学校食堂错峰就餐实施方案范文 篇1
一、学生、教师必须按学校规定的就餐时间、就餐地点进行用餐。就餐时师生分段错峰、分餐进食。以班级为单位，分批到餐厅就餐，九(1)班到中学部餐厅，九(2)班到小学部餐厅左侧，九(3)班到小学部餐厅右侧。寄宿生和中搭生一律在校内就餐，不得在校外就餐。
二、在食堂用餐的学生，要在规定的地点自觉排队，有序地进食堂就餐，服从教师、食堂人员和值日学生的管理。在教室用餐的学生，要服从班主任和值日学生的管理。用餐时不准高声喧哗、起哄、敲碗等，要自觉遵守公共秩序。
三、讲究卫生，不随地吐杂物，不随地吐痰，不随意乱倒剩菜、剩饭，剩菜剩饭必须倒在指定桶内，用餐后的餐具放入指定的位置，确保食堂清洁卫生。
四、勤俭节约，珍惜每分钱，爱惜每粒粮食。
五、养成卫生习惯，饭前洗手，饭后漱口，不吃生、坏等不卫生的食物。
六、爱护公物，维护食堂教室的一切设施，不随意在餐桌课桌上刻划，不得将餐具带出食堂。
七、不随意挪用他人餐具，严防病菌交替传染，确保身体健康。
学校食堂错峰就餐实施方案范文 篇2
根据省市区文件精神，为严防新冠肺炎疫情输入学校，保证师生安全，保障学校教学秩序正常运行，根据我校实际情况，制定疫情防控期间学校食堂师生错峰就餐方案，请全体师生员工自觉遵照执行。
一、安排和要求
（一）就餐路线及安排
1.就餐路线：各班教室–教学楼楼梯–食堂院–进入学生食堂-对应窗口打饭菜-划定区域就餐-对应洗碗区域洗碗-教学楼楼梯回各班教室。
2.就餐时间：
年级 初一 初二 初三
就餐时间 :11：45 12：00 12：15
洗碗时间 :12：00 12：15 12：30
洗碗地点 :教师餐厅洗碗池、 开水房洗碗池 学生餐厅洗碗池
注：4月7日初三先开学上课，就餐仍按正常下课后时间进行，初一、初二全部到校后，再按本时间进行就餐。
（二）错峰就餐要求及流程
1、各班在班主任老师带领下，整班按规定路线有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，学生不脱离本班队伍，不大声喧哗。
2.各班学生在划定区域就餐时，就餐间隔在1米以上，就餐中不交流、少说话，避免交叉感染。 学生戴上口罩排好队，在食堂院门口集中 值班教师测量体温 学生戴上口罩按顺序到指定窗口打饭菜 到指定位置后取下口罩就餐 就餐结束戴上口罩到指定地点清洗餐具
（三）学生就餐要求 就餐前：
1.要养成饭前洗手的习惯，按照六步洗手法洗手。
2.各年级学生必须严格按学校规定的就餐时间、就餐地点进行用餐。上课教师不准拖堂，无特殊情况不能擅自提前或推迟就餐。
就餐时：
1.文明就餐。要讲秩序，不拥挤，不扎堆，不追逐打闹，不起哄，不边吃边讲话。 带上餐具回到教室 带至隔离室观察，并报学校处理
2.节俭就餐。节约粮食，杜绝浪费，珍惜劳动成果，不剩饭菜，不乱扔垃圾。
3.严格遵守学校、食堂管理规定，服从值班教师的`管理和调度。
就餐后：
1.注意饮食卫生，及时、认真清洗餐具。不乱倒剩饭，剩余饭菜要倒在指定位置收纳桶；杜绝往垃圾桶里倒剩余饭菜。
2.节约用水。不乱开水龙头，洗刷时水龙头打开要适度，用水后要及时关水龙头。
（四）教师就餐要求
1.教师自带饭盒到教师餐厅窗口打饭，然后各自回办公室就餐或者分散就餐，不拥挤，不扎堆，不在餐厅逗留。
2.节约粮食，杜绝浪费。
二、就餐管理
（一）班主任管理
1.做好《食堂错峰就餐方案》的学习、落实工作。
2.各班班主任必须带队进餐厅，就餐时跟班监控。
3.对本班学生排队 、卫生打扫等进行培训和指导。
4.每班可具体划分就餐小组，设立组长，各负其责，明确每个人的职责。
5.教育学生养成饭前洗手和餐后入班学习的习惯，对学生的检查考评，计入综合素质评价。
（二）教师管理
1.每天上午、下午最后一节课的任课教师要按要求时间准时下课，方便学生按时就餐，无特殊原因任何人不得留学生。
2.班主任外出或其他原因，要委托同班老师认真做好班级就餐管理。
3.上体育课的班级下课后由体育委员整队后，从操场按照路线进入食堂打饭。
三、考评细则
值班领导、教师会每天对各班学生餐前、就餐、餐后进行检查，检查结果记入班级考核，每周五中午放学前将班级考核交政教处。政教处、总务处对学生就餐情况随机检查、进行评比，并把存在问题及时在下周升旗仪式上反馈。
学校食堂错峰就餐实施方案范文 篇3
一、错峰放学
中午放学：高中11：20，初二11：40，初一初三12：00下午放学：初中及高一17：10，高二高三17：301。学生入校离校两路纵队保持间距有序入校、离校。2。晚自习放学后，当堂科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序返回寝室就寝，返回寝室后无特殊情况不得离开寝室。
二、错峰就餐
1、早餐：7：00—7：40，住读生在校就餐；走读生可选择在家或食堂就餐。
2、午餐：全校学生均在校就餐，不得外出。
11：20：
住读生：高一年级、高二12班住读学生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼取餐；高三年级、高二345班住读学生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼取餐；住读生取餐后全部回寝室就餐，生活老师负责本单元学生就餐秩序；科任老师将住读生送达食堂后立即返回教室。
走读生：高中各年级走读生派代表（每个年级统一安排）到食堂一楼处取餐，走读生全部在教室就餐，就餐时保持足够间距，高中各年级1、2班第五节课科任老师陪餐，并负责该班走读生就餐秩序。高三学生就餐结束后，立即回教室自习、午休。
11：40：
初二奇数班学生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼AC座位就餐；初二偶数班学生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼AC座位就餐；就餐结束后立即回教室午休，不得聚集。
12：00：
初三奇数班学生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼BD座位就餐；初三偶数班学生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼BD座位就餐；就餐结束后立即回教室午休，不得聚集。
初一年级各班主任立即到本班教室就位，以班为单位派学生到食堂一楼取餐回教室就餐；各班1、3、5纵队先就餐，2、4、6纵队后就餐，未就餐同学戴好口罩完成学习任务，第二天交换；班主任陪餐，并负责本班午餐就餐秩序；学生就餐结束后在教室午休。
3、晚餐：17：10：
初二住读生、初三上晚自习的学生，在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼AC座位就餐。
初一住读生、高一住读生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼AC座位就餐。
17：30：
高二住读生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼BD座位就餐。
高三住读生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼BD座位就餐。高中走读生以年级为单位到食堂一楼取餐到教室就餐，由各年级1、2班第九节课科任老师陪餐并负责就餐秩序。
就餐结束后准备晚自习。
4、注意事项：
（1）全校学生午餐晚餐前提前将餐具带到教室，放学后就餐前不得回寝室。
（2）打饭打菜一步完成，请同学们提前想好所打菜品。
（3）初一年级午餐和高中部走读学生午餐、晚餐均到食堂领取盒饭，盒饭价格8元/份（两荤一素）。
三、充卡事宜
校园卡充值：开学报到当天到食堂底楼排队保持间距充卡；新充卡学生缴纳20元卡费（初一走读生、高中走读生不用办卡），使用完后可凭卡退费；荤菜每份5元，素菜每份1。5元，米饭1元（可添加），各位家长请根据孩子实际就餐情况一次性充值一周的.金额；享受一免一补的学生直接带卡按规定充值。
学校食堂错峰就餐实施方案范文 篇4
一、食堂供餐实行分时错峰制度，对用餐时间进行调控，延长供餐时间(含早、中、晚)，原则上以套餐(盒饭)为主，实行分发制。
学生就餐时间：
早餐：6:40—8：00①6：40-7：10师范与艺术学院；②7：10-7：35工程技术学院、现代服务学院；③7：35-8：00中职部、财经学院、体育学院。
中餐：11:30——13：00①11：30-12：05师范与艺术学院；②12：05-12：30工程技术学院、现代服务学院；③12：30-12：55中职部、财经学院、体育学院。
晚餐：16:30——18：00①16：30-17：05师范与艺术学院；②17：05-17：30工程技术学院、现代服务学院；③17：30-18：55中职部、财经学院、体育学院。
教职工就餐时间：
早餐：7：15——8：00①7：15-7：35在校值班人员、辅导员、阿城区教师；②7：35-8：00以通勤车到的时间为准分散就餐。
中餐：11：30——12：15①11：30-11：45行政人员；②11：45-12：00师范与艺术学院、工程技术学院；③12：00-12：15现代服务、财经、体育学院及中职部。
二、疫情期间，严格执行错峰就餐制度，后勤事务管理中心、各二级学院负责对师生用餐时间的`监督管理。
三、要加强对食堂监管，确保按时按点足量供餐，保证饭菜质量。
四、食堂供餐时，原公共区域使用物品和个人自助添盛主食全部取消，由食堂专人提供(含餐盘或一次性餐盒发放、打粥、调味品等)。
五、食堂供餐时，原循环使用筷子取消(使用一次性方便筷子)。
六、就餐人员按照指定时间到餐厅吃饭并配合食堂人员进行就餐前体温检测，检测后按照防疫间隔距离要求列队打饭，严禁插队。
七、就餐人员按顺序就坐用餐(由专人引导，按餐桌号依次就餐)，面朝东就坐，坐下吃饭的最后一刻才可摘掉口罩，其余时间务必佩戴口罩。
就餐时2人一张桌子，禁止2人以上同行和聚堆唠嗑。
八、档口外部由食堂合作经营商户安排专人负责监督排队秩序及就餐人员数量，内部由后勤伙食科值班人员进行管理监督。
九、有发热、感冒、咳嗽症状、呼吸道感染的就餐者不要进入食堂，可委托食堂或他人送餐。
十、食堂供餐、用餐区域，实施每餐后定期消毒；师生文明用餐，做到不剩饭、不剩菜。
就餐后，严格餐厨垃圾的分类管理，避免餐厨垃圾污染环境及传播疾病。
十一、对于错峰就餐制度执行不力的部门、人员以及商户，学校将追究主要管理人员的责任。
学校食堂错峰就餐实施方案范文 篇5
为保证食品卫生，保障全体员工的身体健康，给就餐者提供一个清洁、卫生、舒适的就餐环境，特制定食堂卫生消毒管理方案如下：
一、食堂必须开窗通风，保持室内空气流通，每日通风2～3次，每次不少于30分钟。
在无人条件下，可采用移动式循环风空气消毒机或紫外线对室内空气进行消毒。
二、餐厅及厨房内保持空气清新无异味、地面、门窗、墙面、排风扇、照明灯具、吊扇洁净，无灰尘及蜘蛛网。
室内无蝇、无鼠、泔水桶洁净并加盖。
三、桌椅、物品、设备洁净、无污垢及油腻、定位放置。
四、生熟食品及刀、案、容器分开，放入冰箱的熟食品盖好，无交叉污染。
五、各种蔬菜等食品必须清洗干净，先洗后切，防止食物营养成分流失，餐具每天必须进行高温灭菌消毒。
首选煮沸消毒15分钟，也可用有效氯为1000mg/L含氯消毒剂溶液浸泡30分钟，再用清水冲洗干净。
六、食堂工作人员要养成良好的卫生习惯，做到“四勤”：勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤剪指甲。
工作时衣帽整洁，定期健康查体，无传染性疾病，不穿工作服上厕所。
七、食堂工作人员分发食品前要洗手，一律使用食品夹，开饭时要戴口罩，上班不吸烟，不随地吐痰，不面对食品咳嗽、打喷嚏。
八、不供应变质、不洁食品。
无食物中毒发生。
九、经常保持室内外清洁卫生，每日一小扫，每周一大扫。
抹布、墩布洗净、定位悬挂，无异味。
十、环境及物体表面可用500mg/L的含氯（溴）消毒剂进行喷洒、浸泡和擦拭消毒，作用时间不少于30分钟;地面消毒用量为100～300ml/m2，先由外向内喷雾一次，待室内消毒完毕后，再由内向外重复喷雾一次。
学校食堂错峰就餐实施方案范文 篇6
一、活动主题
第二届校团委学生会与食堂联谊晚会及排球赛活动。
二、活动目标
促进学生与食堂之间的沟通，促进学生和食堂工作人员更深的了解，加深彼此的感情，以及更好地反映同学对食堂涨价的意见和看法，让广大同学了解食堂，拉近食堂和同学间的距离，方便双方的交流，最终达到双方相互了解，相互支持的目的。
三、活动时间地点
时间：xx年4月
地点：规模：晚会现场可容纳约200人，排球赛约80人。
四、活动策划：
联谊晚会
一、参加人员：
1、到场嘉宾：学校领导（党委，团委老师），食堂后勤集团主任，学生会及各社团干部。
2、表演单位：学生会，食堂的才艺员工等。
3、晚会观众：学生会干部，各院系学生等。
4、筹备单位：学生会。
5、主办单位：食堂后勤集团，学生会。
二、基本活动程序
1、前期宣传期
（1）4月初，学生会向学校各院系递送邀请函，借助各院系学生会优势展开宣传。
（2）在校园网及校报上进行宣传，力求达到最佳的宣传效果。
（3）主体宣传部分为昆明理工大学莲华校区，我们将在校区展开宣传，具体包括：
a、放置宣传板（在校区放置两块）
b、粘贴宣传海报（彩纸海报）
c、悬挂宣传条幅
d、利用广播台进行全方位立体宣传
e、以"我与食堂，共同发展"签名活动为晚会做宣传
2、活动准备期
（1）活动准备
a、"我与食堂，共同发展"签名前期准备（笔、纸、书桌、礼仪小姐）
b、主持人的确定，台词、服装
c、学生会干部精品节目排练
d、食堂的`精彩文艺节目排练
e、压轴节目：学生会干部及食堂员工大型合唱节目的编排
f、相关摄相，拍照器具及主持人话筒准备
（2）场地准备
a、晚会背景的布置
b、嘉宾席布置：桌椅摆设、纯净水的摆设、节目单制作
c、观众席的布置：入场口设置、入场人员的确定
d、音响的搬运和摆放
e、报幕及后勤准备
3、晚会现场（内容安排）：4月15日
（1）14：00至17：00晚会节目彩排
（2）17：00至17：30灵活安排个别节目彩排
（3）17：30至18：30就餐
（4）18：45至19：00准备舞台背景及嘉宾席布置
（5）19：00至19：30相关领导入场并签名；所有观众及嘉宾全部入场；校园媒体通讯员入场；
（6）19：30至22：00晚会正式开始，节目程序：
a、介绍来宾
b、学校领导致欢迎辞
c、食堂后勤集团主任致开幕辞
d、精彩文艺节目，知识竞赛及余兴游戏（详情见报幕单及附录）
e、大型合唱节目（所有演员、负责人同台演出）
f、晚会闭幕
三、晚会费用预算
（1）水果类
a、香蕉：3。50元/公斤10公斤=35元
b、橙子：4。00元/公斤10公斤=40元
c、橘子：4。00元/公斤10公斤=40元
（2）零食类
a、糖：12。00元/公斤5公斤=60元
b、花生瓜子：50元
（3）矿泉水：24。00元/箱2箱=48元
（4）会场布置及宣传费用
a、拉花：8元/个8个=64元
b、气球：7元/袋8袋=56元
c、话筒电池：8元/块4块=32元
