酒店服务之星评选方案范文 篇1
为了提高酒店管理水平和服务质量，进一步的提高和调动员工的积极性，树立德、能兼备的先进典型，充分发挥“服务之星”的示范效应，形成尊重服务、重视服务、珍惜人才的氛围，酒店决定从10月份起开展评选“月度服务之星”的活动。
一、评选原则
1、坚持全员参与，层层推动的原则；
2、宁缺毋滥，树立典范的榜样作用，激励优秀员工；
3、坚持公开、公平、公正的原则。
二、评选周期
月13号在员工大会上由全体员工无记名投票评选，票数最高者当选。
三、评选范围
凡在酒店入职已转正的员工（管理人员不参评）均可参加评选。
四、名额分配
每月评选出“月度服务之星”1名。
五、评选标准
评选内容与分值：
1、工作质量（30分）不考虑工作量的多少，只看工作完成情况是否符合酒店质量标准和流程要求，工作各个环节不出错，能出色的完成工作任务。
2、服务态度（20分）是否热爱本职工作，有无微笑服务，工作是否有条不紊，行为语言规范是否准确无误。
3、专业技能（10分）看是否具有充分的专业知识、是否掌握了工作方法和工作技能。
4、工作效率（10分）看工作是否按时、有条理地完成（如前台要求开房3分钟、退房5分钟之内）。
5、团队精神（5分）与其它部门同事友好的相处，是否主动与人合作，与同事相处融洽，能主动帮助同事解决问题。
6、责任感（5分）对工作的责任心及勤勉程度，要求责任心强，工作勤勤恳恳，能做到本班工作本班完成。
7、创新能力（5分）是否勇于创新，工作中不断提出和运用新想法、新措施、新方案。
8、学习精神（5分）是否主动学习，迅速掌握吸收新知识、新案例分析，自动自发地学习，能够很快地吸收和运用新知识。
9、工作量（5分）如前台看开房量退房量的多少，会员卡销售张数，客房部统计做房量的多少。保安和工程人员看工作量的饱和程度。
10、出勤率，考核和奖励情况。（5分）工作纪律性、迟到早退0次，请假不能超过1天，当月有考核单的不能参评。获得奖励的优先考虑。
六、评选流程
1、评选
首先由客房部和前厅部各推荐一个优秀员工，再由员工大会现场投票产生。
2、公布名单
公示结束后，人事部最终将当选“月度服务之星”的照片在宣传栏上公示表彰。
七、奖励办法
获得“月度服务之星”称号的员工，当月可获得100元的奖励和荣誉证书一本。
本方案现在为试运行阶段，酒店将视具体情况做出调整，并逐步完善。本方案自20xx年10月起施行。
酒店服务之星评选方案范文 篇2
太阳能是清洁能源，民用已较为普遍，但在国内较大规模的用于宾馆、酒店热水系统，还为数不多。宾馆与酒店对能源的节约非常重视，这直接关系到其整体成本。有鉴于此，我企业技术部与长沙某酒店合作，采用当前最节能的技术即太阳能与空气源结合，为酒店、宾馆提供最佳的热水工程解决方案。宾馆酒店热水系统-旅馆热水系统的设计及费用计算：
一、宾馆酒店热水系统设计一般参数计算
1、宾馆热水供应人数热水计算：宾馆标间1间，每天满足2人洗浴，以60kg/人每日计算热水供应总量。
2、供宾馆、酒店热水温度：55°C.
