连锁门店销售计划书 篇1
一、背景
1、项目的提出原因
零售业始终是一个充满着生机和活力的行业，任何一个国家在任何一个历史阶段，其零售业也从来没有因为经济危机而衰落过，原因就在于只要地球上有人活着，就必须消费；虽然如此，但是任何一个行业又都存在推动社会发展永恒的竞争，零售业亦然。我们突然惊奇地发现：诞生于20世纪的世界零售业，直销业亦然，在经过了诞生-发展-成熟-饱和-垄断-衰落的一个周期以后；21世纪世界零售业、直销业和特许经营业，新一轮周期的曙光则刚刚开始
20xx年中国消费品社会零售总额大约8.463万亿元人民币。“中国社会科学院”预测中国消费品社会零售总额20xx年大约为9.306万亿元人民币，增加约10%。未来公司的服务对象是80%的普通消费者。21世纪的零售营销是在满足消费者解决了基本生存的“有形产品”需要以后，要去满足消费者实现自身的人生价值和渴望自己梦想最终实现的“无形产品”，这样一个崭新的需求和欲望！！营销的终极价值就是发现需求而满足其需求；但我们惊奇地发现：没有一家企业，也没有一种营销模式能够充分满足消费者的这个需求和欲望
2、项目环境背景
新经济不是专指IT 业和电子商务，创新就是新经济。21世纪是一个以创新为第一生存法则的世纪；21世纪将彻底打破不适应或滞后于信息化、网络化社会发展一切旧有的思维模式！新经济的特征就是创新和全球化。
对于历史机遇的把握是对任何一个财富英雄智慧的考验，然而机遇并非高深莫测，之所以人们会这样看，是因为人们喜欢也常常用“脸上的眼睛”看世界而不习惯于用“后脑勺的眼睛”看世界。
习惯打破常规而另类思维的人是少数人，所以财富自然就掌握在哪些少数人的手里。机会可能随时都有，然而机遇只会出现于社会进步的“拐点”。
人类文明从工业文明向信息文明的大转折，其本身就表明社会的进步和发展，那么世界各行业、各领域随之出现各种各样的历史机遇，也就在情理之中。
3、项目运作的可行性
在我国消费市场上，近年来追求营养健康的趋势更为明显。随着人民的生活将由温饱进入小康、生活质量将进一步提高；随着经济的快速发展、人民的生活节奏将不断加快、生活水平将显着提高、生活方式和消费结构的改变，将给健康食品行业的进一步发展带来挑战和机遇。
中国的健康食品始于上世纪90年代末，至今发展10余年，市场却日益增长并急速扩大。健康食品市场是一个非常广阔的市场，健康食品专卖店目前中国大陆市场只在一线市场出现，且国内市场店面实际总量估核为20xx-10000家。品牌力、产品力及营销力的竞争，都是国内健康食品的突围落点。
食品市场竞争将会日趋激烈，消费将倾向于高质量的产品和有特色的销售店面，市场中消费容量不断增长。供给消费者高质量的、高品味的食品，才能在竞争的环境中生存和发展。
健康食品是最有发展前景的未来食品
21世纪的人们将更加注重回归自然，追求健康的食品。健康食品是一切有利于人体健康食品的统称，包括有机食品、绿色食品、无公害食品、保健食品、功能性食品，因此健康食品将是21世纪食品消费的主流。
据了解，营养保健食品在美国有160亿美元的市场，年成长率为10％。人们已逐渐认识到膳食与健康的关系，以及功能性食品提供的益处，这是人们追求的未来健康食品。在过去的8年中，美国有机食品工业连续保持20％～24％的增长率。
4、项目的独特与创新分析
需求创造市场
健康营养添加物引导未来潮流。在未来，健康产品还能有更大的发展。首先是在技术上有了更多突破，前段时间国家公众营养与发展中心发起了OLIGO （欧力多）项目，倡导在食物中添加OLIGO 益生元以促进人体微生态平衡，提高免疫力。
行业发展趋势
一个国家的发展，都是建立在食品业及农作物构成的基础之上。
中国大陆、中国台湾，以及新加坡的许多消费者已逐渐远离传统的早餐，转而进食较方便的即食谷物早餐。
年轻的一代和城市白领阶层代表着这个消费模式的转变。
个性化、特色化、形象化的服务是消费者对食品消费提出的新要求。
随着消费水平的提高，业界人士要重视消费者的具体要求，对消费场景、消费时间、消费对象提供有针对性的服务，塑造出符合顾客需要的企业形象，开辟特色鲜明的消费场景。使人们不仅消费到商品本身，而且也能享受到商品的文化内涵。
再造让顾客感动的价值
当产品极大地丰富甚至过剩的时候, 单纯的产品优势已经很难建立, 或者不会长久, 而且随着消费者可支配收入的大幅增加, 顾客选择产品的标杆也在不断提高, 尤其是80后的新生代消费的蓬勃成长, 他们十分在意产品所表达所代表的生活方式、产品所诠释的信条、消费过程背后凸显出来的顾客的价值取向, 这些都在清晰地告诉我们高价值的未来:与某一特定消费群的价值观保持高度一致的价值观, 也就是内涵和消费过程所带给顾客的满足和认同的感受。
当情感和认同成为你的核心魅力时, 价格不再是决定性因素和门槛, 价值成为你的顾客的选择理由。
二、目标与任务
1、项目介绍
本项目是一个以销售特色养生健康食品为主传播最新健康养生
理念的健康食品零售店面连锁发展的经营项目。及时引入国内外食品领域的最新健康食品和健康理念，保证本项目成为国内消费者消费和了解国际最新健康信息的发源地。有目的地针对不同消费人群提供适合其的健康养生产品，帮助其及时调理自身。本项目是投资人利用自己的品牌、商品体系、经营管理模式等与他人的资本相结合来扩大经营规模的一种商业模式。是经营模式和品牌价值的扩张，是经营模式的克隆，而不是资本的扩张。