d、横幅及海报：100元
（5）奖品费用
a、有奖竞答礼品：30元
b、游戏奖品：80元
总计：635元
四、总结晚会
学生会干部认真听取同学，社团反馈意见，并总结晚会，为第三届联谊晚会积累经验。
状况。每一个阶段下来会对其进行总结和反思，并进入下一个循环中，不停地向上、前进。
学校食堂错峰就餐实施方案范文 篇7
为加强新冠肺炎疫情防控，减少学生感染概率，确保校园安全，特在疫情防控期间作如下安排。
一、错峰就餐
1.早餐：7:00-7:40，住读生在校就餐；走读生可选择在家或食堂就餐。
2.午餐：全校学生均在校就餐，不得外出。
11:20：
住读生：高一年级、高二12班住读学生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼取餐；高三年级、高二345班住读学生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼取餐；住读生取餐后全部回寝室就餐，生活老师负责本单元学生就餐秩序；科任老师将住读生送达食堂后立即返回教室。
走读生：高中各年级走读生派代表（每个年级统一安排）到食堂一楼处取餐，走读生全部在教室就餐，就餐时保持足够间距，高中各年级1、2班第五节课科任老师陪餐，并负责该班走读生就餐秩序。高三学生就餐结束后，立即回教室自习、午休。
11:40：
初二奇数班学生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼AC座位就餐；初二偶数班学生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼AC座位就餐；就餐结束后立即回教室午休，不得聚集。
12：00：
初三奇数班学生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼BD座位就餐；初三偶数班学生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼BD座位就餐；就餐结束后立即回教室午休，不得聚集。
初一年级各班主任立即到本班教室就位，以班为单位派学生到食堂一楼取餐回教室就餐；各班1、3、5纵队先就餐，2、4、6纵队后就餐，未就餐同学戴好口罩完成学习任务，第二天交换；班主任陪餐，并负责本班午餐就餐秩序；学生就餐结束后在教室午休。
3.晚餐：
17：10：
初二住读生、初三上晚自习的.学生，在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼AC座位就餐。
初一住读生、高一住读生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼AC座位就餐。
17：30：
高二住读生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼BD座位就餐。
高三住读生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼BD座位就餐。高中走读生以年级为单位到食堂一楼取餐到教室就餐，由各年级1、2班第九节课科任老师陪餐并负责就餐秩序。
就餐结束后准备晚自习。
4.注意事项：
（1）全校学生午餐晚餐前提前将餐具带到教室，放学后就餐前不得回寝室。
（2）打饭打菜一步完成，请同学们提前想好所打菜品。
（3）初一年级午餐和高中部走读学生午餐、晚餐均到食堂领取盒饭，盒饭价格8元/份（两荤一素）。
二、充卡事宜
校园卡充值：开学报到当天到食堂底楼排队保持间距充卡；新充卡学生缴纳20元卡费（初一走读生、高中走读生不用办卡），使用完后可凭卡退费；荤菜每份5元，素菜每份1.5元，米饭1元（可添加），各位家长请根据孩子实际就餐情况一次性充值一周的金额；享受一免一补的学生直接带卡按规定充值。
学校食堂错峰就餐实施方案范文 篇8
为深入贯彻落实教育部等五部门《关于进一步加强高等学校学生食堂工作的意见》（教发〔20xx〕7号）和省教育厅等七厅局《关于加强高校学生食堂工作的实施意见》精神，按照公开、公平、公正和“动态管理、货比三家、择优选购”的原则，进一步做好我校食堂大宗物资的采购工作，结合我校实际情况，制定该实施方案，具体内容如下：
一、指导思想
以国家和我省有关文件精神为指导，坚持食堂为师生健康服务的方向，以规范食堂采购管理和降低食堂运行成本为切入点，从源头上严把学校饮食质量关和安全关，切实维护学生利益，从而实现学生身体健康的目的。
二、组织领导
为更好的完成此项工作，成立哈尔滨师范大学产业处食堂大宗物资采购领导小组。负责组织、管理、协调大宗物资招标整体工作，审核招标工作实施方案、招标公告、招标文件和指导合同签订等事宜。
组长：陈军
副组长：常维东
成员：产业处、纪检监察处、国有资产管理处等相关人员。
领导小组下设考察组、工作组：
1.考察组
组长：陈军常维东
成员：产业处、纪检监察处、国有资产管理处等相关人员
职责：负责对拟供货企业所在地、资质证照、经营规模、环境卫生等情况进行实地考察。
2.工作组
组长：陈军常维东
副组长：太鑫赵永强尹威徐雷
成员：马哲杨帆刘继坤张新宁马宏亮杨伟明
职责：招标工作的计划与组织实施、拟供货企业资料收集整理、负责对外信息发布等。具体包括：
（1）起草哈尔滨师范大学产业处食堂大宗物资招标工作实施方案、招标公告和招标文件等相关材料。
（2）发布哈尔滨师范大学产业处食堂大宗物资采购招标公告。
（3）发放、收取投标企业的投标材料。
（4）拟定招标评审程序、方案，负责现场评审信息的统计、发布和公示工作。
（5）签订合同，收集合同文本。
（6）组织实施供货企业对产业处饮食服务中心供货事宜。
（7）负责其他相关招标工作事宜。
三、招标范围
招标将采取公开招商的方式确定年度入围供应商。招标范围是具备销售资质的生产企业（优先）或代理商；其中大米将采取厂家直接供货。本次招标共3项：投标人所投项目须符合本招标文件所列内容要求。
四、投标条件
1.申请企业须持有企业法人营业执照，并具备独立企业法人资格。如果某项目有直供企业申请准入，则不再接受该项目代理商的的申请要求。资质证照不全或无独立经营场所以及经营场所与资质证照不符者实行一票否决，不予评分和准入。本次不接受联合体投标。
2.申请企业须是一般纳税人，并能开具与本企业名称、销售项目以及销售品牌相符的普通发票（机器打印，手写无效）。
3.曾为高校学生食堂供货的申请企业优先，申请企业应具有相应的资金保障。其中大米直接供货企业注册资金不得少于500万元；牛、羊肉类直接供货企业注册资金不得少于500万元，代理商注册资金不得少于100万元；洗涤类直接供货企业注册资金不得少于50万元，代理商注册资金不得少于10万元。每月保证学校延迟返还供货方货款的企业优先。
4.申请企业提供的商品要符合国家的质量检验标准，并拥有“QS”食品质量安全认证，且能提供30天内的第三方质检报告。其中大米须符合GB1354-20xx标准（本标准规定了大米的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则，以及对包装、标签、储存和运输的要求），牛羊肉须符合GB2723-81《鲜牛肉、鲜羊肉、卫生标准》，GB2708-81《冻牛肉卫生标准》，洗涤类符合QB/T2951-20xx标准。
5.畜禽产品参照《黑龙江省畜禽屠宰管理办法》（20xx年），须是地市级及以上或相当于地市级及以上政府批准的定点屠宰企业或使用其屠宰产品的加工企业，并持有定点屠宰证、营业执照、卫生许可证、卫生检疫合格证、税务登记证、质监局检测报告等。其中冻品须有包装（有商品标识和加封标识）。
6.申请企业的'供货行为要符合国家有关的法律法规，规范经营，无违法、违规或不良经营记录，在同行业中享有良好信誉，具有良好经营业绩，具有较为丰富的经营经验，能承受市场经营风险。
7.供货企业须具备以下条件：
（1）所提供货品，须在三家大型超市、连锁店或批发市场售卖，并低于市场价格（提供超市、连锁店或批发市场的详细地址，供货后，如供货价格高于超市、连锁店、批发市场售卖价格，我方将停止其供货）。
（2）提供货品的详细供应地。
（3）自合同签订之日起至合同期终止（1年内）不能涨价。
（4）商品在超市的促销活动价格要及时报告产业处，产业处饮食服务中心享受本商品在市场的促销价（在哪些超市参加促销，提供详细情况报告）。
（5）饮食服务中心采购人员定期走访市场进行调查，如供应商品市场价格低于合同签订价格，以市场价格为准进行结算。
五、招标程序
1.凡符合投标条件的企业，均可向哈尔滨师范大学产业处提出书面准入申请。并按要求填写《投标报名登记申请表》，还须提供针对本项目的《唯一授权委托书》。
2.提出申请的企业，除了提出书面申请书以外，还须同时提供企业法人营业执照、税务登记证、组织机构代码证、法人代表居民身份证、代理机构负责人及相关证明文件或项目委托书、产品生产经营许可证、卫生许可证等证明文件的原件和复印件（加盖公章的复印件一式两份，原件核对后归还企业）。
3.对提出准入申请的企业，经产业处会同有关部门按文件要求进行资格审核后，产业处牵头会同有关部门将组成考察组对企业进行实地考察，负责对拟供货企业所在地、资质证照、经营规模、供货能力、配送能力、环境卫生等情况进行实地考察。考察中发现企业存在弄虚作假情况，将取消其报名资格。考察合格的投标人可领取招标文件。潜在投标人应在仔细阅读招标文件的基础上，自行决定是否参加本次招标活动。参加投标者向哈尔滨师范大学产业处交纳投标保证金人民币壹万元。中标企业投标保证金直接转为履约保证金，未中标企业如数退还保证金。同类项目低于三家企业报名按流标办理。
4.召开准入资质企业评审会。由领导小组根据考察情况对企业商品质量和商品价格信息进行评审，评审采用百分制，满分为100分，60分以下为不合格；不合格者将不作为供货企业。大米将确定3家供货商，按综合得分由高到低的原则确定中标者，按限额录满为止（如第三名出现得分相同投标人，由领导小组再次投票产生录取者）；其中大米根据综合得分高低排名顺序分别为江北校区三部食堂、二部食堂和江南校区一部食堂供货；牛羊肉类、洗涤类各确定1家供货商。由产业处发布公示，公示期为5个工作日。
5.公示无异议的企业，签订供货协议。
六、实施步骤
1.发布公告：产业处发布《哈尔滨师范大学产业处食堂大宗物资采购招标公告》，20xx年1月9日-20xx年1月11日。
2.申报及资格审核阶段：申请企业提交材料，工作组负责申报材料的收取，产业处会同有关部门进行资格审核，并提出实地考察企业名单，20xx年1月14日-20xx年1月15日。
3.考察阶段：产业处组成考察组对企业进行实地考察，20xx年1月16日开始。
4.开标阶段：由领导小组根据投标文件进行综合打分，并确认最后中标供应商，实地考察结束后另行通知。
5.公示阶段：产业处对通过评审的中标企业进行公示，公示期为5个工作日。
6.合同签订：公示无异议后，产业处于2月20日前与供货商签订供货合同。
七、工作要求
1.统一认识，明确目标。进一步提高对伙食物资准入企业工作评审重要性的认识，以评审工作为抓手，全面提高供货企业服务的能力和水平。
2.加强领导，明确职责。坚持集体评审工作程序，严格履行评审工作的职责，保证工作公平公正，过程公开透明。
3.未尽事宜，按有关法律法规执行。
学校食堂错峰就餐实施方案范文 篇9
为切实提高公司食堂应对食品安全突发事件的应急救援能力，有效的组织救援，保障就餐人员的身体健康，深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，根据《餐饮服务许可管理办法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《中华人民共和国突发事件应对法》要求，结合食堂实际情况，特制定本食堂突发事件应急处理预案。
（一）组织机构
成立以公司总经理为责任人的食堂安全突发事件应急处置小组。
组长：
副组长：
组员：
（二）小组成员工作职责
1、组长
负责公司对食堂安全突发事件的统一领导指挥、组织协调，具体全面负责和协调突发食品安全事故的应急处置和善后处理工作。
2、副组长
负责现场整体工作安排，配合组长对应急处置的布置安排。
3、组员下设四个专项工作组
（1）信息组
①负责与附近的卫生防疫部门和医疗机构等部门联系；
②负责与病人家属联系；
③负责应急事件信息收集、汇总和报送，做到信息准确、公开、透明。
处理组
①负责协助医疗部门的救治工作，并及时掌握相关动态；
②负责随时了解应急事故状态，伤亡人数；
③协助处理好善后的其他各项工作。
（3）后勤组
①负责应急物资采购，建立应急物资储备保障体系；
②负责车辆的安排。
现场秩序维护组
①负责维持应急事件现场秩序；
②提供一线的情况，向员工和病人家属做好解释工作。
（三）应急处理程序
在食堂建立安全值班制度，设置值班电话并保证24小时轮流值班制度。
如发现食品安全事故立即上报，具体程序如下：
现场第一发现人--现场值班人员或厨师长--食堂主管--食堂突发事件应急处置小组--向上级部门报告。
食品安全事故发生后，应急救援组立即启动如下应急求援程序：
1、现场第一发现人立即向现场值班人员或厨师长报告。
2、现场值班人员（厨师长）立即上报食堂主管，并控制事态、通知就餐人员停止食用可疑食品。
3、食堂主管立即上报总经理，并立即保护现场组织抢救、疏导人员。
4、信息组立即与附近的卫生防疫部门和医疗机构等部门联系；
5、后勤组立即组织车辆，送往联系的医院；
6、处理组立即了解事故及伤亡人数等情况，收集相关病情信息；
7、秩序维护组立即维持应急事件现场秩序，保护现场；
8、处理组封存剩余的食物或者可能导致食物中毒的食品及其原料，临时封锁现场，采集病人排泄物和可疑食品等标本并配合卫生部门调查，如实提供材料和样品，协助卫生部门进行事件调查、处理；
9、信息组了解病人信息，联系病人家属。
10、后勤组筹备应急所需物资，建立应急物资储备保障；
11、信息组对应急事件信息收集、汇总，填写《食物中毒事故报告登记表》并报告上级主管部门和食品药品监管部门，说明发生食物中毒的单位、地址、时间，中毒人数，以及食物中毒等有关内容；
12、现场秩序组对现场员工和家属做好解释和安抚工作；
13、处理组落实卫生部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围；
14、处理组协助领导做好善后处理工作。
15、在未经公司许可，任何部门和个人不得自行散布事故情况信息。
（四）善后及责任追究
1、善后处理
（1）食品消毒处理
①封存被污染的食品用具及工具，并进行清洗消毒。
②对食物中毒，要彻底清洗、消毒接触过引起中毒食物的餐具、容器以及存储过程中的冰箱、设备，加工人员的手也要进行消毒处理，对餐具，用具、抹布采取煮沸办法，煮沸时间不应少于5分钟，对不能进行热力消毒的物品，可用75%度酒精擦拭或用化学消毒剂浸泡。
（2）事件总结处理
事件处理结束后，认真做好突发事件各项记录和处理总结，分析突发事件处理过程中的经验教训，并提出改进措施，着手清查隐患，堵塞漏洞，确保食品卫生安全各项工作落实到实处，组织食品管理和从业人员培训，并对公司人员进行情况通报和相关教育。
2、责任追究
