。”说着，就把我们的鸡柳一一收起来，一齐放到炉子上。她将鸡柳刷上了大量的油，然后把鸡柳不停地翻动，只见鸡柳的颜色逐渐变红，慢慢的熟起来了。最后，实习老师撒上胡椒粉又刷上甜酱，就分给我们吃了。

　　我们烧烤整整用了三小时。玩也玩够了，吃也吃饱了。现在就是最后的告别。我真的还想再一次秋游，因为秋游实在是大好玩了。

　　【疯狂的烧烤活动】

　　吴宇欣

　　这个星期五，我们五年级要在永利山庄烧烤。本来老师要求早上8点40到，可是因为妈妈要上班，所以我在7点50分就到了。我到时李一川已经在那等我们了。我走到李一川边上，李一川说：“我是因为爸爸要开会，所以才这么早到的。”我和李一川就一起静静的站在风中等待着同学们的到来。

　　十月四日那天，我们在家里烧烤。

　　早上，我和妈妈去大润发超市买了虾、鸡翅、鸡心、牛肉串、骨肉相连、羊肉串、刀切馒头和大香肠。回到家，我们就开始忙碌了。

　　我打算先串贡丸。妈妈在一旁洗鸡心、串鸡心。贡丸很好串，5秒钟一串，串了两串，一串有5个。我才不像外面小铺子，一串只有3个。我又串了一个叫“甜不辣”的三鲜。它长得长长的金黄色的。它可调皮了，不让我串好。每次竹签都从侧面中间钻出来，冷不防地扎我几下。过了很久，我才把它全串好，一串2个，串了好多。

　　我把串好的东西扔进锅里，煮了个半熟，再捞出来给在阳台上烧烤的爸爸。爸爸给贡丸、“甜不辣”刷上油再放到烤架上烤。一边烤还要一边翻面刷油。不一会儿就烤好了。爸爸让我先吃，我一手一串三口两口地就吃完了。

　　妈妈递给我一大堆串好的东西和几串大香肠。我把串好的东西放在烤架旁的桌子上 ，问爸爸：“现在火旺不旺？”爸爸拿过我手里的香肠，说：“现在火最旺了。”正好叔叔也来帮忙了。他们分别坐在烤架两边烤香肠。用竹签在香肠上扎几个洞，再刷油烤。由于烤香肠很费时，爸爸他们一边烤烤香肠，一边烤羊肉串。这时，一阵风吹过来，火苗蹿了起来，好几个羊肉串的竹签着了火。吓得我们赶快拿起来把火苗吹灭。好险啊！

　　爸爸他们也饿了。就让我和何焯立两个新手接班。我烤的东西很多：两串鸡心，一串羊肉和两串刀切。何焯立很轻松，他烤了4串吓。妈妈直夸我们烤的好。

　　一会儿后，老手接班了。我和何焯立玩了一会儿，就去上羽毛球课了。

　　烧烤，让人欲罢不能。

　　今天，我便和妈妈来到了一家烧烤店。刚走进店门，一阵浓香扑鼻而来，我顿时觉得飘飘欲仙，恨不得立马“飞”到离烤架最近的座位上去。

　　坐到座位上，为了观察写作，我只好拼命按捺住馋虫，努力向烤架张望着。只见烧烤师傅用铁钳夹起一个个烧红的炭，那炭比鸡血石还要红，比水晶还要晶莹透彻。师傅将它们放入烤架底层，用铁铲铲平，星星火花跳跃着，仿佛是一场小型的烟花秀。

　　这时，只见师傅右手操一把刷子，娴熟地沾了一些油，左手执几十串食物，“唰唰唰”几下便给食物“裹”了一层油。接着，他将食物架在烤架上，快速地翻动着，“嗞”的一声，食物上方升起了一股白烟，那白烟翻腾着，仿佛几匹迷你版的白马在奔跑跳跃，插在铁签上的食物仿佛也要插上翅膀，飞上白烟。最后，师傅撒了些调料，不一会儿，食物便熟了。我看着食物，早已是“口水直流三千尺，疑是银河落嘴巴”了。