这一经营模式可以急速提升品牌价值；使利润的最大化；建立市场营销网络, 扩大经营规模。
2、目标
在未来五年内，全面拓展和深化特色养生健康食品专卖业务，在实现可持续发展的基础上，争取将公司发展成中国健康食品零售业的领先者和第一品牌。
按照这一规划，在20xx年到20xx年的资本和经营额将以两位到三位数的年增长率实现超常规增长。
通过自身积累, 在20xx年底将达到×万元人民币以上。
3、任务
（1）顺利完成项目的规划和初期建设，让投资资本产生收益。
（2）合理规划销售现场环境，以产品优势提升品牌形象，提高店面客源数量，实现投资盈利。
4、成功的关键
1）新颖而符合社会发展潮流的经营销售理念。
2）独特而适合目标客户群的产品种类和品种。
3）重视营销要素中的文化品味，提升产品及公司形象。随着市场经济体制的日臻完善，不规则不正当竞争将会逐渐成为历史
4）方便性是增加消费的关键。消费大众不但喜欢色、香、味口感好的食品，而且更需要易于购置方便。一项食品市场研究报告显示：因为随着生活节奏的加快， 73％的消费者没有时间坐下来用餐。
5）销售环境规划。
5、运营模式
构建商品分销新通路。未来企业的竞争已经不再是好产品的竞争而是商品分销服务与顾客忠诚度的竞争。谁拥有高速、方便、快捷的商品分销通道和高度忠诚的顾客，谁就拥有未来的市场。任何一种新营销思想的诞生必然会产生一个新领域。
全新的商业模式---“交互式特许经营”为消费者提供优质的商品和满意的服务，并同时为之提供一个平等、公平、人性和美好的生意机会，提出21世纪商品分销和零售领域的游戏规则∶“顾客同我们都是老板”。
公司的销售网络是由商场、超市和便利店组成的，。这些商场、超市和便利店由特许经营商投资有公司统一运营管理。公司的产品（有形和无形）是通过商场、超市和便利店去销售的。
在“交互式特许经营”里，由于中间商（批发商、代理商）的消失，零售商与生产商进行紧密合作，结成经济共同体的时代，就会得到最充分的实现！
中间商（批发商、代理商）将被物流配送所取代。零售终端（商场和店铺）将趋于“小型化”。尽管中国目前还奉为零售“圣物”。原因很简单社会的进步和发展，消费者生存和健康解决以后，对时尚和休闲的渴望，将使人变得更加懒惰。
这一模式依然属于商品分销和零售行业，这决定了经营管理不同于其它行业的特点。在商品分销零售行业中，又由于不按传统零售业通行的方式去应作，它是创新模式，更决定了独到和新颖之处。主要表现在以下几个方面∶
三、市场分析
1、世界零售业状况
零售业永远都是一个充满生机和活力的不落行业，因为人不可能不消费。在近几年的世界500强排行榜中，都有50家左右的零售企业，大体占10%的比例。比如在20xx年世界500强企业排名中，美国沃尔玛位居第二，而在20xx财政年度里沃尔玛销售额达到2178亿美元，超过美国石油公司艾克森-美孚而跃居「世界第一」。
在过去20年中，沃尔玛的年增长率都超过了10%，从1990年开始，它则保持着20%左右的增长率。
我们以美国零售业为例对世界零售业发展状况作一个简单的说明。据美国商务部统计，现全美有220万家零售公司。全美零售商店年销售额约3.5万亿美元，另外还有无门店零售每年约4000亿美元的销售收入。从1986~1995年统计中看出，美国零售商店销售额年均增长率约为5.5%，远高于同期的经济增长速度和通货膨胀率。
美国零售业诞生于19世纪60~70年代。150年以来，美国零售业经历了诞生与发展、饱和与垄断及变革与创新时期。1870~1945年，城市化的进步和大工业化的兴起使得美国零售业迅速发展！百货公司、连琐店、超级商场、邮购诞生。二战以后，1950~1990，美国零售业进入了饱和与垄断时期。一些超大型零售模式出现如购物中心、折扣百货店、仓储俱乐部等。
20世纪90年代至今，随着数字化技术和国际互朕网的飞速发展，随着消费者需要和欲望巨大而空前的变化，诞生于20世纪的营销理念和营销模式已经不适应和滞后于新经济时代的要求和发展！美国零售业（也包括世界零售业）进入了一场轰轰烈烈的变革与创新时代！最典型的例子莫过于戴尔计算机公司。
诞生于20世纪的世界零售业，经过了「诞生-发展-成熟-饱和-垄断-衰落」，经过了150年以后，这一轮周期结束了！而21世纪的世界零售业「新一轮的周期」刚刚开始。零售业过去旧有的营销理念和营销模式将彻底被打碎！而以满足21世纪已经发生了巨大而空前变化的消费者的需要和欲望，新的营销理念和营销模式将诞生，全球零售业处于变革与创新的“春秋战国时代”！！
2、中国零售业状况
中国真正意义上的市场经济零售业诞生于1978年改革开放以后。20世纪80年代中期，进入了快速发展时期。90年代初，大型百货公司超速发展，随即进入饱和状态。90年代中期以后，大型百货公司销售收入下滑，利润出现负增长，部分零售企业出现亏损，个别倒闭。同时期，超级市场，连琐商店迅猛发展。外国大型零售企业，如家乐福、沃尔玛挺进中国。20xx年，中国零售业前10强没有一家大型百货公司。1999年中国零售业前50强销售增长呈负数的10家企业中，有9家为百货店，北京王府井百货股份公司高居榜首，为-28.2%。传统百货业风光已不在！20xx年，中国零售业前10强中位居第一位的是上海联华超市有限公司，其20xx年销售额为111.4007亿人民币。1997~20xx它的年销售额平均增长速度为52.4%。
