超市2023年工作计划 篇1
10月27日公司组织各店处长到北京进行了学习考察,一共参观了8家门店,主要是家乐福{双井},沃尔玛{建国路知春路}殴尚{四季店}物美{北苑}易初莲花{北苑}好友多{板井}虽然时间很短,但我却从中学到了很多知识,特别是商品的摆放,商品的品质,地堆的陈列,商品的精加工,品项的齐全以及生鲜的卫生,都让我大开眼界,给以后的工作提供了思路,现结合我店存在的问题提出改善措施。
措施一:蔬果品质的.改善
这次我们参观的门店蔬果的品质非常的好,特别是家乐福和沃尔玛,商品的规格统一,大小均匀,干净卫生,品质非常的新鲜,很难从中找到变质或卖相不好的商品,给人一种赏新悦目的感觉。而我们却做不到,我们的蔬果品质不稳定,时好时坏,经常出现腐烂变质的商品在排面上,尤其是叶菜类到晚上是出现叶子枯萎耷拉现象,还有因仓库问题将蔬果临时放在货体检紧挨制冰机,由于温度过高而导致品质下降。针对这种现象做出以下几方面做出改善;
1、严把商品进货质量关,杜绝品质不好的商品进入卖场。
2、商品在陈列补货时要求一个个的摆放整齐,及时把残次卖相不好的商品挑拣出来,坚决杜绝整箱斜倒碰伤商品。
3、贩售过程中要翻堆挑拣,保证每个地堆排面的商品彻底的整理一遍。
4、根据客流高峰的变化进行合理的补货,杜绝出现商品过多积压或断货现象。
5、做好商品的储藏工作,按照保存条件进行储藏,避免储存不当而造成品质下降。
6、当天排面未销售完的蔬菜及时做加工转化或调拨员工餐厅,不允许次日用新货直接将剩余商品覆盖销售。
7、和商管沟通协调未及时入库的商品不允许放在货梯间做周转,等到商品入蔬果仓库后,方可在进行拉货。
措施二:南北货销售方式的改善
我们参观的门店南北干货的陈列方式都是以地堆形式,商品中间散装销售四周以袋装商品围起两种方式陈列,品项齐全,干净卫生,方便顾客的购买。目前人民店是以袋装销售陈列,个别商品是散装销售,虽说也是两种陈列方式但因面积太小,很多季节品陈列不出来,导致业绩严重下降,针对这种现象做以下调整改善;
1、压缩两个袋装杂粮厂商陈列面积
2、将袋装干货蜜饯移到原袋装杂粮区
3、原蜜饯区域做炒货散装销售,以地堆形式中间散装四周包装方式销售扩大南北货陈列区域。
措施三:畜产品项的增加
随着人们生活水平的提高,对肉类品质和品项的多样化购买要求越来越越高,家乐福和沃尔玛畜产猪肉品项达到100个单品左右,品种丰富齐全例如;
有机山猪肉
排酸猪肉
尤其是沃尔玛精分割加工商品占50%左右,以低温冷藏柜方式陈列,分为上下三层长约6米,都是当天生产制作。牛羊肉品项齐全,包装和散装两种方式陈列方式,欧尚牛羊肉品种达到20个左右,我们虽说也做过但因区域的限制面积太小原因,品项太单一,贩售气氛不够,业绩不理想,结合人民店实际情况做以下整改措施;
1、猪肉类以分割为主,分为高,中,低,三个档次三种价位。以低价吸引客流{以外场分割陈列销售为主},中价抓取业绩{保证货量的丰满和品质}高价抓取毛利{挑选品质较好的肉品作精加工商品销售}都为散装销售方式陈列。
2、开发新品增加腌制肉和盒装细加工商品。开发品项;烧烤类;黑椒牛排,劲辣牛排,咖喱牛排等烤翅类;金沙鸡翅,劲辣鸡翅,蒜香鸡翅等腌制类;鱼香肉丝,宫爆鸡丁,麻辣鸡块等细加工商品;红烧肉丁,五花扣肉,精致肋排段,精致里脊等
3、将外场区水果地堆压缩扩大畜产区域做牛羊肉做现场分割和增加品项。
措施四:水产冰台和商品陈列的改善
家乐福水产是以蓝色周转框陈列,虽说冰墙不够气势,但商品比较新鲜,商品摆放比较整齐,品种齐全例如;鲜虾3种四种以绿色菜叶衬托,活虾以很大的蓝色防水塑料布现场销售,螃蟹是以4个经企划布置而成的大桶陈列销售,也成为生鲜的一个亮点。尤其是沃尔玛冰墙和商品陈列都成为店内的一个靓丽点,冰墙打的很漂亮美观,根据不同的商品做出不同的商品陈列以及冰墙的变化例如;带鱼扇子形黄花鱼椭圆形等。而我们虽说道具设备没有他们先进,但我们的陈列方式太死板,没有靓点缺少点缀,结合实际情况做以下改善;
1、要求冰台必须干净卫生,无异味,冰墙打得高度一致统一。
2、针对个别单品做特出陈列,增加靓点。
3、要求厂商增加活鲈鱼,大闸蟹等,品项。
措施五:熟食砂锅配菜的开发
每到冬季是沙锅配菜销售的旺季,但由于人力的不足往往开业前不能将排面补满,货量不丰满,品种太少,针对这种现象我们做出以下计划;
1、利用下午6点到8点将部分粗加工商品准备到位,减少早上工作量。
2、增加品项,保证货量丰满,做重点推广。
3、企划气氛布置,做重点宣传和员工叫卖。
除了以上还有许多值得学习的地方,特别是细节的管理给我感触最大,{如;商品的组合服务的管理卖场的环境卫生},我们今后将通过各个环节,行为规范,做到监督检查反馈等细节管理将工作做得更完美到位。
超市2023年工作计划 篇2
一、工作回顾
回顾这刚刚过去的超市收银领班工作,我感觉自己在工作当中虽然取得了一定成绩,但是很大程度来讲我还是欠缺的。
1,做好收银员培训工作。
超市收银员是一个流动性质很高的职业,根据超市人事部门统计,本超市收银员大约每半年更换一批。这就需要我这个超市收银领班做好新招人收银员的培训工作。
2,做好收银员日常工作监督。
收银员重点要监督他们对于顾客的服务态度,不可以出现与顾客发生纷争的情况。我日常工作当中就需要监督了。
3,做好收银员工资结算工作。
认真核查日常收银工作疏漏点,确保每位收银员的工资核算工作稳步进行。
二、年度工作计划:
(一)、全面提高个人业务技能,除本部门业务技能外,多学习营运方面知识,了解公司的经营状况及未来发展方向,确立目标,不局限于此。
