2024酒吧服务年终总结

2024-10-18

2024酒吧服务年终总结 篇1

  在酒吧一年的服务工作,也是有了很多的收获,同时也明白这一年的工作也有很多的不足需要继续的改进,现就这一年的工作总结如下:

  一、经营酒吧最怕股东变成多头马车

  酒吧就怕股东插手经营上的事情,不插手还好,一但插手是很危险的。股东都是管理者,谁都插手管事情。员工不知道该听谁的。最后酒吧经营就出现了多头马车。没有人能够承担起责任;你怪我,我怪他,相互推诿,上层怪中层,中层怪下层,下层怪上层;因为是自己的酒吧于是想怎样就怎样,最终因为决策上的失误而影响了全局。有句话说的好:“士兵千口,主帅一人”,只有责任明确了,什么困难都可以解决。不过,很多酒吧的老板是不见棺材不掉泪的。

  二、酒吧经营管理中一定要懂得放权

  做酒吧要懂得放权:上头交代的事情总是完不成或拖拉;下属总在找各种借口;这并不是下属的原因。其原因有可能在管理者自己身上,因为你不懂得放权,什么事情不论巨细亲自过问的结果。懂得放权,一旦放权就一定要随时紧紧地盯住,给你下属一个空间这是最重要的。一味的服从这是最没有创造力和危险的事情,毕竟酒吧不是军队,酒吧就是强调人性化的管理。这样你即轻松,又能做好酒吧。

  三、经营中不能缺少自己的文化特色

  不管是什么样风格的酒吧,文化氛围是最重要的。什么是文化?“文化就是群体生存的方式”。不要把文化说的很高深莫测,所谓的历史就是人类生存的时间,所谓的传统就是生存的一种模式。只有那些吃饱没有事情干的文化人才把所谓文化说的这么高深,开酒吧是做生意不是研究历史文化。酒吧也该制定自己的生存方式,那么文化就有了。酒吧靠什么生存?靠你的音乐靠你能吸引客人的亮点、靠的是服务、靠的是理念、靠的是创新、靠的是品牌推广等,这就是你的文化。

  四、酒吧的服务流程应该细致和规范

  每一项工作的流程是不是做到完美细致,而且还不断的提高创新,这才是最重要的。服务流程都差不多,就看谁做的更完善更细致了。只要象园丁修建苗木一样,把所有的工作流程来不断的修剪,好的留住不好的剪掉。不断的更新服务流程,那么一个更合理更科学更优质的服务流程就规范了。自然服务就上去了。汽车为什么不断的更新、不断的换代,但是他永远是四个轮子,永远是靠燃料驱动,只有性能和外观上的提升,而管理同样也是这个道理。

  五、酒吧经营管理中执行为何这么难

  为了节约成本,管理者即是老板又是总经理,执行难的问题而往往出在这里,而所有的老板都认为自己是最内行的,最聪明的,经常会忽略了自身决策失误而造成的原因。总说属下执行力不够,其原因是出在最高层身上。没有不合格的员工,只有不合格的老板。在西方科学的管理系统中,经营权和产权是完全分开的。因为老板和总经理的角度和经营思想完全不同,当总经理又是老板时,很容易让属下把老板的喜好当成做事情的标准,如果安静的坐下把问题写出来交给你的手下去解决,那么,执行力度自然就出来了。

2024酒吧服务年终总结 篇2

  又到年终,我在酒吧工作也已经十年有余,回顾这些年的工作经历,我也感受颇深,有付出,也有收获,下面对自己的工作作如下总结:

  第一、懂得微笑,善于微笑。在当今社会中,微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质。尤其是在商业领域。有这样一句话,说:“不会微笑,就不要做生意”。。

  第二、勤快。勤,就是辛勤,就是努力,比别人付出更多。快,就是效率。

  第三、热情。人可以无激情,但必须要有热情。因为热情的气息是很具有感染力的。就像太阳的光和热,并充满活力。这是一种反映内心的精神面貌与状态。

  第四、周到。待客之道,周到是基础,也是最重要的。既然谈周到,那么必然要主动去做好,主动去提供服务,而且要善于观察,还要懂得换位思考,做到客人所想不到,提供超前服务。谁能做到让来宾感受到如归的感觉,那么他就是真正做到了“周到”。想客人之所想,急客人之所急。

