清明作文1000字

　　“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”清明，给人的印象总是一片湿雨，宛如有了斜风细雨，她才能显出她那淡淡的悲凉。清明，也是采茶与拗笋的好时节。

　　我的老家——姚坪，是个美丽朴实的地方。我和奶奶头戴笠帽，迎着星星丝雨，上山采茶。

　　毛毛雨中的山峦，仿佛披着一层白纱，若隐若现，然并不茫茫，时而冒出一枝映山红，时而响起一阵鸟鸣，时而传来山泉演奏的优美的曲子。

　　对于采茶，我并不熟悉，就先学奶奶吧。

　　她的手如同小鸡啄米，在茶树尖上一点一掐，不一会儿，手心里就捏了一大把绿油油的茶叶。我看呆了，手也跟着动起来，虽有些笨拙，可也算是有模有样，引得奶奶眯着眼笑。

　　我采起一朵青绿的叶片，仔细端详，这新茶比普通的茶树叶子要嫩一些，还泛着油亮油亮的光，轻轻一闻，清香入鼻，有点提神醒脑的感觉。我继续在茶树上掐着嫩芽，每一下都有茶汁在指尖漫开，那茶香就一点一点晕开来，令人神怡。

　　雨渐渐远去，几阵风过后，山路也没那么泥泞难行了。我开始偷懒了，猫着腰在茶树垄里穿行，别有一番趣味。忽然，我被一棵壮如黑狗的巨笋挡住了去路，那真是与我家黑虎一样身材的笋啊。

　　我欣喜若狂，急忙一路小跑回到奶奶身边：“奶奶、奶奶，那边有好大一棵笋，壮得跟咱家的虎子一个样。”奶奶不紧不慢，笑盈盈地：“傻丫头，都长那么高了，笋还不老掉了啊？不能吃喽！”我尴尬地挠挠头，又有些不甘：这可是我发现的第一棵笋，怎么就不能吃了呢？我得把它弄回家去！

　　年节之中，清明是大节，乡谚有“清明大似年”之谓。这一天乡亲们都非常重视，无论是在外务工的工人，还是经商的商人，不管有钱没钱，都不怕路途遥远，不怕路途劳累，只为过清明，因为这天，家家都要上坟祭祖。

　　清明这天，在我的家乡，乡亲们都有吃麦甜塌饼和清明团子的习俗，因为这和“清明寒食”的古风有些关系，麦甜塌饼和清明团子做好后会分享给左邻右舍，同时也是祭祖、上坟必需品。这个乡俗追根溯源可上溯至晋文公纪念介子推，下令“禁火寒食”的史事，乡亲们会在清明前一天开始“禁烟火”，吃冷食。不由得想到卢象作品“子推言避世，山火遂焚身：四海同寒食，千秋为一人。”

　　麦甜塌饼和清明团子做法一直传承至今，像我这批“00”后还能品尝到传承了几千年的美味。清明节前几天，我家同样会做甜麦塌饼和清明团子。这一天，我们家分工明确，奶奶早早的就把从田野中采取的草头洗净，放锅中烧熟，本来绿油油精神十足的草头，转眼变的软软的，四肢无力了。爷爷把磨成粉的粳米粉倒进一只大木盘中，比普通的盘子大了很多倍，在粉中加入煮沸的草头汁，开始用尽全力揉粉，把粉团一块块拉分成小块，上土灶蒸。等过十几分钟，粉团熟后，爷爷重新把熟面团倒到木盘中，撒上白糖，爷爷又开始揉面，不一会儿满头大汗，精疲力竭了，爸爸继续揉粉团，爸爸把全身上下的力都用了上去。粉团要揉到无钉刺时才能加入麦芽，揉均，等麦芽与粉团发酵后，分成一个个小团。接下来，我和妈妈把小粉团压扁，再修整下，就变成了粉饼。我拿起小团，灵激一动，又粘了眼睛、嘴巴和耳朵上去，小粉团立刻就变成了可爱的小狗。这时由奶奶烧火，爸爸调糖水，又在平底锅中放了一层菜油，爷爷把压好的粉饼拿到灶台上，爸爸把粉饼放入平底锅煎、翻炒，倒入糖汁，那熟练的操作手法让人赞叹不已，很快一盘热腾腾香喷喷的甜麦塌饼就出锅了。

