《南州六月荔枝丹》教学设计 篇1
教学目标1、认识科学小品的一般特点。2、分析本文综合运用引资料、插图、列数字、举例子、打比方等说明方法的表达效果。3、认识科学小品的文学美；丰富科学知识，了解普通物品中的文化价值。教学重难点正确理解说明文语言的准确性与文学性。教学课时2课时教学手段多媒体、交流式教学过程 教学环节教师活动预设学生活动预设设计意图一、导入二、整体感知三、细读课文问1：同学们：你们都吃过荔枝吧！味道怎样想必大家都能用“甜”或“又酸又甜”等词来形容，有谁能用最简洁的语言为我们作一番介绍吗？让我们更进一步了解荔枝。问2：他说得准确吗？为什么？（展示多媒体课件）要求学生带着以下两个问题浏览课文，完毕后，以小组形式讨论探究以下两个问题： 1、 标题给我们提供了荔枝的几点信息？这一标题有何创意？ 2、 作者认为白居易的《荔枝图序》里的“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，甘酸浆液如醴酪”的话对吗？明确：1、⑴标题给我们提供了三点信息： 产地 南州——泛指我国南方。 成熟期 六月——阳历七月。 颜色 丹——红色。 ⑵以诗为题，新颖，同时也很有概括力（荔枝的重要信息）。2、 白居易的话有对有错 壳如红缯——错（粗糙） 膜如紫绡——错（误作） 瓤肉莹白如冰雪——完全正确 甘酸浆液如醴酪——对 问3：文中还给我们提供了哪些荔枝的有关知识？学生回答：荔枝表皮粗糙，红色，肉甜不够准确。学生自主讨论探究学生回答：扣住说明文单元要求，对学生归纳、概括能力进行一次轻松的检验。调动原有的积累，让说得好的同学有成就感。顺藤摸瓜，培养学生认真阅读注释的好习惯。调动学生积极参与文本的主动性，引领学生走进文本。外部形态外壳：块状裂片、粗糙 颜色：深红色、紫色 形状：心脏形、卵圆形或圆形 果实大小：直径三四厘米，重十多克到二十多克内部结构内膜：白、薄 肉： 白色半透明，味甜微酸 核（种子）：长圆形，表面光滑，棕褐色。或无核花期 二月初到四月初 长 生长产地 我国 习性 喜温暖 问4：文中除了有这些知识，还多了那些内容？这些内容有何作用？概述后讨论以上问题。作用：说明荔枝的外形及内部特征 作用：说明荔枝的膜的轻薄 作用：说明荔枝的不耐贮藏 作用： 突出苏轼对荔枝的喜爱问5：用了哪些典故？请同学们一起来找找比喻句：问6：有何作用？①说明荔枝颜色红的特点②说明荔枝成片林的绚丽美景问7：总观全文，本文是按什么说明顺序来写的？用了哪些说明方法？讨论探究学生参照注释：答案可能为： 1还引了不少诗文， 如《荔枝图序》 如《咏荔枝膜》如《过华清宫绝句》如《惠州一绝》2运用典故①唐明皇宠幸杨贵妃兼程送荔枝 ②宋徽宗移荔枝于宣和殿 ③文徵明说顾氏种活荔枝事 3比喻①绛囊、红星、珊瑚珠 ②飞焰欲横天、红云几万重有感情的朗读相关语句理解诗句，解决重难点。激发学生思维的火花。了解作者的写作意图。为后文品味语言作准备。四、归纳总结：五、品味语言：六、作业（一） 说明顺序：由表及里 由一般到特殊由主到次（二）说明方法：举例子、打比方、配插图、列数字、引资料等问7：本文的语言有何特色？（重在引导学生认识科学小品的一般特点）教师点评：明确：①科学的准确性②文学的生动性（趣味性）学生活动学生分别找出相应的例子。学生自由发言，如用语准确，有分寸；增加对荔枝的相关知识的了解；有点趣味……写一篇介绍某种水果的说明文。上升一些理性认识附板书设计：第一部分（1-10） 生态 （主）（次） 第二部分 （11-14） 生产产地 我国 二千多年 果谱 十三种 三十二个品种 移植 成都、福建生长北限 产销 大力发展 满足需要实虚二段 形态 （表）（里） 三段 果实一段 引子 存疑 探讨 激起兴趣外壳 粗糙 有龟裂片 颜色 深红或紫色 果实 蒂部大 顶端小 心脏形 卵圆形 大小 轻重 挂化壳膜 白色薄膜 果肉 白色半透明 甜微酸 贮运 不耐贮藏 不利运输 果核 长圆 光滑 棕褐色 果花 二月、四月 绿白色 小、多
《南州六月荔枝丹》教学设计 篇2
江苏省金湖县塔集中学 李向东
一：教学目的
1、了解荔枝的结构、生长等知识。
2、领悟作者引用古诗文典故的作用。
3、学习本文生动、准确的语言。
4、尝试用文艺性笔调写一篇说明文。
二、教学设想
1、 本文是一篇生动的说明文，因此本文的重难点应放在对荔枝知识的了解上和一些生动手法的运用上，而对说明方法和说明顺序，初中有所提及，故可略及。
2、 用文艺性笔调写作，是对所学知识的巩固与延伸，对作文要求不应过高，能会一些方法与技巧就行。
3、 在教学方法上，以自主、探究、合作的学习方法为主，教师适当引导为辅。
4、 教学课时：二课时
第一课时
教学内容与步骤
一、 导入
教师提问：你吃过荔枝吗？你对它了解吗？
学生可能答：吃过。荔枝表皮粗糙，红色，肉甜。
教师明确：学习本文，了解荔枝。
二、 教师明确文体知识 1：本文是一篇科学小品。
2：科学小品：多用文艺性笔调介绍科学知识和阐述科学道理，使人获得科学知识的同时还能得到某种思想感情的陶冶和艺术上的享受的一种文体
3：特点：知识性、趣味性、通俗性。
三、 投影打出作者简介，学生阅读了解。
贾祖璋：我国著名的科普作家。生于1901年，浙江省海宁县人。早在三十年代，他就有《中国植物图鉴》等专著，1931年商务印书馆出版他的《鸟类概论》，是我国最早的一部现代鸟类学著作。他创作了大量的科普作品，解放前曾写《鸟与文学》、《动物珍话》、《生活素描》等，解放后出版了《生物学碎锦》。
贾祖璋的科普作品大多以绚丽多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着相当高的思想性、科学性和艺术性。
四、 要求学生带着以下两个问题浏览课文，完毕后，以小组形式讨论探究以下两个问题：
1、 标题给我们提供了荔枝的几点信息？这一标题有何创意？
2、 作者认为白居易的《荔枝图序》里的“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，甘酸浆液如醴酪”的话对吗？
学生自主讨论探究后可得：
1、 ⑴标题给我们提供了三点信息：
产地 南州——泛指我国南方。
成熟期 六月——阳历七月。
颜色 丹——红色。
⑵以诗为题，新颖，同时也很有概括力（荔枝的重要信息）。
2、 白居易的话有对有错
壳如红缯——错（粗糙）
膜如紫绡——错（误作）
瓤肉莹白如冰雪——完全正确
甘酸浆液如醴酪——对
五、 文中还给我们提供了不少荔枝的有关知识，要求细读课文，读后以小组形式讨论探究，完成学案上的图表。
讨论探究后，师生共同可得：
外壳：块状裂片、粗糙
外部形态 颜色：深红色、紫色
（表） 形状：心脏形、卵圆形或圆形
果实 大小：直径三四厘米，重十多克到二十多
（主 ）
内膜：白、薄
内部结构 肉： 白色半透明，味甜微酸
（里） 核（种子）：长圆形，表面光滑，棕褐色。无核
花期 二月初到四月初 长
生长 产地 我国
（次） 习性 喜温暖
六、要求一学生概述荔枝的有关知识，其他同学思考：文中除了有这些知识，还多了那些内容？这些内容有何作用？概述后讨论以上问题。
答案可能为：
1诗文， 作用
《荔枝图序》 说明荔枝的外形及内部特征
《咏荔枝膜》 说明荔枝的膜的轻薄
《过华清宫绝句》（一） 说明荔枝的不耐贮藏
《惠州一绝》 突出苏轼对荔枝的喜爱
2掌故 作用
唐明皇宠幸杨贵妃兼程送荔枝 说明荔枝的不耐贮藏
宋徽宗移荔枝于宣和殿 说明荔枝的性喜温暖特点
文徵明说顾氏种活荔枝事 说明荔枝的性喜温暖特点
3比喻 作用
绛囊、红星、珊瑚珠 说明荔枝颜色红的特点
飞焰欲横天、红云几万重 说明荔枝成片林的绚丽美景
教师小结：这些内容极大地丰富了文章的知识性和趣味性，使得文章生动了许多，也极大地激发了我们阅读的兴趣。
七、 布置作业 ：
1，背诵本文中的诗文。
2，你认为本文语言的准确性体现在何处？
第二课时
教学内容与步骤
一、 检查诗的背诵情况。
二、 浏览课文，找出文中的说明特例，并思考如果去掉这些特例，效果怎样？
1， 特例
⑴又有黄荔，淡黄色而略带淡红。
⑵现在海南岛有无核荔枝，核就更加退化了。
…………
2效果
内容不够丰富，说明不够周密、严谨、准确。
三、 其实本文的准确还体现在语言上，以小组为单位讨论文语言的准确性体现在何处？
师生讨论后可得：
1， 明确的科学术语。
⑴裂片中央有突出部分，有的尖锐如出刺，这叫做片峰。
⑵蒂部周围微微突起，称为果肩。
2， 适当的数量表述。
⑶荔枝大小通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。
⑷古代讲荔枝的书，包括蔡的在内，现在知道的共有13种，以记福建所产的为多，尚存8种；记载广东所产的仅存一种。
3， 恰当的限制性词语的运用。
⑸现在科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事。
⑹古代讲荔枝的书，包括蔡的在内，现在知道的共有13种，以记福建所产的为多，尚存8种；记载广东所产的仅存一种。
四、 课外延伸。
阅读下面的文章，思考、合作探究以下两个问题，完毕后回答。
1， 这篇文章给我们讲了什么科学道理？
2， 这篇文章的生动性体现在什么地方？
彩霞的故事
豆豆是大海中一个极普通的小水滴，今天有机会游到了水面。“啊！外面可真美呀！”豆豆不禁感叹道，“蓝蓝的天，白白的云，还有小鸟在飞，如果我能上天那该多好啊！”一束阳光射到她的身上，她全身暖洋洋的，真是舒服极了。渐渐地她感到困意越来越浓，再也无心看那美丽的天宫，她伏在小伙伴们的身上睡了过去……
忽然，她觉得身上越来越热，就像传说中的神仙一样，变成了一丝青烟，从海面向上慢慢飘去。“豆豆，欢迎你来天宫作客。”不知是谁在与自己说话，豆豆向四处望去。啊！有这么多的小伙伴和自己飞向天宫。她飞呀飞，飞了一天又一天，可是还没见到天宫的影子，她心中有些着急了。
