开学第一课小班教案 篇1
活动思路
仙夹镇地处永春县西南部，海拨高600—800米，是个偏远的高山地区，历史记载为“仙乡胜景”，平时烟雾缭绕，多雨，霜降期长，空气湿度高，土地肥沃，冬季盛产芥菜。芥菜是仙夹的特产之一，家家户户都会加工芥菜，产品芥菜干封藏期长，营养丰富，属绿色食品，一年四季均可享用，远销海内外声誉极佳，深受人们的喜爱。本园幼儿家中都有农田，大部分幼儿参加过撒播种籽、移植菜苗、护菜、收成等活动，对芥菜的生长过程和特征较为熟悉。本次活动的内容，旨在挖掘本土教育资源，利用幼儿已有的生活经验，以制作芥菜干为主线，引导幼儿体验操作、探索和制作的乐趣，感受仙乡芥菜文化的魅力。
活动目标
1、感知芥菜干制品的特征，了解它的制作方法。
2、尝试制作芥菜干，培养幼儿的动手操作能力。
3、体验参与活动和成功的快乐。
活动准备
1、知识准备：幼儿参与种植芥菜，了解过芥菜的生长过程。参观过净菜加工厂。
2、材料准备：幼儿自带新鲜芥菜和芥菜干、竹竿、盆、水、厨房用具、袖套、包装带、包装袋、煮熟的芥菜、晒干的芥菜条、录音机、磁带、芥菜干汤、芥菜粥、咸菜饭、炒酸菜等。
3、天气准备：选择能够3---5晴天的天气。
活动过程
一、开展芥菜交流会。
师：你带的芥菜和芥菜干它们是什么形状的?什么颜色的?味道怎么样?可以怎么吃?
幼1：芥菜是长条形的，绿色的，味道甜甜的。芥菜可以煮饭、煮粥、炒菜。我很喜欢吃。
幼2：家里的鸡、鸭、猪，还有小白兔也喜欢吃芥菜。
幼3：芥菜干有长条的，也有一截一截的。是黑绿色的。味道有点清香，还有点甜甜的。
幼4：芥菜干可以煮饭、和排骨、鸡鸭一起煮成汤、还可以煮成菜干扣肉。
幼5：芥菜干可以藏很久，一年四季都可以吃到芥菜干。
二、介绍芥菜干的制作程序：
1、幼儿自由讨论芥菜干的制作方法，师提问个别幼儿。
师：你知道芥菜干怎么做出来的吗?
幼1：要把芥菜放到大锅里煮熟，再拿出来晒。
幼2：要把煮熟的菜干撕面细条，再晾到竹竿上。
幼3：把芥菜晒干，然后再收下来，用袋子装起来。
2、教师介绍芥菜干制作程序：
新鲜芥菜---清洗---煮熟---撒成细条(不能太细)---曝晒(至9成干)---冷却---折成小捆---包装
师：你觉得芥菜干做起来怎么样?
幼1：做芥菜干挺难的。
幼2：要选择晴天，要是碰上下雨天，芥菜干就晒不干，就只能喂猪了。
幼3：我觉得撕的时候不能太细，太细了要收起来就会断掉的。
幼4：刚煮熟的芥菜捞上来时，一定要注意先让它冷一下再去撕，要不然会烫伤的。
幼5：芥菜干是绿色食品，送给好朋友最合适了。
幼6：仙夹的芥菜干最出名了，可是出过国的，大家可喜欢吃了。
三、幼儿自由结伴、选择制作包装芥菜干。
1、幼儿自由寻找伙伴，协商小组内人员分工：如制作芥菜干：谁撕煮熟的芥菜?谁捆扎晒干的菜干?谁给菜干包装?等。
2、幼儿自由选择工具和材料制作芥菜制品，师提醒幼儿注意不要烫伤手，不弄湿衣服，做事要认真、细心。教师以引导者的身份解决制作中发现的问题。
幼1：昌奕和锦城撕的太细了，晾干以后收不下来，会断的。
幼2：撕得细，比较容易干。
幼3：到底是要撕得细一点，还是撕得粗一点呢?我们去问问老师。
师：煮熟的芥菜不能撕得太细，因为晾干后，会粘在竹竿上，太细的菜干不容易拿下来，容易折断。
幼4：芥菜干刚收下来的时候不能马上就捆起来，容易折断。
幼5：我们只要看芥菜干的茎就知道这些芥菜干有没有做好了。芥菜干茎是红色的，就是碰上下雨天了，比较不好吃。
幼6：我们做的芥菜干可以卖到外国去!
