冬瓜枸杞汤-幼儿菜谱

幼儿菜谱之冬瓜枸杞汤

备料：

冬瓜半斤，枸杞6-10粒。

调味料：姜1片

做法：

1、枸杞泡水30分钟，洗净备用；

2、冬瓜除去白肉部分，冬瓜及籽用盐水泡15分钟后冲洗干净；

3、将冬瓜及籽用开水汆烫后捞出，泡水备用；

4、冬瓜的白肉部分切成薄片；

5、锅中倒入4杯水，放入所有的材料，开锅后转用小火煮15分钟，熄火至温后即可食用。