元旦酒店节营销方案 篇1
一、饭店布置：
1.圣诞节
西方人常以红、绿、白三色为圣诞色，故在圣诞节饭店布置上我们抓好这三个色彩即可：
圣诞树
圣诞树是圣诞节不可或缺的东西，在饭店最显眼的位置放置并装饰圣诞树，悬挂圣诞灯、糖果、彩球、彩带、圣诞花以及小礼物等，树上可以放置有闪烁的彩灯以吸引客人的注意。
装饰品
可以在店门口或店内墙壁上挂上圣诞节环，增加圣诞气氛。
贴上圣诞画如：雪景或雪花图案、圣诞老人、姜饼人等。
其它诸如小红帽、彩球和彩带、星星等圣诞元素都可以装饰在饭店里，加强饭店的喜气、热闹的活跃气氛。
员工服饰
员工可在圣诞节期间戴上圣诞节的小红帽，用圣诞贴纸做为自己的胸牌。同时也可以安排一名员工打扮成圣诞老人在饭店门口迎接宾客，发放小礼物，并说“Merry Chrismas”，衬托节日气氛，刺激顾客消费。
2.元旦
新年伊始，喜气洋洋。中国悠久传统中，以红色最为喜庆。故而在元旦的装饰上，可以以充分利用这个元素：
装饰品
可以选择一些中国结、传统窗花等贴在店里的显眼位置，以示喜庆的氛围。
员工服饰
在元旦期间，员工的穿着打扮也可贴合一下节日的氛围，女性员工可以着红色旗袍等民族特色服装，烘托新年氛围。
二、时间安排：
1.12月1日-8日制订具体的布置方案，制订宣传计划。
2.12月5日-15日确定活动用酒水，菜单。
3.12月5日-15日核定文艺节目。
4.12月15日-20日圣诞节的装饰、布置。
5.12月23日做好圣诞活动的各项准备工作，确定各个环节的负责人。
6.12月26日-12月30日，元旦节的装饰、布置。
7.12月31日前做好元旦活动的各项准备工作，确定各个环节的负责人。
三、海报设计：
无论是圣诞节还是元旦节，制作主题海报，需要饭店根据自己店铺的风格来决定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在饭店最显眼的位置：一般来说要求风格相衬，比如比较传统的中式饭店，圣诞节期间可以选择在显示本店特色的同时融入西方的元素，中西结合的设计方式；而元旦期间可以在饭店古香古色的氛围上增添喜庆的元素；而对于新兴的时尚饭店，无论是圣诞节还是元旦期间，都可以在海报和宣传页内加入一些比较活泼的插画，使用比较明亮的颜色；如果是高档的西式饭店或咖啡馆，那么在圣诞节期间可以让海报和宣传页突出西方传统，在元旦期间可以加入一些富有中国特色的元素。
四、广告宣传：
1.网络宣传：网络已经成为当今时代的主流，故而利用微博、公众号等，将此次活动发布于网络上，从活动的'宣传到活动的进行，拍摄照片刊登在网站上，宣传此次活动，并抽取幸运粉丝免费参加，吸引大众目光，微博和微信的营销要做到位。
2.团购宣传：近年来，团购这一互联网新兴消费模式异军突起，众多年轻时尚达人也都会选择团购这种优惠方式去消费。在这次的广告宣传中，不妨加入团购模式吸引大众消费。
3.店面装饰：通过店面装饰营造圣诞节或者元旦气氛，在圣诞节时就可利用圣诞树、圣诞帽等放置在户外显眼处吸引消费者来店消费。
4.制作节日促销宣传展架易拉宝进行宣传。
5.制作电子屏：向新老顾客宣传我们的圣诞节、元旦活动。
6.短信宣传：向现有的新老客户群发圣诞节、元旦的祝福短信，宣传节日促销活动。
五、活动安排:
1.设置主题
为本次活动设置一个主题，如“欢乐圣诞，尽享美食”，“欢庆元旦，xx饭店与您相伴”等等。
