承包食堂计划书

时间:2025-04-04

承包方案(精选32篇)

承包方案 篇1

  本人自愿承包日月星啤酒公司生产后料酒糟,现就酒糟的市场前景及本人承包经营后的销售情况,简单提出如下的方案,望贵公司提出宝贵的意见及建议。

  一、市场调查

  (一)啤酒糟是啤酒工业的主要副产品,是以大麦为原料,经发酵提取籽实

  中可溶性碳水化合物后的残渣。每生产1吨啤酒大约产生1/4吨的啤酒糟。啤酒糟含有丰富的蛋白质、氨基酸及微量元素,其干物质中含粗蛋白25.13、粗脂肪7.13、粗纤维13.81、灰分3.64、钙0.4、磷0.57;在氨基酸组成上,赖氨酸占0.95、蛋氨酸0.51、胱氨酸0.30、精氨酸1.52、异亮氨酸1.40、亮氨酸1.67、苯丙氨酸1.31、酪氨酸1.15;还含有丰富的锰、铁、铜等微量元素。目前多用于养殖方面,在其他方面也有所利用。

  1、高温处理或晾晒后,作为禽畜的食料直接入食。

  2、可作为栽培菌种(如蘑菇、鸡腿菇)的原料之一。

  3、利用酒糟入料生产畜禽饲料。

  (二)我多年来销售酒糟,对酒糟有比较深的认识及广泛的销售渠道和固定的客户。

  1、酒糟应用于养殖业。啤酒糟养殖方面的应用,取得了很好的经济效益。啤酒糟养猪,具有增重快、瘦肉率高、费用低等优点;对于禽类来讲,日粮中添加啤酒糟不仅可提高产蛋率和蛋黄的营养价值,而且可以增强禽类的抗病能力;在水产养殖业,鲤鱼和花白鲢混养鱼饵料中添加15的干啤酒糟,使饲料中含粗蛋白25,对鱼的成活率、饵料系数和产量没有影响,同时可降低饲料成本5。

  经由本人对市场的调查,荣县周边城市,宜宾、犍为主要以养猪业为主,自贡以养牛、羊为主;而五宝、龙潭、威远则以养殖鸭子、鱼类、猪为主,荣县本地养鸡、鸭、猪、鱼的养殖大户也很多。养殖业的不断发展,对酒糟的需求量将会越来越大。而我多年经营酒糟,以上各地均有自己比较固定的客户,一般都是直接针对各乡镇的养殖户,为其提供优质的酒漕。

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承包经营方案(通用26篇)

承包经营方案 篇1

  一、项目内容及定位

  1、项目名称:绿色节能型洗衣龙水洗项目。

  2、项目定位:以绿色环保专业洗涤技术及运营团队为核心,依托广场地域及场地优势,以广场宾馆配套洗涤功能为基础,面向**市积极开发客源市场,弥补**市专业洗涤短板,打造专业洗涤品牌,营造良好的经济效益和社会效益。

  二、承包方公司简介

  清洁服务部是专业从事衣物及布草织物洗涤的企业,是**市最早从事专业洗涤企业之一。公司经工商注册登记,有环保、卫生、税务、消防等相关部门审发齐全证照,是一家有资质为酒店和宾馆提供布草洗涤服务的民营企业。公司以布草洗涤社会化服务为经营中心,致力于为广大客户提供高品质、高水准的专业洗涤服务为管理核心,以打造同行业诚实、守信、严谨、创新的知名品牌为公司愿景,与时俱进,永续发展。

  公司自20xx年创立伊始,经过十年的发展,秉承专业、专注,只出精品的理念,与时俱进,培养了一支有较高专业技术水平、有丰富洗衣厂运营经验的'员工队伍。十年的经营历程,公司严格按照国际专业洗涤工艺组织生产,严格执行行业规范化操作流程,严格按照iso9001质量管理体系操作,采用科学透明的管理模式,努力塑造一个专业、便捷、绿色、优秀的洗涤品牌。公司在**市洗涤行业里,被一致公认为洗涤质量及服务态度最好、最有信誉度的优秀企业之一。