(二)、注重服务质量,通过早会学习,员工反映,顾客投诉等方式监督部门员工服务工作执行情况,对因服务不到位遭到顾客投诉的员工给予严肃处罚。
(三)、继续做好人员帮带工作,以金字塔式的帮带形式,帮带出更多的优秀员工,再将优秀员工纳入后备干部帮带计划中去,使其不断提升,为企业的发展储备更多的优秀人才。
(四)、加强区域管理力度,对违规行为及时发现,及时处理,对于突发事件如顾客投诉等,能解决的现场解决,不能解决的,立即上报,同时做好详细纪录。
(五)、对顾客投诉记录,清箱登记,商品退换货,赠品发放,会员卡办理,家电售后,收银单据等归档整理存放。
(六)、定期对员工进行业务技能培训和考核,新老员工对比,在全部门形成一种比、学、赶、帮、超的氛围,并将每次考核的成绩进行对比,对考核成绩优异的员工给予现金奖励,对考核退步的员工给予现金处罚。
(七)、加强部门之间的沟通,了解各部门的发展状况,打造良好的工作环境。
超市2023年工作计划 篇3
一、计划销售任务:100万
二、销售指标分解:(不包含送礼部分):
市场销售部:20xx盒
餐饮部:3000盒
客房部:800盒
三、广告制作
1、制作宣传布条,悬挂大厅人流量较大的显眼位置;主题是“花好月圆人团圆,唐人街与您共渡中秋、国庆佳节”。感受秋天带来的收获与成熟的风韵。
2、设计并印制5000份宣传广告单,用于销售人员外出洽谈业务时提供给顾客并用于住店、用餐客人的宣传。
3、在大厅布置月饼展厅。
四、促销对象:
每一个来家家乐超市购物的顾客,尤其是家庭主妇、学生、农民工。
五、促销主题:
六、总主题:家家过节家家乐,月香月甜月团圆。
1、中秋节当天:有送有赠有温情,人来人往人人尝。
2、中秋前后:把祝福送给你,把月饼带回家。
七、促销活动准备:
1、开会分配工作任务到个人以保证后面事项有序进行;
2、进货,保证促销产品到库;
3、确定具体促销所需地点如:超市内食物区,超市门口显眼区,抽奖区等;
4、购买订购相关用品和打印有关资料——横幅、宣传单、红包;
5、场地布置,搭建商品台、粘贴宣传横幅等,整个场地要烘托出节日的喜庆、热闹。
(1)场外超市门口大拱门,粘上气球,花环,把总主体悬于上; (2)门口粘贴节日促销不同阶段的促销具体情况;(3)有门口通往超市内的通道悬挂印刷的月饼图;
(4)吊旗的颜色要与整个超市的色调设计相统一,既不显单调又不至于花里胡哨。
八、促销方式设计:
1、促销活动期间凡在家家乐超市购买商品满200的可免费到促销点品尝月饼;
2、促销活动期间凡在家家乐超市购买商品满500的可免费到促销点领取月饼2个(50克);
3、购买月饼单品满50元参加抽奖一次,满100元参加抽奖2次,依次类推;
抽奖规则:一等奖三位送价值100元的护肤品一套;二等奖五个送价值 30元的洗发水一瓶;三等奖若干:送价值10元的水杯。
4、会员一来就送,小袋包装月饼500个,送给每个持家家乐超市会员卡的 顾客,送完即止;
5、购物抓现金,凡是购满1000元以上的(包括1000)就有一次机会抓现 金机会,现金红包分20元50个,50元20个,100元10个。
九、促销宣传方案 :
1、向顾客发放宣传单,派工作人员在本市人口流动量大的地点发放、在超 市门口张贴巨幅海报;
2、选好广告媒体,充分利用广告媒体多样性进行宣传;
(1)视频广告:把此次中秋月饼促销活动计划宣传视频在超市门口的 大屏幕上循环播放;
(2)广播广告:可以利用超市广播上下午购物高峰期做简单的介绍。
3、拉横幅:
(1)中秋节当天横幅为:有送有赠有温情,人来人往人人尝。
(2)中秋节前后横幅为:把祝福送给你,把月饼带回家。
十、促销方式:买它物附带赠送促销、公关促销、购物满一定数额有奖促销、服 务促销等。
十一、促销注意:
1、月饼种类是否齐全,数量是否够;
2、月饼保质期会不会在促销期间就已经超过,必须保证月饼的新鲜;
3、促销的气场是否具有活动性;
4、服务员保持微笑,礼貌服务;
5、顾客是否了解我们的活动;
6、注意广告语的设计,既要鲜明个性、又要感动人心。
十二、费用预算:略
超市2023年工作计划 篇4
一 、超市的主要经营业务
1、水果零售
2、蔬菜零售
3、蔬菜自助加工(主营业务)
二 、发展目标
本超市发展目标是中小型蔬菜,水果超市,以满足中低消费水平的学生消费需求为主要目标,东北师大第一家分店的经营目标是扩大知名度,为在长春建立一个针对学生的集团公司,以满足长春各高校的学生日常消费为现阶段经营宗旨。
三、项目投资方式
独资
四、项目投资地点
永安厂住宅小区
五、投资项目规模
大约70平方米,经营蔬菜水果等低成本商品。
六、宣传口号
天天饮食 天天健康
第二部分 项目的必要性和可能性分析
一 、市场分析
(一)宏观分析
学生顾客尤其是学生情侣有动手加工蔬菜的愿望,但受学校条件的限制,这一愿望很难实现,而且厨房用具等想购买齐全成本也很高,而学生购买利用率又不高,因此,蔬菜自助加工的业务推广也比较容易。
(二)微观分析
1、现有需求
东北师范大学净月校区地处郊区,附近有税务学院,吉林农业大学,长春中医学院,吉林省高等公安专科学校,华侨外院,等五所高校,共有在校学生两万五千左右,附近还有永安厂住宅小区。由于在本店消费成本不高,因此潜在顾客人群大约两万六千。
2、现有供给
据调查,净月以及整个长春市高校附近都没有此类店铺。
二、竞争对手分析
沃尔马、恒客隆等市内大超市、学校超市、校外永安厂附近的蔬菜水果市场。
地点
离市里车程大约半小时,路费大约四元(公交车)校内,比较方便购买路程较远。
产品
种类多、水果种类较少,不能满足来自全国各地的学生消费群体的需要种类较少。
质量及价格