中国零售业的发展历史，充其量也才22年！而西方的零售业已经经过了150多年市场经济的磨练。可以说在20世纪这个以工业化为背景的社会中，已经达到了炉火纯青的地步！并且他们准备好了进行零售业21世纪新一轮周期的变革与创新！而中国却在“模仿”别人已经在衰退的营销理念或者营销模式，其代价当然是很惨重的。现在中国零售业最大的悲剧是一些零售企业，还在用大把的资金热火朝天地在沙滩上盖大厦，它们还在拼命地建盖西方正在走向衰落的所谓购物中心，所谓超超级市场，诚然，暂时的辉煌会让我们“激动”，但是我们认为，昙花一现的风光并不是中国零售真正希望之所在。中国曾经为之骄傲而风光一时的全国各地的超级豪华百货商厦，今天走向衰落就是血的教训！
中国零售业面临机遇和挑战！这个机遇来自于：西方企业虽然市场经济发达，零售营销历史悠久，但它们逃脱不了，也跨越不了21世纪这个“门槛”。 它们同样需要变革，需要创新！中国虽然才刚刚开始学走路，但面对21世纪这个“门槛”，同样我们也逃脱不了，也跨越不了！在这一点上，中国和世界处在同一条起跑线上！
所以，未来谁的“相声说得更精采”，真的不看你现在的企业有多大，也不看你的技术多么先进，也不看你的资本多么雄厚，关键看你的经营理念是否符合21世纪企业生存和发展的要求！以及你的创新精神和这种创新精神是否符合事物发展的根本规律！还有就是您的眼光、您的品格和您的顿悟！
中国零售业的崛起，最大的挑战则来自于我们陈旧的、落后的、保守的、不变革和不求创新的观念！21世纪是一个以创新为第一生存法则的世纪！只要勇于创新，在21世纪这个世界零售业新一轮的周期刚刚开始的时代，中国零售业就有希望！
连锁门店销售计划书 篇2
一、基本情况：
1、企业名：百货超市
2、行业类型：零售
3、组织形式：个体工商户
主要经营范围：自己家乡的镇中心，这里是人流的中心集合处
4、 经营地点：广东省清远市阳山县七拱镇
面积：占地大概150平方米
选择该地点的理由：因为镇中心处没有一间较大的超市，该地点是人流车流的集中地带，交通方便，市场前景非常广阔。
5、创业者个人情况：
姓名：张文健
性别：男
年龄：21
文化程度：大专
相关工作经历：曾经在商店里卖过东西，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的知识的。
二、立项概述：
我是一名大学生，专业是计算机专业，从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了，凭着自己对经营的爱好和向往，一直希望在自己的乡镇开一间超市，用此来发展自己乡镇的经济，是广州市的许多超市吸引了我，我去超市购物时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而行，因为这有非常大的风险的，加上自己的经验不足。
随着居民生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些绿色的产品，以保证人民的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。
三、市场调查(见表)
商圈范围
潜在的消费群体
消费能力
竞争情况
市场潜力
徒步商圈(200—500米半径范围内)
居民区
消费能力高
附近只有一间不算很大的超市
人们生活水平提高，需要的物质有所增加，生活方式改变，大多数消费观念增强，消费结构合理
居民住宅
消费能力中等 附近有一间中学 生活商圉 (500—1000米半径范围内) 邻近有几个村子 消费观念增强，消费水平提高 有较多的商店，但销售的东西比较少
四、对其它大型超市的调查：
1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。
2、店堂陈列布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。
3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。
4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。
5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。
需求与供给的关系有以下几种类型：①需求旺盛，供给偏低型;②需求旺盛，供给旺盛型;③需求不旺，供给也不旺型; ④需求不旺，供给旺盛型。从仓储式超市选址看，其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳，第二种次之，第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查，要注意对潜在需求和供应的调查，要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。