（1）责任追究属上级部门和司法机关管辖的，公司负责落实执行；
（2）属公司管辖的，由食堂食品安全突发事件应急领导小组依照相关法律法规之规定集体研究决定。公司将对以下几点要进行责任追究。
①对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究；
②对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究；
③对事故处理中玩忽职守、推诿等影响应急预案顺利实施的行为进行严肃追究。
学校食堂错峰就餐实施方案范文 篇10
为贯彻落实党中央加强新时代廉洁文化建设要求，落实“清廉广西”、“清廉学校”的建设部署，推进“清廉西大”建设，为学校“双一流”建设和“十四五”规划的实施营造风清气正的政治生态和育人环境，结合学校实际，特制定本实施方案。
一、总体要求
（一）指导思想
全面贯彻党的十九大、十九届历次全会以及自治区第十二次党代会精神，坚决捍卫“两个确立”，增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”，按照“清廉广西”和“清廉学校”的建设要求，坚持问题导向，排查廉政风险，明确责任清单，以“清廉西大”建设推动学校全面从严治党向纵深发展，为全面落实立德树人根本任务，推动学校高质量发展，建设不负当年、奋进新时代的好大学提供坚强的政治保障。
（二）主要目标
立足于学校文化特色和精神特质，推动以“政治清明、学校清廉、干部清正、文化清朗”为主要目标的“清廉西大”建设。经过坚持不懈努力，夯基垒台、积厚成势，实现清廉理念深入人心，党的全面领导更加坚强，广大教职工为党育人、为国育才初心使命更加坚定自觉，学校现代治理体系日益健全，权力制约监督机制更加完善，校园运行更加廉洁高效，党员干部党性意识、纪法意识、廉洁意识明显增强，教职工廉洁从教，学生崇尚廉洁，校风学风一流、师德师风优良，校园政治生态风清气正。
二、主要建设任务和措施
（一）推进“清廉西大”建设，打造政治清明、学校清廉、干部清正、文化清朗的清廉校园
推进“清廉西大”建设，打造政治清明、学校清廉、干部清正、文化清朗的清廉校园，营造风清气正的廉洁文化和政治生态。
一是规范党内生活，实现政治清明。做到党内政治生活要规范，从政从教环境要优良，人际关系要和谐，工作关系要和顺。加强“一把手”和领导班子监督，以“关键少数”带动“绝大多数”。制定责任清单，推进管党治党“两个责任”的贯通落实。督促推进党风、校风、教风、学风、师风建设，营造风清气正的良好政治生态。
二是做到依法治理，实现学校清廉。做到依法治理、科学决策、规范运行，廉洁从教，务实高效，制度清廉。健全纪律监督、监察监督、巡察监督等监督体系，建立发现问题、纠正偏差、落实整改、精准问责的监督机制，坚持以党内监督为主导，推动各类监督协同贯通，完善学校大监督格局。开展制度建设和制度执行情况的监督检查，强化权力运行制约，提升学校治理能力。
三是坚定理想信念，实现干部清正。使干部理想信念坚定，为党育人，为国育才，为民服务，担当实干，廉洁奉公。加强对党员干部教师、特别是年轻干部教师的严肃教育、严格管理、严密监督，坚持约谈提醒常态化和干部任前廉政谈话，督促主责部门将廉洁教育和纪律教育列入各类培训的重要内容，建立完善党员领导干部廉政档案。使党员干部、师生员工纪律意识、规矩意识明显增强，党风政风和教风学风相互浸润、相得益彰。
四是营造廉洁氛围，实现文化清朗。营造以清为美，以廉为荣，人心和平，正气充盈，关系清爽，风气清和的廉洁文化氛围。组织开展党风廉政建设主题讲座、家风家教主题宣传、廉政教育基地参观、廉政教育主题征文等系列廉洁教育活动。建设廉洁文化网页。举办以“清廉西大”为主题的文艺晚会。举办“荷花节”，打造“以清正廉洁为核心的荷花文化”名片，积极引导广大师生爱莲、清廉、正身、正气，营造清廉正气、向上向善的浓厚校园文化氛围。
（二）推进清廉单元建设，重点打造清廉学院、清廉处室、清廉企业、清廉家庭
以推进“清廉西大”建设为抓手，推进清廉单元建设，打造清廉学院、清廉处室、清廉企业、清廉家庭。
一是推进清廉学院建设，实现“一院一品牌”。加强廉洁文化理论研究，推进廉洁学科建设，引导教师树立廉洁从教理念，落实廉洁育人要求，讲好廉洁故事，加强对学生开展廉洁教育和诚信教育，推动学院特色发展，树立良好师德师风、教风学风，努力实现“一院一品牌”。
二是推进清廉处室建设，实现“一处一亮点”。加强对权力集中、资源富集、资金密集、资产聚集、民生关注领域的监督检查，推进处室管理服务工作为民务实勤廉高效，努力实现“一处一亮点”。
三是推进清廉企业建设，实现“一企一示范”。加强企业干部教育管理，做好廉政风险排查，建立廉政风险内部控制机制，推动企业改革，推进校办企业诚信守法、廉洁经营，努力实现“一企一示范”。
四是推进清廉家庭建设，实现“一家一廉训”。督促领导干部以身作则，严格家教家风，管好配偶子女，引导配偶子女堂堂正正做人，清清白白做事，制定家庭廉洁家训，努力实现“一家一廉训”。
（三）推进“清廉采购”建设，打造风清气正的.校园采购环境
一是完善采购监督制度体系，实现阳光采购。发挥监督治理效能，将“清廉采购”作为“清廉西大”建设的重要抓手，建立政府采购项目关键责任人监督模式，在政府采购项目的各个关键环节，设立项目需求提出人、任务量确定人、标书起草人、招标人、投标公司资质审核人、合同审定人、合法性审查人、项目全过程监管人、阶段付款审核人、验收负责人、尾款支付审核人、法律纠纷起诉人、廉洁问题追查人、全过程公开人等14个关键责任人，构建政府采购责任监督落实机制，出台政府采购项目关键环节责任人监督管理办法，从制度上建立政府采购项目严密的防火墙，做到全程公开透明，明确责任，落实责任，精准监督，从源头堵住漏洞，保证学校资金使用合法合规，项目建设清廉高效。
二是强化采购领域廉政风险排查，实现常态监督。聚焦学校基本建设、后勤管理、项目投资、资产处置、招标采购等方面廉政风险，开展排查防控，制定政府采购环节廉政风险清单，及时预警纠错；紧盯权利运行各个环节，开展查漏补缺，推动监督融入日常、形成常态，督促履职尽责，一体推进不敢腐、不能腐、不想腐，探索具有广西大学特色的清廉建设新路子。
三、工作要求
（一）加强组织领导，提高站位。各单位要牢牢把握“清廉西大”建设工作的政治属性，要扛起建设“清廉西大”的政治责任，把“清廉西大”建设成效作为一项重要政治任务。各单位党组织书记是“清廉西大”建设的第一责任人。按照“党政同责”要求，各单位行政负责人是清廉学校建设的重要责任人。各单位要按照本实施方案，研究制订本单位推进“清廉西大”建设的具体实施方案，重点就学校教育教学和管理服务过程中的关键环节、重点领域制定细化和完善具体的规章制度，做到按制度管人管事。
（二）突出工作重点，形成特色。各级党组织要把人民群众反映强烈的突出问题作为工作重点，聚焦全面从严治党，细化落实主体责任“最后一公里”。各级党组织要强化主体责任和主体自觉，充分发挥广大师生在清廉学校建设中的主动性、积极性、创造性，形成亮点与特色，不断丰富“清廉西大”建设的内涵。
（三）严格监督检查，强化整改。各级党组织要加强对党员干部的日常教育管理监督，要防微杜渐，把纪律挺在前面，进一步释放“越往后执纪越严”的强烈信号，进一步传导建设“清廉西大”的压力和责任。学校将进一步完善监督机制，强化监督执纪问责，严肃查处违纪问题，强化对巡视巡察、专项监督、审计等发现问题的整改落实。
（四）营造舆论氛围，提升实效。各单位要把“清廉西大”建设工作作为立德树人重要工作来抓，利用媒体广泛宣传“清廉西大”建设的成果和经验、做法，做好宣传和提炼，学校将开展清廉单元建设工作先进单位评选活动，推荐优秀案例进行表彰，营造“崇清尚廉”的舆论氛围，为广西清廉高校建设工作提供高质量、有实效的建设样本。
学校食堂错峰就餐实施方案范文 篇11
为确保学校学生用餐保障工作有序开展，福州市仓山区第七中心小学拟采购食堂食材配送服务，现公开向社会征集服务方案，欢迎有资质、有能力的单位积极参与。现将有关事宜公告如下：
一、项目概况
1.本项目为福州市仓山区第七中心小学食堂食材配送服务采购项目。所提供产品必须符合“中华人民共和国食品安全法”等相关质量要求。
2.本项目预算金额每年约240万元，服务时间为2年，合计金额为480万元。
二、资质条件（报名时提交，需加盖单位公章）
1.具有上述服务经营许可的工商营业执照复印件一份。
2.法人及代理人身份证复印件一份（正反两面）。
3.法人授权书原件(若代理人与法人为同一人，无需提供此件)。
三、报名及现场勘查时间
报名及现场勘查时间20xx年9月6日—9月9日17：00，逾期不予受理。如有疑问，现场答疑。
四、方案征集要求与提交时间
1.方案征集提交时间：20xx年9月13日17：00止，逾期不予受理。
2.方案征集具体要求：
(1)方案应包括：食材配送要求、食材配送标准、服务要求、报价等。方案的大标题统一用方正小标宋简体二号加粗，正文统用仿宋GB2312三号字，一级小标题用黑体三号加粗，二级小标题用楷体三号加粗，三级小标题用仿宋GB2312三号加粗，统一用A4纸打印，注明页码。
(2)纸质方案一式5份，统一用A4纸打印，不得写单位名称，不得做任何记号，否则按作废处理。上交与纸质材料相同内容的'电子文档一份。以上征集方案纸质材料装订成册(5份)与电子文档(U盘或光盘)一起装袋密封并在封袋处加盖单位的骑缝章。
本次征集方案设计费用自理，所有征集的设计方案将无偿提供给学校使用。征集的方案将抽取专家组成评选委员会进行评审，然后定出最优方案。方案征集结果仅作为项目采购参考依据。
五、报名地点及联系方式
1.报名地点：
2.联系方式：张老师电话：
吴老师电话：
学校食堂错峰就餐实施方案范文 篇12
为了进一步加强我校食堂科学的管理，保障正常运行，改善膳食质量，提高服务水平，保障广大师生身体健康，更好地为师生服务，结合食堂的实际，特制定本方案。
食堂管理指导思想：以师生的身体健康和学生身体发育的需要为本；尊重师生的饮食习惯；力求达到科学配餐，营养配餐，提高膳食质量；坚持预防为主，确保师生饮食卫生安全。
一、食堂工作流程管理：
1、采购。食堂采购实行招标定点采购制，采购点由教育局招标决定和学校协议决定。副食协议供货点必须具备相应资格，并交付校方十万押金。供货价格为当地市场批发价，每周学校指派教师进行市场调查，若发现供货方价格高于市场批发价，以当地市场批发价结算，发生三次类似事件，校方终止与供货方合同；供货方每天七点前将货送到食堂，交食堂主任和值日教师验货，做好三查工作：查数（要过磅）、查质（有无霉变）、查账（有无差错），食堂主任记录，值日教师监督并签名。采购物品进校后交食堂保管员验收签名，采购单一式三份，供货方、食堂主任及炊事班长各一份，食堂主任于周五盘点，供货方每两周结帐一次。
2、制订菜单。食堂炊事员实行炊事班长负责制，炊事班长根据市场、季节、营养等综合因素制定下周食谱及菜单，交膳管会审批后，交供货方按计划供货；每天早点必须有稀饭、馒头、包子，品种不得少于六种，中、晚餐有三荤四素，售菜窗口品种在学生餐厅外公示。
3、食堂财产及管理实行食堂主任负责制。
4、饭菜加工。每餐饭菜必须在就餐前10分钟准备好。整个加工过程由炊事班长统一分工调配厨房职工。加工后的饭菜要注意保热、保洁。
5、就餐。就餐期间食堂内部事务统一由炊事班长进行协调。负责打菜的职工要固定窗口。炊事班长要根据就餐情况及时调配饭菜，如有饭菜不足情况要及时采取措施。
6、餐后清洗、清理与打扫。餐后，食堂主任组织分工，对餐桌、厨具、餐具进行清洗，并分类放在固定位置，厨房、餐厅进行打扫、冲洗；对剩余饭菜进行处理。
7、每周五要进行厨具、餐具的清洗及厨房、餐厅及周边环境的大扫除。每月底要对采购原料及使用原料进行盘点，并列出当月库存物品清单及数量；每月底膳管会要和食堂管理员进行当月成本核算和帐务整理。
二、食堂工作制度：
1、食堂工作人员按规范程序招聘、录用，按时上、下班，坚守工作岗位，服从管理员安排，遇事要请假。无故迟到扣除当天工资30元，无故矿工一次扣除当月工资60元，病、事假扣除当天工资（请假应事先向食堂主任进行）。
2、树立全心全意为师生服务的思想，讲究职业道德。文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。不断钻研业务，努力提高自身业务水平。
3、养成良好的工作习惯，各种厨具、餐具要固定放置，使用完毕后及时放回原处，各种物品不随处乱放。
4、爱护公物。使用锅炉、压面机等械具要严格遵守操作规程，清洗餐具、厨具要细心细致。
5、食堂主任、值日教师、炊事班长要把好采购品质量关和成本关。严禁腐烂、变质食物进入学校；食堂主任要做到物品进出帐目清楚，程序分明；炊事班长要不断钻研业务，多动脑筋，做到饭熟菜香，味美可口。并根据季节及饭菜特点、准备足够的饭菜，一方面使饭菜浪费度降低到最小，又不会使饭菜不够吃。
6、做好食堂安全工作。锅炉操作要严守操作规程，生熟食品及加工用具要分类置放，防止污染；食堂无关人员严禁进入厨房及保管室；易燃易爆物品要按规定放置，杜绝意外事故的发生，食堂工作人员离开厨房前，必须将厨房各种食品放置好，关好门窗，检查各类电源开关、设备、炉灶等，做好防火、防盗、防毒工作。
7、做好食堂卫生工作。工作期间必须穿工作服，注意做好食品卫生，餐具卫生，环境卫生，个人卫生工作，如有咳嗽、腹泻、发烧、呕吐等疾病，应向食堂主任请假，离开食堂工作岗位。
8、食堂工作人员既要分工负责，又要团结协作，真诚待人，语言文明，工作期间不争吵，不打闹。
三、食堂卫生制度：
（一）食物卫生
1、不购买不新鲜食品，严禁购买及使用腐烂变质的食物，以及其他感官性状异常食物。
2、要做到生品与成品、熟品相隔离，成品与半成品相隔离，食品与杂物相隔离。冷藏时要做到荤腥类食品与其他食品相隔离。
3、食物制作及销售过程中要注意防蝇、防灰尘，以避免杂物混入食品。
4、隔餐食物如可食用，必须经过回锅加热。
5、各种调料不宜久置，装盛调料各种器具应经常洗涤。
（二）餐具、厨具卫生
1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、锅、抹布等厨具要每餐清洗，保持厨具的清洁。餐具用后要一洗二刷三冲四消毒四类。
2、厨具和餐具要固定摆好。
（三）环境卫生
1、要经常性打扫和清洗食堂地面，做到地面无杂物和积水
2、储藏室要保持干净、干燥和通风，储藏间不得存放其他杂物及个人物件，物品存放要离地，隔墙，分类。
3、对食堂周围的阴沟、角落、泔水桶，垃圾堆要经常性清理，预防细菌感染食物
4、对存放厨具，餐具的各个角落要经常抹洗。
（四）食堂工作人员个人卫生
1、食堂工作人员要做到“四勤”勤洗手，剪指甲；勤洗衣服，被褥；勤洗澡，理发；勤换工作服。
2、在工作前及处理食品原料后、便后要用肥皂及流动清水洗手，直接用手接触入口食品之前（如抓粉条，切菜，加工面粉等）应用热水消毒。
3、不得在食品加工期间及销售食品前抽烟，不正对食品咳嗽、打喷嚏，不随处吐痰。
四、食堂的实物出库管理
（1）食堂食品、物品，设专人管理，领用食品，物品出库要登记，并随时接受检查。
（2）食堂食品、物品的领取应根据各组实际用量有计划领取，每周清点库存一次，食堂主任对库存物品的数量和质量每天都要检查一次。