正在这时，一阵风吹过，豆豆不禁打了个寒颤，她感到全身几乎凝固住了。她试着飞，可就是飞不起来，她已还原成了一滴水。她还没来得及看看四周，只觉得身体一沉，落了下去。一想到自己将摔在地上，变得四分五裂，她就怕得发抖。“救救我呀！救救我呀！”她使出全身的力气叫喊着。“豆豆别怕。”灰尘大姐拍了拍豆豆的肩膀说道：“你们这些小水滴要想变成云，就要遇到上面的冷气与下面的热气，因此你们时而成水，时而成气，这就是你们上升和下落的原因，过一段时间你们就会变成云了。”“啊？”豆豆简直不相信自己的耳朵：“我要变成云吗？”“很有可能。”听到这，豆豆心里像吃了蜜一样甜。渐渐地她又感到身上暖烘烘的，也轻盈起来。她睁开眼睛，看到无数小伙伴用自己的体温把她弄热，她十分激动，又一次和小伙伴们向上飞去……就这样，不知上来下去多少次，她终于成了云的一分子。
早晨太阳出来了，金色的阳光照在豆豆和她的小伙伴身上，把她和小伙伴的周身染红了。当她正欣赏自己的衣裳时，听到下面的人们，赞道：“看！彩霞多么美啊！”“彩霞？难道我变成了美丽的彩霞，难道彩霞就是我这样的小水滴组成的？”想到这儿她高兴地跳起来喊道：“我成了彩霞！”可她的小伙伴在旁边叹道：“我见到的彩霞总是变来变去的，可咱们一点也没变化，一点也不好！”听到小伙伴的话，豆豆有些伤心地低下头自语道：“彩霞是怎样游动呢？”她的话音未落，一阵风吹了过来，风好大，吹得她再也站不住了，她失去了知觉，随风飘去……
一阵说话声把她吵醒：“看到了吗？彩霞刚才在动呢，现在的形状多像只火鸟呀！听到这，她忘了痛，高兴地喊道：“彩霞动了！”“豆豆姐姐！”站在旁边的一个小伙伴拉了拉她的袖子说：“彩霞为什么只是金黄或红色，而不是绿色呢？”“这——”这突来的问题使她有些不知所措，这时那颗灰尘又飞到了她的身旁。“灰尘姐姐！”她忙叫道，“问您一下，彩霞为什么不是绿色的呢？”灰尘笑道：“你向外看看，在彩霞与太阳间有无数的东西，有灰尘、水气和气体分子，他们使阳光散射，散射后的剩余色光（黄、红）才落到你们身上，所以你们只是黄色或红色。”豆豆终于明白了彩霞所有的秘密。
没过几天，豆豆又变成了普通的水滴，随着雨水回到了她的家——大海。晚上豆豆做了个梦，梦到了她变成彩霞的那段故事。
学生可能有的答案：
1， 雨的形成过程。
2， 生动性
⑴生动的描写：
①忽然，她觉得身上越来越热，就像传说中的神仙一样，变成了一丝青烟，从海面向上慢慢飘去
②早晨太阳出来了，金色的阳光照在豆豆和她的小伙伴身上，把她和小伙伴的周身染红了。
……
⑵拟人的手法：
③豆豆不禁感叹道，“蓝蓝的天，白白的云，还有小鸟在飞，如果我能上天那该多好啊！”
④晚上豆豆做了个梦，梦到了她变成彩霞的那段故事。
……
⑶精彩的故事：
豆豆变成雨的经历……
五、小结“文艺性笔调”的特点
㈠文体上，可编织故事。
㈡内容上，可穿插诗文、掌故、传说……
㈢在表达方式上，可有生动的描写、巧妙的比喻、个性化的拟人……
五、 布置作业 ：
用文艺性的笔调写一篇短文，介绍你家乡的一种水果或其他特产，力求写出其中蕴含的文化意味。
附：古代咏石榴的诗文。
1、 燃灯疑夜火，辖珠胜早梅。 ——梁元帝《咏石榴》
2、 日射血珠将滴地，风翻火焰欲烧天。 ——白居易《山石榴》
3、 榴者，天下之奇树，九州之名果……缤纷磊落，垂光耀质，滋味浸液，馨香流溢…… 遥而望之，焕若隋珠耀重渊；详而察之，灼若列宿出云间。千房同膜，千子如一，御饥疗渴，解醒止醉。
——潘岳《安石榴赋》
4、榴大如杯，赤色有黑斑点，皮中如蜂窠，有黄膜隔之，子形如人齿，淡红色，亦有洁白如雪者。 —— 《事类合聚》 作者邮箱：
《南州六月荔枝丹》教学设计 篇3
张正阳
第一课时
一、教学目的：
1. 了解引用这一说明方法作用。
2. 掌握本文从主到次、由表及里的说明顺序。
3. 了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。
4. 品读鉴赏本文作为科学小品所具有的科学性和文学性。
二、教学重点：
1. 引用等说明方法。
2. 本文的结构方式。
三、教学难点 ：
理解文中引用的诗词典故，结合上下文，分析它们所起的作用。
四、教学方法：
1. 合作探究法
2. 点拨法
3. 竞赛激励法
五、教学用具：
1. 多媒体
2. 实物投影仪
六、教学步骤 ：
课前准备
一张白纸
一、导入
[多媒体显示荔枝特写镜头]
想必大家都看到了屏幕上的这种鲜艳诱人的水果，它被人们称为水果之王，它叫——（学生齐答：荔枝）。
请仔细观看画面，并结合自己的生活体验，谈谈你眼中的荔枝，也可以虚拟情境，向从未见过荔枝的人介绍荔枝，或向从未品尝过荔枝的人推荐荔枝。（请同学发言）
今天，我们要学习的是科技说明文单元的第一篇文章：贾祖璋先生的科学小品《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介绍荔枝的。
二、作者简介
贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。贾祖璋这个名字大家可能并不熟悉，但他的家乡大家一定非常熟悉。这个地方就是——海宁。他1901年出生于我们海宁的黄湾（在座的有没有来自黄湾的同学，你尤其应该为家乡出了这样的名人感到自豪，当然，我们每个海宁人都应该为贾先生感到自豪）。
早在上个世纪20年代，他就编著了60多万字的《中国植物图鉴》等专著，1931年商务印书馆出版的他的《鸟类概论》，是我国最早的一部现代鸟类著作。此外他还创作了大量的科普作品，有《鸟与文学》、《动物珍话》、《生活素描》、《生物学碎锦》等，我们这篇课文《南州六月荔枝丹》就选自《生物学碎锦》一书。这些作品大多将绚烂多彩的生物作为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识、和文学知识融为一体，具有相当高的思想性、科学性和艺术性。
三、 字词正音
下面我们一起来给下面这些加下划线的字词注音，考察一下大家的预习效果。
红缯zēng 紫绡xiāo 瓤ráng 醴酪lǐlào
龟裂jūn 绛囊jiàngnáng 渣滓zhāzĭ 萌蘖méngniè
四、强调引用这一说明方法的重要性
说明文这种文体，大家以前都接触过，比如说初中第三册上的《中国石拱桥》、《祖国的大豆》、《隆冬话竹》等。请位同学用一两个词来表述一下你对这种文体最直观的感受。（平实、条理清楚、知识量大、单调、乏味、干巴巴）
那么，请大家看看我们这篇课文，你也有干巴巴的感受吗？（似乎没有）
当然，这同样是一篇如假包换的说明文，但为什么能给我们耳目一新的感觉呢？谁能告诉我这其中的原因。或者说，文章采用了什么样的方法改变了说明文一向单调乏味的状态？
（引用了大量的诗文典故）
我们学过许多种说明方法，可已掰着指头数一数，我们学过哪些说明方法：举例子；打比方（比喻）；作比较（对比）；引言论（引用）；列数字；下定义；分类别。引用就是其中的一种。而在我们这篇课文里，它更可谓独领风骚，大放异彩。
下面就请各位同学从课文中找出所有作者引用的诗词典故，在下面划上横线或者波浪线。（约2分钟）
总共大概有十二处之多，让我们一起来分析探讨他们的作用和妙处。
五、由引用手法的作用入手具体分析文意
1.儿时质疑白居易《荔枝图序》：壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。
［投影荔枝干、当场剥开］
作用：以此引入话题，亲切活泼，符合阅读心理。原原本本引用为后文提出不同看法提供依据。
2. 练习形式：课文中引用了许多古诗句来说明有关荔枝的知识，试指出下列引诗的具体说明对象。［见课件］
通过观看图片、原文等方式指出说明对象，进而概括出引用文字所在自然段的大意。知道了引用文字的用处，这一自然段说明的重点就自然而然展现在我们眼前了。
3. 引用的作用
这些引用确凿可信，有极富韵味，给单调的说明文增添了亮色，使其显得生动活泼，富有文采。
六、学生速读课文，筛选各段关键信息，概括段意。
接下来，请大家快速地通读全文，筛选各段关键信息，有的刚才我们已经通过引用的作用分析过了，有的还没有分析，但信息点也比较明显。请用一个词或一个词组概括出每段的段落大意，并将其用“——”串成一条直线，写在课前请大家准备好的白纸上，字写认真些，写大些。
请最先完成任务的同学举手示意，历时最短的三位同学决出之后，我们将投影他们的阅读成果，由同学们评出一名“阅读能手”，他将得到由老师我个人赞助的荔枝干若干，一饱口福。
1.［实物投影仪投影］
参考：质疑《荔枝图序》——外壳——颜色——果形——大小——膜——肉——不耐贮藏——核——花——产地——品种（图谱）——移植——发展前景
2.展示教师概括的结构图。［见课件］
3.重点考察巩固：看图（荔枝的果实）指出各部分的名称。
七、随堂练习
指出下列各段所用的说明方法。
八、布置作业 （课外练习）
1. 筛选课文主要信息,把这篇文章改写成一段一百字左右的平实的说明性文字。
2. 课外阅读《语文读本》上的“生命的旋律”这一章节的数篇科学小品，（包括《螳螂猎食》、《天鹅》、《葵与向日葵》、《马铃薯》），体会其科学性、文学性。
海宁一中 张正阳
《南州六月荔枝丹》教学设计 篇4
一、教学目的:
1、学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。
2、领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。
3、了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。
二、教学重点、难点:
1、重点: 本文的结构方式。
2、难点: 本文语言的准确性和科学性。
三、教学时数:
两课时
四、教学步骤 :
第一课时
预习思考题:
1、仔细阅读本文，注意科学小品的文艺性和文学笔调。
2、本文引用了哪些故事、史料、诗文来说明。
3、本文是怎样虚实结合的?