质量高价格合理
质量中下,价格偏高
质量较差,价格便宜
三、财务分析
(一) 投资成本分析
1、场地及基本设施
根据目前市价在永安厂住宅小区租用一套两居室实用面积80平方米的店面年租金约为7000元。面积5~6平方米的小厨房五个,占地大约15平方米。加上小型超市占地30平方左右。
购置厨房用具液化器炉,液化器罐,排气设施,每个厨房大约400元,五个厨房共计20xx元。
2、宣传费用
本超市属于新鲜事物,可以利用公共关系中的制造公共事件,在长春电视台,各学校广播站等以新闻形式播出;印发大量的传单,用于各校园内的散发。宣传成本低廉。预计为500元
3、其他费用
水果蔬菜货架,保鲜设施大约需要20xx元;流转资金大约3000元;不可预见费用 1000元。总计15500元。
(二) 经营成本分析
1.货品:日购入水果蔬菜400*300=120000元运输费用:蔬菜水果批发商送货上门,费用为0。
2.工作人员工资:1名店长:1000*12=12000元、厨房清洁人员:200*2*12=4800元、收银人员:300*12=3600元、导购人员:400*12=4800元。
3.摊销折旧:价格/使用年限=4000/5年=800元
4.租金:7000元
由上述费用计算得:
经营成本=120000+12000+4800+4800+6000+800+7000=153000元。
(三) 收入利润分析
1.营业收入
厨房:每日平均客流量预计约为20组,每人平均消费额约20元
水果蔬菜超市:日平均客流量预计为 50人次,每人平均消费 6元。年收入=20*20*300+50*6*300=210000元。
2.税金
因企业属于小规模纳税人,可向税务机关申请固定税金年500元。
3.利润
利润额=营业收入—营业成本—税=210000-153000-500=56500元。因此,此项目的盈利能力很强,而且对带动将来集团事业的发展很有好处。
四、市场调查
通过网络,走访寝室等调查方式,学生对在学校附近建立可以自己进行动手加工的蔬菜水果超市需求呼声很高,而且经过调查,单位加工费用在三元以下也是可以被接受的,因此,计划可行性很大。
结论:在东北师大净月校区附近建立一个蔬菜水果超市既是必要的又是可能的,因此具备建立的必然性。
第三部分 经济评价
超市经营描述
1、该超市以蔬菜,水果自选为主,其中蔬菜分未经加工与初加工两种。需求量不大,成本较高的蔬菜为了便于保存,保鲜,使用初加工的形式。水果类型以应季水果为主,对于反季节销售的水果以及南方水果库存量要小。
2、厨房出租分时段收费,上午属于淡季,收费较低,中午和晚上收费标准提高。具体收费标准要视经营情况而定。厨房内配备液化气炉,以及种类齐全的厨房用品,用于顾客加工蔬菜。厨房外配备餐厅,共五桌。要坚持超市的经营宗旨:扩大知名度为主,赢利为辅,为将来集团的扩大积累经验。
第四部分 组织结构及人员工资
本超市的目标顾客为中低消费者,因此超市的布局以及人员设置以简单为主,不宜雇佣大量人员,故采用扁平式组织结构如下:店长一名,负责联系进货渠道,管理店员,公关外联;厨房清洁人员两名,可以提供为勤工助学岗位;收银员一名,负责收款;导购人员一名,负责给顾客提供咨询服务;这样,人员较少便于管理,权责明确,降低成本。
第五部分、资金来源及中小企业融资方式
资金大约共需15000元左右,为了保证将来连锁后的控股权,还由于本店经营成本较低,银行贷款附加成本较高,可以采用自有资金,控股百分百。
第六部分、可能的采购环节
1、人力资源采购
店长可以雇佣有工作经验的超市管理者,性格外向,有较强的沟通管理能力,有亲和力,能吸引回头客,还要在附近的各大高校有一定的人脉或有建立人脉的潜在能力。收银员可以在附近现有超市,如晨星,江山特价,华美超市的收银人员中吸收一个,既熟悉业务,变换工作地点对其收入,以及上班造成的麻烦影响不大。厨房清洁人员可从学生中发展,既了解学生心理,又可以降低雇佣成本。导购人员要有厨房操作能力的家庭主妇型人员,年龄大约四十岁,和蔼可亲。
2、蔬菜水果采购
蔬菜水果的采购一般由店长联系,有专门的蔬菜批发公司上门送货,价格浮动也不会很大。
3、厨房,餐厅设备的采购
这属于一次性采购,由本人亲自进行,辅之店长的参谋。
第七部分、项目需要签定的合同
因本店规模较小,劳动工作人员比较少,而且鉴于此类工作人员流动性比较大,参考行业惯例,不予签订劳动合同。
1、店铺租赁合同:与永安厂住宅小区签定。
2、货物供应合同:与水果蔬菜批发中心签定。
超市2023年工作计划 篇5
、全体员工围绕“差异化管理、提升品牌内涵”的经营战略和“打造企业执行力”的经营战略两条主线紧密合作,取得突破性进展。
以下是我的工作计划:
一是经营业绩稳步提升,销售额突破1亿元。
实际销售额达到x年度考核计划的130%,同比增长15%,实现净利润同比增长381%。确立了吴尚健儿在青山区域市场的领先地位。业务调整效果突出。在,引进了一个新渠道,淘汰了123个品牌,调整率超过70%。全部观众的七个类别都实现了20%以上的增长,最高和最低的茅坪分别比去年的增长了26%和13%。两手抓两个项目。在“打造20xx万品牌”、“引进10个成熟品牌”的“两手抓”项目中,21个品牌实现销售额过百万,整体销售额同比增长36%,占全场总销售额的27%。扩大销售,增加利润。突破常规,整合资源,把握热点,开展个性化营销活动,在营销势头上始终保持区域领先优势。
二是服务体系不断完善。
现场管理取得了显著成效。在,我们高度重视现场管理,全面推行“关爱家庭服务”制度,并在一线员工中开展了关于“服务意识”的大讨论。商场硬件设施全面修复整改,使商场形象焕然一新。