（3）食堂食品、物品为集体财产，食堂管理人员，员工应力求节约，不得浪费，不得将食堂的食品，物品变卖，转移为已有，一经发现将严肃处理。
（4）对食堂食品、物品实行“采购、入库、使用”三分离原则。建立三本账，做到采购、入库、使用三个数据基本一致，误差控制在1%以内，食堂主任要认真把关，分管领导要认真督查。
五、食堂的财务管理：
1、出纳员负责食堂现金的收支与结存，并有责任监督现金支出的合理性，尽可能取得正规的票据，如出现不符合规定的开支要及时向领导反映。
2、食堂各项开支必须经食堂主任签字审核，分管后勤的副校长和校长签字后才能报销，发现未经审批的发票报销，除追回报销款项外，还要视情节轻重予以其他处理。
3、食堂出纳同时应登记简单现金日记账，每日进行现金的核对，将当日所取得的收支凭据如实交与会计作为计账依据，定期与会计核对账目。打卡所收现金应及时交入银行帐户。
4、食堂会计应负责食堂的全部账目，正确核算收支与结余，每月按时与出纳结合下帐，点清收支票据，及时进行账务登记和账目核对。
5、食堂账目必须日清月结，学期末由学校有关部门进行审计。
六、监督与管理
1、成立膳管会。成员组成：
2、强化师生监督。每日早上食堂主任及时公布当日中、晚餐菜谱及次日早餐安排。设立食堂职工监督栏。每个窗口固定职工打菜，每学期定时组织评比“文明窗口”。
3、每月进行一次食堂工作考核，考核内容包括食堂工作人员工作态度，食堂管理制度执行情况及食堂帐目，仓库管理等相关事宜。
七、奖惩
1、食堂工作人员能认真履行职责，无工作失误受到师生好评的，学期末膳管会考核后酌情给予200元—20__元奖励。
2、出现食物中毒现象，有关责任人视造成后果，除按规定承担法律责任外，并扣除当月工资，情节严重予以解聘。
①食物原料清洗不干净，责任人：清洗职工；
②食品腐烂变质，责任人：食堂主任、值日教师、炊事班长
③违反食品搭配禁忌原则。责任人：炊事班长
④人为投毒。责任人：食堂值班人员
学校食堂错峰就餐实施方案范文 篇13
本工地食堂食品安全第一责任人为项目负责人。食堂负责人为食品安全直接责任人。具体负责各食堂食品卫生和有关食品卫生的安全管理，保证食堂环境、食品采购、贮存及加工等符合《食品卫生法》等相关法律法规要求。食堂负责人必须持有效体检合格证明上岗。
食堂负责人日常职责如下：
1、严格执行《食品卫生法》。
2、食堂工作人员要每年进行健康体检，持健康合格证上岗。
3、食堂卫生必需整洁，各类食品、炊具、用具必须放置有序，容器不得落地，生熟食品及容器、炊具用具必须分开放置。
4、食堂工作人员必须按要求从事食品的加工与制作，不做腐烂变质食物。
5、食堂内必须设置防尘、放蝇、放鼠害设施、夏季要设纱窗、纱门，储备用水和餐具、饮具要定期消毒。
6、不允许非食堂管理人员随意进出食堂。严禁将有害物品代入食堂。严禁在食堂内洗澡、洗衣服。
7、不得安排人员在食堂内住宿。
食堂食品安全第一责任人的.职责如下：
1、对各食堂进行监督管理，监督生活员履行其职责。
2、保证食堂给、排水设施符合卫生标准。
工程名称：
总包单位：
合肥市建筑工地食堂用品、餐具
消毒制度
1、食堂应有专人负责餐具的洗涤和消毒。
2、严格执行一刮二洗三冲四消毒五保洁的工作程序和制度。
3、洗涮消毒要有专用设施设备，并有明显的标记和足够的容积，不得一池混用或一池多用。池内、外壁要完整、光洁、采用不锈钢板或瓷砖，下水道要畅通，污物要用加盖容器盛装，当日消毒。
4、煮沸消毒温度100℃不少于五分钟，蒸汽消毒温度95℃以上不少于十五分钟。
5、对不易蒸汽、煮沸消毒的茶、酒杯具可用经国家批准的用于食品用工具消毒的化学药物进行消毒，消毒剂的使用量、作用时间，应根据所用消毒剂的性能和要求浓度进行配制和操作。
6、经消毒后的餐具，内外壁应光洁，无油垢和食物残渣，呈现出本色，并放在保洁柜内，防止再污染。
7、消毒人员应严格按操作程序进行消毒并记录，并接受监督部门检查和群众的监督。
学校食堂错峰就餐实施方案范文 篇14
一、活动目的
地球是我们美丽的家园，学校是我们播种期望的田野，让学生从小懂得实现垃圾分类及无害化处理，减少垃圾废弃物的产生量，是解决污染环境，浪费资源等问题重要途径之一；实现废弃物再利用和再循环是实现可持续发展的必由之路。从而牢牢树立节约资源，保护环境的意识，是我们开展《节约资源，变废为宝，垃圾分类》专项德育活动的首要目的。
“建设生态文明，是关系人民福祉、关乎民族未来的长远大计。”作为新时代中学，我们要积极参与并做好校园垃圾分类作，汇聚建设美丽校园的青春正能量。各班一定要秉承绿色环保的理念，将班级垃圾分类处理落到实处，以崭新的面貌，良好的生活习惯，爱护我们的校园。
二、活动要求
为了更好推动该项活动，我们将采取全校统一管理，班级轮流值班，垃圾定时回收，固定地点存放，周期时段处理。促进本项活动持续有效开展下去。
班级垃圾分类：生活垃圾一般可分为四大类：可回收垃圾、厨余垃圾、有害垃圾和其他垃圾。可回收垃圾包括纸类、金属、塑料、玻璃等。有害垃圾包括废灯泡灯管、废水银温度计、过期药品、废纽扣、电池、农药瓶等。厨房垃圾包括剩菜剩饭、骨头、菜根菜叶等食品类废物。其他垃圾包括砖瓦、陶瓷、渣土、卫生间废纸等难以回收的废弃物。班级可回收垃圾主要有两类（废纸和饮料瓶）。
1、班级要配备两个不可回收垃圾袋（教室一个，卫生区一个，两打扫三维护时间送一次垃圾，教室不存放过多垃圾），两个精致可回收垃圾箱（不易太大，垃圾精分勤送，可回收垃圾箱建议自制，做成班级文化）。一个回收废纸（回收平整废纸，揉成团、撕扯成小碎片废纸不回收）。一个回收饮品瓶（瓶子中的饮品倒控不带液体）
早上6：30—6：50（不包含周日）为回收垃圾时间。回收垃圾的地点在大垃圾桶处。
2、值周班级：
（1）值周班级要对当日回收的垃圾对应班级登记打分。一日一登记，一周一汇总。
（2）值周班级要对倒不回收垃圾的班级进行监督检查，发现没有进行垃圾分类的班级要酌情扣分。
（3）维护好当日大垃圾桶的卫生。自主管理委员会卫生部监督检查。
（4）周日下午值周结束，处理完本周所有可回收垃圾（指定专人回收），打扫干净储存室，登记公示回收所获受益。
（5）上交三篇心得体会。
三、活动安排
1、宣传动员阶段（时间20xx年6月13日——6月18日）
（1）各班上交一份以“节约资源、垃圾分类、变废为宝”为主题的小画报，自主管理委员会评比打分并做成板面展示。
（2）通过国旗下讲话、班主任例会、校园广播进行大力宣传。
（3）办一期以“节约资源、垃圾分类、变废为宝”为主题黑板报。
（4）各班准备好垃圾分类回收箱。
（5）各班制订本班活动方案。
2、正式实施阶段（6月23日）
（1）定期检查评比垃圾分类设施（两个可回收垃圾箱）
（2）垃圾回收登记打分进入班级月考核。
（3）校园广播播放值周班级优秀《心得体会》
学校食堂错峰就餐实施方案范文 篇15
一、活动主题
小餐桌 大文明
二、指导思想
以科学发展观为指导，以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高广大市民文明健康素质和社会文明程度为目标，以“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。
三、活动目标
开展文明餐桌示范食堂创建活动，以食堂和师生为主要参与者，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升服务品位、从文明餐桌的细节入手，切实做到：节俭用餐——不剩饭剩菜，吃多少点多少；安全用餐——不用地沟油，不用变质食品；健康用餐——讲究营养，合理搭配菜品；礼貌用餐——礼让他人，遵守用餐秩序；卫生用餐——爱护用餐环境，使用公筷公勺，努力营造“文明用餐”的良好社会风气。
五、工作步骤
（一）动员部署阶段。主要抓好以下三项工作：一是成立由校长刘洁同志任组长，分管领导、各处室负责人为成员的餐桌文明活动工作领导小组。二是制定《文明餐桌活动实施方案》，明确活动内容和处室的职责，落实活动经费，负责组织指导餐桌文明活动的开展。三是召开餐桌文明活动动员大会，宣传《文明餐桌活动总体方案》精神，向师生发出“小餐桌 大文明”倡议。
（二）倡导推进阶段。主要抓好以下六项工作：一是营造活动氛围，在食堂的进门大厅摆设餐桌文明大行动告示牌，餐厅内悬挂一条“小餐桌 大文明”横幅和“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣，惜食有食”等内容的标语牌。二是以“小餐桌 大文明”为主题，通过主题班会、黑板报、国旗下讲话、撰写心得体会等形式，宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节俭惜福共识。三是利用思想品德、生物、历史、综合实践等相关课程融入、渗透“小餐桌 大文明”等内容，宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识。四是通过“小手牵大手”的方式，将“餐桌文明”理念通过学生带给家长，带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大学校教育的辐射作用。五是扎实开展“文明餐桌示范食堂”创建活动，在原有“文明食堂标准”的基础上加入“文明餐桌”新元素，引导消费者“吃多少点多少，宁愿不够再加，最好不要剩下，万一剩下打包，尽量避免浪费”；主动提醒消费者开车不喝酒，喝酒不开车；确保食品安全，建立采购食品、油品等原材料的专用台账，不使用地沟油，不使用过期食品和不合格产品，不违规使用食用添加剂，通过“文明餐桌示范食堂”创建活动，提升服务水平、经营特色和文化品位。六是做好劝导和监督工作，在就餐学生中招募餐桌文明志愿者，开展餐桌文明志愿服务行动，劝导就餐师生文明用餐；组织值班教师开展文明餐桌监督检查，及时批评不文明的餐桌行为，切实落实文明餐桌行动。
学校食堂错峰就餐实施方案范文 篇16
一日三餐离不开食堂，食堂是大家生活的重要组成部分，营造清洁、文明、舒适的就餐环境，不仅关系每位同学的生活，而且直接体现了我们玉岩中学学生的整体形象。因此，营造良好的校园文化，围绕学校“为社会引领者成长奠基”的理念，打造文明有序的就餐环境，促进，广大学生养成文明就餐的良好习惯，提高学生思想道德素质，特举行“文明就餐月”活动。
活动主题
“文明就餐，从我做起。
组织结构：
领导组：组长：罗洁 副组长：肖萌
执行组：组长：毛红勋
活动时间：
食堂“文明就餐月”主题月活动时间：20__年10月8日至11月8日
活动内容：
主题班会 文明就餐动员会：
活动目的：
宣传文明就餐，进一步增强同学们的文明就餐意识，培养文明就餐的良好习惯，使“文明就餐”深入人心。
活动方式：
发放文明就餐倡议书。
各班级开展“文明就餐”主题班会。
做好宣传标语在食堂内张贴，做好宣传活动。
学校食堂错峰就餐实施方案范文 篇17
一、活动宗旨
食品安全年，健康、爱心进校园
二、活动目的
1通过此次活动，评选出大学生信赖的十佳放心食品
2为哈市优秀食品企业提供一个直接面对20万消费群体的展示平台，借此宣传食品企业的名优产品，同时提高了大学生消费群对产品的认知度。
3此次活动通过展销的形式，拓宽了产品的销售渠道，同时为大学生购买健康食品提供方便及保障。
4省内多家媒体将对此次活动进行全程跟踪报导，对塑造企业在消费者心目中的完美形象、提升品牌的社会影响力有着重大的推动作用。
5让健康食品走进大学，让大学生吃到安全、营养、放心的食品。
6通过助学基金捐赠活动可以提升参展企业的在大学校园的影响力以及社会美誉度，同时，在经济上给贫困大学生提供帮助。
7现场招聘为应届毕业生提供就业空间，同时，为在校生创造实习机会，并为企业定向培养储备干部及专业人才
三、活动时间
1. 企业报名时间：
2. 展销时间：
3. 投票评选时间：
4. 颁奖时间：
四、活动流程
1）活动周期：
第一期：南岗展区 （11.22 -11.26）
第二期：新香坊展区（11.27-12.01）
第三期: 松北展区 （12.02-12.06）
注：南岗展区：xx大学、理工大学、xx学院
新香坊展区：东北林业大学、东北农业大学
松北展区：师范大学、商业大学、xx科技学院、工业大学华德学院
2）日程安排：
1）产品展销会（5天/展区）（9：00-17：00/天）
第一天 :启动仪式（9：00-9：30）-由主办方和校方宣布活(！)动开始。
第二天：（15：00-16：30）在礼堂进行优秀企业家成功之路分享（与大学生互动）
第四天：(9:00-12:00)企业进行现场招聘及储备干部选拔活动
第五天：（18：00-21：30）“大学生风采展示”主题晚会、贫困大学生助学金捐赠仪式
2） 12月8日 ，召开新闻发布会，组委会宣布评选结果，由主办单位领导为企业颁发“大学生信赖的十佳放心食品”牌匾（13：30-15：00）
五、宣传形式
1. 活动期间，电视台、xx市电视台、xx日报、新晚报、晨报等媒体将对本次活动进行全程跟踪报导，并定期在主要板块中作详细报导。
2. 质量网将对本次活动和参展企业进行全程网络宣传。参展企业的企业介绍、产品信息、合格检验报告等相关资料将在质量网上发布，同时参展企业将被纳入质量网B2B平台，享受无限商机。
3. 此次活动将以短信群发及校园广播的形式，告之活动内容及地点。
4. 此次活动将以哈市各大高校作为宣传平台。
5. 质量网将对此次活动作专题报道，并推荐到电视台相应栏目。
六、投票形式
1. 质量网设立抽奖选区，参与者可直接登入质量网进行投票。
2. 参与者可拨打质量网的热线电话进行投票。
3. 此次活动设立短信平台，参与者可编辑短信“质量网”到“958811”进行短信投票（移动、联通、小灵通均可）。
4. 此次活动在各展区设立投票箱，参与者可直接进行投票。
5. 此次活动将采用有奖投票的形式，共设奖项六档，预设20__名参与者中奖。
七、报名范围及要求
1 生产及销售型食品企业
2提供工商营业执照复印件、卫生许可证、食品生产许可证。
3提供产品近期合格检验报告。
4企业相关资料（文字、图片等）
八、组委会名单
此次活动设立活动组委会，其中包括：组委会主任、副主任、
秘书处、宣传报道协调组、联络组、评选组等。
学校食堂错峰就餐实施方案范文 篇18
一、活动背景
为了提高工程大学机电学院食堂营养配餐，科学饮食，饭菜可口，而且不耽误大家等待就餐。现与食堂联手，力求达到双赢效果，增加三楼食堂收入，现由工程大学机电学院《大学生设计协会》为食堂策划本活动的宣传。
食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。工程大学机电学院内食堂有一楼、二楼以及三楼等，各个食堂之间也存在很大的竞争，而且校外有小吃一条街和许多小型餐馆，总是人满为患，出去就餐耽误大量的时间。大家都只知道一楼、二楼可以就餐，却总认为三楼是老师、领导就餐之地，在这里告诉大家，三楼不仅可以就餐，还可以送外卖到宿舍。
二、活动名称
“无尘食堂，科学膳食，打造理工品质”
三、活动主题
饮食新时尚，科学价更优
四、活动目的
1。使目标受众中99%的人都知道；通过在校园内贴海报、拉横幅等方式反复宣传一些简单明了的信息。
2。使目标受众中70%的人感兴趣；在宣传过程中，要让受众了解各食堂拥有的与其不同的特点，口味也结独到但合了学生的大众口味，并且食堂内的每个服务员态度都特别好，也很热情耐心。