6、仓储式超市的调查：
在仓储式超市选址时，除了对以上大的项目调查外，具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。
可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高，商店越容易引起客流的重视，他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点，如两面临街的十字路口或三岔路口。
适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符，如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性，仓储式超市货架比一般商场的高，相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求，详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。
交通便利性。主要了解两方面的情况：
a、是该地是否接近主要公路，交通网络能否四通八达，商品从火车站、码头运至商店是否方便，白天能否通过大型货车，因为大城市普遍对大型货车实行运输管制，中心区许多街道不允许通货车，有的只允许夜间通车。
b、是该地是否有较密集的公交汽车路线经过，各条公交路线的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区，当前我国私家车普及不广，这点显得尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。
五、开业前的市场调查 ：
在开超市之前我得访问一些超市和商家，仔细观察了消费者购物的情况，并询问了一些消费者，比如： 不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者，有着不同的购物习惯和消费需求，我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。
(一)高收入消费群的消费行为及心理特征：
1、品牌偏好明显，受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的"三高"消费群体，易于接受新事物和大品牌，并会由此产生相应的品牌偏好。
2、购买数量较大，购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作，因而他们在生活上表现出极大的不规律性。20xx年超市开店商业计划书范文20xx年超市开店商业计划书范文。除周末以外，逛街购物对他们来说只能是一种"奢侈"。但是若进商场购物，他们购买的数量很多，从吃的、喝的到用的，一消费就是数百元。据了解， 这种"集中购物"的消费者并不少，在周末购物群中占了很大的比例。
3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响，在购物时也期望商家能给予其特殊的关照，比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过许多消费者，他们一致认为，购物时他们最重视的是商家的服务态度。
(二)低收入消费群的消费行为及心理特征：
1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历，没钱的日子，他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言，在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为"奢侈"的美好愿望。在调查中，我发现商场的特价处，大多数是低收入群。因为对他们来说，低价是实惠。很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。
2、注重质量。目前，城镇里的低收入群中。在调查中，我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜，但他们仍然担忧肉菜的质量，并渴盼"放心肉菜"的到来。因为质量是实在，东西在便宜的同时还要中用、中吃。
3、购物数量少，购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇，生活很有规律，每天基本上是按时起、按时睡，按时买东西，按时看电视......他们的单次购物数额很小，但是购物频次很多，有时一天就会发生数次购买行为。
六、超市市场调查目的及内容：
做好市调，提升竞争力，一次好的市调，可以提升本身的竞争力，掌握自己的发展方向，了解竞争者的动态，做到知已知彼，百战不殆。
零售业， 一个商品平凡不能平凡的商品交易场所，她带给的人们的一些期望，没有负于其它行业。如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能，如何驾驭商品的成功之帆?这就要学会如何做到商品正确市场调查。