3、供热水方式：24小时供应热水
4、水温平均温升40°C。(进水温度15°C，热水供应温度55°C)
5、热水加热方式费用对比：
电的价格以0.8元/度计算。柴油以7元/公斤计算，天然气价格每立方米2元(具体费用以各地方为准进行计算)
电的热值为860大卡/度，柴油燃烧值10200kcal/kg，天然气每立方米8500kcal。
(具体情况以宾馆、酒店及旅馆本身为准)
二、宾馆空气源热泵、柴油、燃气年运行费用计算
1、空气源热泵每年运行费用计算
将N吨从15°C加热到55°C，每天需用的电为：N000kg1kcal/kg.°C40°C÷(860大卡/度cop4.0)=N度
每年的电费为：365天N度0.8元/度=N万元
2、燃油锅炉年运行费用
每天供应N吨55°C热水需要的燃油量：N000kg1kcal/kg.°C40°C÷(10200kcal/kg热效率80%)=Nkg/天
使用燃油锅炉的年运行成本：Nkg3657元/公斤=N万元
3、燃气锅炉年运行费用
每天供应N吨55°C热水需要的燃气量：N000kg1kcal/kg.°C40°C÷(8500kcal立方米热效率75%)=N立方米/天
使用天然气年费用：N立方米3651.95元/立方米=N万元一般看来，COP(热能转换比)等于或大于2的，就可界定为“节能热水系统”。
举例说明：电锅炉的COP=0.95所耗电能:产出热量=1:0.95煤锅炉的COP=1.2所耗燃煤:产出热量=1:1.2空气源热泵系统的COP=3.2所耗电能:产出热量=1:3.3双节能太阳能加空气源热泵热水系统的COP=4.5以上所耗电能:产出热量=1:4.5
注：太阳能、空气源热水系统的核心部分是太阳集热器和空气源热泵，如晴天，利用太阳的光能，加热平板太阳能集热器或真空管集热器内的冷水。如雨雪阴天，则利用空气源来加热冷水，互补结合，达到最节能的效果。
宾馆、酒店使用空气源热泵每年比电热水器节约3/4的费用，比燃油2/3的费用，比燃气热水器节约1/3的费用。而且宾馆空气源热泵热水系统安装方便、安全、环保、不需要专人管理，全自动运行，寿命20xx年以上。
国喜公司承接宾馆、酒店、旅馆热水系统工程，并且已有多个案例，随时供应参观考察。欢迎酒店、宾馆、旅馆热水项目来电咨询。
三、宾馆酒店太阳能热水系统与构成设备
太阳能、空气源热水系统的核心部分是太阳集热器和空气源热泵，利用太阳的光能，加热平板太阳能集热器或真空管集热器内的冷水。因此，在安装时，必须考虑到日照问题;同时由于酒店非常重视外观，所以开发酒店热水工程最妥当的是与承办该酒店的建筑设计院合作开发，以达到近乎完美。
四、太阳能加空气源热泵热水系统的组合
1、作为湖南太阳能、空气源中央热水系统工程的龙头企业，可以根据客户的实际情况，量身定做具有世界领先水平的太阳能、空气源热水工程智能自动控制系统。
2、国喜太阳能、空气源热泵热水系统主要特点：
(1)太阳能、空气源热泵热水系统控制技术智能化，居世界领先水平，实现了最大程度地利用太阳能，最少地消耗辅助加热能源;
(2)晴天完全利用太阳能，可24小时供应热水;
(3)可以恒温直供热水;
(4)阴雨天用空气源热泵辅助加热另附电加热备用应急系统，要用多少热水就加热多少，最节能、方便。
(5)、太阳能配空气源热泵中央热水系统，具有自动升温、调温，全自动运行等特点。是所有中央热水系统中安全系数最高的热水系统，自动进水，自动增压，为企事单位节省人力、物力及财力。
3、突出的技术优势