  三、项目市场情况

  1、目标客源:此项目为绿色节能型水洗业务,所有用水洗涤的项目均可成为目标客户。现阶段适应的客户有各型酒店(桌布)、各型宾馆(床单、被套等)、桑拿房(毛巾、浴巾)、美容美发(毛巾)、及广大散户的地毯、大件布草等用品洗涤。

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承包经营方案(精选32篇)

承包经营方案 篇1

  一,宗旨:提供优质服务,不搞恶性竞争。致力于员工伙食改良、使员工安居乐业与企业共同发展。

  方案一:贵厂免费提场地及免费提我司员工宿舍,我司可投资全部食堂设备,但合约期限须五年以上.期间双方若终止合作,贵厂必须折价购买我司投资的厨房设备,按每年折旧20%计算,合作期满设备归贵厂所有.我司将厨房设备清单交贵厂签字盖章认可后双方各执一份,经营期间我司负责厨房更新或维修,费用自理.

  方案二:贵厂免费提场地并投资全部食堂设备,免费提我司员工宿舍,贵厂将厨房设备清单交我司签字盖章确认后双方各执一份,经营期间我方负责厨房具更新或维修,费用自理.合同期满我司按清单交还设备,如有损坏或遗失按市场折旧价补偿。(或双方协商贵厂现有厨房设备使用方法)

  六、水电及燃料:

  水电、燃料费用根据实际情况协商决定。

  七、餐厅环境:由我司专职员工布置标语、标识及健康卫生专栏。

  八、饮食安全责任:正式签订合同后,由我司根据贵司所报实际就餐人数向中国人民保险公司购买饮食责任险。

  九、餐费及应标准:例如:

  员工9元/天标准.(干部无限制)

  1.早餐:提粥粉面多个品种任选1种:

  a.粥类:白粥、绿豆粥、皮蛋瘦肉粥、八宝粥、豆浆等;

  b.糕点类:馒头、肉包、素包、油条、麻圆、蛋糕、豆沙包、酥皮面包等;

  c.炒粉类:炒米粉、河粉、汤米粉、汤河粉、肉丝、蛋炒饭、扬州炒饭等;

  d.配菜:自制咸菜、茶叶蛋、花生米等。

  2.中、晚餐:

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承包计划书(精选5篇)

承包计划书 篇1

  为做好贵公司食堂承包经营工作,特制定职如下计划书

  一、本人简历:

  (略)

  二、承包优势:

  1、从事餐饮行业 年,任厨师长 年,具有丰富的专业知识;

  2、20xx年,主持承包食堂,得到客户的肯定与赞扬,具有承包大企业食堂的管理经验。

  3、拥有一支经验丰富的厨师队伍,能制作鲁菜、川菜等多种菜式,适应范围广,可以满足不同口味的需求。

  三、承包成本分析(具体见下表)

  合计,以500人就餐为例,每月节约费用约为19000元,一年为贵公司最少节省22.8万元

  四、合作方式:

  1、贵公司提供厨房、餐厅、厨具设备、及水、电、燃料费用。(或可根据贵方的实际情况另定)

  2、贵公司有条件尽量提供员工住宿房间。

  3、承包期间必须添置或需要更换的厨房设备,由我方提出申请,经贵公司同意后并负责添置,经营期间如人为损坏,由我方照价赔偿,自然损耗除外。

  4、食堂工作人员的工资、福利及其它费用由我方负责。

  五、结算方式:

  以刷卡实际发生额结算,一个月结算一次。

  六、操作管理流程:

  (一)、食堂员工实行岗位责任制,各负其责、相互配合,共同监督。

  (二)、原材料采购

  1、周期菜单计划:根据厨师科学搭配,提前一周交付厂方核定。

  2、做到新鲜质优达到国家食品卫生标准,首先所有食品原材料都采购于正规厂家、进行原料选择,油类来自大卖场的正规品牌、肉类跟正规宰场洽购、并每天提供检疫证明,蔬菜采购蔬菜基地。大米、调料品来自符合有关标准的单位。食品实行"四不"制度;A采购员不买腐烂变质、过期或三无原料;B保管验收员不收腐烂、过期或三无原料;C加工人员不用、过期或三无原料;D服务人员不卖、过期或三无食品。

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承包方案(精选33篇)