3。使40%的目标受众喜欢，25%的受众较偏爱该食堂，通过促销活动等方式使受众进一步了解并且产生认同感。
4。对到食堂就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意，形成二次，三次的回头消费，形成一部分稳定的客源。
五、活动内容
由《大学生设计协会》为三楼食堂做宣传活动。主要内容包括为食堂制作宣传海报，在活动条幅下方打出食堂为赞助单位，帮助食堂宣传，每年都向新生介绍该食堂，节日时在食堂举行活动借此宣传食堂。
六、活动时间
20xx年10月19日———20xx年10月20日
七、活动对象
全体师生和教职工
八、活动方法
做广告
1。制作海报及宣传单，发放到校内人口聚集处，因为可以宣传本食堂特色、各菜单价格和外送号码等；
2。大力宣传食堂的口号：清净无染、真诚待人，以及它的精神品质；
3。在协会对外活动的主条幅上打出食堂为赞助单位；
九、活动流程
（一）由协会宣传部为食堂制作海报，表明食堂地点，罗列食堂特色食物，并注明其营养搭配的科学道理。张贴在学校主要地方。也可由食堂印刷宣传单，我们为其发送。
（二）在协会对外活动的主条幅上打出食堂为赞助单位，提高食堂知名度，提高食堂人气。倡导健康、安全、科学的餐饮理念。
（三）在每年的新生军训期间，为食堂宣传，使新生最先了解食堂饮食，为食堂创造新客源从而在竞争中处于不败之地。
（四）如果可以的话，有食堂和学院联合，由我们《大学生设计协会》负责全院烹饪大赛，以提高食堂的知名度，同时可以丰富大学生的业余生活。
十、资金预算
1、设计海报A4双面彩色宣传单（850元包送）
设计费：150元
发放费：200元
宣传费：200元
2、易拉宝：2个设计+成品（200元）
3、合计：1600元
学校食堂错峰就餐实施方案范文 篇19
一、指导思想：
依据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、《中华人民共和国循环经济促进法》等国家及沈阳市鼓励生活垃圾分类回收及资源化利用有关法律法规、政策指引，围绕培养学生的环保意识，养成垃圾分类习惯，大力推进生活垃圾分类投放、收运和处置，建立生活垃圾综合管理体系，推动学校生活垃圾减量化、资源化、无害化处理，促进学校、城市精神文明与生态环境建设。
我校共有二十一个班级，800余名师生员工，每人每天都要产生一些垃圾，如废纸、旧书报、食品包装、厨余物品等，其中以废纸为最多。这些垃圾如果混杂在一起被运走，一方面是对资源的浪费，如废纸、塑料等完全可以再生利用；另一方面，垃圾中有可能混有少量有害物品（如废电池），会造成环境的污染。另外，少数学生平时乱扔垃圾，既影响校园环境，又会养成不良习惯，这也不利于学生环保意识的培养。
鉴于上述情况，学校在“发展循环经济，建设节约型社会”的思想指导下，培养学生“保护环境，从我做起”的意识，让垃圾分类成为一种习惯，同时进行环保宣传教育，培养学生良好的卫生习惯，以学生影响家庭、社区、为我校实施垃圾分类打好基础。
二、组织机构：
为深入贯彻落实《生活垃圾分类制度实施方案》（国办发〔20xx〕26号），全面推进生活垃圾分类工作，按照沈阳市、皇姑区垃圾分类工作要求，切实做好垃圾分类管理工作，特成立工作领导小组。
组长：
副组长：
成员：
学校下设垃圾分类管理工作办公室，领导小组负责组织、协调、监督检查垃圾分类工作，并负责制定垃圾分类回收工作方案及日常具体工作。
三、责任分工：
1、学校领导小组负责制定垃圾分类工作方案，统一部署相关工作，负责组织开展宣传动员、保证推广及分类工作所需经费。
2、校长室负责对教师的宣传教育，检查各部门工作完成推进情况，负责教师垃圾分类收集工作的知晓率、参与率。负责信息报送、阶段工作总结等。负责垃圾分类先进办公室评比活动。
3、德育处负责对学生的宣传教育，保证学生垃圾分类收集工作的知晓率、参与率，并组织学生志愿者等对师生投放垃圾的分类情况进行督促，切实宣传倡导绿色健康和勤俭节约的生活方式，减少垃圾产生。负责垃圾分类先进班级评比活动。
4、总务处负责设置垃圾分类集中棚，做好教室、办公室等垃圾桶准备工作，督促垃圾回收部门进行垃圾的分类收集、分类清运工作。布置学校垃圾分类大型和小型宣传牌。
5、教务处做好垃圾分类“进课堂、进教材”活动。
四、目标任务：
（一）开展宣传动员。组织全体师生开展垃圾分类知识的宣传普及工作，利用校园网、黑板报、宣传栏等形式，开展以“垃圾分类、保护环境”为主题的各类活动。切实提高学校全体师生对垃圾分类工作的知晓率、参与率。
（二）参与社区共建。与社区开展垃圾分类达标共建活动，深入社区宣传和参与垃圾分类，促进家庭和社会共同参与垃圾分类。
（三）设置分类收集设施。按照可回收物、餐厨垃圾、有害垃圾和其它垃圾四类设置垃圾收集设施。餐厨垃圾收集设施，主要集中于学校食堂。
五、工作步骤：
（一）第一阶段为宣传、启动阶段
主要内容：
以宣传普及垃圾分类意义和方法为重点，提倡、鼓励师生实行垃圾分类投放，让全校师生逐步养成自觉进行垃圾分类处理的好习惯。
相关措施：
1、加强垃圾分类回收教育，充分利用国旗下讲话、主题班会、少先队、黑板报、宣传橱窗、社会实践活动等多种形式，对学生进行垃圾分类处理宣传教育，增强学生垃圾分类的意识，使广大师生逐步养成自觉进行垃圾分类收集的好习惯。
2、开展“垃圾分类”有课程、进课堂活动，营造“垃圾分类”的课程氛围。
3、设置垃圾分类宣传标语和宣传牌。
4、建设垃圾分类管理硬件设施。
5、积极组织“垃圾分类”常规性知识的学习普及活动和知识竞赛活动。
6、分批成立学校垃圾分类培训员、督导员、志愿者队伍，并定期开展培训、督导、志愿活动。
（二）第二阶段为实施、推广阶段
主要内容：
1、一方面继续多种形式，各种渠道、全方位开展垃圾分类处理的宣传教育；另一方面把垃圾分类处理工作与日常行为规范，校园文化建设等工作有机结合，建立和完善相关的制度，加强管理过程的监督、整改。
2、组织开展“小手牵大手”活动，做到一个学生影响一个家庭的效果。
相关措施：
1、进一步完善硬件设施建设，增设垃圾分类回收箱，并统一标识。
2、以“致家长一封信”、组织家长会等各类活动，全面开展“节约资源，垃圾分类从我做起”为主题的再生资源教育进社区实践活动，以点带面，促进学校周边社区全面开展垃圾分类收集工作。
3、分别召开教师、班主任及学生会议，明确分类意义、工作要求，落实具体措施。
4、完善洁美办公室、先进班级评比制度，把垃圾分类处理工作与日常行为规范养成教育工作有机结合起来。
5、定期评比“垃圾分类”工作先进教师和优秀学生，对积极参与垃圾分类处理工作的教师、学生、班级给予奖励，以此促进全校师生积极参与垃圾分类处理。
6、成立“垃圾分类”学生志愿队和师生监督队，上街开展系列宣传教育活动，在校开展垃圾分类检查督促。
7、设置“环保屋”。利用现有房产提供面积为6—10平方米的使用房屋，实现垃圾分类、回收利用、资源再生等一站式智能化管理。环保屋采用“一屋一岗”管理模式，环保屋配备1名专业保洁人员负责宣传、引导学生分类投放垃圾，及时进行垃圾的清运、回收。
六、具体分类：
（一）具体落实
1、垃圾桶的摆放：
每个教室、办公室和专用教室摆放可回收物垃圾桶和其他物品垃圾桶各一个。学校建立一处垃圾回收集中棚，摆放可回收垃圾桶、有毒有害垃圾桶和其他物品垃圾桶、厨余垃圾桶各若干个。（校园内还有若干只以前使用过的标有“可回收、不可回收”的垃圾桶，仍继续规范投放使用）
2、垃圾的投放：
师生在学习、工作中产生的可回收垃圾和其他垃圾，按分类要求直接投放在室内、室外的垃圾桶内，有毒有害垃圾必须直接投放到垃圾回收集中棚的专用垃圾桶内，不得与其他垃圾混合。
3、垃圾的处理：
（1）各办公室的可回收垃圾及其他垃圾由保洁员负责收集，送到学校垃圾集中棚内的分类桶中；各教室的可回收垃圾及其他垃圾有每天的值日生组长负责在中午时投放到垃圾回收集中棚内的分类桶中；各室有毒有害垃圾由专人负责（班级：班主任，办公室：办公室主任及负责人，专用教室：各室责任人）集中投放到垃圾集中棚相应垃圾桶内。所有垃圾都由总务处联系环卫部门回收处理。
（2）厨余垃圾的回收和处理：
每天统一由城投公司负责回收处理。
（二）硬件配备
1、校园合适场所建设好垃圾回收集中棚。
2、校园相关场所放可回收、其余垃圾桶。
3、各班级、办公室和专用教室发垃圾桶2个，为可回收垃圾桶，其余垃圾桶。
（三）垃圾收集的类别
校园垃圾主要包括：可回收垃圾、不可回收垃圾、有毒垃圾、厨余垃圾四大类。
1、可回收垃圾
包括：废纸、塑料、玻璃、金属和布料五类。
（1）废纸：主要包括报纸、期刊、图书、各种包装纸、纸盒等等，但是纸巾和厕所纸遇到水就会化掉，所以是不可回收的。
（2）塑料：主要包括各种塑料袋、塑料包装物、一次性塑料餐盒和餐具、牙刷、杯子、矿泉水瓶等。
（3）玻璃：主要包括各种玻璃瓶、碎玻璃片、镜子、灯泡、暖水瓶胆等。
（4）金属物：主要包括易拉罐、饼干罐、罐头盒、废电线等。
（5）布料：主要包括废弃衣服、桌布、洗脸巾、书包、鞋等。
2、有毒垃圾
主要包括废电池、日光灯管、水银温度计、油漆筒、药品等。
3、厨余垃圾
主要包括饭堂吃剩的剩菜剩饭。
4、其他垃圾
可回收物、有毒垃圾、厨余垃圾以外的垃圾基本都是不可回收垃圾。比如口香糖、树叶、烟头、建筑垃圾、粉笔头等。
学校食堂错峰就餐实施方案范文 篇20
一、运营战略:
积极实施“坚持一个根本,突出两个重点,实现四个进步”的战略思想，全力将食堂打造成安全环保、服务优质、制度健全、创新和谐的精品风味餐厅。
1、坚持一个根本。安全是食堂工作的重中之重，我们将时刻牢记“安全为本”，将食品卫生安全和消防安全放在一切工作的首要位置。
2、突出两个重点。
①坚持以优质菜品为核心、以差异化的地方风味为主体，结合贵校实际情况，开发适合师生口味的高、中、低档价位菜品；
②坚持以贴心服务为宗旨，从管理上加强、制度上规范、培训上巩固，激发全体员工爱岗敬业精神，在工作中勤劳肯干、精益求精，为师生提供优质、贴心的服务。
3、实现四个进步。针对食堂此前的经营情况制定全新方案，力争实现：①格局布置上有所进步；
②管理方法上有所进步；
③菜品开发上有所进步；
④服务品质上有所进步。
二、工作方针:
安全环保，服务优质，制度健全,创新和谐。以公司多年高校餐饮经营管理经验为基础,配合贵校文化特色和历史传统，形成别具特色的餐饮文化。
1、安全环保。
①严格按《食品卫生法》标准来进行食品安全管理；
②做好消防安全保障工作，时刻警惕、加强巡查，有效杜绝隐患；
③加强人员、环境安全防范，确保师生人身和财产安全；
④增强环保意识,从食堂的装修材料、设备设施到餐具的选用上，都尽量使用环保材料，全方位保证师生就餐环境安全。
2、服务优良。就餐师生为中心,高效快捷地满足师生的正当需求,提供令师生满意的高品质服务。
①相互尊重和理解,经常收集师生对于食堂各方面工作的意见和建议,了解师生需求,并迅速做出反应；
②不断提高服务标准和水平,在食堂经营管理中，每个环节都做到精益求精,提供规范化、标准化、人性化的服务；
③充分尊重贵校文化传统和实际情况,结合节日、节气、民俗，有针对性地提供有价值的附加服务。
3、制度健全。
①制度完备和精细化。全面覆盖食堂经营管理的各个环节(安全，卫生，人员管理，食品采购、加工、售卖等)，做到事事有法可依,处处有章可循。
②制度兼顾稳定性和灵活性,在保证食堂员工队伍及食堂日常工作流程的稳定的同时,随时根据实际情况的需要作出调整。
③强化制度的执行力各部门各岗职权分明、责任到人，确保食堂的高效、合理运营。
4、发展和谐。坚持“以人为本”的管理理念,妥善处理好内外部的各种关系。
①处理好食堂发展与员工利益的关系，保障员工的各项基本权利，做到奖罚分明。
②组织开展丰富多样的业余文体活动，丰富员工的业余生活。
③自觉融入学校的整体管理，配合学校各项工作的开展，鼓励员工积极参与学校组织的各项职工活动。
5、不断创新。
①在菜品的创新上，需不断“走出去，引进来”，时刻保持菜品新鲜度；
②把握时代潮流，发掘学生兴趣，不断提供形式新颖、贴合师生实际需求的服务。
三、营业时间：
9:30——21:30不中断营业。
四、岗位设置：
食堂将按标准配备以下岗位人员：
1、经理1名，主管食堂全面工作；
2、经理助理1名，协助经理进行日常工作的管理；
3、库房管理员1名，负责台账的健全和管理，以及食品原材料和其他办公用品的订购、清点、领用等工作；
4、前厅保洁领班1名，负责前厅保洁员工的管理及工作分配；
5、洗碗间领班1名，负责洗碗间员工的管理及工作分配；
6、吧员1名，负责果汁、饮料、水等的制作及售卖；
7、安全员1名，负责整个食堂食品、消防、环境、人员等方面的安全工作，每晚收餐后检查水、电、气安全并登记签字；
8、厨师长（兼成本核算员）1名，负责协调各风味菜品及后厨人员分工，并负责菜品定价及成本核算；
9、厨师厨工45名，负责不同菜系菜品加工制作；
10、卖台人员12名，负责饭菜成品的售卖工作；
11、前厅及洗碗间保洁人员16名，负责食堂整体环境清洁及餐具清洗、消毒工作。
学校食堂错峰就餐实施方案范文 篇21
一、工作目标
（一）坚持统筹规划、科学安排、突出重点原则，各中、小学及托幼机构开学前根据《食品安全法》对学校食堂食品安全进行自查，采取有效的预防措施，防控食物中毒等食品安全事件发生。
（二）通过开学前对学校及托幼机构食堂进行监督检查，进一步增强学校食堂食品安全意识，督促学校建立健全管理措施，落实食品安全管理责任。
（三）按要求落实食品安全公示制度，学校原料进货索证制度和进货台账、食品添加剂使用的报告备案、废弃食用油脂的流向记录等台帐的建立。
二、时间安排
20xx年3月10日—20xx年3月18日。
三、整治重点
（一）严查学校（托幼机构）食堂是否建立食品安全责任制。认真检查学校是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理中，对食堂是否有管理方面的规定和要求。
（二）严查是否具有餐饮服务许可证。认真核查学校（托幼机构）食堂餐饮服务许可证是否过期，是否存在超范围、超能力经营问题，是否存在不具备条件后未及时注销许可证等问题；对新开办的食堂，要严格按照《餐饮服务许可管理办法》规定办理许可，对设计布局不合理、设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的学校食堂，一律不发《餐饮服务许可证》；对因许可条件发生变化，未及时办理变更、延续、补发或注销手续的，责令其及时办理；对未经许可从事餐饮经营的，严格依法进行查处。
（三）严查环境卫生是否整洁。认真核查学校（托幼机构）食堂环境是否定期清洁和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施；是否具有足够的通风和排烟装置。
（四）严查从业人员健康证明是否有效。认真核查是否具有从业人员健康管理制度和措施；从业人员是否具有健康合格证明；健康证明是否在有效期；是否建立从业人员健康档案。
（五）严查索证索票制度是否落实。认真核查学校（托幼机构）食堂采购食品及原料（湿粉干）、食品添加剂及食品相关产品是否索证索票并验收，是否具有进货台账，库存食品是否在保质期内，原料贮存是否符合管理要求。重点检查食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的情况，严查食用油脂、散装食品、食用盐、含乳食品、调味品、一次性餐盒和筷子的进货渠道和索证索票情况。严厉打击采购和使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油、含乳食品、不合格调味品、工业用盐或非食品原料等违法行为。
