实录一、
今天早上，王是妈妈和奶奶一起送来幼儿园的，还没进门，她奶奶就说：“老师，我家王不喜欢吃紫菜汤，不要让她吃，吃了要呕的，我们在家也不吃的！”我想了想，答应了，但还是希望家长在家能培养孩子适当的吃一点，因为那样对孩子的生长发育有好处。那天中午，孩子不但不愿意喝汤，连饭也不大愿意吃。
实录二、
连着好几天，孩子都不愿意吃饭、喝汤，不管是紫菜汤还是其它什么；无论是花色饭还是白米饭，就连水果也不要吃。只要是一到吃饭时间就哇哇的哭起来：“我不要吃，不要吃！”我们骗了又骗，说了又说，好歹肯吃一点，但是吃不多。我觉得虽然大人也叫我们不要勉强孩子吃，但是毕竟孩子在幼儿园要度过一天又一天，老是这样，对孩子的身体有害无益，于是在早上来园时我把这些情况告知王奶奶，可她却笑着对我们说：“老师，没办法啊！我们现在在家一叫她吃饭，她就说不上幼儿园了，我们也拿她没办法啊！算了，随便她吧！”令我感到十分无奈。
实录三、
无独有偶，早上我来上班，张老师告诉我一件事，原来是顾程煜小朋友的爷爷早上送孩子时说他家孩子不愿意吃饭就别让她吃了，说她本来就吃不下，不吃么怕老师骂，吃了又要呕出来，她不想吃就算了。那天，我们也只好顺着他们的意思，孩子基本什么都没吃。
分析：
现在的孩子大都处在4-2-1的家庭模式中，可谓集万千宠爱于一身，孩子吃饭也一直以来是让家长感到头疼的问题。从我执教至今，家长大都都会对老师抱怨自己的孩子在家不愿意吃饭，希望老师多教育帮助他们，极少有家长抱怨说不要吃饭的。而且，即使有问题也不能在孩子面前说，因为在孩子面前说孩子的问题是教育最忌讳的事情（个人意见），孩子的是非观念淡薄，当孩子听到大人对他们的错误行为也予以肯定或者是有些认同时，他们会更加认同自己的行为，特别是有的孩子会撒娇或借此对家长加以威胁，这对孩子的教育是大大不利的。另外，孩子不吃饭也容易把胃弄坏，而且也会影响其他的幼儿，让别的孩子认为他不吃我也可以不吃，这在我们班已经有所发生了。
措施：
虽然个别家长对我们老师的一些做法不是很认同，我们也尚且无法跟他们很好的沟通，但是作为一名教师，我对我们的孩子是有责任的，我会尽量的和家长进行沟通，用各种方式对孩子进行教育，让我的孩子个个能健康快乐的成长。
以下几点是我一些正在实施和准备实施的想法，希望能对我的孩子有所帮助。
一、逐步与家长进行沟通
1、我会时常就孩子的用餐问题向家长进行汇报，尽量的以积极的态度和事件让家长知道自己孩子用餐的进步以及以我们的诚心让家长在家也能鼓励孩子吃饭。
2、请这两位家长多留意我们的每日菜谱，回家也学我们幼儿园的菜式烧个一、两样，并且让孩子在家长的陪同下一起吃，一起来夸夸这些菜，并告诉幼儿学校里的菜也很好吃这个道理。
二、以各种方式对幼儿进行教育和鼓励
1、激励幼儿的方式
每天吃饭时对吃的好的幼儿予以奖励和表扬，以此激励孩子。
2、同伴教育方式
用同伴来影响同伴，安排孩子在吃的好的小朋友旁边用餐，当然老师还要注意不要让吃的不好的孩子影响到吃的好的孩子吃饭，所以对此老师要在用餐时对他们格外关注，多用鼓励的语气来对待孩子。