30岁，汉族，广东省廉江市人，现任北海明珠鲍翅大师，精通粤菜。技术特点：专业鲍翅，着重菜品的质量。
从业经历：
993-1997年：在珠海渡假村大酒店负责占板、配菜。
1998-2000年：在深圳海港大酒店负责鲍翅。1998作品“煲仔翅”获金牌奖。作品用料鱼翅，特点：色亮泽、味香浓。
2001-2003年：在北京明耀鱼翅楼担任鲍翅总监及厨师长。
2004年： 在北京四海凯悦大酒店担任鲍翅总监。
2005年： 在苏州百盛天地大酒店担任鲍翅总监及粤菜主管。
2006年： 在天津北海明珠酒店担任鲍翅总监及粤菜主管。
人生信条：做人做菜都要有高度责任心，而且要不断创新。。
自我评价：热爱烹饪、勤于思考、吃苦耐劳、善于总结经验。
个人爱好：打球、看书、烹制美食、结交朋友。