汉堡教案

汉堡港的变奏 篇1

　　课堂教学设计Ⅰ

　　一、教学目标 

　　（一）理解本文综合运用多种叙述方法的写作特点。

　　（二）了解本文在叙述中将记叙、议论、描写有机结合的写作方法。

　　（三）理解本文刻画人物时所运用的烘托和陪衬的手法。

　　二、难点、重点分析

　　（一）本文可分为几部分？各写了哪些内容？

　　分析：全文共35个自然段，可分为三部分。

　　第一部分（1～7段）写中国汉川号货轮改变了汉堡港的节奏。

　　第二部分（8～32段）写中国汉川号货轮引起汉堡港变奏的原因——破例装载一套贵重设备，胜利完成了高难度的装船任务。这一部分是文章的主体，按装船事件的三个环节，可分为三个层次。第一层（8～19段）写贝汉廷以极其详尽的配载图和极科学的说明维护了装运本国急需设备的权利。第二层（20～27段）当在与西德工头吉亚特较量之后，贝汉廷组织全船技术力量出色完成了装货任务。第三层（28～32段）写由于贝汉廷的严格要求，船员们艰苦奋战，装运的货物绑扎得无懈可击。

　　第三部分（33～35段）写汉堡港变奏的热烈场面，赞美引起汉堡港变奏的汉川号船长贝汉廷。

　　（二）课文的中心人物是谁？作者采用了哪些方法来刻画他？

　　分析：中心人物是汉川号船长贝汉廷。

　　文章采取以下三种方法来刻画他：首先，是正面描写。例如，写他率部下共同奋战制订配载图，写装载成功后，他没有频频“谢幕”，却“满头大汗地躲在船舱里”，“婉谢”记者拍照，这些正面描写，写出了他强烈的责任心和谦逊淳朴的性格。其次是侧面描写。例如，在写“绑扎”和“检验”这两个情节时，文章从验货师由吓唬、挑剔，到后来“未等绑扎完毕就开来了检货证明”，这就从侧面衬托出贝汉廷杰出的指挥才能和丰富的工作经验。再次是在对照中来表现人物性格。例如，通过吉亚特从傲慢、固执到被动、认输的前后对照，衬托出贝汉廷的有胆有识。

六、汉堡港的变奏

                   柯 岩

一、教学目的:

   1、了解本文构思精巧、层层衬托的特点，学习详略得当，用精练的笔墨写人的写法。

   2、学习贝汉廷为代表的我国海员的爱国热情、科学态度和实干精神。

二、教学重点、难点:

   1、重点: 构思精巧，层层衬托。

   2、难点: 通过事件描写来突出人物。

三、教学时数:

    自读课文  两课时

四、教学步骤 :

                              第 一 课 时

背景简介:

    柯岩的报告文学《船长》是一篇烩炙人口的隹作，荣获《人民文学》杂志社主办的1977--1980年全国优秀报告文学集。全文共九节加一段引子，课文节选的为第一节，题目也是原有的。本文作于1979年9 月，原载《人民文学》1979年11期。

    《船长》中描绘的贝汉廷: 中国远洋公司上海分公司著名老船长，曾就学于上海交通大学航海系。他从做一名水手开始了海上生活，在一艘不到一百吨的小船上颠簸折腾，累倒吐血，度过了艰难的岁月。全国解放后，他从实习二副升为船长，过硬的航海技术深为外国人所折服。“十年动乱”中历尽沧桑。由于对祖国的航海事业的热情终于使他重返大海。在远航中，他处处维护民族尊严，把祖国利益放在第一位，充满着爱国主义和国际主义的激情，被国外友人誉为“邓小平式的船长”。

课堂教学设计Ⅰ

一、教学目标 

（一）理解本文综合运用多种叙述方法的写作特点。

（二）了解本文在叙述中将记叙、议论、描写有机结合的写作方法。

（三）理解本文刻画人物时所运用的烘托和陪衬的手法。

二、难点、重点分析

（一）本文可分为几部分？各写了哪些内容？

分析：全文共35个自然段，可分为三部分。

第一部分（1～7段）写中国汉川号货轮改变了汉堡港的节奏。

第二部分（8～32段）写中国汉川号货轮引起汉堡港变奏的原因——破例装载一套贵重设备，胜利完成了高难度的装船任务。这一部分是文章的主体，按装船事件的三个环节，可分为三个层次。第一层（8～19段）写贝汉廷以极其详尽的配载图和极科学的说明维护了装运本国急需设备的权利。第二层（20～27段）当在与西德工头吉亚特较量之后，贝汉廷组织全船技术力量出色完成了装货任务。第三层（28～32段）写由于贝汉廷的严格要求，船员们艰苦奋战，装运的货物绑扎得无懈可击。

