教学目标 参与制作豆腐的全过程，体验与农业有关的制作，体验劳动的过程，分享通过劳动得到的愉快。教学准备 提前用清水泡发好适量的黄豆，准备好制作豆腐所需要的工具设备：豆浆机 豆布包 锅 炉子 卤水 石膏等。教学过程一、准备 指导学生阅读教科书第26页的课文，激发参与制作的热情。二、分工 将学生分成若干小组，各组推选出一名组长，组长对组员进行明确的分工，确保活动顺利完成。三、制作 （师巡视并加强指导，注意劳动安全。) 注意问题： 1.过包时，最好过两次。 2.点豆腐时，卤水要稀释，点的时候要稍慢一点，边点边搅动，防止点老。四、师总结, 布置家庭作业 把分得的豆腐带回家，与家人分享劳动成果。五、评价 对所有参与劳动过程的同学给予肯定，特别表扬表现出色的同学。附板书： 1、.洗净黄豆，用冷水泡发 2、磨豆子 学做豆腐 3、过包 4、煮豆腐 5、点豆腐 6、压豆腐