(1)采用智能定温直热运行方式，可保证在定温条件下直接进入保温水箱内的水均为达到使用要求的热水;
(2)采用热水水满温差循环运行的方式，可避免定温直流方式在用户长时间不用热水情况下，系统热损失需辅助加热来补充的弊端;
(3)采用温度及变频控制水泵供热水的方式，解决供热水管路散热造成的水温降低等问题。
(4)采用智能型直热式空气能热泵辅助恒温加热的方式，高效、快速解决阴雨、雨雪、冰冻天气等太阳能不足时的供热水问题。
(5)有独特的加热应急备用系统，确保任何意外紧急情况下的热水供应。
综合以上叙述，读者应该能够发现这是一新的热水工程方案，湖南国喜开发的这项热水工程，受到了社会的好评。这样做，既减少了环境污染，也节约了能源，利国利民。
欢迎湖南各地，尤其是长沙的读者与我们联系，共同探讨太阳能、空气源的工程技术。我们也希望有更多的客户与我们合作，湖南国喜秉承以科技服务用户的理念，为您提供最完美的产品，为您提供最专业的设计，更为您提供永无挑剔的售后服务。
酒店服务之星评选方案范文 篇3
（一）停电类型
1、计划停电
（1）电业部门或变电站停电时，生产技术部根据电业局或变电站停电有关事宜通知各单位做好停电准备工作，合理安排生产，保证停电时人员和设备安全。
（2）公司内部高低压停电，必须执行停电工作票制度，生产技术部根据工作票停送电时间、停电范围所涉及的单位，认真做好通知、协调工作。生产车间、合作坑口（选厂）和井下用户最低提前一小时通知，若井下和生产车间、合作坑口（选厂）生产和人员未安排妥当时，不能停电。
（3）各单位在接到停电通知后，应立即安排停电后的生产事宜和人员、设备的安全工作，有备用电源的要启动备用电源。
2、事故停电
（1）事故停电后，生产技术部要及时了解停电原因，做好各停电用户的协调工作，并及时汇报领导。
（2）各单位设置有备用电源的应立即将备用电源投入使用。
（3）各矿区井下停电后，各坑口负责人和施工队负责人应立即组织人员将设备电源关闭，并进行安全撤离，同时要电话汇报公司值班领导，以妥善安排生产，并安全撤离有危险的工作人员。撤离时不要慌张，要遵守安全规程。
（二）电气安全事故应急预案
1、为了预防发生电气事故，对影响安全的主要设备应设置备用电源，井下要有停电撤离安全通道。变压器及主要设备一、二次保护要齐全、动作灵敏。
2、发生停电事故后，首先要确定是故障还是线路停电，在确认为电气故障后，应切断高低隔离开关，对变压器或故障进行全面测试确定事故原因，同时立即向各矿区、选厂抢险队汇报，妥善安排生产并安全撤离有危险的工作人员；如事态严重，各矿区、选厂抢险队在抢险同时应向公司应急救援指挥部常设办公室汇报。
3、设置了备用电源的，应立即将备用电源投入。
4、发生电气故障后，各坑口、选厂电气人员应先对可能引起故障的地段和设备进行检查，将事故源排除，否则不能送电。若线路发生故障或断线，电气人员应对事故现场进行保护，防止发生意外。
5、简单的变压器故障如：渗油、重轻瓦斯动作、套管破损等应由电气人员及时抢修。若属变压器内部故障，短时间无法恢复的，应在12小时内配置临时变压器，以满足生产需求；同时，对故障变压器进行解体修复。
6、公司选厂电气人员应根据《能源管理制度》规定对所辖范围的电气设备和线路进行巡检。高低压保护设置、调整及主要电气设备的试验和隐患的处理必须经生产技术部批准并备案。
7、事故发生后，生产技术部和选冶车间、合作坑口（选厂）电气人员应制定预防同类事故的措施方法等。
