凉拌黄瓜作文

　　平时我最爱吃凉拌黄瓜，今天晚上我准备亲自尝试一次。

　　我挑了两根长长的黄瓜，首先拿着它的最上端，因为那儿没有刺。我把它放在水龙头下面冲洗。冲洗完毕后它湿淋淋的，全身翠绿翠绿的，可好看了！

　　紧接着我要用刨刀给黄瓜脱去外衣了。一开始我削得很吃力，后来爸爸提醒我一小段一小段去削，我照着做，果然轻松不少，一会儿就完成了。看着变了颜色的黄瓜，我眉开眼笑。

　　接下来我把黄瓜放到砧板上，小心翼翼地切好。下面我要开始拍黄瓜了。我拿起大刀，哇，好重呀！刚开始拍得黄瓜片儿到处跳，如同乱跳的小青蛙。我不知所措，只好向妈妈求助。妈妈温柔地说：“轻一点，不要拍太重！你把黄瓜宝宝吓跑了！”我哈哈大笑。然后妈妈给我示范，我恍然大悟，再次拍起来，再也没有把黄瓜片儿弄得到处都是了。此时的我好有成就感。

　　我把拍好的黄瓜放到盘子里。爸爸帮我拿来盐、糖、醋、麻油和酱油。我自信满满地对爸爸说：“盐和糖我来撒，其余的你来倒，我来拌！爸爸笑着说：“好的！”我一开始总会把盐撒在一个位置，爸爸看了看，皱了皱眉头说：“不要老撒在一个位置上，不然会很咸的。”我连忙用筷子把盐搅拌均匀。然后拿起小勺子开始舀糖，这次撒得均匀多了。随后爸爸把醋、麻油和酱油依次倒进去，我迅速搅拌着。

　　啊哈！终于拌好了！我急忙尝了一口。哇！好美味呀！甜咸适度，爽脆可口，自己做的就是不一样。小朋友，你们想尝尝吗？

　　篇一：

　　在夏天吃一个黄瓜，是很爽的事！但你会做么？我来教你吧！

　　首先条一根黄瓜，把皮削掉，从中间把它切开。然后一刀一刀的，一点一点的切成薄片，而我切成了厚的片。切完之后，拿一瓣大蒜，用刀面把它拍碎，和黄瓜一起放进碗里，之后开始加调料。先加盐，然后香油，再加鸡精，最后加醋，加完之后用筷子搅匀，这就做好了。

　　吃到自己凉拌的黄瓜，真爽啊！

　　篇二：

　　今天吃凉拌黄瓜，我和妈妈去菜市场买黄瓜，菜市场可真热闹，有身穿绿衣服 的黄瓜，有又大又红的西红柿，还有圆溜溜的土豆等各种蔬菜，我们开始挑黄瓜了，要挑又长又直的、嫩绿的、还不能挑老的，我们挑完黄瓜，回到家开始拌黄瓜了。

　　我把黄瓜的皮削了，黄瓜光溜溜的，我把黄瓜切成了一片一片，放了味精、香油、五香粉、盐、糖，一碗香喷喷的凉拌黄瓜好了。

　　篇三：

　　星期天，我要做凉拌黄瓜。我先把黄瓜洗净，然后把黄瓜的皮刮掉，接着用刀把黄瓜拍扁，再把黄瓜切成小块，放在盘子里。最后放作料，先放盐，接着放香油，然后加了一点糖，再放一点醋，然后我用筷子慢慢的来回搅动，把作料和黄瓜均匀的搅拌在一起。呀，闻着都想吃一口。

　　妈妈和爸爸拿起筷子各尝了一口，齐声说：“真好吃。”我也尝了一口，味道真不错。

　　全家人都说我做的黄瓜好吃，我高兴极了。

　　篇四：

　　今天，李老师叫我们做凉拌黄瓜，老师说：“做这道菜先找出带刺和黄花的黄瓜，因为这种黄瓜非常新鲜”。于是老师就开始做菜了。先把黄瓜洗一洗，然后，把黄瓜切开，里面有很多黄瓜籽，在把皮削掉，然后，把黄瓜切成小条。切好之后把黄瓜放到碗里，放入适量的糖、盐、小磨香油，最后再放点油，搅拌均匀就好了。做好之后我们就迫不及待的吃了起来。味道真不错！

篇一：凉拌黄瓜

　　今天早上，我想要吃黄瓜。妈妈说：“你已经长大了，应该自己调黄瓜”。我说：“我知道了。”

　　我走进厨房，拿起一根黄瓜，先把黄瓜洗干净，然后拿起刀把黄瓜拍成了小碎块，把黄瓜块儿放进碗里面，我拿起调料盒把盐、鸡精、十三香放进去，又放了一些生抽、醋和芝麻酱，我用筷子把放了调料的黄瓜搅拌均匀，看着绿绿的黄瓜真是好看极了！我忍不住用筷子夹起一块儿尝了尝，真是又香又脆，凉丝丝的，好吃极了。

　　我把调好的黄瓜端到餐桌上让大家尝了尝，大家纷纷夸奖我做的菜好吃！我也暗暗下定决心，以后要帮妈妈多做家务！

篇二：凉拌黄瓜

　　今天早上，我还没有起床妹妹就来了。妈妈就叫我起床说她要和妹妹一起出去买油条，让我在家做个拌黄瓜吃。我起床后先去洗脸刷牙，然后我就想着以前奶奶和妈妈做的样子，就先从冰箱里拿出两根黄瓜洗一洗，用刀切成片放入盆中，虽然切的不好看，但不影响吃。切完后就开始调味，我先放半勺盐，醋多一点，味精少放，可我一不小心把味精放多了，我就又到了一些醋，放了一些糖，搅拌均匀后，我尝了尝，味道还不错。黄瓜调好了，妈妈还没回来，我就先写作业。过了一会儿妈妈回来了，一看就表扬我说：“宝贝长大了，会帮妈妈做事了，然后我们就高兴的吃了起来。