七、商品分类：
1、主妇商品，这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即有相当的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。同时在销售时应注意此类商品的质量。例：生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感，妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主，一般是用来吸引顾客，走低价位及市场鲜度较强的商品，此类商品市调时要非常注意价格的幅度。
2、红色商品：顾客对此类商品的价格敏感度次之， 这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大，价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。此类商品一般都适应中层消费者。所以对此类商品要注重品牌及质 量，这种商品也称之为价格商品，畅销品排行榜上经常有此类商品。绿色商品：顾客对绿色商品的价格敏感度最低。
3、 市调完商品后要做商品的整理，要将营业额商品.毛利商品.敏感性商品.季节性商品.形象商品区别，做一次整理。包括排面和价格。一次完善的市调你会注意到我们的很多商品属于畅销商品还是属于滞销商品，可以让你在最短的时间里调整你的商品。
市场调查表明：客户十分重视产品的质量，重视产品的价格，我个人认为市场潜力还有的，如果加大宣传，使人们的消费观念改变——消费就等于让社会发展，适度的消费能够促进社会经济的发展，使社会进步;所以通过多种手段和广告宣传，让人们改变以前封建的思想，是非常重要的，也是当务之急。超市的销售产品要丰富多彩。
八、产品与服务：
产品方面：
(一)产品分类：
1、大分类的分类原则：
在超级市场里，大分类的划分最好不要超过十个，比较容易管理。不过，这仍须视经营者的经营理念而定，业者若想把事业范围扩增到很广的领域，可能就要使用比较多的大分类。大分类的原则通常依商品的特性来划分，如生产来源、生产方式、处理方式、保存方式等，类似的一大群商品集合起来做为一个大分类，例如，水产就是一个大分类，原因是这个分类的商品来源皆与水、海或河有关，保存方式及处理方式也皆相近，因此可以归成一大类。
2、中分类的分类原则：
A、依商品的功能、用途划分：
依商品在消费者使用时的功能或用途来分类，比如说在糖果饼干这个大分类中，划分出一个"早餐关连"的中分类。早餐关连是一种功能及用途的概念，提供这些商品在于解决消费者有一顿"丰富的早餐"，因此在分类里就可以集合土司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品来构成这个中分类。
B、依商品的制造方法划分：
有时某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能来划分略显困难，此时我们可以就商品制造的方法近似来加以网罗划分。例如：在畜产的大分类中，有一个称为"加工肉"的中分类，这个中分类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商品，它们的功能和用途不尽相同，但在制造上却近似，因此 "经过加工再制的肉品"就成了一个中分类。
C、依商品的产地来划分：
在经营策略中，有时候会希望将某些商品的特性加以突出，又必须特别加以管理，因而发展出以商品的产地来源做为分类的依据。例如：有的商店很重视商圈内的外国顾客，因而特别注重进口商品的经营，而列了"进口饼干"这个中分类，把属于国外来的饼干皆收集在这一个中分类中，便于进货或销售的统计，也有利于卖场的演出。
(二)、小分类的分类原则：
1、依功能用途分类：
此种分类与中分类原理相同，也是以功能用途来作更细分的分类。
2、依规格包装型态来分类：
分类时，规格、包装型态可做为分类的原则。例如：铝箔包饮料、碗装速食面，都是这种分类原则下的产物。
(三)、以商品的成分为分类的原则：
有些商品也可以商品的成分来归类，例如100%的果汁，"凡成分100%的果汁"就归类在这一个分类。
(四)以商品的口味做为分类的原则：
以口味来做商品的分类，例如"牛肉面"也可以做为一个小分类，凡牛肉口味的面，就归到这一分类来。
分类的原则在于提供做分类的依据，它源自于商品概念。而如何活用分类原则，编订出一套好的分类系统，都是此原则的真正重点所在。
超市服务方面：
超市服务在市场经济条件下，显示出强大的生命力：
1、 服务对现有商品销售起到强有力的促进作用。超市在销售商品时，需要提供给消费者各种各样的服务，比如解答消费者的疑问，为消费者讲述有关商品制作，使用方法或保养知识等，这些服务会在一定程度上帮助实现销售。
2、服务能将消费潜在需求转化成现实需求。据国内一家权威机构对于深圳地区的消费者购买行为调研报告显示，到超市购物的消费者中，只有40%的顾客是预先有购买计划的，而另外60%的顾客没有预先计划。由此可见，充分刺激消费者的潜在购买欲望，能够大幅度增加超级市场的销售额，服务所起到的作用绝不可小视。