承包方案 篇1

  本人自愿承包日月星啤酒公司生产后料酒糟,现就酒糟的市场前景及本人承包经营后的销售情况,简单提出如下的方案,望贵公司提出宝贵的意见及建议。

  一、市场调查

  (一)啤酒糟是啤酒工业的主要副产品,是以大麦为原料,经发酵提取籽实

  中可溶性碳水化合物后的残渣。每生产1吨啤酒大约产生1/4吨的啤酒糟。啤酒糟含有丰富的蛋白质、氨基酸及微量元素,其干物质中含粗蛋白25.13、粗脂肪7.13、粗纤维13.81、灰分3.64、钙0.4、磷0.57;在氨基酸组成上,赖氨酸占0.95、蛋氨酸0.51、胱氨酸0.30、精氨酸1.52、异亮氨酸1.40、亮氨酸1.67、苯丙氨酸1.31、酪氨酸1.15;还含有丰富的锰、铁、铜等微量元素。目前多用于养殖方面,在其他方面也有所利用。

  1、高温处理或晾晒后,作为禽畜的食料直接入食。

  2、可作为栽培菌种(如蘑菇、鸡腿菇)的原料之一。

  3、利用酒糟入料生产畜禽饲料。

  (二)我多年来销售酒糟,对酒糟有比较深的认识及广泛的销售渠道和固定的客户。

  1、酒糟应用于养殖业。啤酒糟养殖方面的应用,取得了很好的经济效益。啤酒糟养猪,具有增重快、瘦肉率高、费用低等优点;对于禽类来讲,日粮中添加啤酒糟不仅可提高产蛋率和蛋黄的营养价值,而且可以增强禽类的抗病能力;在水产养殖业,鲤鱼和花白鲢混养鱼饵料中添加15的干啤酒糟,使饲料中含粗蛋白25,对鱼的成活率、饵料系数和产量没有影响,同时可降低饲料成本5。

  经由本人对市场的调查,荣县周边城市,宜宾、犍为主要以养猪业为主,自贡以养牛、羊为主;而五宝、龙潭、威远则以养殖鸭子、鱼类、猪为主,荣县本地养鸡、鸭、猪、鱼的养殖大户也很多。养殖业的不断发展,对酒糟的需求量将会越来越大。而我多年经营酒糟,以上各地均有自己比较固定的客户,一般都是直接针对各乡镇的养殖户,为其提供优质的酒漕。

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承包计划书十篇

承包计划书 篇1

  为做好贵公司食堂承包经营工作,特制定职如下计划书

  一、本人简历:

  (略)

  二、承包优势:

  1、从事餐饮行业 年,任厨师长 年,具有丰富的专业知识;

  2、20xx年,主持承包食堂,得到客户的肯定与赞扬,具有承包大企业食堂的管理经验。

  3、拥有一支经验丰富的厨师队伍,能制作鲁菜、川菜等多种菜式,适应范围广,可以满足不同口味的需求。

  三、承包成本分析(具体见下表)

  合计,以500人就餐为例,每月节约费用约为19000元,一年为贵公司最少节省22.8万元

  四、合作方式:

  1、贵公司提供厨房、餐厅、厨具设备、及水、电、燃料费用。(或可根据贵方的实际情况另定)

  2、贵公司有条件尽量提供员工住宿房间。

  3、承包期间必须添置或需要更换的厨房设备,由我方提出申请,经贵公司同意后并负责添置,经营期间如人为损坏,由我方照价赔偿,自然损耗除外。

  4、食堂工作人员的工资、福利及其它费用由我方负责。

  五、结算方式:

  以刷卡实际发生额结算,一个月结算一次。

  六、操作管理流程:

  (一)、食堂员工实行岗位责任制,各负其责、相互配合,共同监督。

  (二)、原材料采购

  1、周期菜单计划:根据厨师科学搭配,提前一周交付厂方核定。

  2、做到新鲜质优达到国家食品卫生标准,首先所有食品原材料都采购于正规厂家、进行原料选择,油类来自大卖场的正规品牌、肉类跟正规宰场洽购、并每天提供检疫证明,蔬菜采购蔬菜基地。大米、调料品来自符合有关标准的单位。食品实行"四不"制度;A采购员不买腐烂变质、过期或三无原料;B保管验收员不收腐烂、过期或三无原料;C加工人员不用、过期或三无原料;D服务人员不卖、过期或三无食品。

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