8、发生高压电路故障由生产技术部和选冶车间、合作坑口（选厂）设备主任（坑长）负责事故调查和处理。低压电路和电气设备故障由车间、合作坑口（选厂）设备主任（坑长）负责，车间、合作坑口（选厂）电气人员负责处理。发生重大电气事故时，生产技术部根据需要可调用公司各单位电气工作人员进行事故处理；必要时请电业部门参与处理。酒店停电应急预案为了做好酒店突发停电后的应急救援和处置工作，确保酒店在突发停电紧急情况下，有效地组织相关部门开展应急救援，最大限度的减少不必要的损失和带来的后果，根据上级有关规定，结合酒店实际，特制定酒店突发停电应急预案，现将突发停电后各相关部门的工作分工如下。
安全部工作：
1、酒店一旦突发停电，由部门在店最高职人员立即组织各岗员工采取相应应急措施，并召集当班所有保安进行分工，分派保安对酒店各出入路口加以控制，对外出物品和人员进行盘查，严格把关，防止财物外流。
2、迅速派保安沿各楼层检查电梯，利用喊话、拍打检查电梯内是否留有被困人员，如有被困者，立即通知工程部并积极协助采取营救措施。
3、派保安沿各楼层不断巡视，尤其是要加强重点部位、重点场所和区域的安全巡视检查，主要检查楼层房门的门锁情况，楼层的应急照明情况，以及楼层人员的活动情况等，防止有人利用停电时伺机作案和趁火打劫。
4、通知相关部门做好停电后重要设施和器材的保护看管工作，防止有人进行破坏。
5、全力做好停电后各种突发事件的应急和处置工作。
6、积极督促协助工程部查找停电原因，尽快恢复接通电源。
房务部工作：
1、酒店一旦突发停电，由部门在店最高职人员立即组织各岗员工采取相应应急措施，楼层员工要对各楼层房间、写字间进行认真检查，防止有人点燃蜡烛或乱丢烟头引发火灾事故，同时做好对客提示和耐心的解释工作。
2、停电时间较长时，服务员要劝解客人不要惊慌，尽量满足客人的需求，客人要求离店时，要做好引导，紧急情况下，还要做好人员的疏散工作，并引导客人从步行梯向店外撤离。
3、前台立即做好客史资料的保存和备份工作，并通知大堂副理坚守岗位，处理相关投诉和协调解决因停电出现的相关问题。
4、行李员要做好客人贵重物品的`看护工作，并尽量控制外来人员停电后进入酒店。
5、服务中心要做好客源信息的传递和各种咨询，全力做好停电后的对客服务。
餐饮部工作：
1、酒店一旦突发停电，由部门在店最高职人员立即组织各岗员工采取相应应急措施，餐饮服务员要对各营业场所和消费包间进行认真检查，防止有人点燃蜡烛或乱丢烟头引发火灾事故，并做好对客提示和耐心的解释工作。
2、停电时间较长时，服务员要劝解客人不要惊慌，尽量满足客人的需求，客人要求离店时，要做好引导，紧急情况下，还要做好人员的疏散工作，并引导客人从步行梯向店外撤离。
3、消费客人较多时，服务员要对随行人员多加关注，留意并观察消费客人及其周围的动向，要对客人的随身物品做好提示和看护，同时对客人寄存的物品妥善保管。
4、厨房员工要对炉灶、管道、大功率用电器等重要设备进行认真检查，并关闭电源、电器、油阀和各种开关，采取相应的防范措施。
工程部工作：
1、酒店一旦突发停电，由部门在店最高职人员立即组织各岗员工采取相应应急措施，首先在第一时间内，搞清停电的原因。
2、若是供电局系统停电，立即召集所有当班人员，两人一组手持照明灯分别奔赴大堂、配电室、交换站、餐厅和楼层，查看应急照明设施，并将相应电气设备开关调至关闭位置。