第三,“执行力”观念深入人心,人力资源不断挖掘潜力。
它以“打造企业执行力”为指导思想,贯穿多年的培训工作。累计开展各类培训900多学时、1万多人次,真正实现了创建学习型组织、培养知识型人才的工作要求。进行了两次大规模的岗位轮换,涉及37个岗位变动,在员工中形成了强烈的反响。
取得了显著成就,但也存在以下六个制约企业发展的问题:
问题一:业务结构和发展目标的不协调性还是很明显的。
问题二:市场形态的预见性和具体经营措施的落实存在矛盾。
问题3:促销形式的独特性和不可替代性阻碍了营销工作的发展。
问题4:日销和热销的差距并没有缩小,反而有扩大的趋势。
问题5:季节性商品的供应和结构没有变化。
问题6:虽然供应商渠道整合有所改变,但效果并不明显。
在,青山周边地区的商业竞争将会越来越激烈。面对失业者,有中南销售贸易,其次是青山百货。
我们将重点关注以下几个方面:
一是把握春运市场,确保开局良好,保证拿下x年度目标,以春运营销为先导,在旺季全面实施市场运营策略,确保1、2月开局良好,确保x年度运营目标顺利实现。
二、准确把握市场定位,实行差异化经营,略微提升经营档次,与尚青、徐东、品茂实行整体错位,打造区域时尚百货。特别是在区域市场实现主流品牌独家经营的格局。
第三,设立商品部,实行进销分离,通过健全的组织结构加大投资调整力度,为加快调整进程提供强有力的软环境,使调整工作一步一步向前推进,从而实现区域性百货商店的经典管理模式。
第四以四楼改造运营为契机,充分整合现场资源做大做强是企业当务之急。以开发和扩大四楼的商业区域和内容为首要任务,进一步提升商场的商业功能,开发新的经济增长点。
五、狠抓百万品牌,充分发挥“28”效应,综合整合投资、装修、营销、人员、考核等方面,提高百万品牌的成功率和存活率,让现有的百万品牌发挥主导作用。
第六,狠抓渠道优化,减少弱供应商带来的约束,在渠道整合中选择有实力的品牌和供应商,淘汰或选择一些不是厂家或一级代理商的供应商,争取在营销、价格、供货、退换货等方面有更多的政策。
七、科学分析,力求突破,全面实施家庭营销多年的营销工作要突破相对单一的推广模式,加强情感营销。通过宣传、展示和服务,包装变得更加活跃和时尚,从而吸引客户和促进销售。
八、实施员工素质工程,实现x人才发展战略转型年,我们将加大对企业人才的培养和储备,实施培养“五个一”工程。
超市2023年工作计划 篇6
鼓舞士气,确定新年工作节奏
1.鼓舞士气:新年刚过,各级员工都还处于节后疲惫期,士气普遍不高。这个时期店内要组织各种形式的表彰大会,对春节战役中表现优秀的员工进行表彰和慰问,将士气重新振作起来,开始准备春季战役。沃尔玛有一个秘诀,就是“成功时大肆庆祝”,值得我们借鉴。
2.确定工作节奏:年后如果工作节奏仍然像春节期间那样紧张得如绷紧的弦,员工肯定受不了。但是,也不能一松到底,这样人心收不回来。在这个时期,店内各级管理层要带领全店员工循序渐进,逐渐加快工作节奏,从而回归到正常轨道上来。
恢复营运标准
1.资产面维护:春节期间大量顾客涌入卖场,造成卖场出现设施损坏、漏水等现象,顾客的购物体验明显下降。年后必须立即组织工程部进行维护,修、换、补、拆,一样都不能少。春节后各类办公设备都需要及时恢复正常运转,确保支持卖场员工的工作。
2.商店清洁标准:门店每天都要进行严格的清洁标准检查,包括卖场楼面的地面、商店卫生间、商店外围的广场、停车场、店外花圃以及外墙,及时清洁,从而为顾客提供一个整洁、明亮的购物环境和场所。
3.卖场排面陈列,后仓和寄仓标准的维护:
1)卖场商品排面陈列标准:要做到商品陈列整齐,饱满,价签清晰,保证让顾客易看、易取、易买。
2)后仓管理规范到位:首先,商品要进行分类摆放,同种商品集中摆放,丢弃破损、报废的商品统一存放。每天都要整理仓库,这样既能释放更多的储存空间,又能减少商品的损耗,还能提高员工到仓库找货的效率。
3)寄仓的商品陈列位置与该商品的货架陈列位置遵循就近原则,尽可能做到货架陈列的商品正上方是寄仓陈列该商品。
超市2023年工作计划 篇7
虽然销售业绩不理想,但也只能代表过去。新的一年是充满挑战、机遇和压力的一年,对我来说也是非常重要的一年。而生活的压力驱使我努力工作,努力学习。在这里,我制定了今年的工作计划,为了在新的一年里取得更大的进步和成绩。
一、销售指标:
上级下达的销售任务是30万,销售目标是35万,每季度7.5万。
二、计划:
1.年初拟定年度销售计划;
2.每月初拟定月度销售计划;
三、客户分类:
根据接待的每一个客户,将现有客户分为A类客户、B类客户、C类客户三类,对各个层次的客户进行综合分析。实现不同的客户,采取不同的服务。临时起意,满意而归。
四、实施措施:
1.熟悉公司新的规章制度和业务发展。公司在不断改革,建立了新的体系,尤其是在业务方面。作为公司的部门经理,你必须负起责任,在遵守公司规定的同时,尽自己最大的努力开展业务工作。
2.制定学习计划。学习对于商务人士来说是非常重要的,因为它直接关系到一个商务人士与时俱进的步伐和在商务中的生命力。根据补充新能量的需要及时调整自己的学习方向。专业知识,管理能力,都是我想掌握的内容。知己知彼,百战不殆。
3.加强与客户的信息交流,增加感情,每周一次与A类客户保持联系,半个月一次与B类客户保持联系,每月一次与C类客户保持联系。与已经做生意的客户保持联系。
4.在网络方面
充分发挥我们的网站和网络资源,做好房源的收集发布和客户的开发。把生意做好。
超市2023年工作计划 篇8
超市工作计划第一部分上市超市年度销售工作计划有八个方面。