（六）严查清洗消毒是否到位。认真核查学校（托幼机构）食堂是否配备有效消毒设施，餐饮具消毒是否符合相关要求，是否建立消毒台帐。
（七）严查食品生产加工是否规范操作，重点检查原料采购验收、食品储存、加工制作、销售供餐、食品留样是否符合规范要求，粗加工蔬菜、肉类、水产品清洗池的分设、原料清洗是否彻底，粗加工是否达到要求，是否生熟分开，是否存在交叉污染，严查是否按规定留样，是否具有留样设备，留样设备是否正常运转。
（八）检查学校食堂公示情况，未按县食药局要求悬挂量化分级公示牌、公示许可证、从业人员健康证、食品添加剂使用情况等的，要求尽快整改落实，并根据现场检查情况张贴食品安全动态晴雨标识。
四、工作要求
（一）加强组织领导，成立县20xx年春季学校食堂食品安全专项检查工作领导小组，负责全县中小学及托幼机构食堂食品安全专项检查工作方案的制定、组织及实施。由局长任组长，副局长、主任科员任副组长，按包片责任区开展监督检查。
（二）确保整治效果。检查组要认真对校园食堂进行拉网式检查，不留死角。认真开展量化分级评审，认真填写检查记录表，对发现的问题要提出整改意见，要求学校及时采取有效措施，限期整改，并对整改工作进行跟踪督查，确保整治工作取得实效。
（三）严查违法违规经营行为。严格按照《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》的规定，严厉查处学校（托幼机构）食堂违法违规行为，对性质恶劣、后果严重的案件，要加大处罚力度；涉嫌犯罪的，及时移送司法机关。
（四）严防食品安全事故。积极指导学校制定和完善食品安全事故处置工作预案，提高食品安全事故防控水平及应急处置能力。各校园在发现食物中毒或可疑食物中毒时要立即上报，不得迟报、谎报、瞒报，并积极配合卫生行政部门和食药监部门开展事故的调查和处理。
（五）加强食堂设施设备建设改造的指导。对食品安全设施设备陈旧、破损的学校食堂，要加强改造更新的指导工作，提高食品生产加工布局的合理性，配备符合食品生产加工需要的冷藏冷冻、清洗消毒、防蝇防鼠、更衣洗手等设备设施，最大限度消除食品安全隐患。
（六）强化责任意识。各学校（托幼机构）既是食品安全的责任主体，也是具体管理者，必须认真履职，做好自查自纠工作，对单位自查和执法监督机构现场检查中提出的整改意见及时彻底进行整改。对管理不善，造成学校食品安全事故的，将根据情节，抄告相关部门和领导，严肃追究相关责任人的责任。
学校食堂错峰就餐实施方案范文 篇22
为切实做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作，加强学校师生就餐防控管理，满足师生就餐需要，保障广大师生员工生命健康安全，特制定本方案。
一、领导小组
组长：
组员：各班教师、保育员
二、防控措施：
一餐二点餐前准备
1. 餐前合理开启部分外窗，使其具有良好的自然风效果，加强室内空气流通。
2. 餐前擦拭消毒餐桌(清水—消毒液—清水)。幼儿餐具、餐巾用完后及时清洗消毒。
3. 教师分工明确，引导幼儿分组如厕、盥洗(一米以外等候)，做好个人防护。
4. 关注洗手、如厕等环节，指导幼儿用正确的方式勤洗手，洗手时采用流动水，按照七步洗手法洗手。
5. 幼儿洗手后用干净的抽纸擦拭，擦拭完扔垃圾桶里。
6.指导幼儿安静入座、准备就餐
一餐二点就餐时
1食堂人员根据“错时供应”的.原则， 按照11：00(小托班)、11：08(中班)、11：15(大班)三个时间节点有保育员取送午餐进相应班级，组织幼儿用餐。
午餐分年级、分地点安排：
托班：本班活动室、小班组：本班活动室、午睡房、餐厅
中3班：本班活动室、午睡房
中1班、中2班：本班活动室、隔壁空教室
大1班、大2班：本班活动室、 公共区域
上午：托班、9:30小班9:20中班9:10 大班9:00领取点心，组织幼儿盥洗、点心。
下午点心：先起床的幼儿先用点心。用点方法与午餐相同。
2. 教师组织幼儿用点，用餐期间全程使用一次性手套、佩戴口罩。
3.幼儿分区就餐，并根据当天来园人数对各班就餐区域进行合理调配。桌子相隔1米，一桌2人进餐。
4.保育员统一配餐送至幼儿座位，降低幼儿间交叉感染可能性。保育员分到餐后，幼儿摘口罩进餐。
5.教师来回巡视观察进餐、用点情况，教育幼儿不说话，安静进餐。
6.教师、保育员和孩子一起进餐。
7.行政进托、小班进餐。
一餐二点就餐后
1.进餐结束，规范处理剩余饭菜，倒入专用垃圾袋密封，使用75%酒精或含氯消毒剂对垃圾桶进行喷洒消毒处理。
2.指导餐后正确方法擦嘴，指导对应使用口杯，用温开水漱口。
3.餐后各班错时组织幼儿餐后至少15分钟的散步。引导幼儿不做剧烈活动，班与班不交叉活动，关注幼儿在散步过程中的安全，不将散步中捡到的危险物品藏入口袋或弄伤小朋友。散步中坚持慢行，避免幼儿跑跳等剧烈运动。
4.对班级进餐环境、餐具、地面等进行清洁消毒。
学校食堂错峰就餐实施方案范文 篇23
一、创建目的`
通过开展健康食堂创建活动，进一步调动食堂员工和全体师生的积极性，营造开展健康生活方式行动的氛围，普及健康饮食相关知识，提供健康行为指导，培养师生员工的健康饮食意识，努力提高全民健康水平。
二、创建目标
1通过健康食堂的创建活动，带动全民健康生活方式行动全面开展。
2全体动员，全体参加，广泛宣传，让100%的师生员工了解此项活动的.内容和意义。
3普及健康知识，让食堂员工及就餐对象了解亚健康的危害。
4改变就餐者的饮食习惯，全面提高师生员工的身心健康。
5改变传统的烹调方式方法，合理膳食营养。
6提高就餐者增强高血压，肥胖病的防治知识水平。
三、组织管理
1学校成立健康食堂创建工作领导小组组长：副组长：成员：、及全体班主任
2食堂有专（兼）职营养配餐管理人员与健康生活方式指导员。专职营养配餐管理人员：健康生活方式指导员：
3管理人员和工作人员每半年累计接受2小时以上的合理膳食知识培训。并让厨师掌握制作低盐少油菜肴技能。
4所有直接接触食品的人员必须持有有效健康证明。
四、工作措施
1食堂内安装纱窗、门帘、防蝇灯、挡鼠板等防护设施，确保食堂环境整洁，无蚊、蝇、鼠、蟑螂等。
2坚持每天对食堂内外进行打扫。
3张贴无烟标识，创造无烟就餐环境，聘任控烟督导员。控烟督导员：
4加工食品做到生与熟、成品与半成品、食品与杂物隔离存放；生熟用具、容器、冰箱分开使用。
5操作间地面、墙壁、门窗、桌椅，清洁、干净、整齐；个人物品集中摆放。废弃物、垃圾及时清运、日产日清，盛放垃圾容器清洁、美观，定期消毒。
6利用张贴画、板报、电子屏幕等形式，和可自由取阅的健康生活方式宣传资料，宣传膳食营养健康知识，营造食堂营养健康氛围。
7通过摆放体重计、BMI尺、食物模型、膳食平衡宝塔等方式，指导师生员工合理膳食、吃动平衡。
8以食堂为主体，适时开展膳食知识问答等活动，提高师生健康生活方式行为能力。
9加强供餐服务
（1）菜肴、主食品种丰富，少量多样；
保证粗加工粮食类、薯类的供应；
逐步提供奶类、豆类、新鲜果蔬类；
提供主要菜品的营养特点，指导师生就餐。
（2）控制膳食中油盐用量，记录油、盐的购买量和使用量，控制每份菜肴的油、盐用量，并逐步减少，以达到食用油推荐量（25x30克/人/天）、食盐推荐量（5克/人/天）的标准。
学校食堂错峰就餐实施方案范文 篇24
根据《中共XX省委关于推进清廉建设的意见》（鄂发〔20xx〕21号）和《关于推进清廉学校建设的实施意见》（X教工委〔20xx〕7号）精神，为扎实开展清廉学校建设工作，特制定本实施方案。
一、指导思想
全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，深入贯彻党的十九大和十九届二中、三中、四中、五中全会精神，认真落实十九届中央纪委五次全会和省委第十一届七次、八次、九次全会要求，坚持党对教育工作的全面领导，坚持以为人民为中心，坚持系统施治、标本兼治、齐抓共管，推进全面从严治党向纵深发展、向基层延伸，深入开展清廉学校建设活动，增强依法治校、廉洁从教、诚实守信意识，改善校风、教风、学风、作风，为教育高质量发展提供坚强的政治和纪律保证。
二、总体目标
以“建设清廉学校”为主题，从党员干部、教职工、学生群体入手，加强重点领域管理，不断完善学院治理体系，打造清净校风、清正教风、清新行风，为推进清廉学校建设、十四五期间高质量发展提供有力的支撑和保障。
三、工作措施
加强思想建设，提高政治站位和觉悟意识
坚持把思想建设作为全面从严治党的基础工程，落实“思想引领、学习在先”机制，加强廉洁教育和诚信教育，切实增强师生员廉洁自律意识，坚守廉洁底线。
具体工作：
加强政治学习，提升政治素质。贯彻落实全面从严治党和党风廉政建设决策部署，坚持“三会一课”、推进“两学一做”学习教育常态化制度化，抓实理论中心组学习和基层党支部学习，推行主要领导领学、班子成员述学、专家学者导学、创新形式活学和部门联动督学的“五学”模式，完善“有年度学习计划、有集中学习讨论记录、有考勤登记、有个人学习笔记、有学习文章、有学习经费的“六有要求”，增强贯彻执行力的自觉性和坚定性，提高运用党的创新理论指导实践、推动工作的能力。（责任部门：党委组织部、宣传部、各党总支）
加强廉洁教育，筑牢思想防线。充分结合党委中心组学习会、组织生活会、民主生活会、主题党日活动、支部特色党建活动等多种形式，组织党员干部学习《中国共产党廉洁自律准则》、《中国共产党纪律处分条例》、《高等学校深化落实中央八项规定精神的若干规定》等党纪党规，形成制度化、常态化学习机制；深入开展理想信念、廉洁从教、党的作风和纪律教育，组织党风廉政专题讲座、观看警示教育片、参观红色基地和党风廉政警示教育基地、廉政谈话等活动，增强党员干部知敬畏、存戒惧、守底线的廉政意识。（责任部门：党委组织部、宣传部、监察处）
加强思政教育，落实立德树人。坚持学院领导上思政课、《形势与政策》课程制度，贯彻执行“三进”工作，坚持育人为本，进一步推动实施省委教育工委、省教育厅印发的《XX省深化新时代学校思想政治理论课改革创新工作方案》，落实新时代思政课改革创新要求，定期组织召开思政课建设专项会议，加快配进思政课优质教师队伍与辅导员队伍，细化思政课建设的各项指标，打造“党建+”育人工作机制，推进党建与育人工作融合、与教育教学融合、与学院高质量发展融合，形成“三全育人”生动局面。（责任部门：党委组织部、宣传部、人力资源处、学工处、公共课部）
（二）加强党风廉政建设，提高纪检监察工作效能
健全学院党组织参与决策管理和监督的制度机制，结合学院多校区办学实际，完善内控管理体系，不断提高发现和解决问题的能力，改进工作方式、转变工作作风。完善基层纪检队伍建设，充分调动、发挥基层监督职能作用，推动基层正风肃纪、督促党员干部切实履行职责。严格执行信息公开制度，落实校园民主决策机制。抓好“小微”权利管理，规范教育、管理、服务各个环节的标准和要求。
具体工作：
1、健全内控管理体系，完善治理结构。以内控管理制度建设为抓手推进党风廉政建设工作，签署每年度的学院领导班子廉政责任书、学院二级部门党风廉政书和党员干部廉政责任书，学院党委听取二级部门党组织报告履行主体责任和“第一责任人”职责情况，为学院推进全面从严治党、净化政治生态提供坚强有力的保障；各部门从促进学院内涵式高质量发展的角度，梳理管理薄弱环节，优化岗位职责，改进业务流程，加强廉政风险防控，建立实施有效的内部管控机制。（责任部门：党委组织部、监察处）
2、加强基层纪检队伍建设，提高履职能力。规范基层纪检委员岗位设置，将政治素质好、道德品德优、工作能力强的党员选拔培养到纪检委员岗位上来；加强基层党组织纪检委员的理论学习和业务培训，打牢监督执纪问责业务基础，发挥基层组织战斗堡垒作用；健全履职机制，明确基层纪检委员履行纪律监督、宣传教育、上传下达及内部巡查、汇报廉政信息方面的监督责任，利用基层党支部民主生活会开展廉政思想教育、谈心谈话活动，发现问题及时教育，及时提醒，及时纠偏，实现关口前移。（责任部门：党委组织部、各党总支）
3、坚守监督第一职责，防范廉政风险。健全党风廉政监督机制，对师生密切关注的学院重大事项、职务评聘、干部选拔、物资采购、后勤生活、奖学金评定、学生入党、教育资助扶贫工作等重点领域、重要岗位和关键环节加强流程监督、过程约束，规范“微权力”；通过校园网、校园宣传栏、廉政信箱、阳光信访平台、信访专人接待、院领导“接待日”等途径畅通师生民主管理的渠道，建立学院廉政信息发布平台，完善校务、党务、人事管理、教务、学生事务、财务、后勤服务等事宜的公开内容、丰富公开的形式，增强监督实效。（责任部门：党委组织部、宣传部、监察处、人力资源处、教务处、学工处、财务处、后勤集团）
4、落实“三转”要求，提升服务能力。持续深化“转职能、转方式、转作风”工作要求，针对我院目前多校区办学的实际情况，各部门注重管理与服务相结合，在强化部门协同、创新工作方式、提高服务意识方面制定具体措施，充分发挥数字化校园网络作用，强化职责担当、提升履职能力；抓好关爱帮扶，健全贫困家庭学生资助制度、残疾学生帮扶制度、毕业生就业创业服务机制、学生心理健康教育及援助机制、师生申诉机制等服务体系，做好“思想解惑促成长，心理解压促健康，学习解困促提升，生活解难促信心，就业解忧促发展”工作，学院干部、教师每人至少结对联系服务1名困难学生，巩固“五帮五促”成果；教务处、学工处、财务处、实验实训中心等相关职能部门联合探索建立“一站式”学生事务中心，进一步简化办事程序、强化服务效能。（责任部门：学院各部门）
（三）加强师德师风建设，培养高质量教师队伍
把师德师风建设作为学院教师队伍建设的首要标准，不断加强和改进学院师德师风建设工作，构建教育、宣传、监督、考核、奖惩“五位一体”的师德师风建设长效机制，营造立德树人的良好氛围，争做“有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之心”的“四有”好教师。
具体工作：
完善师德师风教育体系，提高职业素养。将师德教育作为新进教师岗前培训和教师、干部年度培训工作的重点，通过学习《高校教师师德禁行行为“红七条”》、《新时代高校教师职业行为十项准则》、《教育部关于高校教师师德失范行为处理的指导意见》等规范性文件和违反教师职业行为十项准则典型案例，师德师风教育网络直播课、组织专题网络培训等活动丰富师德教育形式，培养职业荣誉感和使命感，树立职业精神、提升职业素养。（责任部门：人力资源处）
强化师德师风评价与监督机制，增强行为自觉。完善教师教学工作规范和教学质量标准，建立健全师德考核指标体系和考核办法，把考核结果纳入年度工作考核范围，并作为职称评定、岗位聘用、绩效考核、评优评先的重要依据，严格实行“师德师风一票否决制”；在民主评议党员工作、学生评教和年终评定机制中，融入师德师风方面的评价，引导教师查找在课程思政方面、对待学生方面、治学方面、仪表和风度方面存在的差距和不足，明确今后整改努力的方向，打造政治素质过硬、师德师风优秀、业务能力精湛、育人水平高超的教师队伍；充分发挥督导督学、师生民主监督、社会舆论监督的作用，设立“领导信箱”、“纪检监察举报邮箱”，公布“信访投诉电话”，规范教师职业行为，增强遵规守纪意识。（教务处、人力资源处、监察处）
