包汤圆作文

　　大年初三，我和爸爸妈妈一起在厨房的小圆桌旁包汤圆，其乐融融。

　　我们准备好了材料：糯米粉，水和豆沙馅儿。开始和面了，我先把白花花的米粉倒在干净的盆里，然后在米粉中加水。一不留神我把水倒多了，盆中的米粉成了一片汪洋。我苦着一张脸，欲哭无泪，觉得自己包汤圆的路途一定十分坎坷。我只好采取补救措施，连忙从袋子里拿了一大把米粉撒上去，感觉好了一点。看着动作利索的妈妈已经捏了许多只可爱的汤圆，我也赶紧拿了一些米粉放在手心里搓。米团在手掌间滚啊滚，舒服极了。它越滚越圆，好像一颗光滑白亮的大珍珠。接着我把它压成圆片，在里边放上豆沙馅，又用力一团，汤圆在我的手中开始了它的塑形之旅。不一会儿就变得又白又胖，圆嘟嘟的。就这样，一只小巧玲珑的汤圆在我的手中诞生了。可是跟妈妈的汤圆一比较，才发现我的汤圆整整瘦了一圈。爸爸风趣地说：“这只汤圆真像你。”我气呼呼地撅起了嘴，逗得爸爸妈妈哈哈大笑。经过大家的一番劳动，盘子里的汤圆越堆越高，都快装不下了，没多久我们就把所有的糯米粉都用完了。

　　开始煮汤圆了。妈妈把一部分汤圆倒进锅里，起先它们都沉在锅底，过了一会儿，锅里的水沸腾了，汤圆便从锅底慢慢地浮了上来，在锅里左右摇摆，像跳着欢快的舞似的。

　　“开锅啦，开锅啦！”我兴奋地拍着手大声欢呼。好香啊！我站在锅前找到了自己包的汤圆，美滋滋地想：“这汤圆中包的不仅是豆沙馅，还包进了无穷的快乐啊！”

　　寒假里，我有许多有趣的经历，其中一次在记忆里挥之不去的全新体验让我懂得了美好生活来之不易。

　　我们家会包汤圆的长辈和我们不住在一起，因为20xx年发生了一次可怕的疫情，使我们各自都呆在家里。于是，我浑水摸鱼做出了自己发明的汤圆。

　　虽然我做的汤圆和正常汤圆的样子差不多，但是这些汤圆可是凭着想象力创造出来的！我把配料都准备好，往一盆干糯米粉里倒温水，一开始这些干粉完全没有和温水融合起来，弄得我的手像一个长满糯米粉的面疙瘩，搓着搓着这些令人讨厌的面疙瘩慢慢掉下来了，可是这些这些面疙瘩太黏了，根本无法搓成一个球，像上面挤了很多白胶的烂泥巴。我就突发奇想又加了一些干糯米粉，干糯米粉真是一个神奇的魔术师！捏一捏就把手上的面疙瘩清理干净了。好不容易让温水和干糯米粉变成了朋友，我才试图把它们搓成球状。现在轮到黑芝麻上场，我小心翼翼地捏起一些芝麻，把它们塞进捏成碗状的糯米团里，把饱满的糯米团的口捏成三角形，不好！黑芝麻溢出来了！我赶紧把缺口用新的糯米填满，这下好了，我轻轻地把形状怪异的糯米团搓成圆形，发现这个小汤圆上粘了一些芝麻，看上去像银河系里的星球。我做了六个汤圆，煮好以后品尝着自己的劳动果实，觉得还有不足，下次要改进！

　　元宵节那天，我们学校举行了丰富多彩的活动。每个班都洋溢着热闹的气氛，我们班也不例外，把活动办得可红火了！其中包汤圆的环节最令我难忘。

　　首先，我们把豆沙和糯米粉、碟子拿出来，做好准备。由于糯米粉是干的，为了和好汤圆的面皮，我先往装在袋子里的糯米粉加水，没想到水放得多了，有一些还溢在袋子外，搞得糯米粉和得不均匀，都粘在袋子里面了。我们只好用这块粘粘的糯米面团做起汤圆来。

　　这种和得不均匀的糯米粉并不适合做汤圆。刚刚拍扁放在手上，想拿出来时却有一大片粘在手心，面皮边缘还有些干裂，让人觉得很不舒服。我放好豆沙馅，卷起面皮来时，发现有一小块面皮粘在手心上，用力扯，才扯了出来，可由于我放的馅太多，还扯出来一块皮，只好一边包一边把旁边的面皮抹到露馅的地方，勉强做成一个“遍体鳞伤”的汤圆。在做第二个汤圆时，我吸取了教训，把馅放得少少的，结果这汤圆不管怎么戳也戳不到馅，我真后悔放少了馅。看看我包的汤圆，简直丑得不堪入目，再看看别人包的，简直是天壤之别啊！没办法，我只好重新认真地做。经过一次次的失败，一次次吸取经验后，我终于做出了一个皮和馅都正好的汤圆！之后，我做得越来越顺手，也做得越来越好。在我们的努力下汤圆终于都做完了，我露出了笑容，毕竟里面有我的功劳呀！

