刘书杰-国家高级技师

31岁,现为国家高级技师、天津市烹饪协会理事。
     从16岁开始走向厨师之路,1992年起跟随中国烹饪大师王士发先生学厨,先后又拜访很多名师,并得到名师指点。
     1996年任华夏酒楼厨师,1998年巨石海鲜城厨师,2000年曾任金发祥酒楼、东兴大酒店厨师长。2004年在度家和巨无霸任厨师,2005年曾担任金水波海鲜大酒店行政总厨,曾在全国烹饪大赛中多次荣获金牌。2006年创办中国津杰名厨俱乐部、金牌会员。
     擅长津菜、川、鲁、粤菜等。
     电话:836  
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