4、画出本文的结构图。
字词正音:
缯zēng(古代丝织品的通称) 瓤ráng(瓤子) 醴lǐ(甜酒) 酪lào(用乳汁 制成的半凝固状食品) 囊náng(口袋) 勃bó(烟起貌) 莆pú(福建莆田县)
词语补释:
龟裂: jūnliè呈现许多裂纹。(龟甲guījiá)
幅员: 领土面积。地广狭为幅，周围为员，员即圆。
劳民伤财: 既使人民劳苦，又耗费钱财。(使动用法)现多指滥用人力物力。
不了了之: 把问题放在一边，就算了事。了: 完成。了(第二个): 了结、结束。
逼真: ⑴极象真的；⑵真切。
绚丽: 灿烂美丽。
渣滓: ⑴物品提出精华后剩下的东西；
⑵比喻品质恶劣对社会起破坏作用的人。
兼程: 一天走两天的路。
造化: ⑴自然界的创造者，也指自然。⑵福气、运气。
解题:
“南州六月荔枝丹”是明朝陈辉《荔枝》诗中的句子。用古诗命题蕴藉含蓄，引人入胜。此题内涵丰富: 产地南州，泛指我国南部地区；成熟的季节六月(公历七月)；鲜果的色彩丹，绚丽如丹。突出了荔枝生态的主要特点产地、成熟期、颜色。充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。
本文属于科学小品，属于说明文。所谓小品就是随笔之类的小文章，科学小品则是介绍科学常识的文艺性说明文，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。
作者简介:
贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了二十九部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。贾祖章先生虽已八旬有余，但他人老心不老，现在终日伏案著述，陆续写出了许多优秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花儿为什么这样红》，都选自他的《生物学碎锦》。
课文分析:
本文开头写幼时的印象，未显出荔枝的特色，因而未引起多大兴趣。这就与上小学后读到的《荔枝图序》里的精彩描写(比喻说明)产生了矛盾，形成了对比，自然就构成了全文的悬念，使读者急于知道荔枝是怎样一种水果，有无价值。引用白居易一文，有着借以为纲，依次展开说明的作用。
课文结构顺序图如下:
第一部分: 介绍荔枝引用白居易《荔枝图序》“壳、膜、肉、浆”(总挈全文)
1.外壳龟裂片、片峰(粗糙)
2.颜色深红色或紫色
形态 3.形状心脏形、卵圆形、圆形 说
(表) 4.大小直径三四厘米(重十多克至二十多克) 明
南 第二部分: 荔枝的生态 5.壳膜白色 荔
州 (主) 枝
六 6.果肉颜色、味道、肉质、制作 本
月 (里) 7.贮藏不耐贮藏(与果实关系密切，附带介绍) 身
荔 果实 8.果核长圆形、表面光滑、棕褐色或绿色
枝 9.果花花期、花形、花型、花序、花蜜
丹
10.产地 中国南部
(实) 说明
(次) 11.果谱 种类、内容、荔枝品种 荔枝
第三部分: 荔枝的生产 有关
12.移植 习性、古荔枝移植情况 问题
(虚)
13.产销 因地制宜，大力发展，满足需要
第三部分，虽非本文主体，但却是全文的重要组成部分。因为它提出了我国发展社会主义现代化的荔枝生产的有关问题，体现作者写作本文的意图。
本图要求学生在反复阅读的基础上，填空解决，最后老师订正。
第二课时
写作特点:
一、按照所要说明的事物的组成部分及有关问题确定说明顺序。
具体说，先主后次，由表及里，从实到虚。(见上表)
二、说明事物时，注意准确性与科学性。
1.运用确凿的事实(包括有关历史事实)和具体数字来说明问题。
例: 为了说明“南州六月荔枝丹”的科学性，在第三自然段里，除例举荔枝成熟后都是红色的一些事实和古人有关的诗句外，还举出了它的成熟期不论在广东还是福建都以七月为盛期的事实(“南州六月”系指农历而言，指阳历七月)。这些都足以说明陈辉这句诗有其充分的科学依据。
介绍荔枝的重量(第五自然段)，列举了好几种不同的数据，有的来自实地调查，有的则引用有关文献资料，足见其轻重因地而异，介绍真实、全面、不容置疑。
2.既重视引用古代有关荔枝的知识作为依据，又注意纠正其不确切的地方。
例: 在引述白居易《荔枝图序》中的“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”的话之后，在第二自然段里指出第一句“壳如红缯”的确也还有不足之处；在第六自然段里指出“膜如紫绡”的形容则“是把壳肉壁的花纹误作膜的花纹了”。
三、恰当地引用古代诗文。
课文中大量引述古代关于记述荔枝的诗文，达十二处之多。这样引用: 1.充实文章内容，丰富读者知识；2.使文字生动活泼，具有文学韵味，引起读者兴趣；3.寓科技知识于文学描写，使读者可由文学欣赏而获得科学知识。
作业 :
[思考和练习]第一题、第二题、第三题、第四题、第五题。\par 第二题提示:
回答本题，必须从比较中去发现差异，然后抓住关键词语从所表示的语气、表示的时间、表示的范围等方面进行分析，便能弄清这些句子在意思上的不同。
第五题提示:
训练目的: 1.将科学小品和科技说明文改为科普知识说明文；2.培养口头表达 能力。
写作要求: 1.写作目的是介绍有关荔枝的科普知识，读者对象(即听众)都是学 生，因此文字应平实，既尽量避免专业术语的出现，又不应过多 的文艺笔调，应多用口语； 2.内容不能离开课文和题目提供的文字去随意添加和更换； 3.知识说明部分要抓住被说明的对象的特征并按一定的说明顺序； 4.要用讲话稿的形式，不能只是说明文宣读的模式。
《南州六月荔枝丹》教学设计 篇5
一、教学目的:
1、学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。
2、领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。
3、了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。
二、教学重点、难点:
1、重点: 本文的结构方式。
2、难点: 本文语言的准确性和科学性。
三、教学时数:
两课时
四、教学步骤 :
第一课时
预习思考题:
1、仔细阅读本文，注意科学小品的文艺性和文学笔调。
2、本文引用了哪些故事、史料、诗文来说明。
3、本文是怎样虚实结合的?
4、画出本文的结构图。
字词正音:
缯zēng(古代丝织品的通称) 瓤ráng(瓤子) 醴lǐ(甜酒) 酪lào(用乳汁 制成的半凝固状食品) 囊náng(口袋) 勃bó(烟起貌) 莆pú(福建莆田县)
词语补释:
龟裂: jūnliè呈现许多裂纹。(龟甲guījiá)
幅员: 领土面积。地广狭为幅，周围为员，员即圆。
劳民伤财: 既使人民劳苦，又耗费钱财。(使动用法)现多指滥用人力物力。
不了了之: 把问题放在一边，就算了事。了: 完成。了(第二个): 了结、结束。
逼真: ⑴极象真的；⑵真切。
绚丽: 灿烂美丽。
渣滓: ⑴物品提出精华后剩下的东西；
⑵比喻品质恶劣对社会起破坏作用的人。
兼程: 一天走两天的路。
造化: ⑴自然界的创造者，也指自然。⑵福气、运气。
解题:
“南州六月荔枝丹”是明朝陈辉《荔枝》诗中的句子。用古诗命题蕴藉含蓄，引人入胜。此题内涵丰富: 产地南州，泛指我国南部地区；成熟的季节六月(公历七月)；鲜果的色彩丹，绚丽如丹。突出了荔枝生态的主要特点产地、成熟期、颜色。充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。
本文属于科学小品，属于说明文。所谓小品就是随笔之类的小文章，科学小品则是介绍科学常识的文艺性说明文，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。
作者简介:
贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了二十九部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。贾祖章先生虽已八旬有余，但他人老心不老，现在终日伏案著述，陆续写出了许多优秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花儿为什么这样红》，都选自他的《生物学碎锦》。
课文分析:
本文开头写幼时的印象，未显出荔枝的特色，因而未引起多大兴趣。这就与上小学后读到的《荔枝图序》里的精彩描写(比喻说明)产生了矛盾，形成了对比，自然就构成了全文的悬念，使读者急于知道荔枝是怎样一种水果，有无价值。引用白居易一文，有着借以为纲，依次展开说明的作用。
课文结构顺序图如下:
第一部分: 介绍荔枝引用白居易《荔枝图序》“壳、膜、肉、浆”(总挈全文)
1.外壳龟裂片、片峰(粗糙)
2.颜色深红色或紫色
形态 3.形状心脏形、卵圆形、圆形 说
(表) 4.大小直径三四厘米(重十多克至二十多克) 明
南 第二部分: 荔枝的生态 5.壳膜白色 荔
州 (主) 枝
六 6.果肉颜色、味道、肉质、制作 本
月 (里) 7.贮藏不耐贮藏(与果实关系密切，附带介绍) 身
荔 果实 8.果核长圆形、表面光滑、棕褐色或绿色
枝 9.果花花期、花形、花型、花序、花蜜
丹
10.产地 中国南部
(实) 说明
(次) 11.果谱 种类、内容、荔枝品种 荔枝
第三部分: 荔枝的生产 有关
12.移植 习性、古荔枝移植情况 问题
(虚)
13.产销 因地制宜，大力发展，满足需要