2.设立“庆圣诞迎新年”的专题文化墙
在饭店大堂的一侧，专门制作“庆圣诞迎新年”专题文化墙，以这种特殊的方式来装扮酒店饭店的节日气氛，整个文化墙挂满了雪花坠饰、圣诞老人像、金色花环、小星星等，员工在文化墙上写下自己对圣诞节的祝福和元旦新年的期望，顾客也可以将自己的寄语写在上面，活跃的文化气氛让大家在新年到来的时刻信心百倍。
3.圣诞节特色活动
娱乐节目，如乐队演奏、圣诗诵唱、歌舞表演等。
策划互动环节，如速饮比赛、吃蛋糕比赛、热吻比赛等。
设置抽奖环节，如大转盘和飞镖。
每位就餐的客人，可以得到免费的圣诞卡片一张。
4.元旦特色活动
增设“派发红包”的活动，红包内可以赠送本店的代金券。
设置抽奖环节。
六、特色美食:
1.圣诞节美食活动
制定“圣诞套餐”进行宣传。点了“圣诞套餐”的顾客可以参加抽奖。
每位点餐的顾客都可赠送一份姜饼人等带有圣诞特色的小食品，或是平时本店的特色点心。
活动期间，可推出特价套餐，每桌可享受圣诞节独有的特价菜一道（视本店情况而定）。
在平安夜当晚可以每人发放一个独具中国特色的苹果，寓为“平安”。
调制特色饮料。如智利在庆祝圣诞节时，必备一种“猴子尾巴”冷饮。该饮料是用咖啡、牛奶、鸡蛋、酒及已经发酵的葡萄制成。可视饭店本身情况而定，或推出自己的新产品。
2.元旦节美食活动
制定“新年套餐”，点套餐给予一定折扣优惠。
每桌在元旦期间都可以获得饭店特色点心一份。
增设新年特色菜名，彰显喜庆的氛围。
七、文案撰写
在文案撰写方面，语气要符合饭店的定位。饭店要根据自身风格选择适合自己的文案内容，圣诞节期间，西饭店和咖啡馆，可以注重西方圣诞节特色，多用一些英文祝福语，突出本店特色；若中式茶饭店及传统风格的饭店，可以采用中西结合的方式；元旦期间，西饭店和咖啡馆可以融入一些中国传统元素，而中式茶饭店及传统风格的饭店，可以利用中国古典文化传统诗词做一些宣传。
八、背景音乐：
元旦酒店节营销方案 篇2
一、策划目的
品牌营销策划的目的，就是要以品牌形象的塑造和传播为研究重点，在掌握了大量信息资料的前提下，遵循系统性、可行性、针对性、创造性的原则，为企业的整体营销活动提供一个科学、规范的活动方案的决策过程，从而使品牌营销活动更具有效率，以便成功的塑造和传播品牌的形象，最终产生品牌价值。品牌营销的核心策略，是必须寻找差异，创造差异，并采用差异化策略，为消费者提供新的利益点，开辟新的生存和发展空间，寻找一个竞争对手尚未涉足或涉足不深的市场空间，通过努力成为这个市场中的唯一品牌或领导品牌，并凭借唯一性迅速成长起来，直到成为权威，建立稳定的消费者品牌忠诚度，从而排除异已，瓦解对手。
二、市场背景
近期庆阳市的.酒水市场都相对不景气，综合起来有诸多原因。其中最重要的一个原因也在于营销者本身，在营销方法和理念上没有实质的突破和创新。
三、竞争环境分析
面对品种繁多的酒水市场，可以说“德福道”还是一个全新的品牌，大多数人都不了解甚至是不知道这个品牌，所以，本次策划主要以宣传为主，让更多的人熟悉并了解“德福道”品牌，增加新客户，开发新市场，从而提高销售额。
四、策划活动
本次策划活动为户外宣传促销活动
（一）活动主题：新年礼到——德福道
（二）活动时间：20xx年12月29日——20xx年12月30日
（三）活动宣传：主要靠12月29日和12月30日活动当天现场宣传
（四）活动流程：
1、20xx年12月29日上午10：00——主持人宣布活动正式开始。