3、落实师德师风奖惩制度，激励担当作为。通过采取评选和表彰“优秀共产党员”、“落雁好老师”、“三育人标兵”、“三育人先进个人”、“优秀教育工作者”等措施，宣讲师德师风先进人物典型事迹，发挥榜样引领作用，营造崇廉重德、尊师重教的浓厚氛围；对在师德师风方面表现突出的教师，在岗位聘用、培训及进修、各类骨干评优奖励时，同等条件下予以优先考虑；建立健全师德重大问题报告制度，对违反师德师风者，实行“零容忍”，不姑息、不迁就、不纵容，取消评选称号、表彰奖励，坚决按规处理，以奖惩分明的严肃态度，营造正气充盈的内部环境。（责任部门：党委组织部、人力资源处、宣传部、监察处）
（四）构建廉洁教育长效机制，营造清新学风
树立以学生为本、注重知识传授与道德导向并举、促进学生全面发展的工作理念，从加强教育引导、打造文化阵地和严格制度管理方面入手，不断建立健全廉洁教育长效机制，通过廉洁文化的涵养和浸透作用，强化廉洁、诚信、自律意识，营造清新学风。
加强教育引导，增强廉洁意识。把大学生廉洁教育纳入思政教育体系，形成在党委统一领导下，公共课部与学工处、各学部参与和实施的“党建+”育人工作机制，在制订思政教育工作总体规划和年度计划中将廉洁教育内容列入其中，一起布置、分步实施；尝试、探索将廉洁教育与入学教育、思政课、专业思想和职业道德教育、就业指导教育等相结合的模式，切实推进廉洁教育进材料、进课堂、进头脑工作；专业教师在教学中要善于抓住时机、利用学科特点、结合教学内容，充分挖掘各学科中的'廉洁教育资源，在日常教学中做好廉洁教育内容的渗透和灌输；充分利用第二课堂、研学基地、清廉教育基地、法纪教育基地、爱国主义教育基地等开发清廉课程，通过一系列教育引导，逐步增强廉洁意识，提升诚信品质，促进学风建设。（责任部门：学工处、公共课部、学部各党总支）
打造文化阵地，营造诚信氛围。把廉洁教育与校园文化建设相结合，充分发挥传播媒体的宣传作用，利用校报校刊、校内广播、宣传栏、宣传标语、新媒体等多种载体，开展廉洁诚信宣传教育活动，倡导和弘扬诚实守信良好风尚；适当组织征文、演讲比赛、摄影及书画展览、微电影、小视频征集等大学生易于接受、喜闻乐见的活动方式，把清廉文化、奉献文化、守纪文化、礼仪文化等与学科教学、主题班会活动、学生社团活动等结合起来，多渠道、多角度、全方位促进廉洁文化学习，营造良好的校园廉洁文化氛围。（宣传部、团委）
严格制度管理，加强行为自律。全面梳理现有学生管理制度中与学生诚信教育、违纪处理相关的内容，以完善制度、加强诚信管理推进清廉学风建设，严肃考风考纪，规范考试违纪处理程序，严肃处理考试作弊和论文抄袭行为，严把考试和毕业出口关；发挥党委、纪监、宣传、教务、学工、财务等部门的协调与合作职能，在学生入党、学生推优、学生干部选举、奖助学金评定以及综合测评等方面，完善相应的评价、核查、监督制度和程序，通过“学生代表座谈会”等形式扩大和保护学生知情权、监督权、参与权；坚持每学期召开诚信教育主题班会制度，调动发挥学生干部的诚信学习示范引领作用，带动养成科学严谨的学习态度，使学生通过“内修诚信、外守制度”的培育模式，成为优良学风的自我建构者和自我管理者，养成尊重规则、正直无私、抵制诱惑、自律自强等良好的道德品质和行为习惯。（责任部门：学院各部门）
四、相关工作要求和保障
（一）压实责任，主动作为。我院成立清廉学校建设领导小组，由学院党委书记、院长任组长，学院其他班子成员任副组长，各处室负责人、各学部党总支书记为小组成员，负责全院清廉学校建设工作的统筹谋划、督导检査和协调推动；学院各党总支书记、各部门负责人作为落实从严治党第一责任人，担负起本部门清廉学校建设的主体责任和第一责任，坚持亲自督促检査、亲自带头执行，落实好清廉学校建设仼务。
（二）加强督导，严格考核。学院把推进淸廉学校建设情况作为评价学院各部门工作的重要指标，纳入党风廉政建设、基层党建工作考核的内容，加强对各部门清廉学校建设工作推进情况的督导检査，及时发现并解决问题，全面评价工作成效，加大问责力度，对各种落实不力、搞形式走过场的，将对有关责任人进行追责问责。
（三）拓展形式，加大宣传。将廉洁文化建设与校园文化建设相结合，把清廉文化渗透到校园环境布置、文化艺术活动、社会志愿服务实践等方面，加强和拓展廉洁文化阵地建设，通过微博、微信公众号、学院门户网站、短视频等平台开展丰富多样的宣传活动，充分挖掘校史、校训、校友等校本文化资源，大力宣扬优秀传统文化和本校涌现出的廉政典型，发挥先进典型人物的榜样和示范作用，营造“学先进典型、促廉洁从教、创一流成绩”的浓厚氛围。
学校食堂错峰就餐实施方案范文 篇25
为进一步加强本项目食品卫生安全管理，规范学校食堂食材原料采购管理，严防发生食物中毒或食源性疾病的发生，切实保障广大学生和教职员工的身体健康和生命安全，我公司特制定本方案。
一、配送目标
根据本项目招标文件的要求，以学校为单位，依照各学校实际，建立区域性的大宗食品原料统一配送机制并有效开展工作，以进一步规范本项目食堂食品原料采购管理。促进本项目食堂的规范化管理，确保学生在校就餐的安全、营养、价廉，促进学生的健康成长。
二、配送产品
食用植物油、调味品、猪肉、禽肉、禽蛋、蔬菜、豆制品、小麦粉等食品。
三、配送食品的内容及标准
1、食用植物油必须符合GB2716-20xx标准，并具有企业食品生产许可证（不得使用转基因油）。在配送期间，供应商须向所配送学校提供每批次食用植物油的出厂合格证明材料。
2、小麦粉必须符合GB1355-86标准，并具有企业食品生产许可证。在配送期间，供应商须向所配送学校提供每批次小麦粉的出厂合格证明材料。
3、猪肉必须来自国家定点屠宰企业（禁止供应病、死、种猪、老母猪肉），并提供动物检疫部门的两章两证，猪肉送达学校食堂时须为净肉（无骨，肥肉、瘦肉比例为4：6)，并使用真空气调保鲜，确保食材不低于48小时保鲜。
4、包装调味品必须具有企业食品生产许可证，其余配料必须符合国家食品安全相关要求；在配送期间，供应商须向所配送学校提供每批次包装调味品的出厂合格证明材料，不得使用散装调味品。
5、禽肉、禽蛋必须保证新鲜（禽肉必须当日屠宰并提供检疫证明）。蔬菜类必须保证新鲜，无农药残留，并提供有相关部门检疫（验）证明，酶抑制率的通知》（鲁教体字〔20xx〕10号）、《关于加强学校大宗食品统一配送管理工作的意见》（鲁教体函〔20xx〕17号）、《关于深化改革加强食品安全工作的实施意见》（临发〔20xx〕2号）、《关于开展保障学校（幼儿园）食堂食品安全民生实事工作的实施方案》（临市监餐食字〔20xx〕45号）等文件精神，特制定本实施方案。
一、指导思想
按照“优质、安全、高效、便利”的原则，对学校食堂大宗食品进行定点采购、统一配送，实现食堂管理规范化，为师生提供安全卫生、质优价廉的食品，从源头保障学校食堂食品供应安全，全力打造阳光食堂、放心食堂、满意食堂。
二、基本原则
1、在学校食堂大宗食品定点采购统一配送考察、评估工作中，坚持公开、公平、公正原则。
2、在学校食堂大宗食品定点采购统一配送过程中，坚持采购选择权和使用评价权分离的原则。
3、在学校食堂大宗食品定点采购统一配送管理工作中，坚持动态管理、优胜劣汰的原则。
三、组织机构
县教体局成立学校食堂大宗食品定点采购统一配送工作领导小组，局主要领导任组长，分管领导任副组长，后勤服务中心、机关党委、安全指导科、财务核算中心、信访科等科室负责人为成员，全面负责学校食堂大宗食品定点采购统一配送工作，讨论和决定学校食堂大宗食品定点采购统一配送工作中的相关事项。领导小组下设办公室，办公室设在后勤管理服务中心。各采购配送学校要成立相关的工作领导小组，分工明确，职责到人，做好食堂大宗食品定点采购和统一配送工作。
四、定点供应商的资格条件
凡参加定点采购统一配送的供应商必须符合相关法律法规规定的基本资格条件，同时符合根据该项目特点设置的特定资格条件。
（一）基本资格条件。
1、具备独立的法人资格，有《营业执照》、《食品生产许可证》或《食品经营许可证》等相关资质，达到一定的规模，有达标的场所、固定的工作人员、足够的配送车辆以及相关的设施设备，能做到配送及时，服务到位。
2、在“信用中国网”未被列入失信被执行人名单、重大税收违法案件当事人名单，在“中国政府采购网”未被列入政府采购严重违法失信行为记录名单，在“中国裁判文书网”无行贿犯罪记录（新成立公司除外）。
3、近两年内，在经营活动中没有违法记录（新成立公司除外）。
4、依法缴纳社会保障金（新成立公司除外）。
5、依法缴纳税收（依法免税或不需要税收的供应商，应提供相应文件证明文件，新成立公司除外）。
（二）特定资格条件。
1、具备一定的规模，有一定面积的固定经营场所，具备符合食品安全要求及满足采购配送需要的仓储、冷藏、运输、标准化检测等设施设备。仓储、配送、检测室等配置电子监控系统。
2、经营场所及相关设施设备须在沂南县境内。
3、供货价格不高于本地市场批发价。
4、所供食品在本县学校食堂使用率、品牌认知度、质量认可度较高。
5、肉类、禽类、水产品、蔬菜等定点供应商须建有足够容量的冷藏库，配备符合要求的配送车辆。蔬菜供应商还须建有农产品农药残留快速检测室，配备农药残留快速检测仪器设备和检测人员，有能力对大宗农产品（蔬菜、鲜肉、生鲜、蛋类、禽类等）进行检测或提供检疫合格证明、检测合格报告，并将批次检测合格结果随食材送至学校。
6、各工种工作人员配备合理、人数充足，且身体健康，持有有效的健康证。
7、有完备的内部管理制度和工作人员职责，并能严格落实。
8、具备应急保障能力和食品安全突发事件的处置能力。有能力交纳一定金额的食品安全事故应急处置金，用于食品安全突发事件的应急处置。定点供应商终止供货合同时，根据应急处置金使用情况，无息退还余额。
五、定点供应商确定方式
1、由县教体局发布定点供应商招商公告，供应商按公告要求报名。不接受联合体报名。
2、由县有关部门业务人员组成考察评估小组，采取实地考察、现场评估打分的方式，择优确定定点供应商。
3、依据我县学校食堂需求及实际情况等综合因素，择优确定出综合性定点供应商和专项定点供应商各若干家。今后可根据全县学校食堂实际需求，适当增减定点综合性供应商和专项定点供应商数量。
4、考察评估结果经公示无异议后，县教体局组织定点供应商进行洽谈，提出相关要求，同时与定点供应商签订供货合同。
5、定点供应商资格不得转让。
六、定点采购统一配送范围
全县开设食堂的各级各类中小学、幼儿园（以下统称“学校”）。
七、定点采购统一配送食品种类
米、面、食用油、杂粮、蔬菜、肉类、禽类、蛋类、水产品、豆制品、调味品等。
八、定点采购统一配送方式
1、县教体局建立“沂南县学校食堂大宗食品采购和监管平台”，由学校食堂采购人员、学校及监管部门人员使用，订货、下单、配送、结算、统计、监管、联系等全部在手机或电脑平台上完成。
2、每天上午9:00前，定点供应商在平台上公布各类食品图片、质量等级、价格及相关资料信息等，各学校每天14:00前登录平台进行采购比选，在平台上完成填写订单，对本校食品采购需求量进行确认。定点供应商接受配送任务后，应按订单要求，向学校提供优质、新鲜的食品。对于有质量问题的食品要保证无条件退货，并及时更换符合质量标准的食品，对出现质量问题的按合同相关规定处理。定点供应商要保证按时供货。
九、定点采购统一配送要求
定点供应商在采购和配送中，必须达到以下要求：
1、在购进有关食品时须索要上一级供货商的《营业执照》、《食品经营许可证》复印件（加盖企业印章），若直接从生产厂家购进则须索要《营业执照》、《食品生产许可证》复印件（加盖企业印章），上述内容每学期索要一次，归档保存并在送货时交一份给学校保存。
2、在购进有关食品时须向上一级供货商或生产厂家索要该批次食品的检验报告或合格证明文件归档保存，在送货时另交一份给学校保存。相关食品须符合国家食品安全标准。
3、配送的米、面、杂粮、食用油、调味品等产品应取得食品生产许可证的必须有“SC”标志，未列入生产许可目录的应符合国家有关标准要求。
4、配送的预包装食品须是正规厂家生产的，且必须有“三名”（厂名、品名、产地名），“二期”（生产日期、保质期或保存期），“三证”（食品生产许可证、质量检验合格证、出厂合格证）)，并提供食品生产厂家营业执照复印件。
5、配送的散装食品和当地农户加工售卖的食品须在当地镇街（街道）政府备案。
6、配送的肉类、禽类等农产品必须具有动物检疫合格证明。
7、配送的蔬菜须经过农药残留检测，提供检测合格报告，且符合食用安全标准。
8、严禁配送劣质变质、霉变生虫、掺假掺杂、污秽不洁、有毒、有害、超过保质期等不符合食品安全要求的食品；严禁配送四季豆、发芽土豆、鲜黄花菜、野生菌等容易发生中毒的蔬菜。
9、禁止配送肉食鸡、鸭等含激素超标的食品原料以及成品、半成品。
10、禁止配送转基因食品原料。
11、禁止配送冷冻肉类、速冻食品、速冻蔬菜等食品原料。
12、要配置“配送专用车”，凭专用通行证（由供应商提供车辆、驾驶员信息，县教体局统一定制盖章）进出学校。蔬菜、肉类等生鲜食品必须当日配送，其余食品原料可视学校实际需求酌情配送，确保食品新鲜、优质、安全可靠。
13、严禁供应商之间搞串通定价、弄虚作假、恶意竞争、相互诋毁等不正当行为。
14、县监管部门和学校发现定点供应商不认真执行以上要求的，将根据《食品安全法》第四十五条、第一百二十六条的规定及监管部门有关规定从严处理。
十、定点采购统一配送管理
严格遵守供货合同条款，按照“执行制度不放松、互相沟通不对立、负起责任不推脱”的要求，有力、有序、有效地做好学校食堂大宗食品定点采购统一配送管理工作。
1、学校要认真做好食品验收工作。学校要坚守购验分离、购用分离原则，对定点供应商配送的食品严格执行验货、入出库和索证索票制度。配强、配齐食品验收工作人员，接收货物时应由学校食堂管理人员和验收人员共同验收，仔细核对《送货单》，确认无误后签收，并做好登记存档工作。一旦发现问题，第一时间报告学校领导，及时取证，并与定点供应商取得联系，查明原因，并及时做好换货或补货工作。
2、及时做好食品价格公开工作。在学校食堂显眼位置设立公示栏，每日及时更新《送货单》等购货清单，向全校师生及家长、社会人士公示，及时听取反馈意见。学校应通过师生、家长监督等多渠道了解食品市场价。学校安排人员每个月至少组织一次市场价调查工作，并做好相关记录，及时对报价异常的定点供应商提出警示。
3、加强对定点供应商日常管理考核。学校要切实发挥主体作用，平时要加强对定点供应商的监督管理，在学年度考核中对定点供应商做出客观的评价。定点供应商违反供货合同条款给学校食堂造成经济、声誉上损害的，学校应要求其承担赔偿责任，并向县教体局和县市场监管局等有关部门反映，直至追究其刑事责任。
十一、定点供应商考核和退出机制
1、县监管部门和学校对定点供应商进行考核，考核期限为1学年，实行配送月考核（百分制），学年度考核（百分制）为配送月考核累积平均值。
考核的内容包含：食品质量、数量对应、食品卫生及检验保障、配送时效性、价格执行、应急处置情况、配送服务满意度。考核等级：优秀（85分以上）、合格（70-85分）、不合格（70分以下）。
学校考核（60%）：学校要对定点供应商进行月考核，考核结果于下一个月的5日报送沂南县学校食堂大宗食品定点采购统一配送工作领导小组办公室（后勤管理服务中心）。