　　清明节，按照惯例爸爸妈妈要回家扫墓祭祖。“清明时节雨纷纷”，这一天天气倒是很应景，早上起来就飘起了濛濛细雨，亲人们相约出发，走在去墓地的路上，听舅公爷爷说，前几天把太太的房子卖了，大家听了都沉默不语，我的心头一酸，想念起慈祥的太太……

　　太太活了九十八岁。在我的记忆中，她的头上布满了银发，头发总是梳得那样好，自然卷曲着，没有一丝乱发，看上去真清爽。饱经风霜的脸上刻满了皱纹，抬头纹和眼角纹都很深。一双眼睛已经深深地陷了下去，但慈祥的眼睛总是笑眯眯的。

　　太太的一生非常的勤劳，每天都看到她忙里忙外的操劳，在我的印象中太太总是把自己收拾的干干净净的，走到她身边总会闻到一股股淡淡的皂香，而且家里的一切都料理得一尘不染。她一生抚育了七个子女，经历了各个时期的困难，一双粗糙的手爬满了一条条蚯蚓似的血管，手背上长满了老年斑，像是记载着她一生的千辛万苦。

　　太太平时非常的节俭，家里的东西用了几十年，总舍不得丢，恨不得都重新利用好几遍，她总是对我们说：“东西没坏，能用就用！可不能丢啊！想当年我们小时候连饭都吃不饱呢，经常挖野菜来充饥，如今生活条件好了，也不能浪费！”可别看太太生活上这么节俭，遇到大事一点也不含糊，心里似有一面明镜一样。听说江西的亲戚家里条件不好，太太把省吃俭用省下来的钱全都寄去给了亲戚，还让小奶奶和小爷爷把家里不穿的干净衣服裤子全部收实好打包送去江西救济亲戚。

　　清明的时候，我回老家去扫墓。

　　暮春的田野青黄相接，远远的泛起些新鲜的绿色，层叠起伏的山峦为雨后青白而明净的天空所映，显出几分青黛与黎黑的墨色。

　　绕过一座座山，行过一道道桥，趟过纵横泥泞的乡间土路，渐渐清晰的，是旧居残破的门窗，檐上的燕巢依旧，而燕群已不知何方。

　　一家人会齐，随着祖母上山。清明时节雨纷纷，上山的路不好走，但山野清和景明，影影绰绰的树影勾画得很清楚。

　　荒草自在坦荡地长着，铁灰的水泥下是祖父的安眠之地。大人们在打理荒草，清扫墓园。而我在一边待着，零碎地念想着。祖父死的时候我少不更事，死亡的概念对于当时的我而言过于遥远，但我还是喜欢用“死”这个字眼，去世未免显得缺少人情味。我唯一的印象是那个佝偻的身影渐渐萎缩，最后蹙入一片清明茫茫的白色中，当这些印象与记忆都开始消逝时，野地里一片片荒坟最终都归入被遗忘的大流中。

　　祖母颤巍巍地叠着纸钱，那上边的各种符号让我想到了别的什么，那是跟这个节日存在关联的，你可以理解为迷信，或是更为古老而难以言喻的寄望。在她沧桑的脸上，那神情如同轻风吹过的湖面。

　　我突然隐隐地恐惧起祖母的离去，因为这样的画面让我想到了她终将也被遗忘的事实。我终日在她岁月的边缘徘徊，但那给我的是更深的愧怍，她的面对如今世界的茫然与新奇，第一次用手机的欣喜与激动，每次回复她语意不通的微信时，我都感到无言的感伤。人的衰老是一个众叛亲离的过程，由被社会到被子女所遗忘，我们所爱的人最终也将永远地别离。