做销售这种经营服务是一种长期性的服务，关键是不能欺骗消费者，不能短斤缺两的，欺骗了消费者的生意是不会做得长久的;关键是要得到消费者的依赖。
九、员工及岗位设置：
设立两名收银员(熟悉电脑相关的操作)，服务员多名，搬运工几名等等。
十、经济可行性分析：
1、投资估算：租店铺投资10万元，室内装修4万元，货架及其他设施6万元，入货20万元，雇佣员大约5万元，周转资金10万。总投资55万。
2、成本控制(每月)：
租金20xx元，人员工资大约7000元，按不同的级别不同的工资，不可预见费1000元。
小计每月成本约：10000元。
3、营业额预测
4、盈利能力(月)
营业额—成本=营业利润
17000-10000=7000元
年利润：7000×12=84000元
5、 投资回收期：
投资回收期：550000/7000=78.57个月≈6.5年
十一、如何切入市场：
由于本地超市很少，依靠知名度进入市场并无多大的壁垒。相反，尽量接近顾客，引导顾客享受绿色产品，享受优质的服务和实惠的价格是本超市的当务之急，所以要采取以下措施做好宣传广告：
1、开业前期，通过邮政广告公司发入大量宣传彩页，通告社区居民，到各小区内做电梯广告，到公共场所张贴广告。
2、开设一些购物券和一些会员卡，从中得到优惠。
3、在节假日开展优惠活动，及投奖活动。
连锁门店销售计划书 篇3
海鲜产品市场前景：
(一)、目前中国已成为全球最大的海产品生产国和消费国，海鲜食品年总产量为5100万吨，这代表着每年4.08%的稳定增长率。海产业捕捞、生产以及加工集方的沿海城市如大连、青岛以及南方的浙江省、福建省和广东省附近，省会在济南的山东省居中国海鲜食品生产业的首位，其总产量为740万吨。
中国海产品的消费量正在随着国家富裕中等阶层的不断增长而增长。随着国内生活水平的不断提高，人们海产品提出了更高的要求，天然、营养、方便、美味、新鲜的海产品已逐渐成为时尚。
(二)、消费特征分析
中国深厚的饮食文化，消费者普遍喜欢海产品，尤其是各种大众化的海产品。消费者开始向理性化方向发展，对于海产品的要求已不仅仅局限于海产品的表面，更要求快速、卫生、便利、安全以及精化、人性化的高品质服务。随着人们工作、生活压力的增大，消费者的空余可支配时间越来越少，消费者希望企业能通过多元化、专业化的经营形态并为其提供新鲜、营养、方便、美味的海产品。消费者对于品牌更易建立忠诚度。
(三)发展方向
1、品牌。绝大多数水产品实行的都是无品牌经营。所以，就目前水产生产经营企业的现状而言，品牌化是当务之急。建立品牌，可以提高客户的忠诚度，提高知名度，还可以进行整体的营销，对市场需求作出快速的反应。目前我国的海产品仍属于供大于求的产品，建立品牌可以使产品更加可靠，可以拥有完善的销售网络，也可以对行业更加了解和创造好的合作关系。
2.优质。随着人们的生活水平的提高、健康意识的增强以及我国加入了wto，海产品质量的要求越来越高，从而为优质海产品营销提供了广阔的空间。实行优质策略就是要保证海产品质量安全，让消费者放心，开发绿色食品，以优质带来优效。严格按照国际标准进行海产品的生产、加工、销售，确保海产品质量安全，在市场上畅通无阻。
3.服务。市场的发展与成熟，使消费者对服务内容的要求越来越具体，对服务质量的要求越来越高，搞好服务，就是提高市场的竞争力。为顾客提供周到、细微、全面的服务，让其购买方便、携带方便、食用方便、卫生、健康。向消费者介绍海产品的种类(鱼虾贝蟹藻等、主要营养成分(丰富的蛋白质和多种氨基酸、低脂肪、多种维生素等)、食用的好处(降血脂、降胆固醇、健脑等)以及食用的方法等，并为其提供新鲜、营养、方便、美味的海产品，以唤起他们的购买兴趣、引导消费。
4.差异化。海产品差异化策略可以理解为针对不同的顾客提供不同的海产品。首先做到品种差异化，鱼、虾、贝、蟹、藻五大类及其加工产品一应俱全，用来满足人们不同口味的需要，其次做到档次差异化，根据不同水产品的种类、质量、营养、产地等划分低、中、高价格满足消费者的不同档次需求。较低的价格吸引和诱惑大批中下层收入者，高档水产品是为了较高收入的消费群体或请客送礼等而准备的。
一、产品策略：
1.商标定位：好产品的商标，商标体现公司形象又可彰显公司产品特性。阿拉思佳，;品质保证。
2.品质定位：绿色健康，原生态(无污染、野生纯天然)，营养价值高。
3.消费群体定位：中产收入阶层为主，在目前，他们是海产品最大的消费群体。
产品市场的全过程称为产品的生命周期，该过程一般经历产品的导入期、成长期、成熟期和衰退期四个阶段。市场导入期是新产品首次正式上市的最初销售时期，只有少数尝新者和早期采用者购买产品，销售量小，促销费用和制造成本都很高，竞争也不太激烈。这一阶段企业营销策略的指导思想是，把销售力量直接投向最有可能的购买者，即新产品的创新者和早期采用者，让这两类具有领袖作用的消费者加快新产品的扩散速度，缩短导入期的时间。具体可选择的营销策略有;快速渗透策略，即低价高强度促销;来拉动渠道加快渠道建设和渗透。成长期的产品，其性能基本稳定，大部分消费者对产品已熟悉渠道客户也稳定，销售量快速增长，市场竞争加剧。企业为维持其市场增长率，可采取以下策略：改进和完善产品;寻求新的细分市场;改变广告宣传的重点;适时降价等。成熟期的营销策略应该是主动出击，以便尽量延长产品的成熟期，具体策略有：市场改良，即通过开发产品的新用途和寻找新用户来扩大产品的销售量;产品改良，即通过提高产品的质量，增加产品的使用功能、改进产品的款式、包装，提供新的服务等来吸引消费者。
