厨房托管合同 篇1
厨房托管合同(样本)
聘用方:__________(以下简称甲方)身份证号:
受聘方:__________(以下简称乙方)身份怔号:
甲方由于经营的需要,双方经过本着互信、自愿、平等、协商，达成一致甲方愿意将座落于__________市(县、区)_____ 路号_______________酒店厨房、营业厅工作承包给乙方工作、管理。
一、合作意向：
1、合作期：从乙方进场计算起即_____年_____月_____日_____至_____年_____月_____日。
2、用工方式：包厨、包营业部，由乙方派人，甲方监管的方式。
3、用工人数：暂定_____人，届时根据甲方及经营的需要，相应的增减，在保证酒店正常运作和足够技术力量的情况下，餐厅人事权利归乙方代表。
4、工薪总工资为人民币__________万元。
5、食宿待遇：1、包食宿几床上用品。健康证、暂住证的办理。节假日的补贴和其他福利，在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假事宜，节假日除春节(初一、初二、初三)三天外，其他节假日按协议处理。
二、合作事项
1、成本管理：
①燃料：成本_____%(暂定)，水电：成本_____%菜金：成本_____%
②菜金成本超出多少个点，按超出的百分比在承包总工资中扣除，每降低多少个点，按同样的方式给予奖励(试业壹个月除外)。
③计算依据：免单、员工餐、管理餐包含在成本范围内。现金卷、挂帐加入营业额核算成本。
2、人员管理：由于采用的是总厨承包制，原则上有总厨部所有人员的安排。从管理角度考虑为保证技术力量，特别岗位(凉菜、炉头师傅、头二切配)必须经过店方式试菜认可，直到满意为止。甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方决定。
3、甲方认为个别师傅不合乎聘用标准，乙方无条件更换。
4、特别岗位师傅未经同意，不得随意更换，否则500/人给予扣除。
5、乙方保证在工作额定人数内，除去正常替班外，否则每少一人扣200元。
三、出品质量管理：
1、按标准食谱赔比加工。若出现菜品口味过重(咸、淡)或其他顾客难以接受的口味造成退菜，由后厨负责买单，由此引起的打折或其他，后厨承担50%责任。
2、每个环节加工均仔细把关，避免成品菜肴出现异物(头发、虫、纤维绳、苍蝇、蟑螂)等，若由此造成的退菜，则由后厨买单。由此引起的打折或其他，后厨承担50%责任。(以上情况由楼面和厨师长共同确认后生效)
3、由于粗心对顾客特殊要求的菜品未按标准加工，因此造成的退菜的后厨买单。由此引起的折扣或其他，后厨承担50%责任。
4、菜肴制作加工要迅速，若由于制作主观原因造成退菜，打折或其它，则由后厨负责买单并承担50%责任。(此类情况视当时情况决定)
5、收市后的盘点及下单要做仔细，避免沽清菜过多。特色招牌不允许沽清。否则按200元给予处罚。特殊情况除外。
四、安全管理：
1、要有良好的职业操守，严格按照食品卫生加工要求操作，避免食品中毒事件的发生，否则厨房最高负责3000元赔偿。
2、注意安全操作，避免人员安全事故的发生。
3、乙方人员在酒店外惹事，发生的纠纷与酒楼无关。乙方人员因工负伤由甲方负责。
4、甲方提供良好的工作环境及安全环境。
5、创新管理：要有一定的研发创新能力。完成店方要求的每月季节新菜推出，并得到市场的认可。否则按完成的质与量给予一定的处罚或奖励。
6、营业部必须做好服务质量，统一管理甲方提出的要求给予充分的准备，及时做好营销方案和调查市场。
五、合同解除
1、欠发工资和资金三天以上视违约。由此造成乙方工作人员不积极，由甲方负责，并可以解除合同。
2、双方未按协商的方案提前终止协议视为违约。
3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。
4、双方刻意刁难对方视为违约。
5、乙方由于各种原因要求退场需提前半个月以书面形式通知甲方。