　　【清明·未雨】

　　林恩希

　　时常忆起……

　　燕子来时新社，梨花落后清明……

　　今年清明，未雨。只是，坟上又添了三柱香……

　　清明，忆阿太。

　　“天黑黑，要落雨。阿公阿嬷摭伞收衣服喽……”您生满老茧的手，包着我小小的手。一柄轻摇的小扇，激起无限回忆的涟漪……

　　“囡囡，吃软圆喽！”您带着一口并不标准的普通话，招呼我。“哇！软圆哟！我最喜欢阿太啦！”说着，便大吃起来。您总是躺在躺椅上，看着我把软圆吃下去，心满意足，昏昏沉沉地睡去。在我“吭哧吭哧”的咀嚼声与老木椅的吱呀声中睡着。

　　那一年，您75岁，我5岁。

　　“阿太，我来看您喽！”

　　“囡囡啊……阿太给你下软圆吃好不好？”

　　“好啊！”

　　时隔一年，再一次在老屋中见到阿太，她还是那么精神！我捧着热气腾腾的软圆，心中无限惬意。您抚摸着自己一头银发，嘴角微微上扬……

　　那年，我六岁，您七十六岁。

　　最后一次见到您，是在医院的病床上。您戴着氧气罩，紧紧握着我的手，一滴浑浊的泪滴落，嘴中还不住地呼唤：“囡囡……囡囡……说着说着，就没了气息。我望着您，您还未松手，我也不希望松手，前一秒还在呼唤我的您，真的就这样离去了吗？我不希望，我也不相信。直到阿太布满老茧的手变得冰冷……我放声痛哭……

　　清明时节，涤手制绿茶，淡淡的色彩，柔和的味道，散落在鼻尖，萦回在唇齿间，涤荡在心间。

　　一采集嫩叶（采青）

　　清明放假奶奶带着我和家人背着竹篓走进山中，在一棵棵春茶树上精心摘选嫩绿色的小芽，每人身上背着两个小桶，桃红色的小桶用来装一芽一叶，黄蓝相间的用来装一芽两叶。

　　在茶树面前，奶奶提醒道：“要采嫩叶哦！一芽两叶是中等品，一芽一叶是特等品”。我顿时来了兴趣，好奇地问奶奶：“奶奶，一芽一叶是什么样的？一芽两叶又是什么样的呢？”奶奶笑而不语。她轻拈指尖摘了两片小嫩叶，亮给我们看。仔细一观察，我恍然大悟，一芽两叶原来就是多了片嫩叶呀！

　　了解了茶叶知识后，奶奶和家人们很快采集好了两大篓茶叶，我把鼻子凑过去闻闻，有股清香扑鼻而来。

　　二杀青

　　回到家中奶奶把茶叶放进大锅不停的翻炒。看着茶叶慢慢被炒干了水分，有点像我平常喝茶用的那种茶叶，我便以为大功告成，迫不及待地拿起一片叶子含入口中。“呸呸呸，什么苦味啊？”我把茶叶吐出来，喝了一大口水。“不要急！”奶奶用锅炒了起来，茶叶在锅里继续翻腾着，跳跃着？一股浓浓的香气钻入鼻子里，我忍不住咽了口吐沫，是啊，这香气能不让人想吃？

　　三揉捻

　　打开锅盖，茶叶的颜色深了，放在掌心，如太阳般温暖。奶奶把茶叶放在掌心，双手合拢，用手不断的来回揉动。我也想尝试下，奶奶便分给我一点茶叶让我来揉，原以为揉茶很简单的可没想到，茶叶到了我手上老是掉。哎，揉茶叶也是一门学问啊，我无比失望。见奶奶快弄完了，我焦急得像热锅上的蚂蚁，奶奶见状，马上伸手来想拿走。可经不住我的软磨硬泡，迫不得已，还是没拿了。后来我看到姐姐也在那里不会，奶奶只好手把手的一个个教，“你们看，要上下合拢，不用左右合拢，不然，茶叶会白费力气，会掉下来。”的确，茶叶浪费了许多，我们照奶奶说的做，马上就弄好了，一连揉了两次，炒青也炒了两次。