第三部分，虽非本文主体，但却是全文的重要组成部分。因为它提出了我国发展社会主义现代化的荔枝生产的有关问题，体现作者写作本文的意图。
本图要求学生在反复阅读的基础上，填空解决，最后老师订正。
第二课时
写作特点:
一、按照所要说明的事物的组成部分及有关问题确定说明顺序。
具体说，先主后次，由表及里，从实到虚。(见上表)
二、说明事物时，注意准确性与科学性。
1.运用确凿的事实(包括有关历史事实)和具体数字来说明问题。
例: 为了说明“南州六月荔枝丹”的科学性，在第三自然段里，除例举荔枝成熟后都是红色的一些事实和古人有关的诗句外，还举出了它的成熟期不论在广东还是福建都以七月为盛期的事实(“南州六月”系指农历而言，指阳历七月)。这些都足以说明陈辉这句诗有其充分的科学依据。
介绍荔枝的重量(第五自然段)，列举了好几种不同的数据，有的来自实地调查，有的则引用有关文献资料，足见其轻重因地而异，介绍真实、全面、不容置疑。
2.既重视引用古代有关荔枝的知识作为依据，又注意纠正其不确切的地方。
例: 在引述白居易《荔枝图序》中的“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”的话之后，在第二自然段里指出第一句“壳如红缯”的确也还有不足之处；在第六自然段里指出“膜如紫绡”的形容则“是把壳肉壁的花纹误作膜的花纹了”。
三、恰当地引用古代诗文。
课文中大量引述古代关于记述荔枝的诗文，达十二处之多。这样引用: 1.充实文章内容，丰富读者知识；2.使文字生动活泼，具有文学韵味，引起读者兴趣；3.寓科技知识于文学描写，使读者可由文学欣赏而获得科学知识。
作业 :
[思考和练习]第一题、第二题、第三题、第四题、第五题。\par 第二题提示:
回答本题，必须从比较中去发现差异，然后抓住关键词语从所表示的语气、表示的时间、表示的范围等方面进行分析，便能弄清这些句子在意思上的不同。
第五题提示:
训练目的: 1.将科学小品和科技说明文改为科普知识说明文；2.培养口头表达 能力。
写作要求: 1.写作目的是介绍有关荔枝的科普知识，读者对象(即听众)都是学 生，因此文字应平实，既尽量避免专业术语的出现，又不应过多 的文艺笔调，应多用口语； 2.内容不能离开课文和题目提供的文字去随意添加和更换； 3.知识说明部分要抓住被说明的对象的特征并按一定的说明顺序； 4.要用讲话稿的形式，不能只是说明文宣读的模式。
《南州六月荔枝丹》教学设计 篇6
张正阳
第一课时
一、教学目的：
1. 了解引用这一说明方法作用。
2. 掌握本文从主到次、由表及里的说明顺序。
3. 了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。
4. 品读鉴赏本文作为科学小品所具有的科学性和文学性。
二、教学重点：
1. 引用等说明方法。
2. 本文的结构方式。
三、教学难点 ：
理解文中引用的诗词典故，结合上下文，分析它们所起的作用。
四、教学方法：
1. 合作探究法
2. 点拨法
3. 竞赛激励法
五、教学用具：
1. 多媒体
2. 实物投影仪
六、教学步骤 ：
课前准备
一张白纸
一、导入
[多媒体显示荔枝特写镜头]
想必大家都看到了屏幕上的这种鲜艳诱人的水果，它被人们称为水果之王，它叫——（学生齐答：荔枝）。
请仔细观看画面，并结合自己的生活体验，谈谈你眼中的荔枝，也可以虚拟情境，向从未见过荔枝的人介绍荔枝，或向从未品尝过荔枝的人推荐荔枝。（请同学发言）
今天，我们要学习的是科技说明文单元的第一篇文章：贾祖璋先生的科学小品《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介绍荔枝的。
二、作者简介
贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。贾祖璋这个名字大家可能并不熟悉，但他的家乡大家一定非常熟悉。这个地方就是——海宁。他1901年出生于我们海宁的黄湾（在座的有没有来自黄湾的同学，你尤其应该为家乡出了这样的名人感到自豪，当然，我们每个海宁人都应该为贾先生感到自豪）。
早在上个世纪20年代，他就编著了60多万字的《中国植物图鉴》等专著，1931年商务印书馆出版的他的《鸟类概论》，是我国最早的一部现代鸟类著作。此外他还创作了大量的科普作品，有《鸟与文学》、《动物珍话》、《生活素描》、《生物学碎锦》等，我们这篇课文《南州六月荔枝丹》就选自《生物学碎锦》一书。这些作品大多将绚烂多彩的生物作为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识、和文学知识融为一体，具有相当高的思想性、科学性和艺术性。
三、 字词正音
下面我们一起来给下面这些加下划线的字词注音，考察一下大家的预习效果。
红缯zēng 紫绡xiāo 瓤ráng 醴酪lǐlào
龟裂jūn 绛囊jiàngnáng 渣滓zhāzĭ 萌蘖méngniè
四、强调引用这一说明方法的重要性
说明文这种文体，大家以前都接触过，比如说初中第三册上的《中国石拱桥》、《祖国的大豆》、《隆冬话竹》等。请位同学用一两个词来表述一下你对这种文体最直观的感受。（平实、条理清楚、知识量大、单调、乏味、干巴巴）
那么，请大家看看我们这篇课文，你也有干巴巴的感受吗？（似乎没有）
当然，这同样是一篇如假包换的说明文，但为什么能给我们耳目一新的感觉呢？谁能告诉我这其中的原因。或者说，文章采用了什么样的方法改变了说明文一向单调乏味的状态？
（引用了大量的诗文典故）
我们学过许多种说明方法，可已掰着指头数一数，我们学过哪些说明方法：举例子；打比方（比喻）；作比较（对比）；引言论（引用）；列数字；下定义；分类别。引用就是其中的一种。而在我们这篇课文里，它更可谓独领风骚，大放异彩。
下面就请各位同学从课文中找出所有作者引用的诗词典故，在下面划上横线或者波浪线。（约2分钟）
总共大概有十二处之多，让我们一起来分析探讨他们的作用和妙处。
五、由引用手法的作用入手具体分析文意
1.儿时质疑白居易《荔枝图序》：壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。
［投影荔枝干、当场剥开］
作用：以此引入话题，亲切活泼，符合阅读心理。原原本本引用为后文提出不同看法提供依据。
2. 练习形式：课文中引用了许多古诗句来说明有关荔枝的知识，试指出下列引诗的具体说明对象。［见课件］
通过观看图片、原文等方式指出说明对象，进而概括出引用文字所在自然段的大意。知道了引用文字的用处，这一自然段说明的重点就自然而然展现在我们眼前了。
3. 引用的作用
这些引用确凿可信，有极富韵味，给单调的说明文增添了亮色，使其显得生动活泼，富有文采。
六、学生速读课文，筛选各段关键信息，概括段意。
接下来，请大家快速地通读全文，筛选各段关键信息，有的刚才我们已经通过引用的作用分析过了，有的还没有分析，但信息点也比较明显。请用一个词或一个词组概括出每段的段落大意，并将其用“——”串成一条直线，写在课前请大家准备好的白纸上，字写认真些，写大些。
请最先完成任务的同学举手示意，历时最短的三位同学决出之后，我们将投影他们的阅读成果，由同学们评出一名“阅读能手”，他将得到由老师我个人赞助的荔枝干若干，一饱口福。
1.［实物投影仪投影］
参考：质疑《荔枝图序》——外壳——颜色——果形——大小——膜——肉——不耐贮藏——核——花——产地——品种（图谱）——移植——发展前景
2.展示教师概括的结构图。［见课件］
3.重点考察巩固：看图（荔枝的果实）指出各部分的名称。
七、随堂练习
指出下列各段所用的说明方法。
八、布置作业 （课外练习）
1. 筛选课文主要信息,把这篇文章改写成一段一百字左右的平实的说明性文字。
2. 课外阅读《语文读本》上的“生命的旋律”这一章节的数篇科学小品，（包括《螳螂猎食》、《天鹅》、《葵与向日葵》、《马铃薯》），体会其科学性、文学性。
海宁一中 张正阳
《南州六月荔枝丹》教学设计 篇7
<教学目标>
知识目标:
1.了解作者及文体特征。
2.了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。
能力目标：
1.整体感知课文，按要求筛选相关信息并练习概括要点，逐步培养学生阅读科技说明文的能力。
2.学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。
3.领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。
德育目标：
激发学生热爱科学、探索科学奥秘的志趣，培养注重观察、讲究实证的科学态度。
〈教学重点〉
理清课文的说明顺序，体会说明文的条理性，训练学生快速概括内容要点。
〈教学难点〉
理解文中引用的诗歌典故，结合上下文分析它们所起的作用。
〈教学方法〉
1.采用小组讨论的方式，筛选各段要点，理清说明顺序。
2.讨论点拨法。
〈教学课时〉
二课时
〈教学步骤〉
课前背诵：
劝学（颜真卿）
三更灯火五更鸣，
正是男儿读书时。
黑发不知勤学早，
白首方悔读书迟。
一、 导语设计：
由于我国南方和北方的地域差异，使得气候、生活习惯都有所不同。南方有一种水果——荔枝，这种被称作“果中珍品”的水果北方是没有的。今天我们就一起来学习贾祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看荔枝是怎样的一种水果。
二、作者及文体：
作者简介：