2、活动第一项：请“德福道”甘肃总代理李总讲话。
3、活动第三项：歌曲串烧（待定）。
4、活动第四项：舞蹈。
5、活动第五项：由主持人现场介绍“德福道”品牌，以达到宣传促销的目的（热情似火，让人禁不住有想买的冲动）。
6、活动第六项：游戏（具体待定）获胜者有礼品相送。
7、活动第七项：现场买赠活动（具体优惠活动由客户自定），介绍优惠政策、以达到机不可失、时不再来的效果。
8、活动第八项：抽奖活动（送“德福道”品牌酒）。
9、活动项目视现场具体情况（主要为时间）和客户要求可适当增减。
活动现场专设品酒区并配备服务人员，可以先尝后买，这让消费者才能买的放心，喝的舒心。
（五）活动前期准备
1、策划部布置活动会场，包括台子的搭建与布置、音响、设备等的安装调试工作；
2、活动前期的分工安排，安排人员定时定点分组展开活动所需的工作；
3、挑选主持人；
4、准备活动所需的所有配乐；
5、必须于12月29号10：00之前将横幅和广告牌布置到位；
6、游戏所需的物品准备工作，如：抽奖箱、气球等；
7、表演人员的节目表。
元旦酒店节营销方案 篇3
售的重要性也可用此形容。业内人士 说，做好春节期间的销售，不仅能为一年的销售博得头彩，还可让全年的销售任务有了保底的本钱。
所以，每逢春节，厂家、代理商、加盟店铺便早早拉开阵势，策划各种形形色色的春节促銷。但如何在春节促銷大战中取胜，营造出服装销售旺季中的旺季，还是需要费上一番“功夫”。
厂家和加盟商协调是关键 为了争夺这块全年最大的“蛋糕”，各地服装加盟店铺之间展开了如火如荼的竞争。
在北京王府井步行街，街头两边专卖店里悬挂着各种显眼的促銷POP海报，各种象征春节喜庆的装饰品摆设在货架上，让店铺的购物环境充满了节日的气氛。
休闲服品牌“Fun”的销售人员告诉记者，从2月1日开始，专卖店就全面进入了销售高峰，大部分顾客都是在为新年购置新服装，“Fun”推出的“贺岁促銷”计划取得了很好的效果，有的顾客为了达到促銷金额甚至同时购买了多件衣服。原来，此时“Fun”在春节期间正推出买300减100、满298再送贺岁金鸡玩具的促銷活动。
杭州“布意坊”华北总代理王国锋经理说，春节期间的月销售额一般比平常要多20%-50%，这期间对完成全年销售任务非常重要，“布意坊”华北营销中心为此做了大量准备，不仅制订了一系列促銷计划，而且为加盟商发送了促銷海报和春节饰物。
营销人士认为，做好这一时期的促銷工作，在很大程度上取决于厂商或代理商对节日促銷的策划和执行，需要品牌商与加盟商之间的相互配合。他们认为，一个节日营销活动要包容整个通路环节十分困难，因此节日营销必须有针对性，分清主次，重点要解决终端店铺之间的竞争，厂家、代理商应该在人员、物力、配送等各个方面做好充分的准备。
在厂家的角度来看，首先要提前策划，制定具体促銷方案，合理安排生产，积极配合经销商，防止出现断货或运力不足，以免影响销量。作为加盟商则要积极配合厂家把促銷计划执行，集中资金，合理安排库存，只有这样，才能让资金运转最快，实现节日期间冲销量。
■ 正确把握促銷方向
春节是家庭消费的高峰，在节日期间，从“全场大折扣”到“隆重特价推出”，从“买一送一”到“返券销售”，花样翻新，招数颇多，消费者往往被淹没在促銷的海洋中。春节市场各个服装品牌的投入力度都很大，但是怎么样的促銷是合理的，节日促銷的方向是什么?
