酒店行政总厨劳动合同

2024-03-04

酒店行政总厨劳动合同 篇1

  甲方:

  乙方:

  双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方聘请乙方先生担任酒店行政总厨,愿意将本餐厅厨房人事管理、工资发放承包给乙方。

  一、承包期限暂定____年,于________年____月____日起至________年____月____日止。将厨房承包给乙方工作。人员共_____人。基本月工资定为税后工资人民币____________元整。每月的工资发放为次月的___日,由乙方代表代领代发、自由支配。

  二、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率45%——50%的基础上,营业额保底为_____万,如超出_____万以上部分,按超出的总营业额的___%提成作为厨房的奖金,奖金于次月的____日连同基本工资一起发放,由乙方自由支配。

  三、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿,节假日补贴和其他福利,参照相关法规与酒店其他员工同等。

  四、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动。

  五、甲方的权力和义务:

  1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

  2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。

  3、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲方有权利对乙方做出正当处罚。

  4、甲方为乙方管理及技术保密,如发生泄露造成的一切损失和后果由甲方负责。

  六、乙方的权力和义务:

  1、在保证餐厅正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。

  2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。

  3、乙方有遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、设备设施保管的要求。

  4、乙方技术人员变动,提前三日与甲方协商解决。

  5、厨房原料由乙方报单,甲方负责购买,乙方有权退回一切不合格原料。

  七、公伤事故的处理方法:乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,由甲方负责参照相关法律法规处理。

  八、如遇餐厅转让,甲方须提前个月通知乙方。后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须结清所有工资并补偿半个月工资。如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。

  九、提前终止协议的处理方法:

  1、如果甲方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知对方,甲方须结清所有工资并补偿乙方个月工偿。

  2、如乙方提出提前终止协议,须提前一个月书面形式通知甲方,并赔偿个月基本工资给甲方做为找用。

  十、违约的处理办法:

  1、欠发工资或奖金十天以上视为违约。

  2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

  3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。

  4、双方刻意刁难对方视为违约。

  5、以上4项任何一方违约将赔偿对方半个月基本工资。

  十一、补充条款:

  ————————————————————-——-————

  十二、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效。本协议一式两份,双方各执一份,具有同等法律效力。

  甲方:乙方:

  签定日期:签定日期:

酒店行政总厨劳动合同 篇2

  ___________________公司(单位)(以下简称甲方)

  ___________________(以下简称乙方)

  依照国家有关法律条例,就聘用事宜,订立本合同。

  第一条试用期及录用

  (一)甲方依照合同条款聘用乙方为员工,乙方工作部门为_____职位,工种为,乙方应经过三至六个月的试用期,在此期间甲、乙任何一方有权终止合同,但必须提前七天通知对方或以七天的实行工资作为补偿。

  (二)试用期满,双方无异议,乙方成为甲方的正式合同制劳务工,甲方将以书

  ___________________公司(单位)(以下简称甲方)

  ___________________(以下简称乙方)

  依照国家有关法律条例,就聘用事宜,订立本合同。

  第一条试用期及录用

  (一)甲方依照合同条款聘用乙方为员工,乙方工作部门为_____职位,工种为,乙方应经过三至六个月的试用期,在此期间甲、乙任何一方有权终止合同,但必须提前七天通知对方或以七天的实行工资作为补偿。

  (二)试用期满,双方无异议,乙方成为甲方的正式合同制劳务工,甲方将以书面方式给予确认。

  (三)乙方试用合格后被正式录用,其试用期应计算在合同有效期内。

  第二条工资及其它补助奖金

  (一)甲方根据国家有关规定和企业经营状况实行本企业的等级工资制度,并根据乙方所担负的职务和其他条件确定其相应的工资标准,以银行转帐形式支付,按月发放。

  (二)甲方根据盈利情况及乙方的行为和工作表现增加工资,如果乙方没达到甲方规定的要求指标,乙方的工资将得不到提升。

  (三)甲方(公司主管人员)会同人事部门,在如下情况,甲方将给乙方荣誉或物质奖励,如模范地遵守公司的规章制度,生产和工作中的突出贡献或物质奖励,技术革新、经营管理改善,乙方也可由于有突出贡献得到工资和职务级别的提升。

  (四)甲方根据本企业利润情况设立年终奖金,可根据员工劳动表现及在单位服务年限发放奖金。

  (五)甲方根据政府的有关规定和企业状况,向乙方提供津贴和补助金。

  (六)除了法律、法规、规章明确提出的要求补助外,甲方将不再有义务向乙方提供其它补助津贴。

  第三条工作时间及公假

  (一)乙方的工作时间每天为8小时(不含吃饭时间),每星期工作五天半或每周工作时间不超过44小时,除吃饭时间外,每个工作日不安排其它休息时间。

  乙方有权享受法定节假日以及婚假、丧假等有薪假期。甲方如要求乙方在法定节假日工作,在乙方同意后,须安排乙方相应的时间轮休,或按国家规定支付乙方加班费。

  (三)乙方成为正式员工,在本企业连续工作满半年后,可按比例获得每年根据其所担负的职务相应享受______天的有薪年假。

  (四)乙方在生

  简介:___________________公司(单位)(以下简称甲方)