我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了二十九部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。贾祖章先生虽已八旬有余，但他人老心不老，现在终日伏案著述，陆续写出了许多优秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花儿为什么这样红》，都选自他的《生物学碎锦》。
文体介绍：
本文属于科学小品，属于说明文。所谓小品就是随笔之类的小文章，科学小品则是介绍科学常识的文艺性说明文，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。
本文以短小的篇幅，丰富的知识，饶有兴味地介绍了有关荔枝的科学知识。既有一般说明文简明准确、条分缕析的特点，又有清新诱人的诗意。它寄托着作者的深情，充满浓郁的时代气息。
三、速读课文，整体把握文意。
1.字词正音：
缯zēng（古代丝织品的通称）瓤ráng（瓤子）醴lǐ（甜酒）酪lào（用乳汁制成的半凝固状食品）囊náng（口袋）勃bó（烟起貌）莆pú（福建莆田县）
2.词语补释：
龟裂：jūnliè呈现许多裂纹。（龟甲guījiá）
幅员：领土面积。地广狭为幅，周围为员，员即圆。
劳民伤财：既使人民劳苦，又耗费钱财。（使动用法）现多指滥用人力物力。
不了了之：把问题放在一边，就算了事。了：完成。了（第二个）：了结、结束。
逼真：⑴极象真的；⑵真切。
绚丽：灿烂美丽。
渣滓：⑴物品提出精华后剩下的东西；
⑵比喻品质恶劣对社会起破坏作用的人。
兼程：一天走两天的路。
造化：⑴自然界的创造者，也指自然。⑵福气、运气。
四、强调引用这一方法的重要性。
1.请同学们用一两个词表达一下对这种文体的直观感受？
明确：知识量大、说理性强、条理清楚、平实、
单调、乏味。
2.这篇文章有干巴巴的感受吗？
明确：没有。
3.当然，这是一篇如假包换的说明文，但为什么会有耳目一新的感觉呢？
明确：文章引用了大量的诗词典故，增加了文章的生动性、形象性，感觉清新活泼。
4.我们学过哪些说明方法？
明确：举例子、打比方、作比较、下定义，分类别等。
引用就是其中一种，在本文中更是大放异彩。当然作者并没有一味的只使用引用这种说明方法，其他方法也都有使用。
五、由说明方法入手具体分析文意，学生从文中找出引用的诗词典故。划分层次，理清思路。
（一）引出说明对象
外形：外壳—颜色—形状—大小
荔枝果
果实：壳膜—瓤肉—特性—果核
（二）荔枝的生态
荔枝花花期—花形—花色
（三）荔枝的生产：产地—树谱—移植—产销
六、理清文章的说明顺序。
试说说文章的说明顺序。学生讨论，教师点拨。
明确：本文是把荔枝作为水果来介绍的，按照从主到次，由表及里的顺序来写。课文主要介绍荔枝的生产特征，次要介绍生产情况。在介绍果实时，又根据它的结构特点，采用了由外到内，由表及里的空间顺序。在说明荔枝果实的外部特征时，又按照壳面构造—色泽—外形—大小、重量的观察顺序来写。这样既突出了荔枝的形态特征，又说明了有关它的其他知识。
七、布置作业：
1.诵本文中的诗文。
2.认为本文语言的准确性体现在何处？
八、板书设计
（一）引出说明对象外形：外壳—颜色—形状—大小
荔枝果
果实：壳膜—瓤肉—特性—果核
（二）荔枝的生态
荔枝花花期—花形—花色
（三）荔枝的生产：产地—树谱—移植—产销
《南州六月荔枝丹》教学设计 篇8
整理记录之后，观照课堂实录和教案，发现两者出入其实很多。以前是喜欢按着教案上课，往往会出现学生要发散，而我死命的想将其扯回我固有的思路，故往往是前半节课热热闹闹(因为有背景的补充和介绍)，而后半节课就显得枯燥无趣。而此次课堂上的突发情况却让我清醒认识到，一个教师，光是备课是不够的，需要教学机智!如原本在我的设想中，由荔枝诱人的图片激发学生兴趣，带出我的问题，即学生是否曾品尝过荔枝，由此让学生来介绍比较，然后引出所要学习的课文，让学生自发的去寻找作者以及相关的文章特点。可以让学生逐步去理解文章思路和作者情感。把认知性学习和体验性学习结合起来。但学生的回答却是截然相反的。他们抱着一种玩笑的心态，全班集体说“没有吃过!”幸好当是手中准备了荔枝干，急中生智。由此逆转情势。可当我要引入文中之时，童杰举手要发表意见。心急口快的他在举手的同时，人已经站起来。于是，课堂通过评价丁铭铭的描写而直接转入了关于说明方式和引用作用的小组讨论。而把作者介绍、字词正音给直接跳过了。同时因为看到学生的思维比较活跃，就补充了一个小组讨论，代替了原来的教师幻灯片展示。
同时，荔枝干这一小道具的运用也激活了课堂气氛。虽然和原来的预计有所差别，但总算物尽其用。
应该说，本次课堂教学，与我所准备的教案还是有较大出入的。但通过教学反思，我却发现有一种歪打正着的感觉。虽然在我的教学设想中，希望以学生为主体，让学生用自己的心灵去体会，用自己的观点去判断，用自己的思维去创新，用自己的语言去表达。但在实际的教案编写过程中还是限于条条框框，限于固定模式。如引入、作者介绍、字词正音。其实现在看来，既然已经布置了学生预习，课堂上并没有非讲不可的理由。从此堂课，学生的自我见解和对说明文论述形式的熟悉程度，可见其是花了精力和时间去预习的。因此，通过观察学生对课文内容的理解检查学生的预习，包括字词，这是一个值得一试的方法，也是我这堂课所得之一。
的确，课堂教学是动态的生成的，预设的教学流程只能参考，不能死守，应该根据课堂情况机智处理。
比较可惜的是，由于时间的问题，最后学生的一句结束语未能行成。作业布置时也未让学生写一句感想，这样会更直观。至少我可以明了学生对这堂课的感受。觉得很遗憾。但学生对缩写的认真完成至少让我感觉到了一点：学生的概括能力是可以的。以后这方面可以放手让学生练，也可以尝试让学生自我评价。但从丁铭铭的口头表达来看，是需要着重培养的。他属于班里语文中等水品。应该可以反应一部分同学的水平。以前曾经尝试过课前演讲，但后来因为学生的反应冷淡而中止。现在看来，这还是很有必要的。可以在两个班中进行调查，选择一种学生比较喜欢的口头训练方式。
让每人准备一张白纸作备用的办法很好，有利于以写促思，细化、深化学生的阅读，我觉得以后在一些情感性比较强的课文中尤其可以尝试。这同时也可以带动学生的书面表达。这次教学实录中的相关补记其实也得益于学生的纸上记录。但也发觉有些学生在写的时候并不是很认真，草稿纸上如同画符。需要引导。
让学生以情去理解说明文等使用类文章是不是容易背学生接受?很难说。抽空需要作个调查。
《南州六月荔枝丹》教学设计 篇9
一、说教材
1、教材简析
《南州六月荔枝丹》是人教版中职规划教材语文（基础版）第一册第三单元首篇讲读课文，本单元是说明文单元。本单元的学习重点是在初中教学的基础上，让学生进一步了解如何抓住特征说明事物，使学生体会到只有抓住特征，才能有可能将事物说明白。那么《南州六月荔枝丹》作为说明文单元的起始课，它除了具有一般说明文的特点外，还带有浓厚的文学色彩，因此它是一篇介绍科学常识的文艺性说明文，在整本教材中的地位和作用就不言而喻，它对后面的说明文教学有着领启、示范作用。
2、教学重点：
根据本单元的特点和本文自身的特点，我将第一教时的教学重点定为以下两点：
①通过认真阅读，概括文章的内容要点。
②理清本文说明顺序和结构。
本文属科学小品，文章通俗易懂，富有情趣，讲析时不要面面俱到，要以学生的实际和大纲要求出发，有取有舍，突出重点。
3、教学难点：
根据课文的特点和学生掌握知识的能力水平，确立本教时的难点是：
理清本文说明顺序和结构。（也是教学重点②）
本文善于从不同角度、不同侧面对荔枝的特征作具体的说明，内容较多，通过理清顺序和结构可以调动学生的思维，明确本文的学习思路。
4、教学目标：
根据单元教学的要求和编写教材的意图，和本文的特点，确定以下教学目标：
（1）知识目标：
A了解文中介绍有关荔枝的科学知识。
B学习从不同角度，不同侧面抓住特征说明事物的写法。
C掌握课文先主后次，由表及里的说明顺序。
（2）能力目标
①训练学生观察能力，养成良好习惯。
②逐步培养学生独立自主阅读说明文能力和口头表达能力。
（3）德育目标
了解作者仔细地科学研究的精神，培养学生热爱科学、热爱专业的感情。
二、说学情
我认为制约职专一年级学生学习本文的两点不利因素是：
①客观因素：学生普遍反映不喜欢上说明文课，认为说明文是一种枯燥无味的文体。
②主观因素：“荔枝”对闽南地区的学生来说，已经太不新鲜了。三、说教法
为了完成教学目标，更好的调动学生主动参与学习说明文的积极性，突出重点、突破难点，解决疑点，根据素质教育和创新教育的精神，再结合本文的实际特点，确定本节课教法的指导思想是：想方设法引起学生注意，引导他们积极思维，热情参与独立自主地解决问题。
（一）教法的选择
1、自主与合作探究法：自主与合作学习正是“不教而教”，它使得学习过程由制导向自主和自由学习拓展，从而培养了学生的综合能力和创新能力。
本文语言浅显易懂，生动有趣，有利于教师引导学生自主学习，提出问题，探究问题，激发学生独立思考和创新意识，充分发挥学生的作用，同时还培养学生之间的团结协作精神。
2、点拨法：根据教学重、难点教师设计一些问题情境，让学生思考，回答，后教师点拨，让学生高质量地完成教学目标。可以说点拨法，是开启学生智慧火花，提高学习效率最佳方法。
3、直观教学法——主要利用多媒体现代教学手段
《南州六月荔枝丹》有丰富的科学知识，利用多媒体教学手段，能够拓宽课本知识体系，开阔学生的视野。
（二）选择以上几种教法的依据
1、依据现代教育学理论：根据素质教育“坚持以学生为中心”的教学原则，打破教师以教为中心，单向灌输的陈旧模式，在课堂教学中，尽可能发挥学生学习的能动性和主动性，培养学生独立思考的能力。以上几种方法，充分调动了学生的主观能动性，培养了学生独立思考、分析问题的能力，有助于学生读写听说能力的提高。