一是经营业绩稳步提升,销售额突破1亿元。实际销售额达到年度考核计划的130%,同比增长15%,实现净利润增长381%。确立了吴尚健儿在青山区域市场的领先地位。业务调整效果突出。全年新增渠道104个,淘汰品牌123个,调整率70%以上。全场七大类均实现了20%以上的增幅,最高和最低总音阶较去年分别增长了26%和13%。两手抓两个项目。在“打造20xx万品牌”、“引进10个成熟品牌”的“两手抓”项目中,21个品牌实现销售额过百万,整体销售额同比增长36%,占全场总销售额的27%。扩大销售,增加利润。突破常规,整合资源,把握热点,开展个性化营销活动,在营销势头上始终保持区域领先优势。
二是服务体系不断完善,现场管理取得显著成效。经过12年的建设,我们狠抓现场管理,全面推行“亲情服务”制度,在一线员工中开展了“服务意识”的大讨论。商场硬件设施全面修复整改,使商场形象焕然一新。
三是“执行力”观念深入人心,人力资源不断挖掘潜力。以“打造企业执行力”为指导思想贯穿全年培训工作。累计开展各类培训900多学时、1万多人次,真正实现了创建学习型组织、培养知识型人才的工作要求。进行了两次大规模的岗位轮换,涉及37个岗位变动,在员工中形成了强烈的反响。12年成绩斐然,但也存在以下六个制约企业发展的问题。
问题一:业务结构和发展目标的不协调性还是很明显的。
问题二:市场形态的预见性和具体经营措施的落实存在矛盾。
问题3:促销形式的独特性和不可替代性阻碍了营销工作的发展。
问题4:日销和热销的差距并没有缩小,反而有扩大的趋势。问题5:季节性商品的供应和结构没有变化。
问题6:供应商渠道整合虽然12年有所改变,但效果不明显。20xx年,青山周边的商业竞争会越来越激烈。面对中南销售贸易前面的失业,青山百货后面的失业,我们的20xx工作计划重点在以下几个方面。
第一,把握春运市场,确保良好开局,保证拿下全年目标,以春运营销为先导,全面实施旺季市场管理策略,确保1、2月开局良好,全年经营目标顺利实现。
第二,准确把握市场定位,实行差异化经营,略微提升经营档次,与尚青、徐东、品茂实行整体错位,打造区域时尚百货。特别是在区域市场实现主流品牌独家经营的格局。
第三,设立商品部,实行进销分离,加大投资调整力度,为加快调整进度提供有力的软环境,使调整工作一步一步向前推进,实现区域性百货公司的经典商业模式。
第四,以四楼改造运营为契机,全面整合领域资源,做大做强是企业当务之急。以四楼商业区和内容的开发和拓展为12年的首要任务,进一步提升商场的商业功能,开发新的经济增长点。
第五,关注百万品牌,充分发挥“28”效应。要综合整合投资、装修、营销、人员、考核等各方面,提高百万品牌的成功率和存活率,让现有的百万品牌发挥主导作用。
第六,狠抓渠道优化,减少弱供应商带来的约束,在渠道整合中选择有实力的品牌和供应商,淘汰或选择一些不是厂家或一级代理商的供应商,争取在营销、价格、供货、退换货等方面有更多的政策。
第七,科学分析,力求突破,全面实施亲情营销12年的营销工作,要突破单一的推广模式,加强情感营销。通过宣传、展示和服务,包装变得更加活跃和时尚,从而吸引客户和促进销售。
第八,实施员工素质工程,实现20xx年人才发展战略转型,加强企业人才培养和储备,实施“五个一”培训工程。同时,加强企业制度的执行力度,进一步规范全体员工的工作行为,形成和谐规范的良好工作氛围。
超市2023年工作计划 篇9
负责人在工作的地位和作用是被肯定的,他可以称为整个部门的领头羊。那么要做好一个负责人,必须有能力带领部门的人走向成功。优秀的负责人工作计划书如下:
超市防损是确保超市商品、设施不受损坏的重要工作,超市防损工作是超市经营体系当中不可或缺的一部分。我从20xx年进入超市工作,从一名普通的防损一线员工,一步步努力工作晋升到如今的超市防损主管。为此,我现在制定20xx年世纪联华超市防损工作计划:
第一,提高员工的素质:
要在公司人事制度的基础上建立一套的奖励制度,表扬工作优秀突出分子。对于严重影响部门声誉的工作人员坚决予以惩罚,让制度不断完善,使正义、公正沁入员工心中。
第二,加强防损团队的凝聚力:
加强防损团队工作人员联系,合理分工,互相配合,以加强对于超市各区的管理。在这方面,我要倾力亲为,在防损团队当中树立威信。此外,我还会关心防损团队员工的生活,解决队员实际困难。
第三,提升部门服务意识:
超市防损的工作虽然重要,但是也不能改太过分于追求每一个细节。我们在加强超市监管和巡逻的时候,也应该让顾客处于一个购物的舒适环境当中,不能影响正常顾客的购物体验,提升部门服务意识。
超市2023年工作计划 篇10
一、计划销售任务:100万元
二、销售指标分解:(不含送礼部分):
市场部:20xx盒
餐饮部:3000盒
客房部:800盒
三、广告制作:
1、制作宣传布条,悬挂在大厅内车流量大的显眼位置;主题是“度过美好的一个月,相聚一堂,唐人街与你共度中秋国庆”。感受秋天带来的收获和成熟魅力。
2、设计并印刷5000张宣传广告单,用于销售人员外出洽谈业务时对客户的宣传,以及客人入住用餐时的宣传。
3、大堂布置月饼展厅。
四、推广目标:
每一个来佳佳乐超市购物的顾客,尤其是家庭主妇,学生,农民工。
五、推广主题:
1、主题:每个家庭都有一个快乐的节日,月亮是甜蜜的,月亮是甜蜜的。
2、中秋节:有礼物,有馈赠,有温暖,人们来来去去品尝。
3、中秋节前后:给你祝福,带月饼回家。
六、促销活动的准备:
1、会议将任务分配给个人,确保以下事项有序进行;
2、购买商品,确保促销品到达图书馆;