北京天雅大厦一位李姓代理商透露，目前按照服装进价来说，商家的季末清仓基本还能维持成本线之上。因此春节促銷大战，对于加盟商来说，更重要的是回笼资金，以备来年购置新货。所以，各商家亮出的`促銷力度一家比一家大，许多商家打出3-5折的横幅来吸引顾客。
一位商场营销经理表示，在商场中每逢大型节日，各大商家的促銷活动比比皆是，消费者大脑中枢的刺激程度达到饱和，趋于麻木，在此时投入较大的人力和物力进行促銷，肯定是得不偿失的，况且大型节日纵使没有促銷，销售额也会有所提高。所以，倒不如反其道而行之，实行“大节日小促銷，小节日大促銷”的逆向思维，在各大商家不太重视的小节日，针对不同的细分消费人群进行大规模促銷，将有限的人力物力花到实处。
他说，再加上北京市零售业促銷行为规范的出台，打折销售也走进了死胡同，促銷需要有新亮点，除了传统的返券活动外，还要采取了其他的方式招揽顾客，比如，提升店面形象和加强客户关系管理比返券促銷更能吸引高端顾客。
营销人士认为，春节促銷固然重要，但要把握一个度的问题，要采取“短、平、快”的促銷方式，首先时间不可以太长，时间太长会对价格有影响，促銷的力度也不可以过于大。促銷要面向消费者而不是渠道，促銷在终端而不是流通市场。服装品牌商要研究节日消费心理行为、节日市场的现实需求和每种产品文化，制定出行之有效、颇具节日特色、适应节日营销的产品组合，另辟蹊径抢占先机，这才是顺利打开节日市场通路，迅速抢占节日广阔市场的根本所在。淡化价格效用，增强消费者与商家之间的沟通互动，营造春节欢乐喜庆而不失宽松和谐的消费环境，才会开发和培养出新的消费需求。
■ 设计细节 传神之笔定成败
春节来到，服装加盟商经营者纷纷进入状态，又一次开始为其节庆促銷的创新而殚精竭虑。
早些年，节庆促銷原本是很多商家青睐的一把利器，但现在很多服装店铺的经营者却将其视为“鸡肋”，不促銷又不甘心，实施又感觉没有新意，味同嚼蜡，看着别人红红火火，自己却是冷冷清清，門可罗雀，为此常常苦恼不已。
细细分析，就会发现这些失利的商家虽然也和别人一样做了相同形式的促銷计划，但由于其缺乏“传神之笔”，因为“形备而神不备”的缘故，最后才落到“門前冷落鞍马稀”的境地。
那么，“传神之笔”在哪?在这个细节决定成败呼声越来越高的今天，还是让我们来回顾一下细节的问题吧。
预热要有针对性
由于店铺的目标顾客大都有地域性限制所以选择媒体要针对这些目标顾客争取一网打尽。一般不建议用电视等覆盖面广，且针对性散乱的大众媒体。最好是采用廉价的和有针对性的传单、海报甚至是对会员的一对一沟通这样即节省了成本又能确保其有效性。
预热媒体的信息内容的编撰要能撩起目标顾客的欲望，要符合其需求，并且文字要有吸引力。以传单为例首先内容的标题从字型、色彩和文字上要强烈地撩起受众的兴趣和欲望，然后吸引其仔细看下去。
另外，在采用促銷刺激物上要有所选择：有些商家搞活动时选择赠品刺激或者特价商品时往往是凭感觉粗枝大叶地随手拈来，其实这些物品的选择是很有学问的。特价商品的选择要是大众化的普及性商品这些商品往往是无利润或负利润的设置的目的只是想以此为诱饵来吸引更多的人气;赠品的选择要符合目标人群的需求要是他们强烈想得到的或一些时令性的商品，绝对不可设置一些顾客不需要或可要可不要的商品;折扣商品要拉开档次前面所说的特价和赠品的目的都是为了吸引人气却都不能带来利润，而我们搞促銷的目的是为了销售和利润所以在折扣商品上要拉开战线提前规划设计好争取利润达到最大化。
■节奏要“短、平、快”
活动的节奏要“短、平、快”，我们进行节庆促銷的目的一般就两个一是为了提升销量，二是为了提升品牌形象，但通过各种方式来变相让利的销售促进活动在某些时候会降低品牌形象世界上也没有一个优势品牌是整天玩价格战的所以，品牌在举行活动时要注意创造一种紧销气氛活动时间不易过长要“短、平、快”，要象放爆竹一样急响骤停。