二、价格策略
营销方针也基本保持价位的稳定性，在品牌包装和品牌建设上投入精心的策划。对公司生产的产品进行细分，将产品按照种类、用途甚至规格进行划分，对不同产品进行推广，并对不同产品实施差异化定价。
价格策略是企业为实现定价目标，对价格采取的基本态度。企业的价格策略大致可以分为低价、平价和高价三种。根据不同的经营情况，企业还可对这三种价格策略做不同的变化，以形成更多细化的价格策略。
1.低价策略
(1)需求价格弹性较大的产品。这类产品的价格变化对销量有很大的影响，价格上升需求量减少很多;价格下降，需求量增加很多。
(2)市场容量较大，且生产不太困难的产品。采用低价策略，企业可以有效阻止竞争者进入该产品市场。
(3)生命周期趋向成熟，或者衰退期的产品。企业对这种产品采用低价策略可以延长产品生命周期。
(4)随着产品销量扩大，可以使单位产品的固定成本明显下降的产品。企业对这类产品使用低价策略从而产生规模效应。从而使企业带来较好的经济效益。
2.平价策略
平价策略是介于低价和高价之间的一种定价策略，是指在产品的成本中加上能被公众认可的合理水平的利润。这种价格策略，既保证了企业的合理利益，又能使广大购买者乐意接受。在出现下列情况时，企业可选择平价策略。
(1)市场上供求较平衡的产品。这种产品由于供求较平衡，同类产品竞争不十分激烈，故价格也较平衡，此时企业使用平价策略能促进销售。
(2)需求弹性不大的产品。如对基本消费品或初级产品，为了树立企业形象，即使在供不应求或独家经营时，也宜实施平价策略。
(3)要稳定占领市场的产品。企业从长远利益出发，对此类产品宜平价销售。
3.高价策略
高价策略是将企业产品定得高于同类企业，或较大幅度地高于成本。企业使用这种定价策略，可取得较高的利润，但容易影响产品的销售。在出现下列情况时，方可选择高价策略。
(1)消费者一时很难判断产品质量的新产品。这种产品的质量无同类产品可比较，购买者认为―价高必然质优，愿为其支付高价。此外，对国内尚无人生产，估计在较长时期内也不会出现竞争者的新产品，也可采用高价策略。
(2)需求弹性较小的产品。如食盐，可采用高价策略。因为这类产品即使将价格提高，也不会影响人们购买。
(3)由于公司做工精细，质量上乘，产品的知名度较高，往往可以高出同类产品的定价销售。
在经过上述步骤后，企业应当围绕既定的定价目标，根据已搜集到的资料，选择适当的定价策略，核定产品的最后价格。企业在确定产品的最后价格时，要对下列几项进行加总。
(1)出厂价。即产品的全部成本加该产品的盈利。分别核算产品的批发价和零售价。批发价是产品出厂价加一定的进销差价;零售价是产品批发价加一定的批零差价。来保证渠道成员的利润空间。加强渠道客户的忠诚度。
以上价格的确定过程以新产品或新价格而言，对于已有的产品价格基本上还是这三个步骤，但是还要加强对价格的分析和掌控，尤其是要结合市场各方面的情况及时对价格进行调整。
三、渠道策略
1.渠道定位
通过市场营销人员有组织的分批、分期建立各级销售网络。运用分销途径，以经销形式推动销量，在销售的旺季做好备货、物流等，为销售做好渠道。
以特许经销商为主，按渠道按区域进行设立。不设省级客户，更多的按城市级别设立。以低价来赢得客户合作和信赖。
2.参加展会
(1)低成本接触合作客户;
(2)工作量少质量高;
(3)潜在客户;
(4)竞争力优势;
(5)节省时间;
(6)融洽客户关系;
(7)手把手教客户试用产品;
(8)媒体“曝光”;
(9)产品和服务市场调查
通过参加展会可以吸引到新客户及消费群体，有利于企业品牌知名度的推广。
3.网络营销推广
所谓的网络营销就是“电子”+“商务”，电子是手段，商务是目的。为了实现商务的目的，必须先做好网络推广营销，网络推广营销的手段主要有sem(搜索引擎营销)，bbs(论坛)营销，微信营销，
(1)论坛营销
论坛的主要功能是分享而不是广告，所以我们必须毫不吝啬分享我们的最新经验或我们独特的生活感受，让看你贴子的人有所收获，在论坛上不断发布纯粹产品资料的图片的贴子是不受网站斑主和网友欢迎的，是典型的垃圾信息。我们在分享自己的经验时“不小心”以自己的公司及产品作为案例，从而达到我们的宣传目的，潜移默化的灌输我们的产品信息、企业理念及品牌文化。
(2)搜索引擎营销
企业网络推广营销过程中，90%以上的客户均来自搜索引擎。所以，网络推广营销的主战场应该是搜索引擎，每个搜索引擎都是一条条引领客户通向企业网站的金光大道，只要我们有大量的产品关键词出现在各大搜搜引擎上，在360和百度，自然就会把更多的客流引入我们产品网站。
(3)微信营销