  第五、应变能力。在酒吧,每天都会接触到来自社会各个层面的人,上到达官,下至百姓;无论三教九流。因此,要求服务人员具备良好的应变能力成为一种必然。有人说:“酒吧,是培养外交官的摇篮。”是很有道理的。

  第六、主人翁意识。工作,实际上是学习的另一种形态。当我们懂得并能够站在主人的角度和位置上去工作时,本身就是一种自我提高与进步。会站的更高,看得更远,做得更好。

  以上是我对自己工作的体会和总结,同时还存在不足,在新的一年里,也要更加努力做好本职。

2024酒吧服务年终总结 篇3

  政企联动攻难关七项工作促发展

  **市企业服务年活动工作开展以来,**市建设局加大对企业的扶持和服务力度,为企业营造良好的发展环境,推动政企联动,克难攻坚,促进全市建设行业平稳较快发展。局领导班子和各科室、二级机构深入企业,主动为企业提供相关政策、信息等咨询服务,办实事、办好事,有针对性地帮助企业解决面临的主要困难和突出问题,想方设法提高工作效率。

  一、为道路建设工程企业搞好服务,全力推进工程进度。

  启动了溱水路东段路桥工程,已完成了立项上报及林木采伐许可证的办理工作,正在设计施工图;惠丰街道路工程,目前,建设工程施工图设计及施工招标已经全部完成,待附属物拆迁完毕后,即可进场施工;福寿街—祥云街路网工程,5月29日开工,正在实施雨污水工程,已完成总工程量的35%,完成工程投资110。6万元;平安路北段路网工程,5月20日开工,雨污水工程已完成,正在进行灰土基层铺设,已完成总工程量的25%,完成工程投资290万元;栖霞街(长乐路—平安路)建设工程,4月29日开工,雨、污水工程已接近尾声,目前,主车道开始灰土基层铺装,已完成总工程量的55%,完成工程投资391万元;东大街(行政路—文峰路)改造工程,4月18日开工,目前,雨、污水工程已结束,人行道花砖已铺装1XX余平方米,完成总工程量75%,完成工程投资516万元。

  二、加大对市政工程及西区规划建设的测绘服务力度。

  分别对市区诚信路、货场街、屏阳路、香峪路、青屏大街等19条道路及槐东路游园、一高门口游园、青屏广场南侧、惠沟垃圾场、城市生活垃圾无害化处理场拆迁、平安路南段排水渠等市政工程进行了测绘,累计道路总长17791。63米,测绘面积3967956。51平方米。

  三、为企业提供良好的规划技术服务。

  完成对郑州金京窑业有限公司、**市康辉煤业有限公司、**市农村信用联社、袁庄派出所、新华医院、**市实验小学、塑料总厂、河南京密高级中学等三十多家单位建设项目现场踏勘,办理村镇用地规划手续15份。

  四、简化程序,减轻企业工作负担。

  积极主动为天园城中城、安泰置业、河南力臣置业有限公司、**市金海洋房地产开发有限公司等18家房地产开发企业和9家物业管理企业集中办理了资质年检手续。同时,主动为企业牵线搭桥、“实现联姻”,经过多方努力,郑州晶鑫物业管理公司现已顺利接手鑫领寓商住楼的物业管理。

  五、主动提供技术监督,坚决做到“履职不收费”。

  对**市市区及十四个乡镇的中小学危房改造工程、大隗河屯新农村建设工程、袁庄扶贫开发区住宅工程、曲梁服装工业园区部分工程免费提供技术监督,确保工程质量。

  六、进一步加大《城乡规划法》宣传力度。

  积极指导督促各乡镇规划办工作人员,及时解决村镇建设疑难问题。

  七、服务上门,当好参谋。

  专门派驻技术骨干长驻郑州市龙力水泥厂施工现场,当好参谋,搞好服务,并安排行政审批人员现场办公,简化程序,送证上门,得到了企业的好评。