6、合同期间，乙方多方面达不到甲方要求的标准或甲方多次提出仍无法改变，影响经营效果，造成无法再合作的情况下，甲方可无条件，随时解除合同，乙方将不获任何赔偿。如如何一方违约都将赔偿对方_____元整。在工作岗位上由执行总厨代理。
六、托管中事项
1、员工福利，本着互利的原则提高厨房员工积极性，每月的日结算一次。按本店_____万元保本的情况下，超出保本营业额后按超出额的3%作为厨房奖金，支配由乙方负责。(备注：菜品毛利率应控制在规定的毛利率之内，成本费用率应在约定的和范围之内，否则，以上福利不成立)
2、管理范围及费用：本着双赢的目的，甲方将酒店经营和运作由乙方控制，乙方有权了解酒店当天当月经营及成本状况，以便及时采取有效的经营方案及成本控制措施，乙方将以甲方酒店提取当月纯利润的6%作为管理费用，每月结算一次。
七、其他乙方人员应无条件遵守员工守则和管理制度。
八、本合同一式两份、盖章、签字生效同时产生法律效力。未尽事宜，协商处理。
甲方：_____________(法人代表签字、酒店印章)
乙方：_____________(法人代表签字、私人印章)
_____________年_____月_____日
厨房托管合同 篇2
学校：
地址：
家长：
联系方式：
地址：
一、寄宿托管教育是在新形势下，根据社会需要，招收普通中学中一部分或是行为有偏差，或是学习基础差，或是家长忙于工作无暇教育不适宜留在普通学习的学生，以委托管理形式进行的一种寄宿制学校教育。_________学校就是这样一所招收本地区学校教育、家庭教育有困难的青少年为主要对象的全日制寄宿制学校，这是基础教育中帮助学生顺利完成九年义务教育的一种新颖的特殊教育形式。
二、学生入学一般由原校推荐或家长提出申请，并承认本协议，与_________学校联系，取得入学名额后，即可签订本协议，办理入校手续。按有关规定，每位托管生每学期托管教育管理费_________元；外区学生托管费每生每学期______元；每月伙食费暂定____元（已含搭伙费）、住宿费每学期_________元。每学期杂费、代办费等项目按市教委统一规定交纳。
四、_________学校坚持以学生发展为本，为学生终身奠基的教育思想，全面贯彻党的教育方针，努力营造严而有序，严而和谐，严而愉悦健康教育氛围，倡导赏识教育，注重挖掘每一个学生身上潜在的优点，是一所教师敬业、家长满意、社会赞誉的引领学生走向成功的幸福学校，努力把学生培养成符合基础教育培养目标的合格学生。学生在校期间，_________学校履行对学生的教育管理责任。为使学生健康成长，学校相应制订了一系列规章制度和奖惩条例，学生必须严格遵守，服从管理。_________学校根据民主管理的原则，定期听取学生与家长对办学的意见与建议，不断提高办学质量。托管期间，学生如发生案件，一般统计入_________学校。
五、家长是子女的法定监护人，学生入托后，家长对子女的保护、教育仍负有不可推卸的责任。家长应积极支持，配合学校所采取的教育、管理措施，亦享有向校方提出意见和建议的权利；学生放假，家长应负责接送，并如实反映学生在家的表现；学生返校不得携带校纪所不允许携带的物品；学生如逃学逃夜，家长应负责寻找，送回学校；家长应按时交纳学生在校所需各项费用。
六、学生在校所需学习、生活用品应自带、自理，为解决不时之需，家长可在班主任处留适当备用金，班主任应记清账目，定期公布；学生损坏公物应照价赔偿，如因学生本人过错而发生意外，其责任由监护人承担；为了稳定学校正常的教育秩序，学生一般不得中途退学，如因故必须退学者，对所交管理费校方不予退还。
七、学生入托后，原输送学校仍保留其学籍，学生结束托管回原校继续学习时，原校不能拒绝；_________学校负责将学习成绩及在校表现如实转告原校；对毕业班学生，原校应根据_________学校提供的成绩与建议，发放相应的证书；学生的升学及有关事项，由原校负责办理。
八、此协议必须经家长、原输送学校和_________学校三方签名盖章后，方为有效。此协议一式_________份，学校、原校、家长各执_________份。