微博就如一句话新闻，简单精练、，可通过电脑或手机随时随地的传递最新信息，是建立自己商圈和人脉的重要方式。微博这种快速便捷的互交小媒体，能第一时间分享有价值的资讯、第一时间了解客户的需求、第一时间为客户提供答疑和服务。商场如战场，兵贵神速，让客户产生一种贴心的感受。
(4)权威百科营销
互联网上出现了大量的如维基百科、互动百科、百度百科等网站，其名词解释的信息均经过专业人士审批，甚称权威。网民参与度和认可度都很高，并且该信息词条会永久保存，但又能以开放的方式随时让人进行优化与修改完善。我们只要创建以企业或产品的专业词发表，一旦审核通过即为百科词条。
4.建立旗舰店
在经销商处设置专卖店形式，在增加销售额的同时增加广告曝光率。介绍海产品的加工工艺及加工过程，营养成份不流失，口感极佳的基本诉求。
5.连锁加盟
在经营到一定阶段，对经销商的2批和分销商进行专卖店加盟方式，招商加盟。
6.礼品手段
中国人的传统文化奠定了“礼下于人”的送礼渊源，时至今日，礼品风无疑是中国传统节日中最为国人认可和接受的一种感情沟通方式了。。海产品市场早已经形成了“礼品”化规模，无论从包装形式还是对外宣传，处处流露出尊贵、华美、高档，给送礼、受礼的都能获得一种心理满足。除此以外，我们的产品更要在行销手段上“礼”上往来，重点策划“送礼的形式、过程、诉求。
四、促销策略
促销是指企业以各种有效的方式向目标市场传递有关信息，以启发、推动或创造对产品和的需求，并引起购买欲望和购买行为的一系列综合性活动。促销的本质是企业同目标市场之间的信息沟通。促销是企业市场营销活动的基本策略之一，它一般包括广告、人员推销、营业推广和公共关系等促销形式。
1.基本促销策略(1)推式策略推式策略是指利用推销人员与经销商促销,将产品推到渠道的策略，这一策略需利用推销人员推销产品,推式策略风险小,推销周期短,资金回收快,以渠道促销为主更根据市场实际多采取搭赠和折扣及低价
(2)拉式策略拉式策略是企业针对最终消费者展开广告攻势,把产品信息介绍给目标市场的消费者,使人产生强烈的购买欲望,形成急切的市场需求,然后"拉引"渠道客户纷纷要求经销这种产品。更多采取经销商和分销商及冷冻海鲜市场条幅和户外广告及店招。海报等手段。 (3)推拉结合策略在通常情况下,企业也可以把上述两种策略配合起来运用,在向渠道商进行大力促销的同时,通过广告刺激市场需求。2.促销的基本方式(1)人员推销：推销又称人员销售,是企业通过派出推销人员或委托推销人员亲自向顾客介绍,推广,宣传,以促进产品的销售，可以是面对面交谈,也可以通过电话,信函交流.推销人员的任务除了完成一定的销售量以外,还必须及时发现顾客的需求,并开拓新的市场,创造新需求。
人员推销的步骤
①找顾客---通过现有顾客的介绍，以及其它销售人员介绍、查找工商名录、电话号码簿等寻找潜在顾客。
②事前准备---知已知彼，掌握三方面的知识：
a产品知识——关于本企业、本企业产品的特点、用途、功能等各方面纳情况。
b顾客资料——包括潜在顾客的个人情况，所在企业的情况.具体用户的生产、技术、资金情况，用户的需要，购买决策者的性格特点等。
c竞争者材料——竞争者的能力、地位和它们的产品特点。同时，还要准备好样品、说明材料，选定接近顾客的方式、访问时间、应变语言等等。
d-即开始登门访问，与潜在客户开始面对面交谈。 (2)广告：广告是企业以付费的形式,通过一定的媒介,向广大目标顾客传递信息的有效方法，更多采取户外广告及海报的地面推广形式。 (3)营业推广：营业推广是由一系列短期诱导性,强刺激的战术促销方式所组成的它一般只作为人员推销和广告的补充方式,其刺激性很强,吸引力大。具体措施为：
1、比较和确定刺激程度。刺激程度越高，引起的销售反应也会越大，但这种效应也存在递减的规律。因此，同一种方法不能经常用。
2、选择推广时机。在何时开始发动推广战役，持续多长时间效果最好等，是研究的主要问题。持续时间过短，由于在这一时间内无法实现重复购买，很多应获取的利益不能实现;持续时间过长，又会引起开支过大和损失刺激购买的力量，并容易使企业产品在顾客心目中降低身价。按照有关研究，每个季度搞三次左右的推广活动为宜，每次的持续时间以平均购买周期的长度为宜。
(4)公共关系：公共关系是企业通过有计划的长期努力,影响团体与公众对企业及产品的态度,从而使企业与其它团体及公众取得良好的协调,使企业能适应它的.环境.良好的公共关系可以达到维护和提高企业的声望,获得社会信任的目的,从而间接促进产品的销售。公共关系的主要方法：
组织宣传展览：在公共关系活动中，企业可以印发各种宣传材料，如介绍企业的小册了、业务能讯、图片画册、音像资料等、还可以举办形式多样的展览会、报告会、纪念会及有奖竞赛等，通过这些活动使社会公众了解企业的历史、业绩、名优产品、优秀人物、发展的前景，而达到树立企业形象的目的。
咨询和游说：咨询主要是向管理人员提供有关公众意见。主要时企业定位与形象等方面的劝告和建议，也可包括回答和处理顾客的问题、抱怨和投诉。游说的对象主要是立法机构和政府官员。与他们打交道的目的是为了在一定范围内防止不利于本企业的法令、规定的颁布实施，或为了促使有利于本企业的优势。
一个好的促销策略，往往能起到多方面作用，如提供信息情况，及时引导采购;激发购买欲望，扩大产品需求;突出产品特点，建立产品形象;维持市场份额，巩固市场地位等等。