第三部分（33～35段）写汉堡港变奏的热烈场面，赞美引起汉堡港变奏的汉川号船长贝汉廷。

（二）课文的中心人物是谁？作者采用了哪些方法来刻画他？

分析：中心人物是汉川号船长贝汉廷。

文章采取以下三种方法来刻画他：首先，是正面描写。例如，写他率部下共同奋战制订配载图，写装载成功后，他没有频频“谢幕”，却“满头大汗地躲在船舱里”，“婉谢”记者拍照，这些正面描写，写出了他强烈的责任心和谦逊淳朴的性格。其次是侧面描写。例如，在写“绑扎”和“检验”这两个情节时，文章从验货师由吓唬、挑剔，到后来“未等绑扎完毕就开来了检货证明”，这就从侧面衬托出贝汉廷杰出的指挥才能和丰富的工作经验。再次是在对照中来表现人物性格。例如，通过吉亚特从傲慢、固执到被动、认输的前后对照，衬托出贝汉廷的有胆有识。

美味的汉堡包教案 篇1

　　活动目标：

　　1、制作汉堡，体验自己动手的乐趣。

　　2、复习、巩固对圆形的认知。

　　活动准备：

　　1、圆形的面包、火腿片、黄瓜片、胡萝卜片若干。

　　2、盘子、牙签、消毒的湿毛巾若干。

　　3、自制的汉堡一个。

　　活动过程：

　　一、组织幼儿谈话。

　　请你说一说自己吃过什么样的汉堡？

　　二、教师展示自制汉堡，激发幼儿的制作兴趣。

　　1、观察教师制作的汉堡是什么形状的'？是用什么做的？

　　教师小结：老师制作的汉堡是圆形的，是用圆形的面包、火腿片、黄瓜片、胡萝卜片做成的。

　　2、教师演示制作步骤。

　　三、鼓励幼儿尝试制作汉堡。

　　1、幼儿先用消毒的湿毛巾擦手，按秩序地取盘子并选择制作材料，（教师提醒幼儿要选两片面包）到指定的地点动手制作汉堡。

　　2、幼儿动手制作汉堡，教师巡回做适宜的指导。

　　四、请幼儿品尝汉堡，体验自己的劳动成果。

　　教学变式：教师根据当地的制作材料，可以选择馒头片、煎饼、煎鸡蛋一级其他的蔬菜制作中式汉堡。

　　活动延伸：

　　取得家长的支持与配合，引导、鼓励幼儿在家中敢于尝试自己制作不同种类的汉堡。

　　活动目标：

　　1、培养幼儿对你泥工的兴趣。

　　2、引导幼儿运用团、压、捏、切等多种泥工技法制作西式快餐中的汉堡包与薯条。

　　活动准备：

　　橡皮泥、泥工刀

　　活动过程：

　　一、谈话，导入活动。

　　小朋友你们去过可乐基吃西餐吗?你们在那都吃过什么东西?你们喜欢吃哪里的东西吗?味道怎么样呢?

《汉堡》美术教案 篇1

　　活动目标：

　　1、培养幼儿对彩泥课的兴趣。

　　2、引导幼儿运用团、压、捏、切等多种泥工技法制作西式快餐中的汉堡包。

　　活动准备：

　　彩泥

　　活动过程：

　　一、谈话，导入活动。

　　师：小朋友，你们去过肯德基吃西餐吗?你们在那都吃过什么东西?你们喜欢吃哪里的东西吗?味道怎么样呢?今天老师要教你们用橡皮泥来做和汉堡。

　　师：小朋友你们知道怎么样做吗?你觉得可以怎么样做?(让幼儿讨论)

　　二、教师示范制作汉堡包

　　1、首先我们我们要选两团一样大小的彩泥搓成圆球形。

　　2、然后将一面打成平面，做成面包，

　　3、取一团不一样颜色的彩泥做成薄片后捏出扭曲皱成生菜。

　　4、然后再选一点彩泥做成肉饼。

　　5、最后将做好的生菜和肉饼夹入两个半球形的面包中。

　　三、幼儿制作

　　1、今天我们来做快餐店的厨师，专门制作汉堡，看看哪一份汉堡做得最受欢迎。

　　2、分发活动材料：请小朋友按照老师刚才教你们的方法来做汉堡。

　　3、幼儿制作，教师巡回指导。

　　鼓励幼儿制作出新品种的汉堡包，重点指导幼儿做生菜的方法。

　　四、展示部分幼儿作品，请幼儿相互欣赏。

　　展示作品，让幼儿自由评价。

　　一、活动目标：

　　1.幼儿在已有经验的基础上，用简单的图形装饰画面。

　　2.初步接触油水分离的画法,体验美术活动的乐趣.

　　二、重点难点：

　　1.幼儿使用棉签自由涂画玩色2.幼儿在涂画过程中先用油画棒，再使用棉签.

　　三、活动准备：

　　课件、汉堡包图片若干、油画棒、棉签、水粉颜料、抹布、塑料盘、操作场景等四、活动流程：