2、依据教材自身的特点：本文是篇浅显易懂，生动有趣，富有诗意的科学小品，又是说明文单元的首篇，利用直观教学法使学生享受说明文教学带来的乐趣，达到认知水平提高与情操品德教育双重目的.。
3、依据学生自身的心理特点：这一年段的学生思维活跃，渴望被人尊重和信任，因此教师在教学中尽可能从人格平等的基本观念出发创设宽松的民主氛围，把学生摆在主动探求者的位置上，调动学生学习的积极性，培养他们提高学习语文的能力，所以自主与合作讨究法是新世纪语文教学的必然选择。
三、说学法
学法指导：
教学是师生双边活动，在课堂教学不仅是传授技能的过程，也是教会学生学习的过程，使学生“学会”到“会了”。现代教学论提出要转变教学观念，其中很重要的一条是强调学生自主的主体意识。在职专语文教学过程中就要始终体现培养学生自我学习的能力，遵循“教师为主导，学生为主体，训练为主线”的教学思路进行学法指导。
1、观察法或课外阅读法：课前布置学生认真观察荔枝或时令水果的构造或者查阅有关荔枝资料的书籍。
2、朗读体悟法：本文引用大量诗文、资料，通过反复朗读，仔细品味本文富有诗意的语言风格。
《南州六月荔枝丹》教学设计 篇10
一、单元小结指出“本单元学习重点是阅谈、写作抓住特征说明事物的文章”
单元提示把这具体化为“学习本单元要结合课文了解抓住特征说明事物的一般要求；通过阅读，能够把握课文所说明的事物的特征……能够按照抓住特征说明事物的一般要求写说明文。”
抓住特征说明事物就是要抓住事物所独具的能区别于其他事物的标志来说明事物。事物都有各自的特征，这就是事物区别于其他事物的特别显著的征象、标志。事物的特征，可以表现在事物的外部，如荔枝鲜果的外形特点；可以表现在事物的内部，如荔枝果实的内部构造特点；也可以反映在事物的性能(或生活习性)上，如荔枝果实容易变质、“不耐贮藏”，荔枝“性喜温暖”、移植受限；还可以体现在与其他事物的相互关系之中，如荔枝的生长成熟与“南州”(空间)、“六月”(时间)这些适合其生活习性的自然条件的关系。一个事物的特性，往往是多方面的，可以从各个不同的角度、不同的侧面加以说明。
这种抓住事物特征说明事物的本领不可能一蹴而就，而要一步步地落实。学习本课主要要突出“事物往往有多方面的特征，要善于从事物的各个方面、从不同角度和不同侧面具体加以说明”这一点。《南州六月荔枝丹》就从内部构造、外形特点、果肉味道、栽培历史、文化内涵等方面说明了荔枝的特征，客观如实、恰如其分。
二、本单元另一学习重点是“掌握概括、提要两种阅读方法”“能够概括(所读)文章的内容要点”
概括和提要是两种十分重要的加深理解、增强概括分析能力的读书方法。阅读文章要能够抓住文章主旨，领会精神实质，并能指出重点、剖析难点，概括提炼出内容要点，摘引出关键语句。
概括，通常是用简洁的语言转述所读文章的内容要点；提要可以用自己的语言概述所读文章的内容要点，也可以摘引文章的重点语句或精彩片段。在某种意义上提要可以说是用作者的原话概括文章的内容要点。
一般来说，概括内容要点的基本步骤为：首先浏览全文，了解文章全貌；其次逐段精读，找出每段要点；再次通观全文，从全文着眼，分主次定重点，把握中心，合理取舍；最后根据用途和要求，按文章原意，有条理地写出内容要点。
概括内容要点必须符合原文意思，不能遗漏重要内容；直接摘引原文重点的语句和精彩的片段，不能有差错，包括标点符号，也要按原文照录下来。
为本文列结构提纲，就是锻炼概括和提要能力的一种练习形式。
三、说明文的结构以说明顺序为基础
说明事物、事理首先要对说明对象作细致的观察分析，认清并把握它固有的条理，然后依据它本身的条理和人们的认识过程，结合写作的特定目的，安排好说明的顺序，达到传授知识的目的。总之说明文必须讲究顺序，“言之有序”才能说得清楚、明白。本文说明的顺序亦莫能外。作者依照荔枝本身构造特征以及人们对事物的认识过程，主要采用按照事物的组成部分及有关问题从多方面依次说明的写法。又由于本文写作目的所决定、作者为突出重点──荔枝鲜果的特征，按照认识事物的一般规律由总到分、由主到次、由表及里、由此及彼地安排顺序。由于作者综合运用了多种顺序，所以能把较复杂的问题说得十分明白清楚，对客观事物的介绍，显得主次分明、条理清晰、层次井然。总之，通过阅读不只要了解文章说明的顺序，更要体会其“序”之合理性。
四、大量恰切征引诗文资料说明方法的运用是本文一大特色，要把引用的不同方法和对每一引用的具体作用的领会列为重点。
五、准确、平实、简洁、通俗、生动，这些都是对说明文的语言要求。由于本文是科普文章、科学小品，语言在准确性前提下格外生动形象。在体会其语言特色时，要避免或忽视其科学、准确性，或忽视其生动形象性这两种倾向。
六、写作说明文要以日常的观察积累为基础。写好说明文要有广博的知识积累，要努力开拓视野，广泛涉猎有关知识，善于吸收新知识，给读者以较新的科学信息。又要考虑读者对象，不要过多涉及专业用语，少用专门性术语，尽可能通俗易懂，有生活气息。
《南州六月荔枝丹》教学设计 篇11
一、教学目的
1、了解荔枝的结构、生长等知识。
2、领悟作者引用古诗文典故的作用。
3、学习本文生动、准确的语言。
4、尝试用文艺性笔调写一篇说明文。
二、教学设想
1、本文是一篇生动的说明文，因此本文的重难点应放在对荔枝知识的了解上和一些生动手法的运用上，而对说明方法和说明顺序，初中有所提及，故可略及。
2、用文艺性笔调写作，是对所学知识的巩固与延伸，对作文要求不应过高，能会一些方法与技巧就行。
3、在教学方法上，以自主、探究、合作的学习方法为主，教师适当引导为辅。
4、教学课时：二课时
第一课时
教学内容与步骤
一、导入：
教师提问：你吃过荔枝吗？你对它了解吗？
学生可能答：吃过。荔枝表皮粗糙，红色，肉甜。
教师明确：学习本文，了解荔枝。
二、教师明确文体知识
1、本文是一篇科学小品。
2、科学小品：多用文艺性笔调介绍科学知识和阐述科学道理，使人获得科学知识的同时还能得到某种思想感情的陶冶和艺术上的享受的一种文体
3、特点：知识性、趣味性、通俗性。
三、投影打出作者简介，学生阅读了解。
贾祖璋：我国著名的科普作家。生于1901年，浙江省海宁县人。早在三十年代，他就有《中国植物图鉴》等专著，1931年商务印书馆出版他的《鸟类概论》，是我国最早的一部现代鸟类学著作。他创作了大量的科普作品，解放前曾写《鸟与文学》、《动物珍话》、《生活素描》等，解放后出版了《生物学碎锦》。
贾祖璋的科普作品大多以绚丽多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着相当高的思想性、科学性和艺术性。
四、要求学生带着以下两个问题浏览课文，完毕后，以小组形式讨论探究以下两个问题：
1、标题给我们提供了荔枝的几点信息？这一标题有何创意？
2、作者认为白居易的《荔枝图序》里的“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，甘酸浆液如醴酪”的话对吗？
学生自主讨论探究后可得：
1、⑴标题给我们提供了三点信息：
产地南州——泛指我国南方。
成熟期六月——阳历七月。
颜色丹——红色。
⑵以诗为题，新颖，同时也很有概括力（荔枝的重要信息）。
2、白居易的话有对有错
壳如红缯——错（粗糙）
膜如紫绡——错（误作）
瓤肉莹白如冰雪——完全正确
甘酸浆液如醴酪——对
五、文中还给我们提供了不少荔枝的有关知识，要求细读课文，读后以小组形式讨论探究，完成学案上的图表。
讨论探究后，师生共同可得：
外壳：块状裂片、粗糙
外部形态颜色：深红色、紫色
（表）形状：心脏形、卵圆形或圆形
果实大小：直径三四厘米，重十多克到二十多
（主）
内膜：白、薄
内部结构肉：白色半透明，味甜微酸
（里）核（种子）：长圆形，表面光滑，棕褐色。无核
花期二月初到四月初长
生长产地我国
（次）习性喜温暖
六、要求一学生概述荔枝的有关知识，其他同学思考：文中除了有这些知识，还多了那些内容？这些内容有何作用？概述后讨论以上问题。
答案可能为：
1诗文，作用
《荔枝图序》说明荔枝的外形及内部特征
《咏荔枝膜》说明荔枝的膜的轻薄
《过华清宫绝句》（一）说明荔枝的不耐贮藏
《惠州一绝》突出苏轼对荔枝的喜爱
2掌故作用
唐明皇宠幸杨贵妃兼程送荔枝说明荔枝的不耐贮藏
宋徽宗移荔枝于宣和殿说明荔枝的性喜温暖特点
文徵明说顾氏种活荔枝事说明荔枝的性喜温暖特点
3比喻作用
绛囊、红星、珊瑚珠说明荔枝颜色红的特点
飞焰欲横天、红云几万重说明荔枝成片林的绚丽美景
教师小结：这些内容极大地丰富了文章的知识性和趣味性，使得文章生动了许多，也极大地激发了我们阅读的兴趣。
七、布置作业：
1，背诵本文中的诗文。
2，你认为本文语言的准确性体现在何处？
第二课时
教学内容与步骤：
一、检查诗的背诵情况。
二、浏览课文，找出文中的说明特例，并思考如果去掉这些特例，效果怎样？
1、特例
⑴又有黄荔，淡黄色而略带淡红。
⑵现在海南岛有无核荔枝，核就更加退化了。
…………
2效果
内容不够丰富，说明不够周密、严谨、准确。
三、其实本文的准确还体现在语言上，以小组为单位讨论文语言的准确性体现在何处？
师生讨论后可得：
1、明确的科学术语。
⑴裂片中央有突出部分，有的尖锐如出刺，这叫做片峰。
⑵蒂部周围微微突起，称为果肩。
2、适当的数量表述。
⑶荔枝大小通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。
⑷古代讲荔枝的书，包括蔡的在内，现在知道的共有13种，以记福建所产的为多，尚存8种；记载广东所产的仅存一种。
3、恰当的限制性词语的运用。