吆喝叫卖的时代已一去不在，最好的方法是融销售于活动和娱乐之中，结合一些公关活动，进行品牌积累提升品牌形象。
■不可忽视活动管控
所有的策划都仅仅是一种思路和方法要想成功还要把这种思路完善的贯彻下去对执行环节的管理和控制不可忽视。
前期媒体预热的管控可采取抽样目标考核法派专人监督管理分组实施组长负责制法，同时还要注意给传播者教授一些怎样落实到位的具体技巧和方法;活动组织中的环节管控由于活动往往涉及的部門和人员比较多且复杂，所以要提前专門为活动设计一种临时性的组织“活动组委会”，然后分工实施、责权到位，如此才能够将一个复杂的活动有条不紊地穿成线，做到多位一体。
很多商铺经营者在为促銷不能奏效而苦闷不已的时候，在殚精竭虑地为节庆促銷思考创新的时候还是不妨先检查一下自己的细节是否落实到位吧。
因为在当今这个产品、价格、服务和促銷都拉不开差距的激烈竞争态势下，一场人云亦云的节庆促銷活动不得不被挤到这样一个“让细节决定成败”的狭小地带。
■设计色彩：锁定消费者眼球
肖建中 “红花虽好，还需绿叶配衬”，不同的色彩会对顾客的心情产生不同的影响和冲击，因此很多商品及包装都采取各种各样的色彩搭配以吸引顾客注意力，力求给顾客留下赏心悦目的印象。
从视觉科学上讲，彩色比黑白色更能刺激视觉神经，更能引起顾客注意。每逢节日，店铺内色彩夺目的商品，使人顿觉眼前一亮，能让顾客感受到节日喜庆的购物氛围。彩色能把商品的色彩、质感、量感等表现得鲜活真实，因而也就增强了顾客对商品的信任感。
色彩的作用
人们对色彩的感觉来自于物理、生理、心理的几个方面。由于人们从火和太阳那里获取温暖，自然就形成了一种直觉的心理反应：红色给人以温暖的感觉;蓝色给人清凉的感觉;白色使人想到冰天雪地;而黑色则是吸收光热的，能给人以前卫冷酷的感觉。
色彩的冷暖是最基本的心理感觉，掺和了人们复杂的思想感情和各种生活经验之后，色彩也变得十分富有人性和人情味。
“暖色”红色、黄色、橙色，这是在希望有温暖、热情、亲近这种感觉时使用的色彩。一般来说，暖色给人温暖、快活的感觉，使顾客感到温暖、亲切。
“冷色”蓝色、绿色和紫罗兰色，通常用来创造雅致、洁净的气氛。在光线比较暗淡的走廊、休息室，以及零售店铺中希望使人感到比较舒畅、比较明亮的其他场所，应用这些色彩，效果最好;冷色则给人以清凉、寒冷和沉静的感觉。如果将冷暖两色并列，给人的感觉是：暖色向外扩张，前移;冷色向内收缩，后退。
■色彩的组合
选择色彩搭配要根据店铺的性质特点而定，所以通常情况下，经营冬季服的店铺当然应以暖色为主。
不同的色彩组合也会带给顾客不同的感觉，例如，服装专卖店在夏季陈列出以蓝色与黄色组合的裙装，会让顾客联想到海洋与沙滩，感受到海水般的清凉。
有些色彩有突出感，仿佛很接近人，较淡的暖色和白色使人觉得比较近，这种颜色的物品能给人一种放大感觉，比如红色、橙色、黄色;有的色彩有后退感，较深的冷色和黑色使人觉得比较远，这种颜色的物品能给人一种缩小的感觉，仿佛离人很远，比如青色、紫色。
■色彩的应用
巧妙利用色彩，可以刺激视觉，提升店面层次。例如在超市中实行消费者自助式购物，研究表明，约53%的消费者是即兴购买，在众多的商品中，有效的色彩包装俨然是一个导购员，起到“5秒钟商业广告”的作用。顾客在超级市场里将用25分钟左右时间浏览5000多种商品，最能吸引顾客购买的因素是色彩。
色彩的运用是灵活的，经常变化的，广告、图片、海报、文字的颜色，都要和节日或具体的时期相符，在选定某一个主色调以后，适当地再加上一些适量的辅助色，以达到区分不同商品和更生动表达的效果。