　　我懂得了只有自己动手，做出来的东西吃起来才会香。

　　小朋友们我学会了凉拌黄瓜，你们会吗？

篇三：凉拌黄瓜

　　我最喜欢吃黄瓜，而且夏天天气十分热，所以我一直缠着妈妈做凉拌黄瓜，可是妈妈就是不教我。我等啊，等啊，终于有一天，我逮到了机会。中午，天气很热，妈妈又要做凉拌黄瓜了。我自告奋勇的说：”妈妈，让我做一次凉拌黄瓜吧，好吗？“妈妈这一次没有拒绝，爽快地答应了我的请求。

　　川菜天下有名。能做一两个拿手好菜是四川人的骄傲，我也喜欢学做一些简单而又好吃的菜。今天，我又学会了一道菜的做法，这道菜的菜名叫“凉拌黄瓜”。

　　我先把黄瓜冼净去皮，再把黄瓜切成一块一块的薄片。如果你觉得这样切块很麻烦，还可以把刀平着，将黄瓜拍成碎块，不过这样拍出来的黄瓜七零八落很不整齐。

　　切好后放进盘子，先用精盐淹三至五分钟，去除涩水。接着往盘里放调料。放调料的顺序很讲究，不同顺序调制出来的菜品口味将有所区别。我是先放适量味精、姜蒜水、辣椒油，然后倒入适量酱油、香油和少许醋。如果喜欢或者吃得辣椒，也可放适量切碎的新鲜红椒，以增加辛辣味。最后，加入花椒粉。

　　可是在放花椒的时候，我一不小心放多了些，但我一心只想把菜快点做好，好让爸爸妈妈品赏品赏女儿的美味佳肴，相信他们是不会责怪我做的菜味大味小的。

　　菜上桌子后，我老爸第一个夹一块放进嘴里，这下可惨了，他大声喊到：“王静，你想‘麻’老子呀”。接着我老妈吃进一块，这下可好了，她没有吭声，而是悄悄走进厨房，吐掉了那块黄瓜，又是喝水又是擦眼泪。我感觉事情不对，赶紧用筷子夹一块黄瓜放进嘴里，啊！又麻又咸，真难吃呀。我连忙把这盘黄瓜端下桌子，但我老爸非要我把这道菜端上来不可,只见老爸狼吞虎咽,三下五除二就把一盘黄瓜给吃光了,还连声说:好吃,好吃。只有我才知道老爸用心良苦,后来，我认真吸取了做这道菜的经验教训，并试着做了多次，结果这道菜已经成了我们家招待客人的首选绿色食品。

　　“哦！太好了沈老师万岁！”全班欣喜若狂地喊起来。伴随着一阵阵欢呼声，我们快乐的“蒜拌黄瓜”活动开始了。

　　事前，沈老师让我们准备好一些材料。“蒜拌黄瓜”嘛，它的主料当然是黄瓜了，还有大蒜也不可少哦！剩下的材料有：盐，糖，麻油，醋，葱。当然，这是最基本的材料，你自己也可以添加一些东西哦！哦，对了，小刀，砧板也是不能少的。

　　那几天，像是被太阳和月亮多缝了几天几夜，仿佛过得很漫长。但是没关系，我们最期待的一天终于到来了！

　　伴随着“叮铃铃”的上课声我们跟视频做了起来。为了使拌出来的黄瓜更加好看，我把每种常见的切法都用上了：滚刀切，切成圆片，切成半圆片，切成条状……好了，我们现在开始做蒜泥了！为了使大蒜更好切，我把它用刀拍了拍，它像一个调皮的小精灵东跑西串，让我怎么也拍不到。还好有杨玲的帮助，要不然再给我几个小时也不能把它“解决”。最后，我用刀把它“大卸八块”了，蒜泥也就做好了。接着，我放了些醋进去，又放了较多的盐和一丁点糖。用筷子在里面东搅搅，西拌拌，再使劲地戳了几下，黄瓜上被我戳了些小洞洞，看着它们真好笑，我便情不自禁地笑出了声。搅得差不多了，我便把之前准备好的葱花洒在了上面。就这样，我的蒜拌黄瓜做好了。

　　沈老师见我们都做的差不多了，便下发了“命令”：“现在品尝会开始了。”大家听后，连忙把手中的工作停了下来，纷纷带着自己的筷子和勺子去品尝别人做的菜。我拿着筷子把整个教室都走了一遍。当然，也是吃了一遍喽。嘴里全是黄瓜，都嘟起来了。所以，我边吃，别人边开玩笑：“你可真是个吃货。”突然，我发现自己的“工作台”旁人特别多，便暗暗自喜，怎么样，还不错吧？很快，品尝会结束了，沈老师走到我面前，夹了口我的菜。只见沈老师眼一眯嘴一撇，看到沈老师的怪异模样，我自己也尝了一口：“啊，怎么这么咸？”

　　2017小学50字三年级作文篇凉拌黄瓜

　　今天，我要做一道菜，名字叫凉拌黄瓜。

　　想要做好凉拌黄瓜，必须准备好食材。我准备的有：黄瓜、醋、鸡精、盐、香油等。一切准备就绪后，就可以做菜了。首先用削皮器把绿油油的黄瓜的皮削掉。然后用刀面把削好皮的黄瓜拍碎，再把拍碎的黄瓜放入盆内。在用刀面拍两瓣大蒜放入盆中。再依次往盆中放入醋、鸡精、盐、香油。最后用筷子将盆中的黄瓜搅拌均匀。再将盆中拌好的黄瓜装入盘中就可以吃了。