⑸现在科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事。
⑹古代讲荔枝的书，包括蔡的在内，现在知道的共有13种，以记福建所产的为多，尚存8种；记载广东所产的仅存一种。
四、课外延伸。
阅读下面的文章，思考、合作探究以下两个问题，完毕后回答。
1、这篇文章给我们讲了什么科学道理？
2、这篇文章的生动性体现在什么地方？
彩霞的故事
豆豆是大海中一个极普通的小水滴，今天有机会游到了水面。“啊！外面可真美呀！”豆豆不禁感叹道，“蓝蓝的天，白白的云，还有小鸟在飞，如果我能上天那该多好啊！”一束阳光射到她的身上，她全身暖洋洋的，真是舒服极了。渐渐地她感到困意越来越浓，再也无心看那美丽的天宫，她伏在小伙伴们的身上睡了过去……
忽然，她觉得身上越来越热，就像传说中的神仙一样，变成了一丝青烟，从海面向上慢慢飘去。“豆豆，欢迎你来天宫作客。”不知是谁在与自己说话，豆豆向四处望去。啊！有这么多的小伙伴和自己飞向天宫。她飞呀飞，飞了一天又一天，可是还没见到天宫的影子，她心中有些着急了。
正在这时，一阵风吹过，豆豆不禁打了个寒颤，她感到全身几乎凝固住了。她试着飞，可就是飞不起来，她已还原成了一滴水。她还没来得及看看四周，只觉得身体一沉，落了下去。一想到自己将摔在地上，变得四分五裂，她就怕得发抖。“救救我呀！救救我呀！”她使出全身的力气叫喊着。“豆豆别怕。”灰尘大姐拍了拍豆豆的肩膀说道：“你们这些小水滴要想变成云，就要遇到上面的冷气与下面的热气，因此你们时而成水，时而成气，这就是你们上升和下落的原因，过一段时间你们就会变成云了。”“啊？”豆豆简直不相信自己的耳朵：“我要变成云吗？”“很有可能。”听到这，豆豆心里像吃了蜜一样甜。渐渐地她又感到身上暖烘烘的，也轻盈起来。她睁开眼睛，看到无数小伙伴用自己的体温把她弄热，她十分激动，又一次和小伙伴们向上飞去……就这样，不知上来下去多少次，她终于成了云的一分子。
早晨太阳出来了，金色的阳光照在豆豆和她的小伙伴身上，把她和小伙伴的周身染红了。当她正欣赏自己的衣裳时，听到下面的人们，赞道：“看！彩霞多么美啊！”“彩霞？难道我变成了美丽的彩霞，难道彩霞就是我这样的小水滴组成的？”想到这儿她高兴地跳起来喊道：“我成了彩霞！”可她的小伙伴在旁边叹道：“我见到的彩霞总是变来变去的，可咱们一点也没变化，一点也不好！”听到小伙伴的话，豆豆有些伤心地低下头自语道：“彩霞是怎样游动呢？”她的话音未落，一阵风吹了过来，风好大，吹得她再也站不住了，她失去了知觉，随风飘去……
一阵说话声把她吵醒：“看到了吗？彩霞刚才在动呢，现在的形状多像只火鸟呀！听到这，她忘了痛，高兴地喊道：“彩霞动了！”“豆豆姐姐！”站在旁边的一个小伙伴拉了拉她的袖子说：“彩霞为什么只是金黄或红色，而不是绿色呢？”“这——”这突来的问题使她有些不知所措，这时那颗灰尘又飞到了她的.身旁。“灰尘姐姐！”她忙叫道，“问您一下，彩霞为什么不是绿色的呢？”灰尘笑道：“你向外看看，在彩霞与太阳间有无数的东西，有灰尘、水气和气体分子，他们使阳光散射，散射后的剩余色光（黄、红）才落到你们身上，所以你们只是黄色或红色。”豆豆终于明白了彩霞所有的秘密。
没过几天，豆豆又变成了普通的水滴，随着雨水回到了她的家——大海。晚上豆豆做了个梦，梦到了她变成彩霞的那段故事。
学生可能有的答案：
1，雨的形成过程。
2，生动性
⑴生动的描写：
①忽然，她觉得身上越来越热，就像传说中的神仙一样，变成了一丝青烟，从海面向上慢慢飘去
②早晨太阳出来了，金色的阳光照在豆豆和她的小伙伴身上，把她和小伙伴的周身染红了。
……
⑵拟人的手法：
③豆豆不禁感叹道，“蓝蓝的天，白白的云，还有小鸟在飞，如果我能上天那该多好啊！”
④晚上豆豆做了个梦，梦到了她变成彩霞的那段故事。
……
⑶精彩的故事：
豆豆变成雨的经历……
五、小结“文艺性笔调”的特点
㈠文体上，可编织故事。
㈡内容上，可穿插诗文、掌故、传说……
㈢在表达方式上，可有生动的描写、巧妙的比喻、个性化的拟人……
六、布置作业：
用文艺性的笔调写一篇短文，介绍你家乡的一种水果或其他特产，力求写出其中蕴含的文化意味。
附：古代咏石榴的诗文。
1、燃灯疑夜火，辖珠胜早梅。 ——梁元帝《咏石榴》
2、日射血珠将滴地，风翻火焰欲烧天。 ——白居易《山石榴》
3、榴者，天下之奇树，九州之名果……缤纷磊落，垂光耀质，滋味浸液，馨香流溢……遥而望之，焕若隋珠耀重渊；详而察之，灼若列宿出云间。千房同膜，千子如一，御饥疗渴，解醒止醉。
——潘岳《安石榴赋》
《南州六月荔枝丹》教学设计 篇12
一、说教材
1、教材简析
2、教学重点：
根据本单元的特点和本文自身的特点，我将第一教时的教学重点定为以下两点：
①通过认真阅读，概括文章的内容要点。
②理清本文说明顺序和结构。
本文属科学小品，文章通俗易懂，富有情趣，讲析时不要面面俱到，要以学生的实际和大纲要求出发，有取有舍，突出重点。
3、教学难点：
根据课文的特点和学生掌握知识的能力水平，确立本教时的难点是：
理清本文说明顺序和结构。(也是教学重点②)
本文善于从不同角度、不同侧面对荔枝的特征作具体的说明，内容较多，通过理清顺序和结构可以调动学生的思维，明确本文的学习思路。
4、教学目标：
根据单元教学的要求和编写教材的意图，和本文的特点，确定以下教学目标：
(1)知识目标：
A了解文中介绍有关荔枝的科学知识。
B学习从不同角度，不同侧面抓住特征说明事物的写法。
C掌握课文先主后次，由表及里的说明顺序。
(2)能力目标
① 训练学生观察能力，养成良好习惯。
②逐步培养学生独立自主阅读说明文能力和口头表达能力。
(3)德育目标
了解作者仔细地科学研究的精神，培养学生热爱科学、热爱专业的感情。
二、说学情
我认为制约职专一年级学生学习本文的两点不利因素是：
①客观因素：学生普遍反映不喜欢上说明文课，认为说明文是一种枯燥无味的文体。
②主观因素：“荔枝”对闽南地区的学生来说，已经太不新鲜了。三、说教法
为了完成教学目标，更好的调动学生主动参与学习说明文的积极性，突出重点、突破难点，解决疑点，根据素质教育和创新教育的精神，再结合本文的实际特点，确定本节课教法的指导思想是：想方设法引起学生注意，引导他们积极思维，热情参与独立自主地解决问题。
(一)教法的选择
1、自主与合作探究法：自主与合作学习正是“不教而教”，它使得学习过程由制导向自主和自由学习拓展，从而培养了学生的综合能力和创新能力。
本文语言浅显易懂，生动有趣，有利于教师引导学生自主学习，提出问题，探究问题，激发学生独立思考和创新意识，充分发挥学生的作用，同时还培养学生之间的团结协作精神。
2、点拨法：根据教学重、难点教师设计一些问题情境，让学生思考，回答，后教师点拨，让学生高质量地完成教学目标。可以说点拨法，是开启学生智慧火花，提高学习效率最佳方法。
3、直观教学法——主要利用多媒体现代教学手段
《南州六月荔枝丹》有丰富的科学知识，利用多媒体教学手段，能够拓宽课本知识体系，开阔学生的视野。
(二)选择以上几种教法的依据
1、依据现代教育学理论：根据素质教育“坚持以学生为中心”的教学原则，打破教师以教为中心，单向灌输的陈旧模式，在课堂教学中，尽可能发挥学生学习的能动性和主动性，培养学生独立思考的能力。以上几种方法，充分调动了学生的主观能动性，培养了学生独立思考、分析问题的能力，有助于学生读写听说能力的提高。
2、依据教材自身的特点：本文是篇浅显易懂，生动有趣，富有诗意的科学小品，又是说明文单元的首篇，利用直观教学法使学生享受说明文教学带来的乐趣，达到认知水平提高与情操品德教育双重目的。
三、说学法
学法指导：
1、观察法或课外阅读法：课前布置学生认真观察荔枝或时令水果的构造或者查阅有关荔枝资料的书籍。
2、朗读体悟法：本文引用大量诗文、资料，通过反复朗读，仔细品味本文富有诗意的语言风格，在情感得到满足和愉快后能更加深刻获得知识。
3、练习法：结合本文课后练习题一、二、三让学生自主学习本节课重难点，顺利地完成教学目标。
四、说课堂教学程序
素质教育提倡教学体现学生的主体，强调“以生为本”，一切教学的设计与实施，都应首先考虑学生的实际情况充分发掘学生学习说明文的潜力，提高学生学习说明文的效率。因此，以开放的思维，以现代的教育模式学习本文，将对说明文的学习产生良好的导向作用，根据单元教学要求和新课标理念及职专生的感知水平，我确立以下教学程序：
1、课前预习，扫清障碍
①准备工具书，自查生字词，培养学生独立使用工具书的能力。
②参照书上“阅读提示”，自读课文，对课文有初步的了解。
2、导入新课，激起兴趣(10分钟)
①导语：你们对荔枝真的很了解吗?你们知道吃进肚子里面并非是荔枝的果肉，而是种子外面的一层膜吗?
②明确文体：
科学小品：是一种以灵活的形式通俗简短地介绍科学知识的说明文。
特点：科学性、文艺性
③多媒体展示有关荔枝生态知识(为学习知识目标打好基础)
④作者简介(完成德育目标)
⑤处理生字词(巩固基础知识)
(这样安排可以激发学生学习说明文的兴趣为自主合作探究学习做好铺垫。)
3、提出问题，朗读课文(17分钟)
思考：①标题给我们提供了荔枝的几点信息?有何创意?(完成课后习题一)
②作者笔下的荔枝与白居易《荔枝图序》的荔枝异同点?(完成知识目标A、B和德育目标)。
③概括文章内容，完成课后习题三(突出教学重点①)
(朗读课文品味科学小品语言为第二教时分析比较平实性说明文与科学小品做铺垫。提出问题以小组形式讨论、探究激发学习兴趣。)
4、自主学习，理清结构(突出重点②，突破难点)(15分钟)
师质疑：练习册上的辅导要点和课后习题三对本文的结构划分是否正确(如把荔枝的花归为荔枝的果实内部)?