3、确定具体促销所需的位置,如:超市内的美食区、超市入口处的显眼区、抽奖区等。;
4、购买和订购相关用品,打印相关材料——横幅、传单和红包;
5、场地布置、商品柜台搭建、宣传横幅粘贴等。整个会场要体现节日的喜庆和热闹。
(1)超市门口的大拱门上贴着气球和花环,主体挂在上面;(2)在门口粘贴节日促销不同阶段的促销详情;(3)有一个通往超市的门口挂着打印好的月饼图;
(4)挂旗的颜色要与整个超市的色彩设计统一,既不单调,也不花哨。
七、推广设计:
1、促销期间,凡在佳佳乐超市购买200件以上的商品,均可在促销点免费品尝月饼;
2、促销期间,在佳佳乐超市购买500件以上的,可在促销点免费获得2个月饼(50克);
3、买月饼物品参加抽奖50元一次,参加抽奖100元两次,以此类推;抽奖规则:三个一等奖送一套价值100元的护肤品;二等奖五送一瓶价值30元的洗发水;一些三等奖:价值10元的水杯。
4、会员一到就发,500个月饼装在小包里,趁库存还剩下的时候,发给每个持有佳佳乐超市会员卡的顾客;
5、购物时注意现金。买1000以上1000元(含1000)的都有机会关注现金。现金红包分为20元50个,50元20个,100元10个。
八、推广和宣传计划:
1、给顾客发传单,派工作人员在本市人口流动较大的地方分发,在超市门口张贴巨幅海报;
2、选择好的广告媒体,充分利用广告媒体的多样性进行宣传;
(1)视频广告:在超市门口大屏幕上循环播放中秋月饼促销方案的促销视频;
(2)电台广告:可以通过播放超市上午和下午的购物高峰时间来做一个简单的介绍。
3、拉横幅:
(1)中秋节的横幅是:有礼物,有馈赠,有温暖。人们来来去去品尝。
(2)中秋节前后,横幅上写着:祝福你,带月饼回家。
X、推广方式:礼品推广、公关推广、购买一定数量后的奖品推广、服务推广等。
XI、推广注意事项:
1、月饼种类是否齐全,数量是否充足;
2、促销期间月饼的保质期是否已经超过,要保证月饼的新鲜度;
3、推广气田是否活跃;
4、服务员保持微笑,服务有礼貌;
5、客户是否知道我们的活动;
6、注意广告语言的设计,既要有鲜明的个性,又要打动人心。
超市工作计划第三章作为一名合格的超市部门导购员,你首先要制定一套完善的日常计划和目标,每天回顾总结自己的工作经验,用所学的专业知识感染身边的每一位顾客!以下是详细的日常工作计划
1、每天以最饱满的工作热情和信心去上班,微笑着迎接每一位客户和每一笔生意,以积极高效的态度处理每一件事情!
2、每天早上第一时间仔细检查商品的价签,及时更换价签,保证一物一价,方便顾客购买,避免顾客投诉。
3、安排好日常任务,一切按照轻重缓急的原则进行,下班前交接任务,与当前的困难进行讨论沟通。
4、每天查看分析业务报告和昨天的销售明细清单,对某一季节性商品和敏感商品进行一系列的价格调整和盈利活动,以便更好的吸引新一批潜在客流,跟踪每一个dm商品的订购和到货情况,发现问题及时回复经理。dm生效当天,安排人员和时间在每位客户面前展示产品,及时清退dm商品数量和销售缓慢的冷冻商品库存。
5、每天检查门店、仓库的卫生工作,合理安排卫生区域,安排员工轮流检查跟进。
总而言之,一句话!你做的是细节。要想卖得好,一定要多动脑筋。想放松就合理安排。
超市2023年工作计划 篇11
超市收货部工作总结及工作计划XX年全年已经过去,我在领导的帮助和全体员工的共同努力下及在其他部门的配合下工作进展顺利,较好的完成了上级下达的各项任务,期间经历了元旦、春节、五一、十一等几大节日的旺季销售和三次大盘点,下面工作总结如下:
1、自身学习:年初单位进行考评,店里对自己提出一些工作中的不足之处,我在接下来的时间里,针对性的进行改善,努力使自己有一个大的提高,积极与各部门沟通,不使沟通不畅而产生工作上的差异;积极参加店里组织的相关培训,使自己的专业技能进行巩固与提高;进一步提高和改善自己的管理水平,使自身业务技能得到提高,从而带动本组工作更上一台阶。
2、人员及培训管理: 收货部人员偏紧,通过每天的部门例会和日常要求,使员工状态、工作作风较去年有了明显提高。对公司文件、制度及时传达到每位员工,组织全员学习培训。对本部门发生的问题,及时纠正并制定相应制度,杜绝错误的重复发生。通过日常管理,使员工统一了思想,规范了流程,工作技能也有了提高。在工作中,要求每位员工,即是收货员又是库管员,强化管理,细化工作,责任到人,使每个人都有事可做,在保证工作质量的同时又使效率得到提高。
XX年较好的完成了收货及囤货工作,由于桃园店地理位置的特殊性,夜间送货较多,在节日期间通过员工加班加点完成了本职工作,保证了期间正常销售,并且配合楼面各部门做好各项支援工作。
进入六月份,市政开始对桃园路进行大修,严重影响供应商的送货,对此,门店积极与相关单位沟通,送货车辆夜间由水科所进入超市,白天送货车辆不能进入超市的,组织员工到水西关路口将商品拉到收货码头收取,合理安排班次进行夜间收货,每日安排一名员工到水西关路口对进入超市的顾客及送货车辆进行引导,将修路的影响争取降到最低。进入十月份、对国庆、中秋和十一年店庆期间员工自觉加班加点完成了本职工作,保证了,国庆、中秋和十年店庆的正常销售,并且配合楼面各部门做好支援工作。
制定培训教案,在XX年全年对全体员工进行了培训。重点是收货流程及异常情况的处理,并于培训结束进行了考试,考试结果基本令人满意。
3、 收货管理:收货部是全店商品进入超市的第一关,工作中,