九、现家长承认本协议，自愿将孩子送______学校托管，读______年级，期限为______年______月至_____年______月。
学校（盖章）：
负责人（签字）：
签订日期：______年______月______日
家长（签字）：
签订日期：______年______月______日
厨房托管合同 篇3
企业产(股)权登记托管协议
甲方：_________
乙方：_________
签订日期：_________年_________月_________日
为明确甲乙双方权利义务，经协商，特签订本协议。
一、协议双方
甲方：_________
乙方：_________
二、乙方产（股）权结构及登记托管产（股）权数量
乙方共有股本包括国家出资（股），法人出资（股），自然人出资（股），委托甲方办理登记托管。
三、甲方的权利与义务
（一）甲方义务
1.对乙方提供的产（股）权凭证进行审核确认，办理登记托管手续。
2.向乙方核放统一监制的产（股）权证。
3.为乙方股东或投资者办理产（股）权登记托管及转让过户，查询，挂失，冻结等业务。
4.按照乙方提供的分红派息决定向乙方投资人（股东）提供安全便捷的分红派息服务。
5.为乙方提供投资人（股东）情况及相关资料的查询、统计服务。
6.向乙方股东或投资人披露乙方重大信息及生产经营情况。
7.向国资、工商等行政管理部门出具产（股）权转让鉴证凭证。
（二）甲方权利
1.按要求取得乙方登记托管、分红派息、转让过户等所需的_____文件资料。
2.有权及时了解乙方发生的重大事项和生产经营情况。
3.有权监督企业按时披露年度财务报告、重大事项的临时报告及召开股东大会。
4.按约定收取服务费用。
四、乙方的权利与义务
（一）乙方义务
1.乙方须向甲方提供下列文件资料：
（1）产（股）权登记托管申请表；
（2）批准企业改制及设立的有关文件（股东出资协议、验资报告、章程等）；
（3）企业营业执照复印件；
（4）企业签发的出资或股权凭证，出资人或股东名册；
（5）企业最近年度会计报表及审计报告；
（6）甲方要求提供的其他文件。
2.乙方须向甲方提供公司已核发的全部出资（股权）凭证及完整的出资人（股东）名册、软盘等资料，乙方对所提供资料的准确性和真实性负有完全责任。
3.乙方应向甲方及时通报重大事项及生产经营情况。
4.按照规定向甲方提交股东大会通过的分红派息决议，并在除权日前三个工作日将现金红利款和分红派息手续费划入甲方指定的银行账户。
5.按规定在每年度结束后三个月内向全体投资人（股东）公布年度报告，六个月内提供股东会召开情况。
（二）乙方权利
1.要求甲方为其投资人（股东）提供登记托管，转让过户，信息披露等项服务。
2.要求甲方按规定及时为其投资人（股东）提供分红派息服务。
3.查询、统计出资人（股东）情况及有关资料。
五、费用标准
1.产（股）权登记托管服务费
按企业股本（或注册资本）总额的_________‰收取，须在正式登记托管前缴清。
2.分红派息手续费
按红利额的_________‰收取分红派息手续费。
六、违约责任
1.甲方没有在规定时间内把红股或现金红利派送给出资人（股东），乙方有权要求甲方以最快速度进行分派，并按每天应分现金红利总额的_________‰标准向甲方收取违约金。
2.甲方没有按乙方要求及时提供出资人（股东）资料，由此造成的后果由甲方负责。
3.乙方没有在规定时间内将应分现金红利和分红派息手续费划入甲方指定的账户，由此造成的后果由乙方负责。
4.乙方必须向甲方提供准确，完整的出资人（股东）名册，如因出资人（股东）名册提供有误造成的损失，由乙方负责；若甲方在托管当中或过户当中造成错误，由此造成的损失，由甲方负责。
七、未尽事宜双方协商解决。
八、本协议双方签字盖章之日起生效。
九、本协议一式两份，双方各执一份，具同等法律效力。
甲方（盖章）：_________乙方（盖章）：_________
法人代表（签字）：_________法人代表（签字）：_________