3、电梯营救人员迅速就近打开电梯轿箱厅门，大声呼叫，确认电梯内是否困有客人及电梯所在位置，如果不在平层位置，则迅速赶赴14/F电梯机房，打开房门马上断开电源开关，拆下曳引机抱闸防护罩，用专用工具轻缓下压机械抱闸，待电梯轿箱缓慢向上滑至平层位置时，用电梯专用机械检修钥匙打开轿箱厅门，协助被困客人迅速撤离电梯。
4、交换站溴化锂机组、板式交换器和容积式交换器一旦停电，马上将蒸汽关闭，以免损坏设备。
5、若是因配电室进水、起火等原因无法正常供电，紧急情况下可通过切换至消防备用电源状态保证生活泵、消防泵、喷淋泵、电梯和监控室供电，保证重要设备设备运行。
6、若是配电室分支线路电气元件故障，可立即将分支回路脱开，并悬挂警示标志，保障其他回路正常供电，随后再设法解决。
7、停电期间，严禁使用明火作业，易燃物品周围应设置隔离带，并加强巡视。
8、停电期间，工程部当班员工要听从经理的统一指挥，及时汇报各自分管区域的最新动态。
财务部工作：
酒店一旦突发停电，由部门在店最高职人员立即组织各岗员工采取相应应急措施，财务部办公室要做好现金、支票及印章的存放，前台以及各收银点也要立即做好现金的管理和客史资料的保存与备份工作。
营销部、人力资源部、采购部、总经办工作：
酒店一旦突发停电，由部门在店最高职人员立即组织各岗员工采取相应应急措施，各办公室人员要坚守岗位，并做好各种协议、人事档案等重要资料的管理和存放工作。
特别强调：
各部门要在突发停电后，相互协调，相互配合，密切合作，并按预案内容完成各自的工作，力争将停电造成的损失控制和降低到最低程度。酒店停电应急预案1、成立酒店“停电”应急领导小组
2、酒店电源配置概括
酒店是重要的“一级电力负荷”单位，由双回路lOkV（10千伏）高压馈电线路同时供电互为备用，为两路供电系统。
如遇其中一路停止供电时，在1。5秒时间内，由另一路电源通过lOkV高压联络柜自动恢复对全酒店的用电负荷进行供电。当两路供电都停止供电时，按以下应急处理方案执行。
3、应急处理程序
①酒店配置两台发电功率800kW的柴油发电机立即起动，1分钟内就能确保供电。
②全酒店的应急照明和消防楼梯的照明灯将启动和保障得到电力供应。
③酒店工程部将得到配电的电梯编号，并知会大堂副理、管家部、前台部、餐饮部、物业部、保安部，以便指导宾客使用电梯。
④酒店有关部门的员工立即配戴黄色的“安全疏散员”标志，协助疏散酒店内的宾客。
⑤酒店大堂副理马上到大堂客用电梯厅查看电梯情况，向工程部发出解救困梯宾客的指令。
⑥酒店管家部楼层服务员根据入住情况，向宾客做出解释、协助宾客打开门窗通风。
⑦酒店物业部向宾客、租户解释停电原因，并指导宾客可打开窗户通风，使用消防楼梯疏散到天台花园、酒店大堂、广场。
⑧酒店保安部及时赶到现场做好防抢、防盗措施，维持秩序，保障酒店宾客的财产及人身安全。
⑨酒店保安部监控中心查看消防监控系统、电梯监控系统、保安监控系统。接到困梯宾客的呼叫时，一边向相应的部门发出解救指令，一边负责安抚宾客。
⑩酒店医务室做好准备及时赶到现场救护受伤的宾客。
酒店人事部向各部门发出在店员工坚守岗位的指令。
酒店工程部在保证有效供电的同时，向电力部门了解停电原因及恢复供电时间，并及时将有关信息知会相关部门。
4、协同操作、解决故障
①酒店工程部各系统派出应急小组，到各区域巡查设备运作或受损情况。在恢复正常供电后，启动设备或停止向损坏设备供电。
②酒店各部门在恢复供电后，迅速检查管辖范围内的用电设备情况。有故障马上与工程部联络。
5、停电分析
酒店工程部负责将停电的原因、发电机起动的情况、设备受损情况、恢复供电后设备运作的情况，及时向供电局和酒店管理当局汇报。（俞秀伟）