我要求员工严格按流程执行,加强其责任心,一定要保证所收商品的质量与数量,不符收货标准的一律拒收。由于一开始对扫码不够重视,导致部分商品在结款时扫不出码,影响销售,现在有了手持终端后,收货品项整体速度平均提高了40%。减免投单的商品扫码环节,待收货时间大幅缩短。商品扫码与录入合一,减免了二次录入收货环节。收货的准确度提高,改变了以往持单对照收货方式,实现真正意义的盲收。条码扫描判断商品,避免串号,超订单送货,规范了收货行为。杜绝商品无法通过收银pos现象。收货自动记录,避免人为确认与录入失误造成的数据错误。人力成本相对节省,现在要求员工商品要按类码放和商品,必须左右码放的原则。坚持做好商品的整理工作合理的利用库存区域提高了商品周转速度,与楼面共同维护好库存商品。对收货过程随时监督,检查有无违反流程现象,对现场中出现的问题及时解决。在交接班例会中对工作中出现的问题多次讲解避免再犯,不使不合格商品流入卖场。
4、 库房管理:在2月份从内蒙拉回货架,我们在一星期内搭
完,现大库有96个bay,小库及外库有87个bay。重新对库房进行了划分,实行分区管理,即提高了使用效率,也符合了消防要求;
超市2023年工作计划 篇12
在不久前,我们总结了上半年的工作情况。越是总结,我就越是感到惭愧。尽管看起来我们取得了不少的成绩,但仔细看来,我们也同样在工作中浪费了很多的机会。在下半年的工作到来之前,我们要做好准备和计划,让这半年的工作能更加的井井有条。为了能让自己有所进步,我也对自己在下半年计划如下:
一、稳固思想,确定公司发展理念
随着公司的发展,公司的发展理念也在不断的改进和提升,作为人事部门,我们要严格的深入了解公司的理念,改进个人思想。在招聘以及培训中,都要严格按照公司的要求和发展方向进行培养!尤其是作为经理的我,更要严格的学习公司的思想理念,在工作中走在公司之前,为公司的发展准备人才资源。
同样,作为管理者,在工作中我要积极的带动人事部的各位员工,在思想基础上做好学习工作,统一人事部的发展思想!
二、工作提升,提高个人管理能力
在这半年的工作中,我要严格的提高自己的管理能力,尤其是对自己的管理,在下半年的工作里,我要根据上次的总结,在工作开始之前,严格的改正自己在工作中的问题和缺点,提高个人的工作能力。其次,我还要通过学习,不断的进步,在工作中完成自己的职责。
而且在下半年,我要更是要提高自己对员工的管理,摒弃过去那种无规律的安排,在工作中,我要严格的规定好工作的计划和目标。对于员工的不足,们要及时的提点并要求改正。当然,我也要积极的吸取教训和意见,对自己出现不足的时候,也同样要以身作则的改变自己,起好带头作用。
三、结束语
下半年的工作非常的复杂而且可能会有很多的波折,作为管理着,我要在工作中不断的调整自己,带领队伍,突破这些困难。相信在努力之后,就一定能获得成功!
超市2023年工作计划 篇13
一、理货员的工作职责
1、理货员有义务接受货物并为客户提供退货服务。
2、根据商品价格代码和明码标价管理职责
3、根据商品展示的方法和原则,负责商品的分类和展示(包括补货)。
4、负责为客户提供咨询和导购服务。
5、负责超市物品的清理和管理。
二、日常工作要点:
1、熟悉本岗位所经营商品的性能、用途和用途
2、定期记录运营中的缺货情况,并制定补货计划
3、货物和货架必须每5-7天清洗一次,地板用具必须每天清洗一次。
4、做好市场调研,掌握消费者需求,及时向主管汇报,制定新产品购销计划。
5、商品陈列必须以季节性商品、促销商品、畅销商品和高、低毛利率为基础,采用有效合理的陈列方式,按照多商品陈列的原则进行陈列。
三、理货员和部门主管的关系
下属服从上级,全面完成上级布置的各项任务。如果上级下达的指令损害了公司的利益和形象或违反了法律法规,他们有权在服从命令的同时向上级报告。
四、理货员与前台部门的关系
理货员与前台的关系:如果客户购买的商品退货或换货,理货员应积极配合,办理有效的退货或换货手续。当前台发放礼品或促销品时,理货员应积极配合,以防缺货或其他问题。
理货员与收银服务员的关系:当收银员在与客户结算时发现商品价格有误时,理货员应积极协助查找原因。每天下班时,他都要去收银台领取当天客户的未结算商品,并办理有效手续。
理货员与防损员的关系:积极配合保安和防损员做好本部门的防损工作。盗窃人员应交给保安处理,保安应办理销售以外的货物进出手续。
五、理货员在工作中应主动发现什么问题并及时汇报
1、商品质量
2、商品定价中的问题
3、扩大新商品销售的问题
4、安全、防损、秩序和卫生
5、超市设备、用具、货架等可能出现的临时问题
6、以下问题要向主管汇报:销量大的商品打折,团购量大的商品,要采购的商品量大
7、商品陈列需要大面积调整更换,也就是推广,换季,换磁点。
六、商品展示
超市客户是附近居民,如何让固定客户从基本购买到一般购买再到热门购买;然后就近购买→刺激购买→反复购买。要做好商品陈列,超市商品陈列的艺术才能真正转化为艺术销售。
(1)地板整洁展示方法
(2)地板托盘展示方法
(3)平台展示
(省略4-12)
七、商品陈列管理规范
(一)商品陈列的定义
商品展示是指直接或间接展示商品,使顾客一目了然。它的目的是为了销售,但商店以积极的态度作为促销的辅助手段。目的是让自有店铺拥有的商品表达自己,取得更好的效果,刺激顾客购买,提升店铺形象。
(二)展示原则
1、显而易见的原则
2、让客户主动接触的原则。
3、充分展示货架的原则
(省略4-8)
(三)区位差异
货架分为上段、黄金段、中段和下段。
(四)商品展示配置
1、商品陈列的首要考虑——整洁和丰满
2、货物的分类应该清楚
3、要出售的商品陈列在主通道空间
(省略4-12)
(五)商品展示方法和注意事项
1、集中式显示
2、特殊显示
(六)商品陈列的顺序