  ___________________(以下简称乙方)

  依照国家有关法律条例,就聘用事宜,订立本合同。

  第一条试用期及录用

  (一)甲方依照合同条款聘用乙方为员工,乙方工作部门为_____职位,工种为,乙方应经过三至六个月的试用期,在此期间甲、乙任何一方有权终止合同,但必须提前七天通知对方或以七天的实行工资作为补偿。

  (二)试用期满,双方无异议,乙方成为甲方的正式合同制劳务工,甲方将以书病时,经甲方认可的医生及医院证明,过试用期的员工每月可享受有薪病假一天,病假工资超出有薪病假部分的待遇,按政府和单位的有关规定执行。

  (五)甲方根据生产经营需要,可调整变动工作时间,包括变更日工作开始和结束的时间,在照顾员工有合理的休息时间的情况下,日工作时间可做不连贯的变更,或要求员工在法定节假日及休息日到岗工作。乙方无特殊理由应积极支持和服从甲方安排,但甲方应严格控制加班加点。

  第四条员工教育

  在乙方任职期间,甲方须经常对乙方进行职业道德、业务技术、安全生产及各种规章制度及社会法制教育,乙方应积极接受这方面的教育。

  第五条工作安排与条件

  (一)甲方有权根据生产和工作需要及乙方的能力,合理安排和调整乙方的工作,乙方应服从甲方的管理和安排,在规定的工作时间内按质按量完成甲方指派的工作任务。

  (二)甲方须为乙方提供符合国家要求的安全卫生的工作环境,否则乙方有权拒绝工作或终止合同。

  第六条劳动保护

  甲方根据生产和工作需要,按国家规定为乙方提供劳动保护用品和保健食品。对女职工经期、孕期、产期和哺乳期提供相应的保护,具体办法按国家有关规定执行。

  第七条劳动保险及福利待遇

  (一)甲方按国家劳动保险条例规定,为乙方支付医药费用,病假工资、养老保险费用及工伤保险费用。

  (二)甲方根据单位规定提供乙方宿舍和工作餐(每天______次)。

  第八条解除合同

  (一)符合下列情况,甲方可以解除劳动合同

  (1)甲方因营业情况发生变化,而多余的职工又不能改换其它工种。

  (2)乙方患病或非因工负伤,按规定的医疗期满后,不能从事原工作,也不能调换其它工种。

  (3)乙方严重违反企业劳动纪律和规章制度,并造成一定后果,根据企业有关条例和规定应予辞退的,甲方有权随时解除乙方的劳动合同。

  (4)乙方因触犯国家法规被拘留,劳动教养、判刑,甲方将作开除处理,劳动合同随之终止。

  (二)符合下列情况,乙方可以解除劳动合同。

  经国家有关部门确认,劳动安全,卫生条件恶劣,严重危害了乙方身体健康的。

  甲方 :

  乙方:

  年月日

酒店行政总厨劳动合同 篇3

  甲方:

  乙方:____________有限公司

  为发挥各自优势,经甲、乙双方友好协商,就乙方入驻甲方酒店超市区经营达成以下协议:

  一、乙方经营区域:

  (1)城甲中甲酒店一楼左侧约70㎡位置,乙方在此经营超市。

  二、合作时间:经双方协商,合作期限5年,即自______年____月____日始至______年____月____日止,合作到期后,双方可继续合作。

  三、乙方费用支付方式:经双方协商,乙方对甲方采用保底销售、分段抽成的方式支付物业等使用费用。具体为甲方对乙方超市的按销售额的%提成。

  四、甲方职责:

  1、负责与房东关系的.协调,确保房屋能正常使用,不漏水、渗水,能正常供水、供电,并按时支付应付房东的费用。

  2、甲方须保障超市用三厢四线的用电容量和直径不小于30mm自来水管的用水;

  3、甲方与其他单位的债权债务,由甲方承担,与乙方无关。甲方确认其具有完全的出租权并提供物业权属证明给乙方,因物业权属发生的纠纷由甲方处理,并承担费用。因产权纠纷导致乙方经营受损时,甲方承担赔偿责任;

  4、积极配合乙方经营过程中出现的水、电、通风等各种设施、设备的维修和保养(因乙方原因造成的由乙方负责维修);

  5、定期或不定期抽查乙方销售情况。

  五、乙方责任

  1、乙方超市实行完全自主经营,承担场内规划设备购置费、经营资金筹集,负责所需人员的招聘及劳动关系处理、负责卖场安全及顾客投诉处理;

  2、承担水电费,水电费按供水供电(加适度电损)部门价格执行,按月结算;

  3、经营商品类别为超市商品路线,甲方酒店不得经营与乙方超市相同的产品;

  4、按月向甲方支付本合同第三条规定的销售费用。

  5、每月向甲方提供一次月销售报表。

  甲 方:

  代表人:

  乙 方:

  代表人:

  ______年____月____日