幼7：我们要开一间小吃店，把我们做的芥菜干做成小吃，卖给喜欢吃的人。
四、品尝仙乡特色小吃，交流感受。
1、请幼儿看一看、说一说小吃是用什么煮成的，是怎么制作出来的。
幼1：这粥是用芥菜和米煮出来的。
幼2：这饭是用芥菜干和米煮出来的。
幼3：这是排骨芥菜干汤，芥菜干是先把芥菜煮熟，再晒干，就做成了。
2、幼儿人手一份餐具，自由品尝小吃，并相互交流品尝小吃的感受。
幼1：芥菜干饭真好吃，比我妈妈煮的好吃。
幼2：我觉得排骨芥菜干汤香香甜甜的，很好喝。
幼3：芥菜干汤真清甜，还可以和骨头、鸡、鸭等一起炖汤，又好吃又有营养。
从交流中可以看出：男孩子最喜欢吃芥菜干饭、接下来是排骨芥菜干汤;而女孩子则最喜欢吃小炒芥菜和芥菜粥。
五、活动延伸：
1、在家中与家长继续制作芥菜干。
2、区角活动：表演区：表演《芥菜歌》、《种芥菜》。
角游区：进行“仙乡特色小吃”的角色游戏。
科学区：利用芥菜制作其它的芥菜制品。
开学第一课小班教案 篇2
活动目标
1.通过学习儿歌，引导进一步体会清洁，讲卫生的好处。
2.在理解“清洁”“讲卫生”的基础上学习句式。
3.鼓励幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。
4.愿意交流，清楚明白地表达自己的想法。
活动准备
1.儿歌教学光盘，DVD机，挂图
2.《幼儿用书》
活动过程
1.出示“开学了”挂图。
教师：“今天，老师给你们带来了一副非常好看的图片”引导幼儿仔细观察。
教师：“小朋友们图中都有什么？他们都在干什么？
2.播放歌曲。
请幼儿说一说歌曲里都唱了什么？
3.教师示范表演，边唱边做动作。
4.幼儿跟教师一起朗诵，老师唱一句，小朋友们唱一句。
5.跟录音学唱。
教师：‘请小朋友们跟着DVD机一起唱。
6.幼儿看着图片和老师一起唱。
7.请个别幼儿到前面来表演。
结束部分：
可以跟读，小声读，分组朗诵等。注意朗读的音准和节奏。
温馨提示。
生活中常播放儿歌，请幼儿模仿发音，要求幼儿园回家后念，给爸爸，妈妈听，或给小朋友们表演。
开学第一课小班教案 篇3
内容与要求：
1、欣赏故事，感受春娃娃给树木、花朵、小动物带来的变化。
2、有寻找春天的兴趣。
准备：
春娃娃、课件
过程：
一、导入活动
今天老师请来了一个娃娃，这个娃娃穿着绿衣服，戴着绿帽子是个春娃娃，春娃娃要告诉小朋友一个好听的故事。
二、看看讲讲
1、春娃娃真调皮，暖暖的春风一吹她就去串门。
提问：什么叫“串门”？
小结：你们真聪明，“串门”就是去客人家坐坐，聊聊天。
小结：春娃娃跑到哪里，哪里就会有变化，它的朋友们发生了哪些变化呢？让我们边看边听故事。
2、春娃娃来到了谁的家？这只鸟有个好听的名字叫布谷鸟。春娃娃来到了布谷鸟家，布谷鸟会怎么样？放课件，现在老师做春娃娃，我对你们吹口气，你们一起学一学布谷的叫声。
小结：天气暖和了，小鸟都出来唱歌了。
3、春娃娃又来到谁的家？你怎么知道它是柳树？布谷鸟来到了柳树姐姐的家里，会帮柳树姐姐做什么事情呢？
小结：春天到了，天气暖和，树木发芽了，树叶变绿变长了。
4、哎呀，这是谁的家？春娃娃来到桃花姐姐家，桃花姐姐就？（催桃花姐姐开花，做做美丽的各种样子的桃花）桃花漂亮吗？
小结：春娃娃真厉害，来到哪里，哪里的花都开了。
5、春娃娃来到草地上，看到一群小朋友，他们在干什么呀？小朋友在念儿歌，听听他们在念什么？幼儿学念一遍。
6、完整欣赏一遍故事。
三、拓展经验
春娃娃来到了那么多朋友的家里，春娃娃还会去哪里？春娃娃还会到很多朋友家里，现在老师不告诉你，用你自己的眼睛去看一看，找一找，春娃娃来了，他的朋友会有什么变化把你自己的发现以后来告诉大家好吗？