1、计算货架长度,分别配置各种商品
2、指定每种商品的标准展示数量和最小展示数量
3、理货员商品展示时间的规定
4、确定商品展示的方法
5、确定POP广告的展示统计,决定要销售的重点产品
(七)商品陈列的检验重点
1、商品的价格标签是否面向顾客
2、货物是否包括在内不能是“明显的”
3、货物的背面是否隐藏
4、货物是否始终保持清洁
(省略5-16)
八、补货操作管理规范
1、理货员在商店巡逻的时候,如果不补货,可以把货物整理一下。
2、理货员补货上架的操作流程如下:
九、商品价格管理规范
1、价格位置要一致,让客户容易看到,收银员方便算价格。一般商品的标签都放在商品正面的右上角。
2、几种特殊商品标签的标注位置
(省略3-6)
十、标准化服务技能(略)
十一、理货员岗位要求(即新理货员岗位要求)
营业前
(1)参加日常会议
(2)当日专柜销售所需的原材料、半成品、成品、耗材,必须由收货部门进入生产室。
(省略3-9)
做生意
(1)生产的货物必须质量和数量良好,状况良好。
(2)加工过程中严禁生、熟工具混用、混用;食物和非食物,生食和熟食必须分开存放。
(省略3-10)
下班后
(1)根据生鲜区卫生管理规定,清洁该区域,确保清洁卫生,无异味。
(2)必须每周进行一次全面清洁。
(3)定期检查电气设备,并立即向主管汇报隐患。
(4)参加每天晚上的会议。
十二、非食品理货员的职责
营业前:
(1)按时上班,参加例会。
(2)清洁货架、柜台和商品卫生。
(省略3-8)
做生意:
(1)销售
(2)转让
(3)价格调整和挂失
下班后:
(1)计费销售区域:
(一)根据橱柜的库存情况,及时将货物运送到店内仓库,确保橱柜产品的饱满度;
(b)根据当天的购物清单销账,整理购物清单交给主管,柜台上锁后将钥匙交给主管保管。
(2)非计费销售区域:
(a)检查货物是否丰满,及时补充并整理;
(b)货物不足时,立即到临时存放处取出货物,上架。
超市2023年工作计划 篇14
超市防损是确保超市商品、设施不受损坏的重要工作,超市防损工作是超市经营体系当中不可或缺的一部分。我从20xx年进入超市工作,从一名普通的防损一线员工,一步步努力工作晋升到如今的超市防损主管。
一路走来,我深刻的意识到要做好超市防损工作,单靠动动嘴皮子、简单地超市训练是远远不够的。超市防损也是一项系统工程,需要精心计划,合理安排才能够做好。
为此,我现在制定20xx年超市防损年度工作计划:
第一,提高员工的素质:
要在公司人事制度的基础上建立一套的奖励制度,表扬工作优秀突出分子。对于严重影响部门声誉的工作人员坚决予以惩罚,让制度不断完善,使正义、公正沁入员工心中。
第二,加强防损团队的凝聚力:
加强防损团队工作人员联系,合理分工,互相配合,以加强对于超市各区的管理。在这方面,我要倾力亲为,在防损团队当中树立威信。此外,我还会关心防损团队员工的生活,解决队员实际困难。
第三,提升部门服务意识:
超市防损的工作虽然重要,但是也不能改太过分于追求每一个细节。我们在加强超市监管和巡逻的时候,也应该让顾客处于一个购物的舒适环境当中,不能影响正常顾客的购物体验,提升部门服务意识。
20xx年超市防损年度工作计划大致上如此,希望大家齐心协力,做好我们超市的防损工作。
超市2023年工作计划 篇15
xx年的工作成绩显著,但也存在以下六点制约企业发展的问题。
问题一:经营结构与发展目标不协调的状况依然非常明显。
问题二:对市场形式的预见性与具体经营举措实施之间存在矛盾。
问题三:促销形式的单一性和不可替代性禁锢了营销工作的发展。问题四:日常性的销售与热点性的销售差异仍未缩小,反而有扩大的趋势。问题五:全场性应季商品的货源及结构问题没有改变。问题六:供应商渠道的整合在04年虽有改变,但效果并不明显。20xx年,青山周边区域的商业竞争将日趋白热化。面对前有中南销品贸的整装待业,后有青山百货的步步紧追,我们将从以下几个方面重点入手。
一、抓春节市场,确保开门红,誓夺年度目标以春节营销工作为先导,全面实施旺季市场经营战略,确保一、二月份开门红及年度经营目标的顺利实现。
二、准确把握市场定位,实施差异化经营略微调高经营档次,跟青商、徐东、销品茂实行整体错位,打造区域时尚百货。特别是在区域市场内实现主流品牌经营的格局。
三、组建货品部,实施进销分离,加大招商调整力度通过组织架构的健全,为加快调整进度提供有力的软环境,使调整工作一步一个脚印地向前发展,从而达到区域百货经典的经营格局。
四、以四楼的改造与经营为契机,全面整合场内资源做强做大是企业经营的第一要务。以开发扩大四楼经营面积和内容作为xx年的首要任务,进一步提升商场的经营功能,开发新的经济增长点。
五、狠抓百万品牌,全面发挥二八效应要从招商、装修、营销、人员、考核等各方面全面整合,提高百万品牌的成功率、成活率,使已有的百万品牌发挥领军作用。
六、狠抓渠道优化,减小因供应商实力弱对经营造成的制约在渠道整合上选择有实力的品牌和供应商,淘汰或择优选择一些非厂商或一级代理商的供应商,在营销、价格、货源、退换货等方面争取更多的政策。
七、科学分析,力求突破,全面推行亲情化营销xx年的营销工作要突破较为单一的促销模式,加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势,包装更生活化、时尚化,达到吸引客源,促进销售的目的。
八、实施员工素质工程,实现人才发展战略转型20xx年,我们将加大企业人才的培养和储备力度,实施培训“五个一”工程。同时,加大企业制度的执行力度,进一步规范全场员工的工作行为,形成和谐、规范的良好工作氛围。