问题的发现
进餐活动中幼儿的注意力不集中，特别是午餐时不少幼儿不够自觉，需要老师督促提醒才能吃完饭菜。幼儿在进餐过程中不常有聊天、玩玩具、玩饭菜等现象。
问题的分析
小班幼儿由于生理发展的限制以及经验不足，他们还不善于控制自己的注意。特别是如果班级两个老师的进餐常规教育不统一，加上小班阶段幼儿挑食的现象比较普遍，所以幼儿容易出现进餐注意力分散现象。
问题的初始调查
小班幼儿进餐活动中注意力不集中的具体表现有：
1.不吃饭的前提下，到处看的现象。
2.听别人聊天或活动室外面的声音。
3.习惯在吃饭时与人交谈或者自己自言自语。
4.玩自己身上的玩具或餐具，如饭菜、勺子等。
问题的归因
相对幼儿来说，进餐活动远远不及游戏活动或户外活动来得有趣刺激。而且小班幼儿进餐质量的高低往往容易受到客观原因的影响。
1.幼儿挑食导致进餐时注意力不集中。
2.班级进餐常规不稳定导致进餐时注意力不集中。
3.小班幼儿主动注意正处于发展阶段，维持的时间不长且不够稳定，还需老师不断提醒的年龄特点导致进餐时注意力不集中。
行动方案
1.要善于用语言动作来稳定幼儿的有意注意。
2.明确活动目的和任务，激发有意注意的动机。
3.针对个别差异的实际情况，在教育过程中有针对性的进行指导和帮助，如树立榜样。
4.积极鼓励，表扬。
5.尽量为幼儿在进餐过程中创设安静愉快的进餐环境，使幼儿免受干扰。
6.培养幼儿的自我控制能力。
实施记录
理解“挑食”的孩子从理解她的心理入手。
是我们班小不点，每次吃饭都让我们头痛不已，她碰上不喜欢吃的东西一口也不吃，我和嬷嬷反复劝导，她低着头看也不看我们。
又到午餐时间了，一看见慢慢的一碗饭，一盆鱼圆，青菜蛋汤，又低下了头，我问她：“今天有海鲜是你最喜欢吃的！”她不说话也不动勺子。“不要吃菜？”摇摇头，“不要喝汤？”，她又摇摇头，这到底是想吃还是不想吃呢？
我耐下性子清旁边的小朋友喂她，可她死也不开口，如果不吃会饿着，可她不愿意吃，怎么办？我一边巡视其他小朋友吃饭，一边思考对策，忽然我脑中闪过一个念头，何不换一种迂回的策略试试，比如允许她少吃一点呢？于是我对说：“这样吧，你能吃多少就吃多少，好吗？”她听了我的话马上吃了起来，边吃边悄悄瞄我一眼，我微笑着摸摸她的头，一会她就吃掉了半碗饭菜了，这比平时只吃几口好多了，而且还是自己吃的呢。
由此我醒悟到，满满一碗饭对她来说是个心理负担，而我的一句提示给她一个选择的机会，是她减轻心理负担，于是她就愉快轻松地进餐了，每个孩子有其内心的想法需求，而有些想法她不善于用言语表达，却由行为表现出来了，如教师无法破译这份密码，师生之间就难以沟通，这样会影响幼儿发展，只有了解幼儿内在需求，采取适当有效地对策，那么师生在沟通的同时还有利于开启孩子的心窗，培养其健全的人格。
我都很棒！