　　一年一度的元宵佳节在大家的翘首企盼中到来了，正巧学校举行“巧手制作元宵”活动。

　　这天下午，同学们早早地来到教室，准备大展身手。一看到白白净净的面团，大家按捺不住了，一拥而上抢夺面团。协助我们小组的阿姨连忙给每人发了一块小面团。阿姨告诉我们，包汤圆分为三个步骤，第一步：将面团捏平；第二步：中间放上馅料；第三步：将馅料包裹在面团中间再搓圆。按照阿姨教的方法，不一会儿，一个白嫩嫩的玉汤圆便羞答答地出现在手心里了，大功告成。

　　我们很快就成功地做了许多大小不一的汤圆。“下锅啦！”我们一边紧盯汤锅，一边猛咽口水。等待是漫长而焦急的，阿姨一打开锅，就见袅袅青烟渐渐飘散，似美女揭开了面纱，伸头一看，白玉般的汤圆在锅里沉沉浮浮，仿佛在静待大家的品尝。“汤圆出锅了。”老师话音未落，“来啦！”徐一成率先大声叫着，同学们不甘落后，端着小碗急不可待地冲向锅边。

　　星期天的早上，一大早妈妈说，今天我们包汤圆吃，可把我乐坏了，因为妈妈工作忙，又嫌麻烦一年吃不到几次。

　　妈妈准备好了包汤圆的食材，拌好了馅，把米粉也揉成了团。“妈妈可以开始了吧？”我迫不及待的问。“嗯，开始吧”。

　　首先妈妈用刀把面团切成一小块一小块，然后，把它们搓成一个个小圆球，再以大拇指为中心，捏呀捏，小圆球变成了一个“小杯子”，把拌好的馅放进去，然后把它合拢，出现了一条“小尾巴”，一个汤圆就包好了。

　　“这么简单啊！我会做了。”我胸有成竹地说。接着，我就按照妈妈的样子开始包汤圆了，不是应该“小杯子”的形状吗？怎么被我捏成了“小碗”的形状呢，而且皮这边薄，那边厚的，自己都看不下去了，没有办法进行下去，只能重新搓成小圆球，慢慢捏，这次比原先好多了，接着把馅放进去，得把它合拢才行，可是这个汤圆太“捣蛋”了，这边合上，那边馅露出来，那边合上，这边又露馅了，把我急的像热锅上的蚂蚁，一生气，使劲一捏，总算捏拢了，可汤圆变成了个大花脸，粘满了馅和汁。妈妈看到了这一幕，“咯咯咯”地笑。我不服气地说：“再来一次，肯定会包好的”。这一次，吸取上次经验，我把馅放的少一点，这样合拢的时候就容易的多了，看，这一次，总算像个汤圆的样子了，好开心！

　　终于包好了汤圆，接着，妈妈把汤圆放进锅里煮，不一会儿，热腾腾的汤圆就出锅了。一口吃去，糯糯的，感觉这次特别好吃。

　　“包汤圆，包汤圆，我包的汤圆是圆又甜……”我边得意洋洋的哼着改编的小曲，边手不停歇地包着我最爱吃的汤圆！平时由于学习紧张都是外婆做给我吃，现在放寒假，我决定和外婆一起包汤圆。

　　我拿出面粉倒在一个大盆子里，然后倒上热水，在外婆的指导下将面粉搅拌均匀，再用手大力揉捏面粉。揉啊揉，我的手都揉酸了才将面粉揉成一个软硬适中的大团子。

　　接下来就看我大展身手了。首先在大面粉团中揪出一个小圆子放在手掌搓圆，再用大拇指在中间按一个小窝，因为我爱吃芝麻，所以就装了一大把芝麻放进去再用四周的面粉把它包起来。可芝麻放得太多，面粉根本包不住，我又舍不得把芝麻倒掉一些，就又揪了一点面粉把皮补上，搓圆了放进装汤圆的篮子里。

　　这时外婆已经包了好几个了，白白的、小小的汤圆放在绿色的篮子里，如盛开的梨花铺满枝头，别提多赏心悦目了。可把我包好的汤圆加入其中，立刻破坏了这份美丽，仿佛被风吹起的塑料袋挂在梨树枝头，大刹风景。

　　外婆忍俊不禁道：“我们家宝贝包的汤圆就是与众不同，一看就是小吃货包的，这是一个顶几个呀？”

　　“哎呀，外婆，你就别笑话我了！我这不是想多吃点芝麻嘛！下面我一定少放一点。”我不好意思开始包第二个汤圆。这次我只放一点点芝麻，正准备包起来，外婆连忙拦住：“宝贝呀，你这样不是芝麻汤圆，是实心圆子里面夹了一点芝麻。这包汤圆呀，馅多了不成，馅少了也是不成的。外婆给你示范一个，你好好学着。”