让学生独立理清说明顺序、结构，并画出本文结构图，然后找不同程度的几个同学讲自己的分析结果，其余的同学则认真听并结合自己的理解做出选择!根据学生的讨论和阐述，老师点拨并给予明确的答案，但不是标准答案，因为本没有标准答案。
(充分启发学生的积极思考，敢于质疑和发表不同意见，课堂气氛活跃，培养学生独立思考的能力和口头表达能力完成教学目标。)
5、总结本节课(3分钟)
本文是一篇生动的说明文，介绍荔枝是按照从主到次，由表及里的顺序来写的，主要介绍荔枝果实的形态特征，次要介绍荔枝其他知识，如生产情况。
总之本课教学程序的设立，充分发挥学生主体作用，进行自主学习，有利养成学生的自主能力和自学习惯的形成，同时培养学生的团队协作精神，拓充知识，更好学习锻炼归纳表达能力。
五、说练习设计
根据单元要求和学生实际情况，我要求学生抓住特征，用文艺性笔调写一篇自己熟悉的某种植物或动物说明文;并请个别同学在上《我国古代的几种建筑》时进行口头交流。
练习设计，提高学生写作能力和口头表达能力。
六、说板书设计
《南州六月荔枝丹》教学设计 篇13
教学目标
一、掌握课文先主后次、由表及里的说明顺序；
二、以引用为重点，学习用数字、举例子、打比方等多种说明方法；
三、从课文引用的材料中，在思想认识上受到一定的启发教育。
教学设想
本课文用两教时，着重引导学生自己分析课文。第一教时让学生在反复阅读的基础上理清文章的结构层次，掌握说明的顺序，从整体上把握课文的内容。第二教时着重研究说明方法，特别要弄懂引用在说明中的作用，体会文艺性说明文（科学小品）的特点。
教学过程
一、指导自读。
（一）明确教学要求（见前面的教学目的）
（二）学生自学课文。要求：
（1）结合注释阅读全文，标出读不准音的、不懂意思的、难写的字词，查词典解决，做到能读；会写、懂意思；
（2）在了解课文大意的基础上细读课文，弄清课文写了什么、是怎么写的、为什么这样写、有什么特色，对文章有进一步的理解；
（3）参考“思考和练习一”，写出课文的结构提纲；
（4）划出课文中引用的部分，思考它们的表达作用；
（5）提出疑问。
二、研读课文。
（一）解题。
文章是介绍荔枝这种水果的，题目为什么不用《荔枝》而借用一句诗——《南州六月荔枝丹》？
“南州六月荔枝丹”短短7个字，包含了荔枝生长的地域、成熟的时间以及鲜明的色泽。以这句诗作标题，能激发人丰富的想象，并且有文学气息，同文章本身的语言风格是一致的，当然比以《荔枝》作标题要好。
（二）研究课文内容。
1、背诵（或抄录）《荔枝图序》全文：
荔枝生巴峡间，树形团团如帷盖，叶如桂，冬青；华如桔、春荣；实如丹，夏熟；朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪，大略如彼，其实过之；若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。元和十五年夏，南宾守乐天，命工吏图而书之，盖为不识者与识而不及一二三日者云。
提问：白居易写荔枝，从树形、树叶到花、壳、实；味等等，写得比较全面，而课文的第1段为什么只引用了其中“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”四句？
引文是为写作目的和说明内容服务的，引用哪些文句，必须有所选择。第1段里所引4句的内容，实际上就是这篇文章所要说明的重点。这一段把自己幼时对荔枝干的认识同白居易对荔枝的描写进行对比，通过比较提出问题，为下面进行具体说明开了路。这篇说明文的开头不是用平实、简洁的语言而是写得比较生动，这就是科学小品（文艺性说明文）的特点。
2、编写结构提纲，弄清说明的顺序，理解文章的脉络。
启发学生思考和讨论一些问题，因为在课文的“预习提示”和“思考和练习一”中，有一些值得商榷的地方：
（1）文章“说明荔枝的生态结构和有关荔枝生产的一些问题”，“第11至第14段主要介绍了荔枝的生产情况”，把这4段作为一个层次。其实第11段到13段主要是写荔枝的产地，前两段主要利用历史资料和古籍记载，具体说明产于广东、广西、云南、福建、四川等省，后一段是根据荔枝的生活习性说明荔枝生长的北限是成都、福州。这几段跟荔枝的生产并无直接关系。（《现代汉语词典》对“生产”的解释是：“人们使用工具来创造各种生产资料和生活资料。”）至于第14段，是文章的结尾部分，不宜归附在上面这个层次。
（2）生态是指生物的生理特性和生活习性。照《现代汉语词典》的这个解释，课文第13段说的“荔枝是亚热带果树，性喜温暖”，就是指它的生活习性。因此，提示和练习把课文分成生态结构和生产情况两部分，是不恰当的。
鉴于以上原因，可以列成以下的结构提纲：
开头——提出问题
外壳
颜色
外部形态
（表） 形状
南 大小
州 果实特点
六 （主）
月 （里） 内膜
荔 内部结构 果肉（假种皮）
枝 具体说明 种子（核）
丹
（次） 花和栽植特点
生长特点 产地
生长习性
结尾——发表意见
通过这个结构提纲，使学生明确：《南州六月荔枝丹》介绍荔枝这种水果的生态特点，因此从生理特性写起，写到它的生活习性。并且以生理特性为主，生活习性为次，这是文章总的说明顺序。写荔枝的生理特性，主要是写果实的特点，这一部分的说明顺序是由表到里，即从外部形态写到内部结构，一层一层，从外壳一直写到内核，条理非常清楚。
第10段说明荔枝的花，在分段处理上有一些分歧，如课文的练习，把它归入内部结构，这显然是不恰当的。因而有的就把主体部分分为“果、花、产地、习性”四大段，这种分法可以参考。
（列提纲也是一种很好的思维训练，要充分启发学生积极思考，敢于质疑和发表不同意见。）
3、课文说明荔枝的外壳，用了哪几种方法？
一是比较，如荔枝壳是粗糙的，白居易用红缯来比喻荔枝壳有不足之外。二是比喻和科学术语相结合，使读者容易明了，如说“龟裂片”“好像龟甲”，说“片峰”“有的尖锐如刺”。
4、第3段到第5段，分别说明荔枝的颜色、形状和大小，写法上有什么相同和不同的地方？
写法相同之处，是先写通常的情况，再写特殊的情况。比如荔枝大多数是深红色或紫色，但也有淡红等其他颜色的；荔枝一般是心脏形，但也有细长如指和圆小如珠的；荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克，但也有重达四五十克甚至六十克的。这样写就符合实际，给人的是全面的而不是片面的知识。
尽管这三段的布局差不多，但具体的写法却不一样。写颜色，用了比喻和引用的说明方法，渲染丁绚丽的色彩；写形状，主要是用对植物学的术语（如蒂、果肩、果顶、缝合线等）作通俗的解释来说明的；写大小，主要是通过数字来说明，其中还引用有关的著作为依据，来增强说明的准确性。
5、学习引用的说明方法。
这篇课文，引用的材料很多，有的是直接引用，有的是间接引用，有的是全引，有的是摘引。所引用的材料，从作用看大致可分两类：一类是增强文学性的，使文章显得生动、有文采、如第3段的“飞焰欲横天”，“红云几万重”；有的是增强科学性的.，使说明有根据，更准确，如第5段引《四川果树良种图谱》和《中国果树栽培学》的数字。请分析文中引用的材料，哪些是属于增强文学性的，哪些是属于增强科学性的？
第6段摘引徐煳的诗，那是夸张的描写，引用它是为了增加一些文学情趣，从而使读者产生一些美感。最后一段全引苏轼的诗，主要也是增强文学性，使人由此而展开联想，想到美好的前景。其他各段的引用，基本上是为了使说明更加确切可靠而写的。如白居易的“一日而色变，二日而香变……”句，“荔枝十花一子”的谚语，第11、12段的历史资料和古代著作等。第8段引杜牧全诗，旨在说明“荔枝不耐贮藏”。但这是首古代名诗，它本身具有很高的艺术性和思想性，所以在文中的作用也是多方面的。第13段引用的三个事例，是从反面说明荔枝种植不能超过它生长的北限，但因为写的是具体的故事，还引了一些诗句，也使文章增加了文采。
6、学习用数字说明的方法。
通过做练习和交流讨论，使学生明确在说明中使用数字很重要。数字说明要确切，该用确数的时候用确数，可用约数的地方用约数。如“一年开花四次之多”，不能写成“一年开花四次左右”；“通常是直径三四厘米”，不能写成“通常是直径四厘米”。
在约数中还有一种限数，就是限定在约数之中的数字，如“五十人以内”、“三年以上”、“一百元左右”。可以补充以下句子指出其中的确数、约数和限数：
（1）一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。
（2）“宋公荔枝”现名“宋家香”，有老树一枝，尚生长在莆氏祠堂里，依然每年开花结实。
（3）一个荔枝花序，生花可有一二千朵，但结实总在一百以下，所以有“荔枝十花一子”的谚语。
三、练习。
（一）比较下边每组里的两个语句在表达意思上有什么不同。
①将来也许不是完全不可能的事
（1）
②将来是完全可能的事
①古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，现在知道的共有十三种
（2）
②古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，共有十三种
①盛产荔枝的地区
（3）
②能产荔枝的地区
写说明文，除了数字要用得确切以外，词语的运用也要确切。可是，这道练习并不能帮助学生辨析怎样遣词造句才是确切的，因为离开了语言环境，就无从辨别①②两句中哪一句表达得更恰当。因此，对这道题目，可以引导学生做这样的练习：
（1）对第①句话，要求学生找出原文，根据整个句子和上下文的意思，分析为什么这样说是很恰当的。比如，“现在科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事。”句中“也许”一词用得恰如其分，因为所讲的是使荔枝北移的事，根据荔枝的生活习性，要超过生长的北限进行种植，历来没有成功的事例，从这一点说，北移“是完全不可能的”；但是为什么又有可能性呢？这里作者讲了一个条件，就是“科学发达”。然而，可能性还不是现实性，就必须用“也许”使意思表达得更确切。
（2）对第②句，可以要求学生给它补上一些话，把意思说得既完整又确切。例如，“随着高科技事业的飞速发展，人类上月球去办工厂，将来是完全可能的事。”
（二）把课文改写成一篇语言平实的说明文，要求条理清楚（不一定完全按照课文的顺序），通俗易懂。在课内完成，口头交流。