监管部门考核（40%）:主要包括监管部门不定期的“飞检”、督查组的督查、采购和监管平台的监督评估等方面。
县教体局负责各学校和监管部门考核的结果汇总并公示。
学年度考核得分85分以上的定点供货商可直接参加下一学年度的食品定点采购配送项目；学年度考核得分70分-85分的定点供应商，采购配送期间无因质量问题退货行为，可参加下一学年度的食品定点采购配送项目；学年度考核得分70分以下的，取消参加下一学年度的食品定点采购配送项目资格。
2、存在下列情况之一的，取消该定点供应商资格：
（1）配送的食品引发重大食品安全事故的；
（2）月考核连续两次评议结果低于70分的；
（3）学年度考核结果低于70分的；
（4）存在严重安全隐患拒绝整改或整改不到位的；
（5）其他严重违反规定的情形。
3、定点供应商可以自主退出平台供应，但须提前30天告知县教体局办理相关手续。
十二、工作要求
（一）明确职责，落实责任。沂南县学校食堂大宗食品定点采购统一配送工作领导小组办公室（后勤管理服务中心）职责：负责指导学校与采购配送定点供应商签定合同；不定时组织各相关科室对学校食堂食品定点采购统一配送工作进行检查并及时反馈；组织全县和各学校学年度定点采购统一配送工作的考核总结工作，做好下一年度全县学校食堂食品定点采购统一配送工作的相关准备工作。
机关党委职责：参与定点采购统一配送考察评估过程、配送食品价格和廉洁自律的监督。
安全指导科职责：负责指导学校加强食堂安全管理，健全与完善各项安全规章制度、卫生制度；与相关科室协作，定期或不定期对学校食堂的食品安全和卫生等进行检查；协同相关部门加强对全县学校相关工作人员进行食品安全教育和培训，提高师生的食品安全意识和法制意识。
财务核算中心职责：负责建立健全学校食堂的财务管理制度，规范食堂收入和成本支出的核算，加强对学校食堂财务的.监督与管理。
信访科职责：负责指导学校做好食堂大宗食品定点采购统一配送工作中群众的诉求工作。
学校职责：学校要成立食堂管理机构，确定一名分管校长、一名中层教干负责食堂管理工作，配备至少一名食品验收人员；建立并完善学校食堂进、出货台账；严格遵守学校食堂大宗食品定点采购统一配送工作要求，严禁私自采购；建立健全学校食堂财务管理制度，学校食堂由学校自主经营管理的，食堂财务要纳入学校财务管理，要设立收、支台帐，凡学校食堂入账的食品原料采购票据，必须有学校食堂收货验收人、食堂管理中层教干、分管校长及校长共同签字的正规发票，学校财务才能予以下账；学校食堂委托餐饮公司经营管理的，食堂财务也要设立收、支台帐，凡学校食堂入账的食品原料采购票据，必须有餐饮公司负责人、学校食堂收货验收人、食堂管理中层教干、分管校长及校长共同签字的正规发票，餐饮公司财务才能予以下账；加强学校门卫管理，严禁无专用通行证和非“学校食品配送专用车辆”送食品原料进入校园，要教育师生注意校园内配送车辆的交通安全；加强食品市场价格调查，对定点供应商的食品报价进行监督，确保配送的食品价格符合合同要求；加强对定点采购统一配送食品的质量验收，对于不符合质量要求的食品要拒绝签收，对配送工作中出现的问题要及时向定点供应商反映，及时沟通解决，确有困难的问题要及时向县教体局汇报；每批次食品都要向定点供应商索证索票，并妥善保管，建好台账；学校其他相关科室依据各自工作职责，对学校食堂大宗食品定点采购统一配送工作进行相应的指导与监管。
（二）健全制度，强化监管。建立定点采购统一配送服务质量评价制度。各学校要及时对定点供应商进行学年度考核。评议结果及时报送县教体局学校食堂大宗食品定点采购统一配送工作领导小组办公室。建立责任追究制度。沂南县学校食堂大宗食品定点采购统一配送工作领导小组将不定期地对食堂大宗食品采购配送工作进行督查。对学校食堂违规进货、食堂管理不严，造成责任事故的，将严格追究学校相关负责人的责任；对定点供应商提供不合格产品或不按要求配送，影响学生正常就餐的，将按合同约定酌情扣除食品安全应急处置金；情节严重的取消配送资格；造成责任事故的将依法追究其法律责任，并由其承担一切经济损失。
（三）建立督查制度。县教体局成立学校食堂大宗食品定点采购统一配送工作督查组，督查组由县教体局机关党委、信访科、核算中心、安全指导科、后勤服务中心等科室人员组成，不定期对各学校食堂大宗食品定点采购统一配送工作进行督查，督查成绩纳入对定点供应商的学年度考核。
学校食堂错峰就餐实施方案范文 篇26
为保证师生能吃上经济、实惠、可口的饭菜，充分体现公平、公开、公正的竞争原则，根据相关文件精神，学校决定与有资质，有相关工作业绩的饮食服务公司洽谈学校本部、分部食堂托管经营的事宜，现将有关事项说明如下：
一、食堂托管方式
由饮食服务公司委派专业厨房工作人员及管理人员到学校进行专业厨房管理、经营，为学校师生员工提供优质的膳食服务。由饮食服务公司每月按食堂营业收入的固定百分比向学校上交管理费、餐具折旧费。托管经营时间原则上为一年一签。x年x月x日到x月x日补课期间为餐饮服务公司托管经营食堂的试用期。在试用期内，师生对食堂食品、卫生大部分满意，学校方能与餐饮服务公司签订正式食堂托管经营合同。一年后，如师生对食堂食品质量、服务质量及卫生的测评达到较高满意度，（由学校与餐饮服务公司一起对师生进行满意度测评），学校可与餐饮服务公司签订3年合同。
二、洽谈方式
由学校组织教师代表与有意向托管经营学校食堂的饮食服务公司一对一洽谈托管经营事宜。
三、洽谈内容
1、饮食服务公司托管经营其他学校食堂的成功经验。
2、饮食服务公司如托管经营我校食堂的经营理念、经营模式和增加花色品种和提高饭菜质量的具体做法。
3、饮食服务公司对食品原辅料进货渠道的把关控制。
4、饮食服务公司的托管经营我校食堂每月交纳的管理费、折旧费标准及交纳方式。（食堂营业收入的固定百分比）。
5、饮食服务公司供餐标准
（1）饮食服务公司的托管经营我校食堂一日三餐的花色品种、大众套餐（一荤一素、一荤两素、两荤两素）的售卖给价格。
（2）早餐主食品种不少于4样，中餐及晚餐主菜副菜品种不少于16样，三天内没有重复。米饭不限量供应（中餐及晚餐有免费汤供应）。为满足不同消费群体的.要求，在条件许可下可向师生供应各种小炒、特色菜、面食共师生自由选择。
（3）饮食服务公司要本着服务教育、薄利多销的经营原则，其毛利不得高于20%。餐饮服务公司要阐述其具体的经营成本控制措施。
四、洽谈时间、地点
x年x月x日上午8：30开始，学校二楼会议室
五、注意事项
饮食服务公司洽谈前需提交公司相关资质材料（工商营业执照副本原件及复印件、企业法人证书复印件、税务登记证复印件、公司简介及托管经营方案；法人未到的受派人须提供
法人授权的委派书及法人和受派人的身份证复印件。
六、双方责权利
（一）饮食服务公司
1、餐饮服务公司须遵守《中华人民共和国食品卫生安全法》、《中华人民共和国劳动法》等相关法律，在法律允许许可的范围内自主经营。
2、饮食服务公司须按学校规定的作息制度按时做好供餐工作，遇特殊情况应予以配合供餐，所经营的品种不得与学校小卖部经营的品种相同。
2、饮食服务公司须每月向甲方提供“成本核算经营表，每周一上午向学校员工公布本周每日食谱，认真执行合同约定的供餐售卖标准、份量，提高饭菜质量，做到可口、卫生、花色品种丰富。
3、做好厨房卫生工作，餐具每天、每餐专人消毒，并认真做好消毒登记；厨房工作人员均持健康证、穿整洁工作服上岗，并遵守学校一切规定。
4、蔬菜、肉类、油类等食品的进货渠道要公开张贴，要获得食药局监认。
5、饮食服务公司提供的食品必须符合卫生要求，并做好食品的保鲜、留洋。如售卖的食品不清洁或变质、过期，累计发现三次解除合同。如造成严重后果须承担全部经济和法律责任。
6、餐饮服务公司设专人代表与学校协调生活改善事宜，并不断听取多数员工意见进行改进。
7、配合学校作好与食堂、卫生等相关的迎检工作。
8、饮食服务公司在托管食堂期间要做好所聘用员工的安全教育，其人员发生的任何意外事故均由公司自行负责。
（二）学校
1、学校需为饮食服务公司提供厨房现有厨具、水电、燃料、住宿。
2、学校管理人员可进入食堂并对厨房采购、食品原辅料、所售卖食品、餐具消毒及厨房就餐卫生进行监督检查，提出整改意见，饮食服务公司必须马上予以整改。
学校食堂错峰就餐实施方案范文 篇27
一、活动背景
为了提高工程大学机电学院食堂营养配餐，科学饮食，饭菜可口，而且不耽误大家等待就餐。现与食堂联手，力求达到双赢效果，增加三楼食堂收入，现由工程大学机电学院《大学生设计协会》为食堂策划本活动的宣传。
食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。工程大学机电学院内食堂有一楼、二楼以及三楼等，各个食堂之间也存在很大的竞争，而且校外有小吃一条街和许多小型餐馆，总是人满为患，出去就餐耽误大量的时间。大家都只知道一楼、二楼可以就餐，却总认为三楼是老师、领导就餐之地，在这里告诉大家，三楼不仅可以就餐，还可以送外卖到宿舍。
二、活动名称
“无尘食堂，科学膳食，打造理工品质”
三、活动主题
饮食新时尚，科学价更优
四、活动目的
1. 使目标受众中99%的人都知道；通过在校园内贴海报、拉横幅等方式反复宣传一些简单明了的信息。
2. 使目标受众中70%的人感兴趣；在宣传过程中，要让受众了解各食堂拥有的与其不同的特点，口味也结独到但合了学生的大众口味，并且食堂内的每个服务员态度都特别好，也很热情耐心。
3. 使40%的目标受众喜欢，25%的受众较偏爱该食堂，通过促销活动等方式使受众进一步了解并且产生认同感。
4. 对到食堂就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意，形成二次，三次的回头消费，形成一部分稳定的`客源。
五、活动内容
由《大学生设计协会》为三楼食堂做宣传活动。主要内容包括为食堂制作宣传海报，在活动条幅下方打出食堂为赞助单位，帮助食堂宣传，每年都向新生介绍该食堂，节日时在食堂举行活动借此宣传食堂。
六、活动时间
20xx年10月19日---20xx年10月20日
七、活动对象
全体师生和教职工
八、活动方法
做广告
1. 制作海报及宣传单，发放到校内人口聚集处，因为可以宣传本食堂特色、各菜单价格和外送号码等；
2. 大力宣传食堂的口号：清净无染、真诚待人，以及它的精神品质；
3. 在协会对外活动的主条幅上打出食堂为赞助单位；
九、活动流程
（一） 由协会宣传部为食堂制作海报，表明食堂地点，罗列食堂特色食物，并注明其营养搭配的科学道理。张贴在学校主要地方。也可由食堂印刷宣传单，我们为其发送。
（二） 在协会对外活动的主条幅上打出食堂为赞助单位，提高食堂知名度，提高食堂人气。倡导健康 、安全、科学的餐饮理念。
（三） 在每年的新生军训期间，为食堂宣传，使新生最先了解食堂饮食，为食堂创造新客源从而在竞争中处于不败之地。
（四） 如果可以的话，有食堂和学院联合，由我们《大学生设计协会》负责全院烹饪大赛，以提高食堂的知名度，同时可以丰富大学生的业余生活。
十、资金预算
1、设计海报 A4双面彩色宣传单（850元 包送）
设计费：150元
发放费：200元
宣传费：200元
2、易拉宝： 2个设计 + 成品（200元）
3、合计：1600元
学校食堂错峰就餐实施方案范文 篇28
根据市教育局发布的《20xx年x季学期防疫期间中小学生返校午餐午休工作指引》的文件精神，结合我校实际，疫情期间学校实行“住宿生一周一进出，外宿生一天一进一出”封闭式管理，全体学生在学校就餐，具体做如下安排。
一、住宿生早餐错峰用餐安排
1、错峰用餐线路安排
①领取早餐线路：统一自带餐具，男住宿生从鸿鹄梯下，女住宿生从瑜璟梯下，直达饭堂一楼，排队领取早餐。
②初一初二级住宿生回宿舍用餐线路：领取早餐后，初一初二级住宿生统一从璟鹄梯上，回到本人所住宿舍的床位位置用早餐。
2、错峰用餐时间安排
第一批（6：05）：初三级住宿生领取早餐后，在饭堂内按指定座位用早餐。
第二批（6：15）：初一级住宿生领取早餐。
第三批（6：25）：初二级住宿生领取早餐。
二、全校学生午、晚餐错峰用餐安排
1、错峰用餐线路安排
①初一级学生：A级各班学生经恪勤梯依次下到恪勤楼二楼走廊→饭堂北门入口区域→洗手和清洗餐具后进入饭堂领餐（9班跟B级路线用餐）；B级各班学生依次经恪勉梯→恪勤楼一楼走廊→饭堂东门入口北区域→洗手和清洗餐具后从璟鹄梯上到二楼进入饭堂领餐。
领餐后，外宿生在饭堂内按指定座位用餐，住宿生按早餐线路回宿舍用餐。
外宿生用餐完毕，清洗餐具后，统一从饭堂前阶梯离开饭堂→香樟大道→勤勉梯三楼→各班学生根据教室位置选择人少路线回班。
②初二级学生：A级3-9班学生经勤业梯下一楼与1班2班汇合恪勤梯→恪勤楼二楼走廊→饭堂北门入口区域→洗手和清洗餐具后进入饭堂领餐；B级各班学生依次经恪勉梯→恪勤楼二楼走廊→饭堂东门入口北区域→洗手和清洗餐具后从璟鹄梯上到二楼进入饭堂领餐。
领餐后，外宿生在饭堂内按指定座位用餐，住宿生按早餐线路回宿舍用餐。
外宿生用餐完毕，清洗餐具后，统一从饭堂前阶梯离开饭堂→香樟大道→勤勉大堂或勤志大堂（电子屏大堂）→根据班级位置选择人少的楼梯回教室。
③初三级学生：从酬勤楼下楼梯→恪勤楼二楼走廊→饭堂北门和东门入口→洗手和清洗餐具后进入饭堂领餐（其中初三A级学生从一楼北门进入饭堂、初三B级学生从璟鹄梯上到二楼进入饭堂）。
领餐后，在饭堂内按指定座位用餐。
学生用餐完毕，清洗餐具后，统一从饭堂前阶梯离开饭堂→香樟大道→勤志大堂（电子屏大堂）→酬志梯回教室。
2、错峰用餐时间安排
①午餐
第一批（11：20-11：48）：初一级
第二批（11：50-12：08）：初三级
第三批（12：10-12：30）：初二级
②晚餐
第一批（17：10-17：38）：初一级
第二批（17：40-17：58）：初三级
第三批（18：00-18：20）：初二级
学校食堂错峰就餐实施方案范文 篇29
一、加强政治学习、提高思想觉悟
认真学习新学年工作会议精神，准确的掌握会议内容、提高思想认识，为自己的工作指明方向，有了明确的方向，才能更好的完成上级领导交给我们的工作任务。
二、学习食堂各项工作制度及岗位职责
1、组织培训食堂人员学习食堂的各项管理制度。
2、学习各岗位职责的内容。
3、组织学习《扬中市学校满意食堂评分细则》。
三、加强食品卫生管理工作、认真贯彻执行国家的食品安全法、在日常采购工作中，严格把关，所购食物要新鲜，不能有腐烂、变质过期的食品;在以质量为前提的情况下，货比三家，直接降低材料价格。坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为学校节约成本”的工作原则。
四、加强食堂管理工作
在日常工作中要加强管理、保障政令畅通，不能出现指挥不灵的现象和姑息养奸造成的问题，要大胆管理、不怕得罪人，一切以工作为前提。
五、提高自己的业务水平和自身修养
今年要多方面改变自身的好多缺点，加强政治理论学习、积极参加各项活动，平日和同事搞好团结，互帮互学、共同进步，提高自身的修养，做一个合格的员工。
新的学期的到来，意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情。我似乎已经看到了希望，我将以更饱满的热情投入到各项工作中去，与八小全体员工共同学习、共建和谐、共创辉煌!