　　食物终于上桌了，闻着那令我垂涎欲滴的气味，我早已将老师叮嘱的“要细细咀嚼”抛到了九霄云外，全然不顾形象，拿起一串，猛的咬了一大口，再喝一大口水。啊！这油而不腻的味道，嫩得像豆腐一般；再咬一口，嗯，肉质紧实，肉丝“紧抱”，润滑爽口。我飘飘欲仙，伤佛正在九重天上品尝着玉液琼浆和珍馐佳肴。

　　不一会儿，我便被辣成了哈巴狗，口腔里像有一团火在燃烧、跳跃，又仿佛滚滚热浪在翻腾，猛灌了几口水，“火”终于灭了。

　　烧烤，相信大家每一个人都吃过，但是你们有和同学、老师一起烧烤过吗？今天，陈老师举办了一场谁听了都会流口水的“烧烤派对”，就让我来为大家介绍一下吧！

　　早上，在闹钟的“声声呼唤”中，我睡意朦胧地起了床。一看时间，天呐！都11点了，我明明定了8点45分的闹钟啊！接下来，我用“闪电侠”般的速度把自己收拾好了，中饭都没有吃，一路带着“火花”来到了目的地——学校。当大门缓缓拉开时，我紧张地问了问门卫我是不是最后一个到的，门卫叔叔竟然说我是第一个到的，我开心极了，开始哼起了我那不成调的歌。停好了车后，我和弟弟大步流星地走向了篮球场后面空旷的草坪，大家差不多都到齐了。家长们快速地把烤肉架搭了起来，所有人都说刘伯玉家的烤肉架好高级，还有折叠式的桌子和椅子。弟弟也拉着爸爸的衣角，说他也要一个。接着陈老师让每一组的组长猜拳，谁赢了谁可以先选择要谁家的烤肉架。我们组很可惜，没有赢到刘爸爸的烤肉架，但是马爸爸的烤肉架也不错呀！

　　随后，我们大家拿起了食材，你一言，我一语，向着厕所走去，准备洗菜。因为我们组的蔬菜是金针菇，所以只需要用清水泡一下就好了。这也许就是我们组比其他组快了一步的原因吧！洗完了菜，我们又小心翼翼地开始串了起来。幸好有崔艺芸带来的手套，不然我的手就差一点被竹签扎成莲藕了。看着别的组还在手忙脚乱的切菜，我心里不禁感到一阵得意，开始准备串羊肉。经过了崔艺芸游刃有余的刀法，羊肉都好像变香了。只不过在串羊肉的过程中，徐永康一直拿着他那把大刀悠闲的晃来晃去，把我吓得魂不附体。魏义宸说他是在关公面前耍大刀，等一会有他好看，我也有同感，说完便傲娇地把串好了的羊肉端到了烧烤架那一边。

　　今天，我们全家去香山村烧烤。

　　去的路上，为增加这次的烧烤的趣味，我和爸爸约定进行烧烤比赛，妈妈是这次比赛的裁判员。我跃跃欲试，爸爸也摩拳擦掌。

　　到了目的地，我们摆好烧烤架，放入环保炭，食品穿上竹签，就开始烧烤。虽然这是第一次烤，但我一点儿也不紧张。我装模作样地学了起来。“嗯，干得不错，值得表扬”。“哈哈哈”。“呵呵，虽然你得到了表扬，但是，你照样还是我的手下败将。”“爸爸，你别太得意忘形了，谁输谁赢还不一定呢”！

　　过了三十分钟，我们同时交给妈妈品尝。“嗯，你爸爸烤得还行”。到我了，我得意地拿起一个，放在盆子里面，让妈妈品尝。“嗯，很好。等等，里面的肉还没熟”。“哈哈，这就是实力，你肯定赢不了我”。